Spanischer Kartoffeltopf mit Chorizo Iberico

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 93

  • @GrutholzBBQ
    @GrutholzBBQ  3 года назад +2

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    LG Christian

  • @peterhahn7411
    @peterhahn7411 2 года назад +1

    Ganz großes Kino - DANKE!

  • @kerstinbuttner2897
    @kerstinbuttner2897 3 года назад +1

    Hi, alter Schwede :-)! Das ist mal wieder was ganz leckeres für die kühleren Jahreszeiten! Find' ich! Lieben Dank für das Rezept! Irgendwann wird das auch gekocht.... Gerne auch wieder ein "homecooking" und auch gerne vegetarisch. Wahrlich gefällt uns alles, was du so kochst und bruzzelst :-), in diesem Sinne -Glück auf und LG aus Hessen P.S. scharfe Piementos hatte ich noch nie!

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Dankeschön Kerstin und danke für dein Feedback. Freut mich richtig. Es gibt auch wunderbare vegetarische Rezepte. Die kannte ich vorher auch nur mild :-) Nun bin ich schlauer. LG Christian nach Hessen

  • @docsnider7392
    @docsnider7392 3 года назад +3

    Sieht das legga aus! Ich liebe Chorizo und die mediterane Küche. Das Rezept wird auf jeden Fall nachgedopft! 😋

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Dankeschön 😋 und viel Spaß dabei. LG Christian

  • @uthn8759
    @uthn8759 3 года назад +2

    Guten Morgen Christian und schon wieder so ein tolles Rezept 😋. das wird natürlich auch nachgekocht . Lg Ute

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      Guten Morgen Ute. Danke. Viel Spaß beim Kochen. LG Christian

    • @uthn8759
      @uthn8759 3 года назад +1

      @@GrutholzBBQ Hallo Christian 👍ich nochmal , das heutige Rezept wird erst ausprobiert wenn wir unser Familietreffen haben Ende des Monats und Drück mir die Daumen das es klappt. ,!!!

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      Da kannst du nichts falsch machen. LG Christian

    • @uthn8759
      @uthn8759 3 года назад +1

      @@GrutholzBBQ Guten Abend Christian und das weiß ich doch . 😋 😊

  • @steffenk.6059
    @steffenk.6059 3 года назад +6

    Hallo Christian. Danke dir wieder für das Klasse Rezept. Kommt auch in meinen Ordner 😅 👍🏻 vlg

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      Freut mich Steffen. LG Christian

  • @stephanlang1421
    @stephanlang1421 3 года назад +1

    Sehr schönes Rezept, Christian.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Schön das es dir gefällt Stephan. LG Christian

  • @Stefan-dk2gz
    @Stefan-dk2gz 3 года назад +1

    👍👍tolles Rezept 👍👍 werde ich auf jeden Fall nach machen 👍👍🍻😎

  • @holgerlpz8603
    @holgerlpz8603 3 года назад +1

    Wieder ein tolles Rezept. Klasse Christian. Danke dafür. LG. aus Sachsen.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Gerne Holger. Freut mich. LG Christian

  • @dirkschmidt4786
    @dirkschmidt4786 3 года назад +1

    Wie immer ein klasse Rezept. Ich liebe diese Wurst und Sobrasada. Gute Wurstspezialitäten können die Spanier und Mallorquiner sehr gut. Weiter so.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Danke Dirk. Jetzt mußte ich erst mal googlen was Sobrasada sind. So lernt man dazu :-) Werde mir Mühe geben. LG Christian

  • @cachertcrudi
    @cachertcrudi 3 года назад +1

    Das sieht ja mal richtig richtig gut aus 😋. Kommt auf alle Fälle auf meine Herbst Todo-Liste 😉.
    Danke wieder mal für dieses Inspirations Video 😊
    Rückmeldung folgt 😉.
    Gruß
    Rudi

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      Gerne. Bin schon auf deine Meinung gespannt. LG Christian

  • @bettinaschemmann3395
    @bettinaschemmann3395 3 года назад +3

    Das ist mal wieder ein wunderbares mediterranes Gericht. Das werde ich sicher mal für die größere Runde nachmachen. Als einzige Abwandlung werde ich geschälte Kartoffeln nehmen, weil ich Kartoffelschale nicht mag. Aber das ist ja sicher kein Problem. L.G. Bettina

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Danke Bettina. Ich glaube nicht das es einen Unterschied macht mit oder ohne Schalen im Geschmack. Dafür sind zu viele kräftige Aromen drin. Einfach abwandeln. LG Christian

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 3 года назад +2

    Hallo Christian, zu deinem spanischen Kartoffeltopf kann ich nur sagen fantastisch, der sieht mega lecker aus, ich müsste aber die Oliven weglassen weil ich keine esse zum bedauern meines Mannes, er isst die Dinger sehr gerne. Vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👍👌🔥🔥🥘🥘

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      Es gibt zwei Möglichkeiten. Einmal gute Oliven mit kochen und beim Servieren bei dir heraus nehmen, bringt einen besseren runden Geschmack. Die andere Möglichkeit ist beim Servieren mit auf den Teller geben. Beim Mitkochen schmeckt man den Geschmack nicht raus, es macht es nur rund. LG Christian

  • @torstenneumann9432
    @torstenneumann9432 3 года назад +1

    Hallo Christian, das sieht wieder super lecker aus. Und mal eben ganz elegant den Paprikastengel in die Büsche geschnipst 😂. Die Erhöhung für den Dutch Oven sieht richtig gut aus, den Link hattest du mir ja schon per Facebook mitgeteilt. Meine Bestellung dafür ist auch raus. Danke noch mal für den Tipp 👍. Bleib wie du bist, so herrlich bodenständig. Freue mich immer wieder auf neue Rezepte von dir, die von mir im Bekanntenkreis weiter geteilt werden. LG Torsten

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Schön das es dir gefällt Torsten. Ups, da bin ich wohl aufgefallen :-) Gerne. LG Christian

  • @rheinerftvideo2647
    @rheinerftvideo2647 3 года назад +2

    Die Bratpaprika sind super lecker, aber immer eine Überraschungsnummer. Kann mal mild, oder richtig scharf werden. Zuverlässige Sorten gibt es nicht. Die 'Eigenschaften sind scheinbar so überkreuzt, dass man nie weiß, was an der Pflanze hängt. Die vom Supermarkt sind aber meistens mild.
    Dein Kartoffeltopf hat mich auf die Idee gebracht, endlich mal wieder die Spanische Eierpfanne zu machen. Gab es früher oft bei meiner Mutter, ein richtig gutes Gericht.
    LG, Bernd

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Deine Eierpfanne hört sich interessant an. Ich kannte die bis jetzt nur aus dem Geschäft. LG Christian

  • @andreasblasczyk2559
    @andreasblasczyk2559 3 года назад +2

    Moin Christian sieht sehr lecker 😋 aus kommt auf meine Rezeptliste LG Andreas aus dem Westerwald

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Ganz lieben Dank. Freut mich. LG Christian

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 3 года назад

    das wird auf der nächsten Party mal nach gemacht klasse Rezept :-)) LG und GlückAuf!

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Auf jeden Fall 👍 LG Christian

  • @BBQPyroFriends
    @BBQPyroFriends 3 года назад +2

    Schaugt guad aus! Leckere Kombi mit der Chorizo 🤤
    Liebe Grüße und an Guadn!🔥
    Franz&Bernie von den BBQ Pyro Friends

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Danke euch. Wünsche euch viel Spaß und Erfolg mit eurem neuen Kanal. Habe gerade mal hinein geschaut. Schaut mal meine Kanalinfo an, eure ist abmahnfähig, da freuen sich gewisse Anwälte drauf. Dito im Video. LG Christian

  • @Hero-kk3yu
    @Hero-kk3yu 3 года назад +2

    Dein Kanal ist einfach immer für eine kulinarische Inspiration gut. Kannst du mal noch ein Video zu deiner Gemüsepaste machen?
    LG Rüdiger

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      Klar kann ich machen, dann habe ich hier wieder eine Aufstand weil ich das mit dem Thermomix mache :-) Hier das Rezept: www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/gewuerzpaste-fuer-gemuesebruehe/itxl9p2g-f9fd2-287315-cfcd2-0ijt70ud LG Christian

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 3 года назад +1

    Hallöchen Christian perfekt daumen hoch Top Lecker Grüße Olaf 👍🍽💯

  • @ortwinpoth9871
    @ortwinpoth9871 3 года назад +1

    Boah Christian,das ist ja wieder für eine ganze Kompanie zum sattwerden,recht so, je größer der Topf um so besser schmeckt der Eintopf,und das brodelt und blubbert so schön,einfach lecker, weiter so und liebe Grüße:Ortwin

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      Stimmt Ortwin, ist ne Menge geworden :-) Schön das es dir gefallen hat. LG Christian

  • @SchwarzeMamba69
    @SchwarzeMamba69 3 года назад +1

    Das sieht super aus!
    Meine Frage: warum willst Du nur die Frühlingszwiebeln bissfest und die Karotten sind es nicht?

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      Ganz lieben Dank. Bei der verwendeten Hitze war beides bissest. LG Christian

  • @gerhardmohr5887
    @gerhardmohr5887 3 года назад +1

    Hallo Christian
    sind 800 Möhren und 400 Pimentos nicht etwas viel ?

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Schmunzel. Noe. LG Christian

  • @frank76er
    @frank76er 3 года назад

    Was ein geiles Gericht 👍 Klasse Video

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Dankeschön 😋 LG Christian

  • @paul-wernerchristen1795
    @paul-wernerchristen1795 3 года назад

    Einfach wieder toll.
    LG Paul

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Herzlichen Dank Paul. LG Christian

  • @neighborhoodbbq3253
    @neighborhoodbbq3253 3 года назад

    Mal wieder ein tolles Rezept. 👍👍👍. Grüße von uns

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Vielen lieben Dank. LG Christian

  • @Nordic_Camper
    @Nordic_Camper 3 года назад +1

    Moin Christian, wieder ein fantastisches Rezept, alle Achtung ! Ich hätte den Paprikas aber den Stengel abgeschnitten 😇.
    Tommy aus SH

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Danke Tommy. Kann man machen. LG Christian

  • @christophsziedat1496
    @christophsziedat1496 3 года назад +2

    Für den Herbst hab ich mir die Suppe auch gedacht wenn draußen der Wind pfeift macht die wieder warm !😅

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      Warm macht die bestimmt :-) LG Christian

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 3 года назад

    Servus Christan, solche Gerichte sind einfach lecker. Die Wurst gibt sicher an die Kartoffel auch Gescmack ab.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Auf jeden Fall 👍 LG Christian

  • @praxisplattfisch7950
    @praxisplattfisch7950 3 года назад

    okay sehe das du nach wie vor das deftige magst ich bin dabei sehr nice das Rezept !! LG aus SH Ingo

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Vielen lieben Dank. Klar mag ich das, so bleibt das auch :-) Aber es sollte ausgewogen sein. LG Christian

  • @gabybreitenbach8130
    @gabybreitenbach8130 3 года назад +1

    Mal wieder ein Gericht für die Todo-Liste klasse! 😄👍 Man kommt gar nicht mit dem Kochen hinterher! Du scheinst es ja scharf zu mögen 🌶️🔪🍽️ Guten Apetit Lg GABY ☀️🌻

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Freut mich. Bloss kein Stress. Kochen soll Spaß machen. Ich mag eher pikant, weniger scharf. LG Christian

  • @Moerserer
    @Moerserer 3 года назад +1

    Also ich kenne die Pimientos, die sind teilweise sakrisch scharf. Als du eine auf einmal in den Mund nahmst dachte ich mir🔥🥵🥵 Aber bei den Chillies steckt man halt nicht drin da können an einem Strauch milde und scharfe zugleich dranhängen.
    Auf jeden Fall tolles Rezept, wird abgespeichert und nachgekocht.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Freut mich. Danke. Ich kannte die gekauften bis jetzt nur mild. Hatte mich schon erschrocken das die auch scharf sein können. LG Christian

  • @jurgenwilbert3260
    @jurgenwilbert3260 3 года назад +1

    Alter Schwede, mal wieder ein Knaller -Eintopf aus CAS. Wird nachgekocht, Ehrensache * Glück Auf

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Danke. Sag mal Bescheid wie er dir geschmeckt hat. LG Christian

  • @granatenbomber
    @granatenbomber 3 года назад +1

    Hallo Christian ... möchte dein Rezept nachkochen, habe aber keine Ahnung wo ich die Pimentos und frische Chorizowürstchen bekomme, habe hier bei Aachen Rewe, Edeka, Kaufland, Hit, Lidl, Aldi innerhalb von 15 Km. Ansonnsten vieleicht die "Türken mit Gemüse" abklappern [Frische Chorizo werden die aber nicht haben].
    Möchte nicht den selben Fehler machen wie bei dem Gulasch vor 2 Monaten [darf jetzt wieder über die Grenze 😁] .
    L.G. Dieter

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Hallo Dieter, ich habe gerade mal gegoogled. Zumindest im Internet wurde Beides bei Rewe angeboten. Auch die Chorizo als Frischwurst. Schön das wir wieder die Grenzen überqueren dürfen. LG Christian PS: Ich denke die größeren Geschäfte sollten das haben

    • @granatenbomber
      @granatenbomber 3 года назад +1

      War heute bei Kaufland, habe da nur Backpaprika gesehen ... die sehen zwar so aus, sind aber keine Pimentons ... oder?
      L.G Dieter

    • @granatenbomber
      @granatenbomber 3 года назад +1

      Werde mich mal bei REWE in Kohlscheid umsehen ... wäre ja möglich ...

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 3 года назад +1

    Kurzes Fazit: Qualitativ gute Zutaten ergeben in den Händen eines guten Koches ein sehr gutes, deftiges und leckeres Ergebnis!🤓👌👍
    VG Gunther 🔥, der schon lange keine Chorizo mehr auf dem Teller hatte....wird also Zeit.😉

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      Vielen lieben Dank. Da hast du Recht. Seit dem ich bei Niggemann in Bochum einkaufen darf, dort kaufen auch Sterneköche ein, weiß ich das ein Koch auch durch gute Produkte gute Entergebnisse erzielt. LG Christian

  • @reinsclan-bbq5259
    @reinsclan-bbq5259 3 года назад

    Lecker 😋 😋 😋 😋 Klasse Partygericht... 👍 👍 👍 Grüße

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Dankeschön 😋 LG Christian PS: ünsche dir viel Spaß und Erfolg mit deinem Kanal. Vielleicht ein Tipp: Schaue dir mal meine Kanalinfo an. Du bist mit deiner abmahnfähig.

  • @FreeformRock
    @FreeformRock 3 года назад +1

    Sau lecker! Aber in Spanien kochen wir mit Olivenöl!

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Vielen Dank. Das mag schon sein. LG Christian

  • @kafererdnak3517
    @kafererdnak3517 3 года назад +1

    Moin Christian wann kommt mal wieder was neues von dir? Sonst kam doch jeden Mittwoch was vg André

    • @bettinaschemmann3395
      @bettinaschemmann3395 3 года назад +1

      Ich wundere mich auch schon. Hoffentlich ist alles in Ordnung.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Sorry, bin krank. LG Christian

    • @kafererdnak3517
      @kafererdnak3517 3 года назад +2

      @@GrutholzBBQ oh sorry mein lieber wünsche dir gute Besserung ❤️👍

    • @bettinaschemmann3395
      @bettinaschemmann3395 3 года назад +1

      @@GrutholzBBQ Auch von mir gute Besserung!

  • @arnddegenhard2278
    @arnddegenhard2278 3 года назад +1

    Wow - das muss ich unbedingt ausprobieren! Man meint, den Eintopf durch den Monitor riechen zu können! (aber 800 Möhren und 400 Pimientos? ... XD)

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      :-) Viel Spaß beim Kochen. LG Christian

  • @thomasrothe1504
    @thomasrothe1504 3 года назад +1

    Hallo ! Wie gesagt dein Tipp kam zu spät 🥲 habe ihn mit Verlust verkauft🥳😂🔥🥓👍

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад

      Manchmal ist Schnelligkeit nicht gut. LG Christian

  • @willioreskovic8296
    @willioreskovic8296 3 года назад

    👌👌😎😎😋😋👍👍

  • @karlbesser1696
    @karlbesser1696 3 года назад +1

    Eine Suppe mit Bums - so muss das sein in der kalten Jahreszeit. Mach doch einen Suppenimbissstand auf - du wirst mit der Kocherei nicht nachkommen. Gruß aus dem Süden.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      Dankeschön. Das klappt nicht. Ich koche ein Rezept immer nur einmal. Zu mehr fehlt mir die Zeit :-) LG Christian

    • @karlbesser1696
      @karlbesser1696 3 года назад +1

      @@GrutholzBBQ Wir freuen uns immer wieder auf deine Kreationen. 😀

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  3 года назад +1

      @@karlbesser1696 😊😊