HIGH HIDRATION NO KNEAD FOCACCIA 🍞 Easy step by step recipe
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- Опубликовано: 28 сен 2021
- Ingredients:
450 g of type 0 flour
325 g of water at room temperature
5 g of fresh brewer's yeast
1 teaspoon of sugar
2 tablespoons of olive oil
10 g of salt 
Хобби
Complimenti Carla! Risultato perfetto!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘
Uaooh! Meraviglia 👏grazie!
Buongiorno cara Carla! Grazie per questa ricetta davvero spettacolare. La farò per cena. 👍😘😘
Che bella e che buona 👍😋😋😋 da provare assolutamente ciao Carla e grazie 🤗🤗🤗❣
Meravigliosa questa focaccia 👍👏🌺
Complimenti Carla, sei sempre una garanzia! Ho fatto questa focaccia ieri ed è venuta spettacolare, morbida e super digeribile! Grazie per le tue ricette 😘
Deliziosa!! Proverò a farla...grazie 😘
Благодарю за рецепт,за ваше мастерство.Фокачча очень вкусная,просто прелесть.🥰❤🙏
Bravissima, come sempre
Grazie mille
Che bontà bravissima
Доброго времени суток! Фокачча супер! Спасибо большое дорогая за ваш рецепт приготовления!💯👍😋👏
Che bontà! Brava Carla. Un abbraccio 😘
Ciao Rita, grazie di cuore, buonanotte ❤️
Carla sei bravissima ti seguo sempre con le tue ricette ....
Ciao Carla, una meraviglia è perfetta! Bravissima come sempre👏👏🙏♥️
Grazie Paola ❤️
Buonasera Carla ottima preparazione soffice e apetitosa. Grazie 👍👍
Ciao Antonella, grazie a te, buonanotte
Grazie Carla per questa ricetta! L'ho fatta venerdì sera ed è buonissima! Noi l abbiamo farcita con mortadella e provolone 😋😋
Ricetta facile e dal risultato assicurato! Grazie Carla per condividere con tutti noi queste fantastiche ricette 😊
Cioa Maria, grazie a te, un abbraccio
Sembra davvero deliziosa, la proverò molto volentieri seguendo la tua ricetta
Che meraviglia Carla, complimenti. Grazie per il video.
Ciao cara, grazie a te, un abbraccio.
Carla,
Ti seguo da anni...che dire, sei fantastica!!😍🥰
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍😘🌺❤️❤️😘
Che bontà questa è buona mica quella in vendita imbuste bravissima buona serata Paola
Ciao Paola, grazie mille! Un abbraccio
Ciao Carla... Domani la provo 😋grazie ❤️😘
Buonissima e confermo 🥰🥰🥰
❤️❤️❤️
Carla,!!! Era buonissima 👍grazie 💖😘
Ottimaaaa😍😍
Carla è uno spettacolo! Da genovese dico che è il 🔝🔝🔝
Troppo buona!!!
La voglio preparare per mia madre che ne è ghiotta ( pure io).
Un abbraccio fortissimo ❤️❤️❤️
Mamma mia che soffice , complimenti Carla sabato la provo ,grazie buona serata 😘😘
Cioa Daniela, mi fa piacere che ti sia piaciuta. Un abbraccio grande
Che meraviglia con soli 5 grammi di lievito, la farò, anche se spesso la faccio con lievito madre!!!
Franchement c’est du top encore une fois bravo.
Je vous remercie beaucoup!
L’ho fatta oggi ed è venuta una bomba, grazie per la ricetta 😍
mi fa davvero piacere! Grazie 🙏
Ciao Carla, anche la tua focaccia è strepitosa!!!!
Super 👋🥰👍👍👍
Ti ringrazio 🙏
Ho fatto questa sera la focaccia....davvero davvero buona...grazie per i tuoi video sempre molto chiari ...brava!❤
Ti ringrazio cara, un abbraccio 😘
Che meraviglia Carla, una focaccia dalla consistenza della "spugna" ...morbidissima...😋 Grazie per la ricetta super-semplice!!! Un caro saluto 👋🥰👋
Grazie cara, un abbraccio, grazie.
@@cucinodunquesono 🥰😘
Bravissima complimenti chissa che buona la faccio ..😜
nel week..la provo..grazie..
OTTIMA RICETTA! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!
Ciao Carla, mi sono appena iscritta al tuo canale, la ricetta è molto bella e semplice da realizzare, la faccio in settimana, grazie
Ciao cara Carmela, ti ringrazio. Buona serata ❤🙏
È talmente bella che non ha bisogno di commenti, parla la focaccia! Con questo impasto si può fare anche la pizza? Ie tue ricette sono stupende bravissima! 😃
Anche io la faccio ma con un prefermento(poolish)
Complimenti è fatta davvero bene. E a mano!! Io pigra sempre con planetaria
Ciao cara, ti ringrazio 🙏
Ciao Carla.anchio faccio esattamente così focaccia e pizza.e il mio cavallo di battaglia per gli amici a cena.chiedono quasi sempre quella.brava carla .notte un bacione👍👍👍💋💋💋❤
Ciao Anna, grazie a te, buonanotte
Che spettacolo Carla! Me la immagino farcita con due fette di “spalla “......
Una bontà unica. Grazie mille
eccellente.
Ottima ricetta e ottima lavorazione, la utilizzero' con un poolish. Ciao Carla.
Perché con un poolish?
@@Biscottiedintorni Perche' penso che un impasto indiretto dia piu' profumo e digeribilita'. La mia e' una considerazione personale. Buona notte.
Ciao Alessandro, grazie
@@alex60ch ok, grazie
Buona sera Carla. Sempre sul pezzo!!!!!!!
E se volessimo usare il lievito madre? Grazie
Ciao Laura direi che puoi mettere 120g so lievito madre, ricalcolando le dosi di acqua e farina. Un abbraccio 💕
@@cucinodunquesono grazie cara. Sempre gentile. Come stai? Ti abbraccio
@@cucinodunquesono Come si ricalcolano farina e acqua?
Buongiorno Carla, posso aggiungere pomodorini e olive ? Se si quando ? Grazie ❤
👍👍👏👏🥰
mamma mia che splendore! questa dose è sufficiente per una teglia da 32 cm di diametro?
io per ora ho solo un fornetto ventilato che arriva a 220°, se allungo di 5/7 minuti posso farla anch'io?
grazie
Ciao Laura, ho usato una teglia 30x40cm. Se usi una teglia di 32 verrà più alta. Puoi prolungare la cottura, va bene. Un abbraccio
Spettacolo! Carla per favore mi diresti le misure della teglia?
ciao, la teglia misura 30x40. Un abbraccio
@@cucinodunquesono Ti ringrazio
se invece che la farina 0 usassi la 00 o la tipo 2 (o un mix delle 2) potrebbe compromettere il risultato? Ne ho un po' di questi tipi da smaltire ..... grazie
ciao che marca di farina usi?
Bravissima, una domanda: potrei usare lo stesso impasto per una pizza?
Ciao, certamente, un caro saluto
@@cucinodunquesono volevo chiederti ,se di stesso impasto posso fare il pane...???,complimenti,le tue ricette sono garanzia di buona riuscita...:)
Sera.,..se volessi mettere meno lievito ,come posso fare....ringrazio in anticipo per la risposta😊
Ciao cara, puoi mettere anche 2g di lievito prolungando i tempi di lievitazione. Un abbraccio
Ciao Carla, se voglio usare il lievito secco quanti grammi?
Ciao cara, circa 2g di lievito secco.
Ciao,posso chiedere una cosa?!? Io.ho letto la ricetta della biga che viene aggiunta all impasto e ha gli stessi ingredienti di questa focaccia, che differenza c'è? Cioè è come cuocere la biga? Chiedo solo per capire grazie mille aspetto risposta
Ah comunque l ho fatta ed è strepitosa complimenti
Complimenti Carla mi daresti pet favore la misura della teglia un bel like per te cosi farò contento a mio figlio amante della focaccia 😋😋👍
Ciao cara la teglia misura 30x40. Grazie, buona serata 💕
E il sale grosso sopra?
Fatta spaziale io ho messo tre tipi di farine 0 semola e integrale ottima
Ciao cara, ottimo direi. Un abbraccio grande
Che tipo di farina hai usato? Quante proteine?
Cioa cara, una farina 0 con 10g di proteine
@@cucinodunquesono gentilissima come sempre, grazie
Che misura e la teglia per favore ?
La teglia misura 30x40cm. Grazie
@@cucinodunquesono grazie
Primo
🙏
È dalle 14 che è a lievitare e l' impasto non si è mosso di un mm 😭😭😭. Giusto una paio di bollicine sopra. Peccato. Mi ero pregustata una cena con focaccia e invece devo rinunciare 😭😭😭
Il lievito secco è uguale