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1小時聖誕食譜,布朗尼朱古力曲奇 ,裂紋朱古力曲奇的做法 How to make Brownie Chocolate Cookies recipe
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- Опубликовано: 19 дек 2022
- 1小時聖誕食譜,布朗尼朱古力曲奇 ,裂紋朱古力曲奇的做法 How to make Brownie Chocolate Cookies recipe
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70%** # # 100g dark chocolate
牛油 30g butter
低筋粉 40g cake filour
梳打粉 2g baking soda
海鹽 1g sea salt
全蛋液 50g egg
紅糖 55g brown sugar
入爐朱古力碎 30g chocolate chips
請問朱SIR 牛油可以用其他油如芥花籽油取代嗎? 因為我想試做, 但朋友唔食牛油的, 如可以, 請問份量是否一樣30g?
今日試整了，真係好易，外脆內軟🥰😍 yummy，多謝朱sir無私的食譜
感謝朱sir分享。聖誕節快樂! 🎄✨️
好想快点兒到星期六放工後回家整來食。😋
謝謝朱Sir👍
等到喇，準備開工😋，謝謝甜甜朱🙏
Wow, the brownie chocolate cookies looks delicious. I hope I can make before Christmas🎄 Thanks Chef Chu's for share this wonderful recipe. Merry Christmas to u and your family.🎅🎄💖👏👍
我跟朱蛇食譜整左啦 真係好似brownie texture❤❤
迫不及待要試做了！謝謝朱大師！
多謝朱sir😊
朱sir 越嚟越英俊
看起来真的很好吃 🌸
多謝朱sir
謝謝朱SIR.....
好靚呀！
謝謝食譜
d款正呀😋😋😋！！！一定要試做！
感謝朱Sir分享💜🙏🏼🙏🏼
好想今日即刻整🤤
Can I have the chocolate cookies receipe.thks
如果brownie的内层像蛋糕那样的口感，可以吗？（不想吃到湿湿黏黏的口感）
我焗咗四次，但係都焗唔到有裂開嘅？😅 請問係有咩原因呢？ 多謝指教🙏🙏🙏
朱sir 你好請問雲呢拿油係落幾多？
想問問牛油是用那一種. Salted 定是 unsalted?
Chu Sir, 我試整咗嘞，好味😋不過D裂紋好樣衰，冇你D咁靚仔😢。請問點解？
Chef Chu, your links to buy your books are broken. What is the book’s name and cover, please?
泡打粉可以嗎？
May I please ask for ingredients in English. Thank you 😊
Chef Chu posted the ingredients at the end of the video. It listed ingredients in English and chinese.
@@hiuyeechow1049. What is the oven temperature that needs?
@@chilapkwong7061 it’s 180 c for 10 mins
朱sir,你好，請問嗰曲奇，出爐時，是扁扁平的，無裂文，味香濃。但不知是否我錯在什麼情況，步驟呢？希望老師指導錯㸃，謝謝。
留意朱古力漿溫度
@@ChefChusKitchen 感謝老師回覆。
How to get recipe in English, thanks M Yap
多謝朱sir既分享👍🏻😃今日去左買ingredients, 但發現英國既cake flour 只有self raising 😔請問朱sir 可吾可以用？好難搵啊，搵左幾間超市都無😔得plain flour 同埋 all purpose flour.. Thank you so much!
條片話低粉，所以Plain flour 就可以
@@ymli thank you, 最後我買左真正既低粉整😂😂😂都幾成功😀
朱蛇望落好似瘦咗少少😮
我都覺得係😅
我都覺
我都覺
朱sir,请问室温蛋或冰蛋？
朱sir, 請問可以用黑糖代替紅糖嗎？
會怪怪喔
請問點解一焗變咗成餅野？
朱古力冰啫係咩？
如何避免黐底？
請問糖可唔可以用Raw sugar?
可
請問邊度睇到食譜？
請問曲奇可以儲存幾耐？
❤
請問份量多少？
如何知道朱古力漿是45度呢？
幾多份量？
請問無紅糖的話，可唔可以用其他/白糖代替？謝謝❤
濕潤差點
加左紅糖打左好耐 點解打唔出奶白色？
會唔會蛋太凍
朱Sir, 請問食譜入邊嘅朱古力，同入爐朱古力有冇分別？😃
入爐朱古力味冇咁濃，但係形狀同埋口感可以保持
@@ChefChusKitchen 🥰😍多謝朱Sir❤️❤️❤️
想問煙靭既感覺係唔係第二日食都仲有架？
溫度拿捏得好嘅情況下冇問題
能否说说每样的分量是多少吗？谢谢
片尾有寫齊
朱 Sir, 請問用植物油可以嗎？謝謝！
無咁香
@@ChefChusKitchen 明白，謝謝你！
請問用氣炸鍋做唔做到？用幾多度同埋幾耐時間？請問係用咩牛油？
無鹽依思妮，溫度差不多，要自己拿捏一下
😊
感謝朱sir 回覆🙏🏼🙏🏼🙇🏻♀️
想請問海鹽邊度買到? 或者邊款?
我響超市買，即磨嗰款😄
周圍都有！超市一定有！
朱Sir你好, 謝謝你分享食譜! 有些問題想請教您, 見食譜寫用紅糖brown sugar, 不是好明白啊。 即是否啡糖light brown sugar ? 定是食豆腐花用的紅糖呢? 謝謝你!
直接去買太古紅糖
好的, 唔該晒朱Sir解答!🥰
朱sir ,請問點解焗完會扁晒！ 🙏🙏
me 2😅
請問用普通煮食鹽可以嗎？
海鹽high 好多
@@ChefChusKitchen 😂😂😂
想問下要唔要調温既朱古力🙏
要
@@ChefChusKitchen 謝謝朱sir😝
朱sir 可唔可俾
所有嘅成份份量
請問用朱古力可可粉代替朱古力粒可以嗎？🙏
Can’t
想問下，焗爐細一轉焗唔哂，第二轉會唔會無咁好？？
會
唔該晒，朱蛇😊
有冇好心人打個食譜出嚟呀
你要有耐性成條片睇晒就會見到有recipe 呀啦