Привет дорогой, мы с вами знакомы и вы есть на моем канале оз Гастрит с компанией Грильвит, готовил браслет. Очень хочу попасть к Гранту. Друзья подарили камеру Дру эйдж, после сон потерял. Теперь хочу правильно готовить стейк Будьте здоровы. 👍💯🤝
Друг мой огромное спасибо за твой канал! Вы с Грантом красавцы рад что знаю вас лично🤝 Друзья Уголёк и Грант Мега проффесионалы своего дела и очень отзывчивые парни которые всегда помогут советом
ВОТЭТА дядя лапшу вешает. Он забыл добавить что у него специальное уникальное электричество которое для него эксклюзивно вырабатывает специальный ядерный реактор на Луне и передающий электричество по невидимым проводам прям в его цех)))
Это так сложно, я не рекомендую, это мясо уникальное )))По сути все очень просто заусунул в камеру где правильная влажность, воздух и старты - на этом все ))
Как ты росплачивался с хазяином етой лавки когда промочил кровь на дорогой стейк) ? И подскажи пожалуйста как лучше хранить мясо после сухой ферментацыи, можно ли завакумировать и в морозильник? Спасибо.
Видео хорошее, единственное не согласна, когда вы стейк влажного созревания другой части говядины без жира, положили жарить вместе с рибаем сухого созревания и говорить, что стейк влажного созревания жариться дольше. Это не так, все мы знаем про теплопроводность воды. Вода при нагревании становиться более теплопроводной и вот как раз стейки влажного созревания готовятся гораздо быстрее, чем сухого. Вот если бы вы положили жарить стейки одного и того же вида, но разных способов созревания, вы бы и увидели, что стейки влажного созревания готовятся быстрее. А так вы видели сколько жира в Рибае?Там 40% жира!!! Конечно он мигом готовиться, а был бы рядом Рибай влажного созревания, он приготовился бы ещё быстрее🤗
рассказывал рассказывал басни про однородный цвет, сам взялся жарить и в итоге получил стейк с переходом цвета. 🤣 ох уж эти сказочники набивающие себе цену
Осеньочество Алёшка Емельянов Промозглый сентябрь. Озябшие брёвна. Ершится костисто-сырая трава. Ведь осень с весною безгранны, условны. Тихонько трещат огневые дрова. Попрятались жители, кошки, полёвки, лишь мокрые куры в листве шурудят. А струны, как те бельевые верёвки, с зимы ненастроенно, тонко висят. Дыхание ветра свистит у оконца и в щели ныряет прохладным штырём, и лезет, и вновь поддевает морозцем, глумясь над надверным простым фонарём. Быть может, желает погреться в уюте, с огнём поиграться, иль дом охладить? Входную границу от сырости, крути ватина под твёрдою кожей хранит. Подмятые вёдра, и ржавчины точки, коряги-скелеты и слякоть из гущ, большим Вавилоном не ставшие кочки, пузатые бочки под моросью туч. Немного скопив межребёрного жира, зарылся в перину, как маленький крот. Окраина города, будто край мира, где я коротаю трёхтысячный год.
5 вопросов: 1. Алло, где маска на бороде? 2. Где перчатки? Сразу представляются немытые руки после туалета, которыми ты трогаешь мясо! Бляяя 3. Где термометр для жарки? 4. Почему жарили с отрытой крышкой? 5. И самое главное, нахрена так жестикулировать руками?
Какая нахер плесень?!типичный продован гость, ну да камера нормальная , нахрен нормальное мясо обрезать, ну потемнело и че? Вкус у корочки ахрененый, при условии , что нет ПЛЕСЕНИ!!!! Друган у меня выдерживает в холодильнике, жари ть к счастью сам не умеет ))) тащит мне! )))
Не ну реально, ну я не смог сдержаться....ты облапал все мясо своими пакшами...ну блевать охото... Бородатый ты вообще в адеквате руками трогать мясо ?
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Привет дорогой, мы с вами знакомы и вы есть на моем канале оз Гастрит с компанией Грильвит, готовил браслет. Очень хочу попасть к Гранту. Друзья подарили камеру Дру эйдж, после сон потерял. Теперь хочу правильно готовить стейк
Будьте здоровы. 👍💯🤝
это элита среди понторезов))
Здорово, что выпустили новое видео!👍🏻 очень интересно и аппетитно
Очень умный собеседник, все правильно говорит
Я без ума от этого мужчины в кепке. Какая увлеченность. Вау
Приятно посмотреть на увлеченного человека. Удачи в начинаниях!
Друг мой огромное спасибо за твой канал! Вы с Грантом красавцы рад что знаю вас лично🤝
Друзья Уголёк и Грант Мега проффесионалы своего дела и очень отзывчивые парни которые всегда помогут советом
Очень классное видео👍
ВОТЭТА дядя лапшу вешает. Он забыл добавить что у него специальное уникальное электричество которое для него эксклюзивно вырабатывает специальный ядерный реактор на Луне и передающий электричество по невидимым проводам прям в его цех)))
Согласен причесать он по ушам уникально а Судя по его сыроварни дело с сыром у него накрылась медным котлом
Это так сложно, я не рекомендую, это мясо уникальное )))По сути все очень просто заусунул в камеру где правильная влажность, воздух и старты - на этом все ))
Все топовые рестораны зреют такие стейки сами
очень крутое видео и очень крутой спец!
А где можно пройти обучение?
Где ссылка на сайт где можно заказать стейки???
Особенно понравилась шапочка, прикрывающая волосы. А как насчёт бороды!? ruclips.net/video/azOSkLno2zg/видео.html
Как ты росплачивался с хазяином етой лавки когда промочил кровь на дорогой стейк) ? И подскажи пожалуйста как лучше хранить мясо после сухой ферментацыи, можно ли завакумировать и в морозильник? Спасибо.
На бороду бы тоже надевать защиту
А кде ссылка?
Подскажите мясо зернового откорма?
Да
38:30 смотри отсюда
Видео хорошее, единственное не согласна, когда вы стейк влажного созревания другой части говядины без жира, положили жарить вместе с рибаем сухого созревания и говорить, что стейк влажного созревания жариться дольше. Это не так, все мы знаем про теплопроводность воды. Вода при нагревании становиться более теплопроводной и вот как раз стейки влажного созревания готовятся гораздо быстрее, чем сухого. Вот если бы вы положили жарить стейки одного и того же вида, но разных способов созревания, вы бы и увидели, что стейки влажного созревания готовятся быстрее. А так вы видели сколько жира в Рибае?Там 40% жира!!! Конечно он мигом готовиться, а был бы рядом Рибай влажного созревания, он приготовился бы ещё быстрее🤗
Да, на "сухом" просто корочка быстрее появится, но готовится он дольше.
Согласен, ошибочка вышла
рассказывал рассказывал басни про однородный цвет, сам взялся жарить и в итоге получил стейк с переходом цвета. 🤣 ох уж эти сказочники набивающие себе цену
Еще и жарят на огне, а не на углях
Осеньочество
Алёшка Емельянов
Промозглый сентябрь. Озябшие брёвна.
Ершится костисто-сырая трава.
Ведь осень с весною безгранны, условны.
Тихонько трещат огневые дрова.
Попрятались жители, кошки, полёвки,
лишь мокрые куры в листве шурудят.
А струны, как те бельевые верёвки,
с зимы ненастроенно, тонко висят.
Дыхание ветра свистит у оконца
и в щели ныряет прохладным штырём,
и лезет, и вновь поддевает морозцем,
глумясь над надверным простым фонарём.
Быть может, желает погреться в уюте,
с огнём поиграться, иль дом охладить?
Входную границу от сырости, крути
ватина под твёрдою кожей хранит.
Подмятые вёдра, и ржавчины точки,
коряги-скелеты и слякоть из гущ,
большим Вавилоном не ставшие кочки,
пузатые бочки под моросью туч.
Немного скопив межребёрного жира,
зарылся в перину, как маленький крот.
Окраина города, будто край мира,
где я коротаю трёхтысячный год.
а можно мясо отправить на сухую выдержку после влажной?
Нет
ох и преувеличивает дяденька))))
5 вопросов:
1. Алло, где маска на бороде?
2. Где перчатки? Сразу представляются немытые руки после туалета, которыми ты трогаешь мясо! Бляяя
3. Где термометр для жарки?
4. Почему жарили с отрытой крышкой?
5. И самое главное, нахрена так жестикулировать руками?
Крутейший мастер такие вещи рассказывает , а вы назвали ролик как кто то сравнивает стейки на каком то гриле блять
Вы понимаете что это мумия,не человеческая,животного но мумия.
Обычный южанин. Что то знает. Но понтов выше крыши. Всё это известно уже многие года.
Не. Сначала поверил, но потом понял много лишнего, вса попроще
чота мужик какую-то чушь лепит. "важна температура воздуха на улице". млять, чем она важна-то?
Ничем
Брызгни пользним плесенью и всё. Что за сказки. 🤣🤣🤣
Какая нахер плесень?!типичный продован гость, ну да камера нормальная , нахрен нормальное мясо обрезать, ну потемнело и че? Вкус у корочки ахрененый, при условии , что нет ПЛЕСЕНИ!!!! Друган у меня выдерживает в холодильнике, жари ть к счастью сам не умеет ))) тащит мне! )))
Одни понты.
ты че пес в своей крови все уделал
Ванюши в мясе разбираются 😂
Не ну реально, ну я не смог сдержаться....ты облапал все мясо своими пакшами...ну блевать охото... Бородатый ты вообще в адеквате руками трогать мясо ?