Как сделать СУПЕР-СТЕЙК? Вот так...
HTML-код
- Опубликовано: 9 янв 2021
- Как сделать СУПЕР-СТЕЙК? Вот так...
Нужно взять обычную говядину и правильно её ферментировать!
МОЙ МАГАЗИН ГРИЛЕЙ И АКСЕССУАРОВ www.maestrobbq.ru
КАНАЛ ПАШИ / emkolbaski
Для этого понадобятся специальные пакеты для сухого вызревания и обычные пакеты для вакууматора для влажного вызревания.
Обязательно нужны бактерии
Холодильник
И много времени
Стейки сухого вызревания имеют очень насыщенный вкус и на мой взгляд привкус хамона.
А вот влажное вызревание совсем другое дело!
Ничего кроме вкуса мяса!
Нежное и сочное!
Я за влажное вызревание.
#MAESTROBBQ #СТЕЙК
![A Day To Remember: Feedback [OFFICIAL VIDEO]](http://i.ytimg.com/vi/iXVnysmQ4e0/mqdefault.jpg)
Два любимых блогера в одном видео. Это хороший подарок на Новый год!
Интересная тема для развития, и эксперементов. Молодцы
Спасибо
Паша - огонь! Спасибо, что его пригласили!!
👍🤝
Парни вы молодцы!
Мне очень понравилось, нормальная тема, будем пробовать. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Слюной весь стол залил! Вкусно рассказываете, делаете, снимаете и ПРОБУЕТЕ!!!
Очень красиво и вкусно надо попробовать, спасибо за шедевры.
С Павлом "делаю " колбасу уже третий год. Родные магазинную уже давно отказываются есть.
А вот искусство жарения мяса начал постигать с Иваном совсем недавно. И мне очень понравился сей замечательный процесс. И когда после дегустации лоу энд слоу говядины услышал от жены слова что такого мяса она не пробовала никогда, я понял что жарить мясо это искусство. Как и искусство делать правильную колбасу.Спасибо , мужики , за ваши труды,благодаря которым мы можем это делать правильно и легко.
Интересный контент! 👍
Казалось бы все просто. Главное не лениться!
Спасибо!
Если не лениться, то всё будет очень доступно и вкусно
Ребята молодцы. Мне на секунду показалось, что запах почуял .
Очень профессионально, ёмко,доступно! И главное экономно, без пафоса!!!!
Классное видео! Спасибо большое, что учите сделать вкусно и качественно!
Давно смотрю на эти пакеты, отличная колаба!
Ребята молодцы,вот правильно нужно экспериментировать, развиваться класс интересная тема. Скажу честно рецепторы с слюной играли после просмотра ролика. Вань спасибо за видео.
Спасибо, ребята!
Как хорошо, что есть такие учителя на просторах интернета! А главное, что доступно всем, кто заинтересован!
С Новым Годом! Счастья и удачи! Спасибо за рецепты!
Иван, процветания каналу! Спасибо за Пашу!
Спасибо!
Паше от меня привет
Поддерживаю👍
Производители стейков, вас за это возниновидят)))) красавчики)
Шумбрат!!
Отличная тема. Спасибо, что заморочились.
Очень интересная тема для развития бизнеса. Спасибо и дольнейшего процветания.
Молодцы, ребята. Павлу отдельный респект
Вкусно вам?)) отличное видео. Спасибо ребята, вы лучшие!
Нам очень вкусно!
Спасибо!
Отличная тема! Спасибо за знакомство с Пашей, буду экспериментировать.
Очень интересно, обязательно попробую так подготовить мясо. Спасибо вам!
Вань, привет! Это одна из лучших, если не лучшая коллаборация на твоем канале!💥💥💥🔥🔥🔥
Приятные гости, шикарная съемка, великолепное объяснение процессов.
Браво! Так держать!
Я уже боялся, что ты отписался:)
Рад читать твой комментарий. А такой приятный ещё больше
@@maestro-bbq Отписался!!!???? Недождешься!!!!! Я серию брискетов на канале пережил и то не отписался!)))))
@@maestro-bbq Иван, приветствую) до какой внутренней температуры были прожарки?
На Пашу подписан давно, вас у Ширвиндта увидел. Понравилось, подписался! Спасибо!
Класс! Куча новых знаний!!! Получила огромное удовольствие от ролика!!! Ещё и повеселили, молодцы парни!!!!!!
Очень понравилось. Будем пробовать. Молодцы.
Это просто пушка! Завтра с утра на рынок!😁
👍
Это хорошо, когда есть несколько мнений! Кому-то нравится божоле, кому-то зрелое вино.
Отлично, сам начну делать. Спасибо за рецепт.
Прикольно делаете,всегда что то новенькое у вас интересно смотреть.
ого вот и Павел тут! огонь, уже висит в холодильнике свинка в чудо пакете
Свинка огонь получается!
Пушка страшная, вкус бомбича, жуем языком)) красава мужики)
🤘
Отличный ролик! Доходчиво объяснили! Каждому на свой вкус. Надо пробовать! Спасибо
Молодцы оба. Всё хочу попробовать, теперь точно сделаю.
Я думаю, что за счёт таких роликов продвигаете мясную культуру, которая в нашей стране практически отсутствует! Раньше кроме шашлыка ни чего и не знали, а теперь пожалуйста! Вы молодцы 👏, хлопаю в ладоши!!!
Мясная культура....) мясо оно и в Африке мясо
Ну ё-маё, только же поел, пойду чай с бутерами делать )))
👍
Чай с Бутерами круто!
Приятного чаепития
Очень круто! Молодцы ребята, что продвигаете в люди культуру питания!
отличное приготовление стейков))аж слюньки потекли)) обязательно так приготовлю!
Ваня и Паша молодцы, но для сравнения можно было взять ещё просто свежего мяса и сравнить с ним) удачи ребят✌️
Хорошая идея
В следующих роликах попробуем сделать
@@maestro-bbq даже не стоит, свежую говядину не употребляют!
Я на голодный желудок смотрел, наелся слюнями.
этот канал вообще вредно смотреть) постоянно есть хочется))
Спасибо огромное! Обязательно попробую!
Шикарный выпуск и Спасибо за опыт!!!)) Успехов вам и процветания!!!
Когда слышишь слово стартер, то ассоциации не с пакетом для созревания мяса=)
А для розжига брикетов?
Или автомобильный?
@@maestro-bbq конечно для розжига брикетов😏 не зря же я подписан на канал и инстаграм MaestoBBQ😁
@@dmitryk286 👍🤘
Не-не-не только автомобильный
МОЙ МАГАЗИН ГРИЛЕЙ И АКСЕССУАРОВ www.maestrobbq.ru
КАНАЛ ПАШИ ruclips.net/user/emkolbaski
www.emkolbaski.ru/startovyie-kulturyi-dlya-steykov-5-gr/
Стартовые культуры
Класс! Всё ясно и понятно. И как же приятно вас смотреть 👍👍.И конечно лайк.
Ребята, спасибо Вам, за то, что Вы делаете! Это супер!
Приглашайте Павла из "Ем колбаски" еще!
Конечно буду приглашать!
Классное мяско. С Новым Годом, здоровья и удачи во всех делах.
Как всегда интересный и зрелищный контент. Мясо получилось шикарное и наверняка очень вкусное. Удачи вам в новом году и побольше рецептов.
Ребята с наступающими праздниками Вас, спасибо за хорошие и познавательные видео.
Заинтриговали! Буду пробовать оба варианта! Спасибо!
Очень интересное видео получилось. Сразу после видео кушать хочется. Жду с нетерпением новые выпуски! Быть добру! Удачи вам!
Интересный и познавательный эксперимент. Спасибо вам за контент.
Интересно всё смотрится, стоит попробовать 🤔
Удачи в развитии, радует что постоянно разные эксперименты и что то новое.
Вы молодцы ребята, обязательно попробую так же замутить мясо!!!
Огромное спасибо за ваш опыт для нас!
Выглядит аппетитно! Стоит попробовать.
Классно, обязательно попробую приготовить.
спасибо, познавательно, стоит попробовать, выглядит очень аппетитно
Спасибо, очень понравилось, начну осваивать, давно собираюсь
Обязательно попробую так сделать!!!
Класс. Пока смотришь, слюной подавиться можно.
Очень интересно, даже не знал что так можно...
Продолжайте нас просвещать :)
Спасибо!!!
Очень интересно смотреть как два мастера своего дела делятся опытом
Интересный и познавательный канал! Есть чему учиться и экспериментировать. Смотрю все ваши ролики с удовольствием. Удачи вам и процветанию вашему каналу.!
Здорово сделали ребят,эти стейки великолепны!
Молодцы ребята, слюни текли весь ролик, обязательно сделаю такие стейки
Обязательно попробую!!!
Классное видео. Буду пробовать делать!
Отлично получилось, молодцы. На лето обязательно закуплю чудо пакеты.
Очень интересно, нужно будет обязательно попробовать!!!
Как же я люблю смотреть на то как вкусно готовят!!!
Толковые вещи рассказываете. Ученье - свет!
Класс, надо пробовать, всем удачи в розыгрыше.Удачи и развития каналу!
Выглядит мега супер вкусно!
Ценный контент без воды. Глаз радуется 👍🏻
Очень интересно,Спасибо! процветания каналу! слюной подавиться можно.
Ну Паша замутил!!!! До стейков добрался... Молодчик!!!
Обязательно к применению!👍🏻👍🏻👍🏻
Обязательно попробую, всем удачи
Молодцы, буду пробовать.
Хороший ролик, надо будет обязательно попробовать.
Браво, Маэстро!
Павел, спасибо за знания🔥🔥🔥
Вы лучшие! Очень интересно вас смотреть! Павел очень интересно рассказывает! Очень многому научился у него! Давно пользуюсь его продукцией. Спасибо вам!
Больше спасибо за открытый, наглядный эксперимент. Теперь хочу что-нибудь задрайэджить)
Познавательно, необычно, интересно! Спасибо!
Интересный выпуск! Как и все остальные !!! 🔥🔥🔥 так держать !!!
выглядит очень вкусно
Оч круто, давно хотел разобраться с ферментацией, а тут такая тема, просто и чётко, респект!
👍
Позновательно!! МОЛОДЦЫ!
Попробуем, выглядит сочно👏
Очень аппетитно. Хочется попробовать.
Приятно смотреть на людей которые знают толк в еде. Всеми рецепторами за Вас, от меня обоим жирный лайк.
Спасибо
Иван, было ооочень вкусно! Спасибо! Взял на вооружение влажный способ выдержки он же хранение!!!
Нельзя такое на ночь смотреть,чуть слюной не захлебнулась ! Очень круто молодцы!
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт,уже купила специи.
👍
Выглядит умопомрачительно! Надо попробовать на вкус ;)
Очень интересно! Надо попробовать!!!👍👍👍