Mit Original Cevapcici hat das nicht viel zu tun. Beim Ayvar gibt es auch noch handlungsbedarf. Aus welcher Ecke des Balkan stammt denn dieses Rezept? Würde ich das so zubereiten würden meine Verwandten mich auslachen.
@@CarstensKochFinanzTalk Bei unserem Rezept ist das Verhältnis 70% Rind und 30% Lamm 5 Zehen Knoblauch in 100ml Wasser aufkochen und zum Hack geben 10 gramm Salz und 1Tl Natron und 1Tl Pfeffer zugeben, dann solange kneten bis das Fleisch Fäden zieht. Kurz kaltstellen und dann zu Cevapcici pressen.
Herrlich
Hey Sven,
vielen Dank! Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt 🤗
Mmmhhh lecker, guter Tipp.
Gern geschehen, lieber Thomas!
Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt 🤗
Wir finden es mega lecker 😋
Freut mich, liebe Conny 🤗❤️
Meiner Familie hat’s auch sehr gut geschmeckt 😋
😋😋😋.
Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt, mein Lieber 🤗❤️
Mit Original Cevapcici hat das nicht viel zu tun. Beim Ayvar gibt es auch noch handlungsbedarf. Aus welcher Ecke des Balkan stammt denn dieses Rezept? Würde ich das so zubereiten würden meine Verwandten mich auslachen.
Hmm… 🤔
Ist ein kroatisches Rezept.
Was würdest Du denn anders machen?
@@CarstensKochFinanzTalk
Bei unserem Rezept ist das Verhältnis 70% Rind und 30% Lamm 5 Zehen Knoblauch in 100ml Wasser aufkochen und zum Hack geben 10 gramm Salz und 1Tl Natron und 1Tl Pfeffer zugeben, dann solange kneten bis das Fleisch Fäden zieht. Kurz kaltstellen und dann zu Cevapcici pressen.
Na, dann bin ich ja gar nicht sooo weit weg von Eurem Rezept 😉
Vielen Dank für die Tipps! Werde ich nächstes Mal ausprobieren 👍
Erzähl doch mal?