Cevapi like you have never tried Recipe for Cevape of my passed away father
HTML-код
- Опубликовано: 31 май 2024
- Cevapi like you have never tried Recipe for Cevape of my passed away father
This is how my father used to make Ćevape, she preferred pure beef and a couple of spices, grilled on coal, for more than 30 years.
I decided to give you a little impression of the atmosphere that used to be in our home and Ćevapa on the grill
This is the first in a series of recipes for Ćevape; Leskovac Ćevapi Pazarski Ćevapi Sarejev Ćevapi as well as other known and unknown recipes for the delicious delicacy from the Balkans known as Ćevap.
In the first part of the video, you can see the preparation of 15 kg of meat, which is cut into cubes and salted with 18 percent salt or 18 grams per 1 kg of meat.
This is called Ćevap masa.
Follow the procedure as in the video, then separate 3 kg of Ćevap mass from that mixture.
Add:
21g of baking soda
1 egg
1 g of black pepper
300g of onion
150 ml mineral water
200g of flour
1 baking powder
I hope you will enjoy this video, write your impressions, be sure to try the recipes, and let us know how it turned out for you.
Follow My Instagram Page: tatamatabab...
Follow My Facebook Page:
/ tatta-matta-babbo-1062...
Peace and love my friends! Have a nice day!
I wish from the bottom of my heart / tatta matta babbo /
Timestamp:
00:00 - 00:23 Intro
00:23 - 05:00 Recipe
05:00 - 05:17 Outro
#Cevapi#cevapi #cevapcici
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
subscribe, comment and like👍
Rodjo, mnogima sam prosledio recept tvog Babe za cevape i niko nije imao zamerku, svi su zadovoljni. Bilo bi lepo videti te uzivo, da se zagrlimo i ispricamo, kahvenisemo
@@slavisaacin5717
Letina kuhinja
Brate probao sam al nesta mi ne ide mozes li molim te napisati koji deo junetine ide i koji dwo teleceg loja ili je to svejedno hvala
А из какой Вы страны?
Ljudi, nemojte coveka kritikovati, nego prvo probajte. Ja sam probao, do sada x puta i tvrdim da su extra. Covek je car, kad je ovaj recept podeli sa svima
To je kao sa knjigom,ne ceni je po koricama vec je procitaj,svako neka prezali jedno kilo mesa pa se onda cujemo. Slavisa svako dobro pozdrav
Svaka cast za majstoriju.
Mi u centralnoj Srbiji smo bas duduci za cevape, jug Srbije je vec veoma dobar a vi u Bosni ste umetnici u tom poslu sto se da i videti.
Bas cu da probam da napravim sam po ovom receptu.
Napravila sam , i nikad bolji nisu bili ,hvala vam puno ....lep pozdrav iz makedonije ❤
hvala puno pozdrav
Neka tvom Babi Bog podari mir i spokojstvo i lepši novi život .Hvala na svemu
hvala i tebi na lepim recima ziveli vi meni i zdravo bili
70% junetina -30% teletina i samo sol ide u cevap.Nikakva jaja,soda bikarbona,biber!Svala cast na trudu odlicno izgledaju!
Jaja ne idu ali soda ide u pravi cevap da bi se ispekao kako treba i da skakuce po rostilju .Brasno takodje ne ide mogu se dodat prezle ako luk pusti puno vode .ja imam recept iz prave bosanske cevabdjinice ali sam se zakleo da ga necu dijelit okolo .
Meso kako jeste na videu u ćevape samo ide sol Bieber I prokuhani mljeveni bjeli luk Potrebno je mesu samljeti 3 puta i da odstoji sljedeći dan kada trebate da formirate cevape Prije na 3 h stavite sodu bikarbonu I opet da odstoji u frižider da se stegne! To je sva tajna
@@lobodsec711 Redikulu misliš da ti virujemo da ga nikome nisi rekao?!
ja sam pravio po ovome receptu samo sam stavio svinjsko meso umjesto loja i bolji su cevapi nego u bosanskim cevabdzinicama
Tqko je, cuj jaje 😂pa nisu cufteta…
Ovo je neki recept kucna varijanta….
Sarejevski recept to nije…
Ni jaja ni luk ne idu i kraci..
Ellerinize kollarinza Emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel olmuş yarasın dostlarım iyi akşamlar dilerim kolay gelsin kardeşim
desteğiniz ve güzel sözleriniz için teşekkür ederim
I had the taste of Cevapcici at Mostar when I went on a trip to Bosnia. The trip to Sarajevo and other cities was wonderful. With very good wishes from a Pakistani-Canadian.
great 👍👌
Druze juce sam pravio po tvom receptu. FENOMENALNO znaci kao u najboljim restoranima . Hvala ti od srca jos jednom za ovo ljudi placaju za ovakve recepte a ti si podelio besplatno
svi recepti za cevape su provereni samo je stvar ukusa veoma mi je drago da sam bar neke ljude kao tebe prijatelju obradovao pozdrav
Хвала, пријатељу! Ја ћу скувати ово. Здраво из Сибира!
veliki pozdrav za sibir
Brate tvoj recept je tako dobar !! Svidjelo mi se !! I tvoj otac neka počiva u miru !!
hvala puno sellam
😂😂😂😂💪
Hvala vam gospodine na receptu! Danas rijetko tko bi podijelio vako pravi dobar recept i video. Svaka čast i sve najbolje vam želim
hvala puno pozdrav
Sjesa je dobra, testirao i probao... samo umjesto crnog luka ostaviti u vrću vodu bjeli luk da se ohladi i procjediti je dati samo vodu u kojoj je bio bijeli luk i ne dodavati crni luk
Konačno da vidim jedne jedinstvene i samo ovako ,nikako drugačije moraju biti ćevapi.
Bravo bravo bravo,duša mi puna kad vidim ovako Originalne ćevape.
Za porciju ovih ćevapa samo Lepinja sol,biber,luk uffff platio bih i 50€ vredne su itekako.❤❤❤
hvala puno pozdrav
I was sick of eating lousy supermarket sausages, so I've actually been buying minced beef/chicken/pork, season the meat like I would for meatballs, but I rolled them instead to make them like sausages, and then I just grill them by gently rolling them back and forth on a non-stick pan. Never knew this was an actual recipe until today. If mine tastes good, yours has to taste terrific because of the charcoal.
all the best, you have more videos for cevape on my channel, so watch it greetings and all the best
Novi Pazar je grad ćevapa i mantija najbolji ćevapi kod jonuza šukra rileta beka a nekada lipi a ćevapi pozdrav za najbolji grad
καλημερα απο την ομορφη ελλαδα φιλε μου καλε ,πολλα σηχαρητηρεια γεια την υπεροχη σηνταγει ,μια ερωτησει μονο τα μπαχαρικα που αναγραφεται ποιο κατο ειναι ανα κιλο κρεας η ανα τρεια κιλα κρεας ,σε ευχαριστο νασε παντα καλα και να εχεις παντα υγεια 🤩😍🥰💯💯💯💯💯💯💯💓💗💖💝🧡💛💚💙💜🤎
Μένω στην Αυστρία, εδώ η τιμή του κρέατος είναι γύρω στα 10 ευρώ το κιλό, χαιρετισμούς👌👍
@@tatamatababo καλη σου μερα και παλι .απλα η απορια μου ειναι αν η δοσεις τον μπαχαρικον αφορα 1κιλο κυμα η 3κιλα κυμα
Προσθήκη:
7 γρ μαγειρική σόδα
1/2 αυγό
0,5 γρ μαύρο πιπέρι
100 γρ κρεμμύδι
50 ml μεταλλικό νερό
50 γρ αλεύρι
1/2 μπέικιν πάουντερ
βότανα ανά κιλό
@@tatamatababo καλημερα σε ευχαριστο παραπολυ
Νασε παντα καλα και ναχεια παντα υγεια
σας ευχαριστώ για την υποστήριξή σας, χαιρετισμούς για την Ελλάδα
bravo nema svetog nimeta nego kod naas balkanaca
Vala, Babo, jesi Tata-Mata, a tvoj je babo zbilja bio car ako je te ovako učio 😊
Na desetine tvojih videa sam pogledao od juče, i ne mogu da prestanem.
Ovo je ONO... ONO PRAVO, kako treba raditi. Nepatvoreno.
Hvala ti za svaki recepis 😉
Ja sam inače rođen i odrastao u "roštiljskom kraju", na istoku Srbije.
Ako je negde u Srbiji dobar roštilj, to je onda jug, jugoistok i istok Srbije. Niš je za mene prestonica roštilja. Ali uvek sam imao problem da razumem kako se to ZAISTA radi, kako dobro pripremiti meso? Ispeći je najlakši deo posla. Ali dobra priprema je majstrstvo. Gledajući tvoje video klipove, od sarajevskog, banjalučkog, novopazarskog i leskovačkog, dođoh do ovog recepta. Gde sitno seckani luk (ili mleveni, zajedno sa mesom) ostaje u samoj smesi.
E, mislim da je to ono najizvornije. U ćevapima i pljeskavicama mog detinjstva se mogao osetiti taj usitnjeni lukac.
Hvala iz najdubljih dubina srca. Jedva čekam da ovo isprobam za koji dan.
🥰
hvala i tebi na ovim lijepim recima isprobaj verujem da ces biti zadovoljan jer prica samo so ide u cevape je samo foskula koju su izmislili ajmo reci poznati rostilj majstori
Καλημέρα φίλε μου εγώ είμαι από Φλώρινα Δυτική Μακεδονία Ελλάδα 🇬🇷 κάνουμε και εμείς κεμπάπια έτσι ακριβώς σαν εσάς αλλά εμείς βάζουμε και μπαχάρι κύμινο και όλα τα υπόλοιπα πού έβαλες καί εσύ.
Ο παππούς μου είχε μαγαζί με κεμπάπια πολύ ωραία από το 1978 έως 2007 με άρεσε η συνταγή σου απλή θα την δοκιμάσω.🌹
χαιρετισμούς στην Ελλάδα και τη Φλώρινα👍
Allah te nagradio prelepe su ❤❤❤❤
Ellhamdullilah hvala i jedan veliki Sellam
Hvala na receptu
hvala puno pozdrav
Dobio sam osnovu , sada odavde već vidim sto je Travnički , Sarajevski Itd recept hvala
Čestitke i tebi i tvom Rahmetli babi
hvala puno pozdrav
Kako dobro izgleda rodjo mora da smeka
👍👌👏
Lijepo čevape vidjeti,a još ljepše jesti.Hvala svim učesnicima videa.Recept je jednostavan,ali sve to napraviti treba to znati i voljeti.
👍👌👏
Postovanje... Prelepo prelepo prelepo.... Nesumnjam da je preukusno.... Bilo bi lepo da mi pola te smese posaljete... Jaoooo to bi bio pun pogodak😍😉💋.. Hvala vam na divnom receptu.... Sve najjjj od srca vam zelim... 👍❤️😊
hvala puno od srca
Sto bi rekla jedna mala devojcica, MNOGO LEPO👌💕✨
da da bas takp👍👌👏
Čuo sam i neke veće devojčice da su to rekle
Kebapi na vekot, bravos gospodine ke probam. Pozdrav od Makedonec od Avstralija
Svaka čast na trudu i radu, vrhunski rezultati,odličan recept.Samo naprijed.💪👏👍
hvala puno
Hvala ti puno legendo. 😉
hvala i tebi na podrsci pozdrav
SUPER. CEVAPI. VAU. VAU
hvala puno👍👌👏
Sve pohvale Ćevapi preukuni hvala za fini recept lijep pozdrav
hvala i vama na podrsci👍👌
Da. To je to! Nisam nikad probao taj recept, ali mi je jednom davno reko za taj način jedan stari roštilj majstor.
tako je pozdrav
Bravo svaka cast,prvi put da iskreno neko pokaze pravi recept.tako se rade i u sarajevu
hvala na podrsci pozdrav
????
Ne brukaj se nit brukaj Sarajevski Cevap!!
Brašno, paprika, crveni luk, vegeta prašak za pecivo je samo ne orginalnog cevapa, tradicionalni cevap je drugaciji, ovi cevapi ili pljeskavice se prave samo u srbiji ili u htvatskoj ali sa svinjskim mesom tako da I to odstupa od orginalnog cevapa... što se tice ukusa nebih o tome jer svako ima svoj ukus a dementujem tvoj komentar...
ne ovo nisu sarajevski cevapi recept za sarajevske ima u drugom videu na mom kanalu
@@tatamatababo baš tako, ja sam samo odgovorio Jeleni a vi znate vaš recept samo sam htio da dementujem nju, jer nezna stari recept u bosni a vama sretan rad I puno uspijeha..
U Splitu su najbolji
Yummy yummy.
Very interesting video.
Stay relaxed.
thanks👌👍
Onda oni .preko Drine prave pricu kako su njiovi naj bolji... respekt majstoru Istocno od Drine
hvala pozdrav👍👌
Hvala majstore najbolji ćevapi u kucnoj varijanti ikada.
Pozdrav
hvala puno pozdrav
Si buena receta , solo que yo en vez de agua le echaría vino blanco o tinto .
Savršeni ćevapi....lepo meso..jedino sam čula da se dodaje od ovce masnoća ( loj )..ostalo je prelepo...puno uspeha u prizvodnji ćevapa..pozdrav iz Beograda 🙋👋🥰
pozdrav za beograd
Prejaka je ovčetina!
My best friend, Nice one video. Love for you also best wishes to you, Carry on dear.
thank you very much greetings
Srbija Beograd lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajkić ❤️ bravo,pozdrav za Austriju
da da pozdrav za baka Dudu i obavezan like
@@tatamatababo hvala od srca ❤️
Nema bolji recept svaka cast!
nadam se da ste uzivali u videu hvala puno
Ovo nije pravi recepat, nigdje nije stavio u meso kuhanu vodu sa bjelim lukom...a to je osniv za svake dobro ćevape
Ovo vrijedi svake pare...Svaka cast
hvala puno na podrsci pozdrav
zemo pohvale velike lijepo to izgleda pravimo skroz slicno male razlike ja ubacujem samo bjelanca koristim bjeli biber i mjesto vegete govedje kocke sto ide u supe i teletine od vrata masnije
To je to... sve pohvale!
hvala puno👍👌👏
Prste polizati - svaka vam cast!!!
hvala👍👌
Jedini iskreni recept na netu a vjerute mi da baš dugo ovo tražim.
Niko nikada nije ovako nešto prezentovao, hvala vam za ovo i mislim da višć nikada neću kupovati ćevape već ću ih sam praviti.
Može li ova smjesa u roštiljske kobasice!?
nisam probo ali ako odradis kobasice bez sode bikarbone ovaj recept trebalo bi da budu odlicne
за кобасице треба више лоjа или сланину и више воде .
@@tatamatababo neki dan sam pravio cevape sve sam izmjesao kako treba ali kada sam ih ispekao smanjili su se za 30 posto .zasto dali znate unapred hvala
@@Partizan-pn5se Previse sode, a najverovatnije da vam je mnogo masno meso pa se prosto masnoca istopi prilikom przenja
Ne ovo ti je smijesa za ćevape samo
Gloria a ti,señor, por todo/ viva Christo Rey
Bravo majstore samo naprijed odlično kao i uvjek
hvala i tebi na podrsci mnogo mi znaci
Excellent! this is one of the best recipes on youtube, thank you for your effort, stay motivated!👍🏻👍🏻
thanks a lot😅😀👌👍❗
Majstore svaka cast ,bravo,ovo je odlicno.
hvala puno pozdrav
Eh , unuku za rucicu idemo djedovo na cevape , ti si najbolji djed , samo se nasmijesim i u cevabdzinicu
Bravo.
Hvala što ste podijelili svoj sadržaj. Učimo vašu tradiciju u Teksasu, SAD!
Preukusno !
zaista i jeste hvala na podrsci
I love it number one thanks Bosnian brothers
greetings to you too, cevap is the best thing from the Balkans
Very good🎉🎉🎉
thanks
hvala za recept! izgledaju fenomenalno! :)
hvala puno pozdrav 👍👌👏
Wow sehr lecker, habe bereits dein Burger Rezept ausprobiert und es war echt köstlich.
Bitte meeeeehr rezept Videos 🤩
danke für deine bisherige Unterstützung aus tiefstem Herzen👍👌
fenomenalno.ko ima neku zamerku nek ide u supermarket da kupi bajato meso,i da si napravi sam.
imas pravo bas tako pozdrav
E vidise daje vas babo je bio majstor pravi car hvala za recept
hvala i tebi veliki pozdrav
Vrhunski doživljaj sa ovim ćevapima, hvala puno 😊
hvala i vama na podrsci pozdrav
Очень понравился оригинальный и честный рецепт
большое спасибо, на моем канале у вас есть еще рецепты чевапе, зацените, привет
Hvala za extra recept
molim nema na cemu pozdrav
Profesionalno! Bravo!
hvala puno
Bravo 👏
Sve fino i detaljno objašnjeno, lepo složeno.
hvala vam puno na podrsci
@@tatamatababo ту треба мало и прошаране свињетине од плећке или пабупине и не од бута него од јунећег врата и плећке
Super
hvala👍👌😀😅
Looking good
thanks for
Predivno 👍
hvala puno sellam 👍👌👏
Mmmmmm odlicno...
slazem se hvala puno👍👌
Вообще круто
Toje pravi cevap svaka cast majstore
hvala puno pozdrav
Sve pohvale.
hvala i vama👌👍
Всё еду к вам))) Какая вкусняшка)
может и нет проблем
bravo ovo je pravi recept
obavezno isprobaj pozdrav
Selam Alejkum. Odlicno i hvala mnogo o opsirnijem prikazu - obnjasnjenju.
alejk Selam, Hvala puno
Nisam čuo do sad da brašno ide u čevape?!?!ostalo je perfektno...pojasnite mi brašno molim..hvala
brasno sluzi da poveze smesu i daje onu finu mekocu kad se jede👍👌
@@tatamatababo loj bi ih vezao i bez brasna.
@@tatamatababo ipak svaka cast,jedan od boljih recepata.
Gledam klipove evo skoro dva sata. Stvarno si majstor! Svako ti dobro želim. Selam iz Sarajeva!
Veliki SElam do Seher Sarajeva najlepseg grada
Love this type of beefy kababs recipe n supper results I'm pleased and happy watching ur post from Tanga Tanzania Wow
Красотища.
Ovo je remek delo hvala puno
hvala puno👍👌😀😅
jaje vegeta prasak za pecivo su nisu nikad stavljali u cevape svaka cast za trud
Najbolji kanal za ćevapčiće 😀
hvala puno pozdrav
Odlicno.
hvala puno👍👌
Привет от България!
Благодаря за уникалната рецепта!💐🌺💐
Благодаря ви за подкрепата, големи поздрави за България
Me encanta sus comida porfavor suban más videos con ingredientes para poder aprender de su rica comida saludos de México
muchas gracias saludos para mexico
1 kg bibera na 3 kg mesa da nije mnogo
izvini ali gde vide 1kg kad je 1 gram pozdrav
@@DEKY999 i da je pisalo 1kg bibera ako gledas video videces, da stavi malo bibera i nikako ne moze bit 1kg.
Video za gledanje u dahu ...svaka čast !!!
hvala puno pozdrav👍👌👏
Great receipt.
thanks👍👌👏
svaka cast ovo izgleda veoma ukusno samo nastavi so ovim!
hvala na podrsci pozdrav
ovo je fenomenalno najbolji video do sad za cevape svaka cast
hvala na podrsci ostanite na kanalu
Superrrr bravoooo
hvala puno pozdrav
Salam aleykum from Azerbaijan 🇦🇿🇧🇦🇹🇷🇦🇱
Alejkum sellam Azerbaijan
Thanks. The feeling was like watching an Indiana Jones movie! 😜
thanks stay tun for more👍👌👏
2022 yılında başçarşıda bu köfte kebaplardan yemek nasip oldu.
Tabi bürek yemekte,demekki bosna kebabı böyle yapıluormuş.çok lezzeli,elinize sağlık,ALLA EMANET.
tesekur sellam Turkiye
A-liga, svaka čast 😃
hvala pozdrav
svaka čast i hvala
hvala i vama na podrsci pozdrav
Harika, Türkiye'den selamlar.
çok teşekkür ederim güzel Türkiye'ye selamlar
Wow Bravo
hvala puno
Свака част прави ћевапи 👌
hvala puno pozdrav
Δεν βάζετε αρνίσιο κρέας; πάντως φαίνεστε πολύ νόστιμο μπραβο
ναι, το 10 τοις εκατό του αρνιού χρησιμοποιήθηκε σε συνταγές από τσίρι, αλλά σήμερα όλο και λιγότεροι νέοι λατρεύουν να τρώνε αρνί, σε κάθε περίπτωση, έχεις δίκιο