Жареная Картошка | По Другому Готовить Вы Уже Не Захотите
HTML-код
- Опубликовано: 27 ноя 2019
- Всем привет!
В этом видео я поделюсь с вами секретами приготовления жареной картошки. Если вы попробуете приготовить картошку по моим советам, я уверена по другому жарить картошку вы уже не захотите.
Картошка получится хрустящая, аппетитная и ароматная с золотой корочкой, но самое главное она никогда не слипнется и каждый кусочек сохранит свою форму.
Приятного вам аппетита!
#рецепт #картошка #fried potatoes
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ
** ПЛЕЙЛИСТЫ**
Блюда с Мясом, Печенью, Фаршем • Блюда с Мясом, Печенью...
Выпечка - Десерты: Торты, Пирожные, Пироги, Пирожки, Булочки.
• Выпечка - Десерты: Тор...
Блюда Из Картофеля
• Блюда Из Картофеля
Первые Блюда
• Первые Блюда
Блюда Из Яиц
• Блюда Из Яиц
Блюда Из Лаваша
• Блюда Из Лаваша
Грибы
• Грибы
Рыбные блюда
• Рыбные блюда
Пицца, Лепешки, Беляши
• Пицца, Лепешки, Беляши
Закуски, Перекус
• Закуски, Перекус
Мясные Пироги, Запеканки
• Мясные Пироги, Запеканки
Блюда Из Овощей, Салаты
• Салаты, Блюда Из Овощей
Заготовки На Зиму
• Заготовки На Зиму
Домашние Котлеты, Фрикадельки, Тефтели
• Домашние Котлеты, Фрик...
Блины, Блинчики, Оладьи
• Блины, Блинчики, Оладьи
Сыры в Домашних Условиях
• Сыры в Домашних Условиях
Чаи, Мороженое, Прохладительные Напитки
• Чаи, Мороженое, Прохла...
Это не секрет~это чувство приготовления блюда.С вами согласен с рецептом на 100%Делаю точно также.Попробую нарезать как вы.У меня кубики чуть прямоугольнее.
харашо зробира ! молодец !
Век живи век учись. Теперь жарю картофель только так. Спасибо за видео!
СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ. ЗДОРОВО ПОЛУЧАЕТСЯ👍
Спасибо. Со временем что-то много получается. Только жарка 34 минуты. Я делаю почти также, только накрываю крышкой после 5 минут . Через 15мин добавляю лук и солю. В общем 20мин хватает на все. Картошка и мягкая и с корочкой.
Классный рецепт
Красиво вкусно и понятно Спасибо с Уважением
Шикарный рецепт! Наилучший в моем повторении.
Great recipe my friend thank you for good sharing
🤗💕🤗💕🤗💕🤗
Супер!!!Делаю точно так же
Супер получилась. Спасибо Вам.
Вкуснота 😊
Картошка получилась красивая, румяная, аппетитная и каждый кусочек отдельно. Спасибо за ваши секреты жарки картофеля
Привет. Спасибо за отзыв. Хорошего вам дня 🤗💖🤗💖🤗💖
Спасибо за рецепт🙏👍
Спасибо семьи понравилось
Выкладываю лук и накрываю сковороду крышкой на несколько минут, лотом открываю и довожу до готовности. Так лук отдает свой аромат и быстрее готовится.
Это очень вкусно
Приготовила картошку по вашему рецепту и очень благодарна за понятное и доступное объяснение. Получилось очень классно и вкусно. Я долго искала такой рецепт.😙👍
Привет. Я рада что рецепт вам пригодился. Спасибо за комментарий и хорошего вам вечера 😉🎄☃️😉🎄☃️😉🎄☃️
Сейчас попробую так же приготовить, надеюсь получится:)
Единственный рецепт который нормально показал рецепт! ❤️
рецепт показал рецепт?!😂😂🤣😂 😂😂🤣😂
Из всех трёх просмотренных?!..
Посмотрите Емельяненко
Вкусно!!! Спасибо!!
😉😉😉Удачи Вам и крепкого здоровья 💕💕💕
Классно
Привет. Спасибо за комментарий. Удачи и хорошего настроения 😉💕😉💕😉💕
Спасибо вам огромное!!!! Получилось:)
Спасибо!Мне понравиося такой рецепт, подходит,т.е.принимаю
Этот способ жарки картошки еще в 2018 опубликовал Анатолий Варламов., его научил его дядя - дальнобойщик
Blagodarite Boga za edu i ne vipendrivajtesj , v prostote serdca blagodarite, idet siljnij golod na zemlju.
Умница ! Спасибо !
Аж мне запахло👍👍👍👍
Ммм... нет прекраснее этого аромата...
Век живи век учись
спасибо у меня наконец получилось ) пересмотрел много видео но ваш рецепт самый понятный и самый правильный)
Спасибо за комментарий, всех Вам благ и крепкого здоровья 💕😉💕😉💕
@@SutnuyDom Вы просто Волшебница, нет слов. Даже пробовать не нужно, достаточно внешнего вида, чтобы понять картошка на Всё 100* Спасибо за рецепт🍒‼️
Неплохо
Спасибо, понравился ваш способ. Единственное- не многовато ли растительного масла налили?
Привет из Казахстана добрый день замечательный канал от меня лайк и подписка желаю больше подписчиков в ваш канал дай бог процветание вашему каналу мне все так нравится на вашем канале очень уютно здесь у вас.
Привет из Украины. Спасибо за теплые слова в адрес канала. Очень рада знакомству и новым друзьям. Хорошего вам дня и отличного настроения 😉💖😉💖😉
У вас приятный голос
Тамаша керемет супер 👍
👌
Я беру картофель помельче . Режу, на 4части , жарю на среднем огне, пока низ не зарумянится, потом переворачиваю картофель и жарю до румяна Все на глаз, без учета времени. Дальше, как вы.😊😊😊😊😊
6:24 я пошла жарить
Пробовал , этот способ жарки самый лучший!
Мне тоже очень понравилось))
Мне понравилось видео..Я бы еще добавила лавровый лист..люблю этот запах...
тоже попробую с листом, спс за подсказку
Спасибо,Милая Хозяюшка 😃!Есть много способов жарки картошки,но это -лучший,опробован многократно,благодарю за Вашу доброжелательную подачу видеорецепта, Вы-Умница!😃💐❤️
Привет. Спасибо за комментарий 😉😉😉 Хорошего вам дня и отличного настроения ☃️🎄☃️🎄☃️🎄
@@SutnuyDom От всей души благодарю🌲🌷🍬🍰☀️!
Конечно спасибо за рецепт.В конце жарки можно картошку полить не простой водичкой,а с чесноком.Чеснок -через чесночницу+немного водички=по картошке и под крышку.Будет аромат.
Я так жарю, внуки очень довольные.!
Какая красивая получилась у Вас картошечка, буду так же жарить... Только я , или не до слышала и ли не поняла, картошку надо в воде подержать, а потом высушить!?!? Спасибо, за супер видео!!! Здоровья и процветания Вам!!! С меня лайк и подписка!!!
👍
Картошечка 🔥
Вадим одобряет 🤝
Спасибо и хорошего вам дня 😉🎄☃️😉🎄☃️😉🎄☃️
@@SutnuyDom взаимно🎄
А можно добавлять таматный соус?
Спасибо за полезную информацию. Удачи.
Привет. Спасибо за комментарий 😉😉😉 С наступающими праздниками 🎄☃️🎄☃️🎄☃️
@@SutnuyDom Спасибо за ответ и поздравления. Вас тоже со всеми наступающими праздниками.🙌❤
Привет! Вкусная картошка не у всех получается-спасибо за рецепт
Привет. Хорошего вам дня 😉💕😉💕😉💕
@@SutnuyDom б7
После такого видео нужно ещё рассказать секрет как правильно кипятить воду.
Спасибо за идею, следующий ролик будет именно об этом😑😑😑
😅😅😅👍
Всегда так и жарила, и мама даже сама не бралась картошку жарить, говорила мол, ты пожарь, у тебя вкуснее получается. А потом как-то долго не жарила и полностью потеряла навык! То засушу её, то она варёная получается, то слипается, то пережареные корки:((( Видимо, ставлю неправильную температуру... Попробую сделать по - Вашему, на среднем огне по 5 минут... В конце, помню, солила и закрывала крышкой, а какой огонь был не помню...кажется убавляла... А теперь почему-то не получается картоха, съедаю, конечно, но это совсем не то...
Спасибо. 👏Надеюсь, что в свои 50 с хвостиком, я наконец-то научусь жарить картошку. Все говорят, что это просто, Но я то знаю, что это от не так. Подскажите названия сортов картошки для жарки.🌹
Здравствуйте я начинающая блогер про свою семью Вот я случайно на ваш КАНАЛ попала и обалдела. Самый крутой канал по готовке без лишней инфо все понятно доступные продукты все просто и вкусно подписалась и поставила лайк заходите в гости 😉
В растительное масло добавляю сливочное
Люди выбросьте современные сковородки и пользуйтесь для жарки картошки исключительно чугунными сковородами. Чугун уникальный материал который долго нагревается по сравнению со сталью но он держит тепло и создаёт для жарки особенные условия. Всю жизнь пользуюсь чугунной сковородкой и не помню ни одного раза чтобы картошка у меня слипалась - такого на чугуне просто
не бывает.)))
Самая вкусная картошка получается при жарке на топленном масле)
Или..на топлёном молоке, ряженке...
@@user-bs5eq6lv6x это не пробовал,надо попробовать ,спасибо)
Завтра буду жарить спасибо
Чем проще тем вкуснее, обжарил картошку до румяной корочки, но она ещё не готова, никогда не накрываю крышкой, она получается варёная ,и сам секрет, в духовку вместе с сковородой, там под грилем она доходит, и всегда получается с корочкой, да только не забудьте отстегнуть ручку сковороды, всегда с корочкой и прожарена, все гениальное просто.
Спасибо Сергей, за подсказку!!!
Без куриной мивины вообще еду не представляю 😃
Думаю лучше не треугольником нарезать, а пирамидкой
В Советское время никогда не промокали бумагой, бумажных полотенец не было, жарили на раскалённой сковородке и растительном хорошем масле, отлично получалось
Лучше в закрытой крышке иначе внутри может быть сырая она так пропарится. Хотя от сорта тоже зависит.
не накрываю и не добавляю воду, жареная а не пареная. как я делаю, спасибо за видос
Я шариками нарезаю картоплю. Ух и вкуснотища получается!
А я пирамидками,как на видео.
Я:КУБИКОМ-РУБИКОМ.
Хорошее видео и рецепт) Кстати на моем канале тоже есть рецепт жареной картошки с йогуртовым соусом!
Я в час ночи решаю посмотреть как пожарить картовку
Приготовил?
Я тож
Вот и я))
Псих
Никогда в жизни у меня картошка не слипалась☺️а такими кусочками я режу картофель сваренный в мундире и ещё зелёный лучок туда, тоже вкусно! Но Вам всё равно спасибо за рецепт
Привет. С наступающими праздниками 😉☃️🎄😉☃️🎄😉☃️🎄
@@SutnuyDom и Вас с наступающим!!! Желаю много здоровья!!!! 6
Жрать захотелось)
Научитесь приготовить как в рецепте. И с удовольствием будете есть.
Так пожри😁
Интересно - А как понять какая картошка -с большим содержанием крахмала или с средним или с небольшим - тем более что приборов в человеческом теле по этому поводу не предусмотрено- а если верить продавцам на рынке ДЫК она вся универсальная только бери и бери побольше ???
Нужно крышкой закрывать и не показала когда уменьшать огонь
Привет. Если вы хотите, чтобы картошка после жарки осталась кусочками и не слиплась, то крышкой её закрывать не надо. И как я сказала в ролике, мы её постоянно жарим на среднем огне. Хорошего вам дня 😉😉😉
МММ!!! ЗДОРОВО!!! ТЕПЕРЬ БУДУ ЗНАТЬ КАК ПРАВИЛЬНЕЕ ЖАРИТЬ КАРТОШКУ-АНТОШКУ!!!
Привет. Как здорово вы сказали "КАРТОШКА - АНТОШКА". Надо будет снять ролик с таким красивым названием, спасибо за идею. Хорошего вам дня и отличного настроения 😉💕😉💕😉💕
Слюни капают на пол, а до конца работы ещё 40мин. Быстрее бы домой!!👍👍
Привет. Хорошего вам дня 😉💕😉💕😉💕
И еще к почти готовой жареной картохе в конце молотый черный перец.
Ай как же хорошо!
ЛИТР ВОДКИ И ШМАТ САЛА.
Я также жарю но в конце жарки добавляю красный перец болгарский нарезаный
А еще попробуй-ка.
Во время соления, еще немного сахарку.
Хорошо идет немного горчицы горошком во время жарки.
На растопленных кусочках свиного сала - получается шедевральней.
Если вы не евреи и не муслимы, разумееся.
Привет. Спасибо за ваши советы, надеюсь многим они пригодятся. Хорошего вам дня 😉😉😉
@@SutnuyDom 👍👍👍подкопченная слегка колбаса кусочками жарится с нарезаным репчатым луком (бекон, тоже хорошо) и, убирается шумовкой. На этом же масле жарится картофан. Потом в почти готовый картофан в конце добавляются первые жареные ингридиенты, доводится до полной готовности. Сверху присыпать зеленым нарезанным лучком/петрушка/укропец.
Сказка.
@@SutnuyDom еще в конце (по желанию) небольшой кусман маслица сливочного.
Суперсказка.
👍👍👍😜
для чего горчица? да еще горошком????
@@user-it9zh4rd1m запах, колхозница, запах. В тюбе, как кетчуп, горчица горошком.
Рецепт не плох, но всё-таки крышкой в определённое время закрыть необходимо!!!
Н-да
20.00 Безобразие.....
Иду жарить картошку.
Я тоже не могу заснуть спокойно, если в сковородочке стоит жареная картошечка. И не важно сколько времени на часах. Поела и сплю спокойно, безобразие, но...🙆🙆🙆💕💕💕😉😉😉
Я делаю намного проще, обжарил до корочки ,что бы больше не переворачивать картошку,а то картошка превращается в кашу.😊
Всегда закрываю крышку и картошка получается чудесной и без лука.лук это кому как.а солю сразу как посыпала в сковородку
Соль вытягивает соки(воду) из овощей... В итоге картошка не жарится, не покрывается хрустящей корочкой, а тушится... КАРТОШКА СОЛИТСЯ В КОНЦЕ ЖАРКИ!!!
@@user-wi1kn1bm1z спасибо за совет.
Хочу купит сковородку но не знаю какая лучше,очень много видов.
Чугунная, без всяких этих тефлонов и прочих модных покрытий. Собственно это один из секретов вкусных блюд, некоторые даже оперируют таким понятием как "вкусная" сковородка, это из этого разряда
Как готовит мама Жареную картошку Мама:Чистит картошку промывает режит и жарит Я:Беру картошку сую ее в рот. Грызу и жарю жареная картошка готова!! ЗАКАЗЫВАЙТЕ))))))))
Главный секрет жаренной картошки заключается в сковороде
Почему?
Я обжариваю мелкорезанный лук на другой сковородке и добавляю в картошку ближе концу жарки. В вашем случае картошка запаренная. Лук отдаёт воду в картошку.
Главный секрет жареной картошки - в самой картошке, ее сорте
Да вы правы... А конкретно этот рецепт, сегодня готовила, семье даже не показала, в ведро с мусором отправила, каша, нарезка отвратная, хрен прожаришь...
@@user-fm2tt7un7c А В ВАШЕМ СЛУЧАЕ,НЕТ ВКУСА ЛУКА,СОК ПРИ ТУШЕНИИ ДАЁТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ АРОМАТ!КТО ЛЮБИТ МЯГКУЮ ВСЕГДА В КОНЦЕ ЛУК И ПОБОЛЬШЕ!
А что особенного в этом рецепте?
нарезка - это основной секрет этого блюда. Не надо мельчить, надо резать как показано в этом ролике.
На тёрке.
На тёрке, это моё любимое блюдо...
Это как большой драник....👍
у меня всегда каша получается
А если кусочки разваливаются?
Всё- есть её, конечно же, уже никак нельзя.
класс..😋
Брехня!100 лет жарю картошку под крышкой и всегда румяная!
А то мои мужщыни дома незашто не поедят без румяной корочки!
ВСЁ ЗАВИСИТ ОТ СКОВОРОДКОЙ!
И картофельное пюре можно поджарить до румяной корочки и неважно какая сковородка. Но под крышкой кусочки картофеля на вряд-ли останутся целенькими, не слипшимися между собой. Впрочем, если у вас это получается, поделитесь с нами своими секретами.
Провильно , все завист от сковородки и еще если не накрыть крышкой все покроется бризгами масла
Еще несколько факторов не рассказывается в этом ролике. (В этом то и секрет). 1. Качество сковородки, 2. Уровень разогретости сковороды и температура приготовления (хотябы примерно), 3. Сорт картофеля (хотя бы по цвету)..... Короче все главные секреты скрыты))) Но все равно спасибо.
Сало забыли в начале жарки положить было б еще лучше !
не все любят специфический запах жареного сала ; вот моих детей аж выворачивает , терпеть не могут сало жареное , едят только копченное , а картошку только на масле.
На крытая картошка хрустеть не будет.
золотое правило без крыжки
Картошечка и вправду очень красивая румяная ,но сильно уж жирная, масла в ней вагон и телега блестит переливается от излишков .
Через 100 лет
Картошка вздох
МАСЛА НАДО ЛИТЬ БОЛЬШЕ И ЖАРИТЬ НА МАКСИМАЛЬНОМ ОГНЕ ТОГДА КАРТОШКА ПОЛУЧИТСЯ ЖАРЕНОЙ А НЕ ТУШЕНОЙ...
Для меня слишком много масла, оно будет забрызгивать всё при жарке, а при поедании стекать по локтям и капать на пол. Женщина учит тому, что сама не умеет.
брлтовня и все
Очень много лишней болтовни не досмотрела покороче можно
и что здесь нового???....
Сколько много лишней информации. Это пипец!
Во первых вы неправы☝️!!!
Любой,абсолютно любой сорт подходит для жарки,я лично проверял с 2-мя десятками сортов.Все пожарились отлично☝️!!!
Самое главное ето почистив,порезав и промыв картофель,его нужно либо проварить в кипятке 4-5 минут,либо в микроволновке 4минуты на 800° и можна спокойно жарить любой сорт кпртофеля.Всё будет разсыпаться,будет румяным и хрустящим,единственное што времч готовки в разных сортов разное.Ето тоже я проверил на практике на всех 20 сортах картохи.
А Вы если невкурсе до конца в ситуации,то невводите людей в заблуждения☝️!!!
Перед тем как выкладывать видео с обучениями других,нужго хорошо научиться самому☝️!!!!
Во-первых это не видео с обучением других, а видео с приготовлением как делаю лично я. И никого я учить не собираюсь, каждый готовит как хочет. А во-вторых, если такой умный, не трать время на тупые комментарии, а возьми приготовь и покажи всем нам на деле что ты умеешь. А мы покритикуем. Пока кроме трепатни я ничего не вижу.