Moin, die Idee mit dem Tomatenmark is genial, bisher kannte ich des vom "Münchner Schitzel" das eine Seite mit süßem Senf & die andere mit Meerettich eingerieben wird, Käse in der Panierung mach ich sonst mit Parmesan/Pecorino, wenns besonfers kross werden soll, Panko & kleingebröselten ungesüßten Cornflakes
Wenn du von der ersten Seite dasTomatenmark nicht verlieren willst, leg doch die Seite gleich ins Mehl, geht nix verloren *Klugscheißermodus an* 😁 hat bei mir gut geklappt. Und beim Salat noch eine Frühlingszwiebel fürs "grüne Auge", war lecker.
Bist echt ein Held haben etliches nachgelockt von dir Mega weiter so 🫶🥰 heute kamen 2 Pfanne von dir plus Zubehör 😂demnächst deine Zutaten wie Öl usw Heute haben wir dein italienisches Schnitzel zum Abendessen Mahlzeit Grüße aus Bamberg 🤘😊
So richtig für zu Hause, dreckigste Küche aller Zeiten (Hauptsache Putzfrau), Abfall ohne Ende und ne super Spüle zum Vorspülen und dann gute Spülmaschine. Echt immer einfache und schnelle Gerichte (ohne Vor- und Nachbereitung) für die Koch-Amateure. Ich mach das demnächst nach und dann schick ich den lustigen Henssler die Rechnung! (Ha,Ha) Hauptsache lustig.
Super gute Idee. Ich hab auch schonmal Käsepanade gemacht und kenne das Problem 😅. Es ist einfach megalecker. Aber mal ne frage. Was wäre wenn man die Kräutermischung vorher schon mit dem Tomatenmark vermängt? Kommt dann mehr Geschmack direkt an das Fleisch oder ist es besser in der Panade, da die Kräuter noch geröstet werden? Auf jeden Fall Daumen hoch👍 für dich.
Sämtliche Produkte der Fa. Hennsler finde ich auch beim Aldi in der Gewürzabteilung..:-) Aber ich verstehe das natürlich, alles muß bezahlt werden und der name steht ja auch nicht umsonst in der Welt....Aber wenn ich ein Schnitzel backe, würde Hr. hennsler niieeeeemals schmecken woher das gewürz stammt oder das Messer wo ich mit gearbeitet habe...-)
so genial, einfach steffen!!! nichts anderes habe ich erwartet.. klasse. nochmal danke für das event in göttingen, war mega!!!. bleib schön gesund und munter. lg 🥰 werde es am kommenden wochenende nachkochen.. danke für das rezept. 👍
oh, das sieht wieder gut aus und schreit nach nachahmung! 🙂 nur an den tomatensalat würde ich ja noch süsse dran bringen 🙂 ist doch sonst viel zu sauer! lg vonne nordseeküste
Wie schön wäre es, wenn man mal mit seiner Community interagiert. Es werden nur Videos rausgekloppt und wenn es mal Fragen gibt, gibt es nie ne Antwort.
6:45 was soll immer dieser nutzlose Horizontalschnitt beim Zwiebeln schneiden!? Die Zwiebel hat Schichten was den Schnitt komplett überflüssig macht....Schlimmer noch, durch den Schnitt wird die Zwiebel bloß instabiler beim Schneiden. Gewöhnt euch diesen Blödsinn gar nicht erst an, bzw. gewöhnt ihn euch ab
Man drückt nie die Panade an. Altes Schnitelgesetz.Sonst wirft's wie bei allen deinen Schnitzeln keine Blasen. Man legt es nur rein. Dann hat das alles nen feineren und lockereren Geschmack.
🤣🤣🤣 Mensch, da is ja jemand salzig, anderen Menschen den Mund verbieten und das auch noch im Internet, sowas ist aber nicht nett😁 Manche Menschen gucken nicht jede Folge und, nun kommts, die wissen dann auch nicht das Herr Frerks kein Mikro möchte 😉 Man kann sowas auch freundlich erklären ohne wildfremden Menschen den Mund zu verbieten 🤷 und nun nich durchdrehen kleiner Internetrowdy, is nich böse gemeint 😘
Wäre es nicht besser gewesen wenn man das Schnitzel durchgeschnitten und es schön auf dem Teller trapiert hätte😉...nur mal so als Anregung wenn man zu kleine Teller hat😁!
Eine Runde Mitleid….. keine großen Teller (man hätte vllt eine Fleischplatte nehmen können) und ein blöder Herd😀Sollen wir alle sammeln? Das Schnitzel sieht aber suuupi aus. 👍🏼
Was ich ja nie verstehe ist, dass man ein Stück Fleisch ZUERST mit trockenen Gewürzen würzt, und DANN mit einer klebrigen Paste (Hier Tomatenmark) einschmiert? Warum nicht umgekehrt? Das haftet doch besser.
Das täte besser geht wenn man mehr Öl nehmen würde so daß es in Öl schwimmt das wäre besser wenn es in Öl schlimmen würde da musste es schon hoher das Öl in der Pfanne stehen
Wie ist das eigentlich so Küchenhygienisch, wenn man immer mit den Fleischfingern in die Gewürze langt? Ich mach mir Zuhause da immer voll den Kopf drum... Kann man das ruhig machen, oder lieber lassen?
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Wie schön, dass du auf deinem Kanal hier einfach so bist wie du bist! Sehr sehr cool, find' ich gut! 👍👍👍
Boahhh ich habe jetzt richtig Hunger....sieht echt gut aus....das mit dem Mozzarella find ich super 👍👍
Steffen ich feier dich. Bei dir merkt man dass es dir wirklich schmeckt ❤
Das Schnitzel ist super. Wird def. nachgemacht. Danke dir😊
Wie wäre es denn mal mit einem neuen Induktionskochfeld?
Moin, die Idee mit dem Tomatenmark is genial, bisher kannte ich des vom "Münchner Schitzel" das eine Seite mit süßem Senf & die andere mit Meerettich eingerieben wird, Käse in der Panierung mach ich sonst mit Parmesan/Pecorino, wenns besonfers kross werden soll, Panko & kleingebröselten ungesüßten Cornflakes
Wenn du von der ersten Seite dasTomatenmark nicht verlieren willst, leg doch die Seite gleich ins Mehl, geht nix verloren *Klugscheißermodus an* 😁 hat bei mir gut geklappt. Und beim Salat noch eine Frühlingszwiebel fürs "grüne Auge", war lecker.
Dachte ich auch so😅❤
Geiles Rezept, lecker Schnitzel. Dazu habe ich den besten Gurkensalat von Henssler gemacht.
Nachgemacht und wirklich sehr gut , das gibt es wieder
Hennssler. Du bist live der geilste, hab mich kaputt gelacht. Kann ich nur empfehlen 👍
Bist echt ein Held haben etliches nachgelockt von dir Mega weiter so 🫶🥰 heute kamen 2 Pfanne von dir plus Zubehör 😂demnächst deine Zutaten wie Öl usw
Heute haben wir dein italienisches Schnitzel zum Abendessen Mahlzeit Grüße aus Bamberg 🤘😊
Geile Nummer! Für die Zukunft wäre wieder etwas mit mehr Finesse und Leichtigkeit echt der Hammer
Das Gericht auf die Karte!
Schnitzel a la Stefano:
Kalbsschnitzel, Bratkartoffel, Tomatensalat.
Na hoffentlich nicht auf'n Küchentuch serviert. 😂😂😂
Don Stefano, bitteschön!
Hab‘ de schännel abonniert bruder, kuss aufs Herz geht raus 😘
Schnitzel auf Tischtuch 🤣 Macht nur der Steffen 👍
Haben heute das Schnitzel gemacht. Best Schnitzel ever....10 von 5 Sternen. War richtig traurig als die letzte Gabel im Mund verschwunden ist. 🤤🤤🤤
Vllt. wird es mal langsam Zeit in einen neuen Herd zu investieren ;)
😂👍
Geht nicht, ist insolvent
Ich könnte Ihnen stundenlang zusehen.😊
Das ist ja was leckeres 😋 😋 😋
Immer leckere Essen😋
So richtig für zu Hause, dreckigste Küche aller Zeiten (Hauptsache Putzfrau), Abfall ohne Ende und ne super Spüle zum Vorspülen und dann gute Spülmaschine. Echt immer einfache und schnelle Gerichte (ohne Vor- und Nachbereitung) für die Koch-Amateure. Ich mach das demnächst nach und dann schick ich den lustigen Henssler die Rechnung! (Ha,Ha) Hauptsache lustig.
Steffen, megatoll hinbekommen...sieht toll und lecker aus, danke für das nette Video von Euch beiden😂😊
Am Geilsten fand ich, wie er die Folie um den Fleischklopfer wickelte, und nicht die Folie auf das Fleisch legte!🤣🤣🤣!!!
Super gute Idee. Ich hab auch schonmal Käsepanade gemacht und kenne das Problem 😅. Es ist einfach megalecker. Aber mal ne frage. Was wäre wenn man die Kräutermischung vorher schon mit dem Tomatenmark vermängt? Kommt dann mehr Geschmack direkt an das Fleisch oder ist es besser in der Panade, da die Kräuter noch geröstet werden? Auf jeden Fall Daumen hoch👍 für dich.
Sämtliche Produkte der Fa. Hennsler finde ich auch beim Aldi in der Gewürzabteilung..:-) Aber ich verstehe das natürlich, alles muß bezahlt werden und der name steht ja auch nicht umsonst in der Welt....Aber wenn ich ein Schnitzel backe, würde Hr. hennsler niieeeeemals schmecken woher das gewürz stammt oder das Messer wo ich mit gearbeitet habe...-)
Gerade getestet und für saulecker befunden👌 und in meiner Hoffmann Pfanne hing es nicht mal an😅😉
Wie er bei der Verkostung abgeht 😂 ich mag das irgendwie 🎉
Ich staune immer wieder, über die Vielfalt der Gerichte.😮
"BRETT PUTZEN" is ne gute Idee!😂
so genial, einfach steffen!!! nichts anderes habe ich erwartet.. klasse. nochmal danke für das event in göttingen, war mega!!!. bleib schön gesund und munter. lg 🥰 werde es am kommenden wochenende nachkochen.. danke für das rezept. 👍
Aber vergesse nicht die Folie um den Klopfer zu wickeln, sonst wird das Schnitzel nix.🤣🤣🤮Dümmer geht immer.
Ist das lecker muss ich machen
ich meine denn kann ich auch gleich das schnitzel mit Öl und Butter braten...oder????
Könnte mir vorstellen, den Mozzarella durch geriebenen Parmesan zu ersetzen.
Wie wäre es den Mozzarella und das Paniermehl in der Küchenmaschine zusammen zu fügen?
Alles gut ! prima ....
Steffen Investiere doch zumindest mal in neue Herdplatten, ist besser für deine Nerven. Wegen Sack und so 😎
Egal, wie's aussieht, auf dem Teller oder dem Grubentuch - wer kochen kann, sieht, dass das fein schmecken muss!
Sooooo genial
Cooles Gericht, ich würde es lieber alle Cordon Bleu mit dem Käse füllen, macht das Handling viel leichter :)
0:47 Alter, was macht ihr mit dem Plattierhammer? Werden damit die Auszubildenden gefügig geklopft, oder warum hat das Ding fast keine Noppen mehr?
Hallo Lieber Steffen Henssler, warum kein Parmesan in die Brösel?
Leute, nicht nur meckern...., nachkochen!!! Ist richtig lecker...😋
Lecker lecker 👍
oh, das sieht wieder gut aus und schreit nach nachahmung! 🙂 nur an den tomatensalat würde ich ja noch süsse dran bringen 🙂 ist doch sonst viel zu sauer! lg vonne nordseeküste
„Ich hab‘s so weit gebracht - ich werf‘ das einfach weg.“
😂😂😂😂😂😂
Mahlzeit haha. Jetzt könnt ich auch so eins Essen. Müsste nur wissen, wo man das schöne Kalbsfilet her bekommt haha...
immer schön das Holzbrett würzen. xD Und darum haben Profi-Köche meist einen Gasherd.^^
Warum noch Butter wenn doch Öl von dir mit Buttergeschmack drin ist...verstehe ich nicht????
Was ist da für ein Schnitzel? Es wird plattiert und hat immer noch die gleiche Größe?
Herrlich, wenn Ihr kulinarisch experimentell unterwegs seid.❤
Da lerne ich als "Hilfskoch" am meisten.....
8:46 = Ihr seid die besten 😂
Seine Art mag ich nicht, aber Kochen kann der VÖGEL. TOP gemacht Hensler.
Wie schön wäre es, wenn man mal mit seiner Community interagiert. Es werden nur Videos rausgekloppt und wenn es mal Fragen gibt, gibt es nie ne Antwort.
Sammelaktion: " Hensslers neuer Herd" 😂
In Argentinien essen wir sie mit Tomatensauce, Kochschinken und Mozzarella und es heißt „Milanesa a la Napolitana“.
Milanese a la Napolitana❤👈
6:45 was soll immer dieser nutzlose Horizontalschnitt beim Zwiebeln schneiden!? Die Zwiebel hat Schichten was den Schnitt komplett überflüssig macht....Schlimmer noch, durch den Schnitt wird die Zwiebel bloß instabiler beim Schneiden. Gewöhnt euch diesen Blödsinn gar nicht erst an, bzw. gewöhnt ihn euch ab
Erst dachte ich es wird ne picata milanese....aber das Schnitzel wird mal ausprobiert.
Man drückt nie die Panade an. Altes Schnitelgesetz.Sonst wirft's wie bei allen deinen Schnitzeln keine Blasen. Man legt es nur rein. Dann hat das alles nen feineren und lockereren Geschmack.
Man könnte dem Kameramann mal ein ordentliches Mikro spendieren oder sollen wir sammeln?
Nee, mehr Gewürze und Messer kaufen 😁
Ruhe! Wie oft denn noch! Der Kameramann will kein Mikro, wurde oft genug erwähnt bereits.
@@bikerarrow entspann Dich mal, zu scharf gespeist oder was?
🤣🤣🤣 Mensch, da is ja jemand salzig, anderen Menschen den Mund verbieten und das auch noch im Internet, sowas ist aber nicht nett😁 Manche Menschen gucken nicht jede Folge und, nun kommts, die wissen dann auch nicht das Herr Frerks kein Mikro möchte 😉 Man kann sowas auch freundlich erklären ohne wildfremden Menschen den Mund zu verbieten 🤷 und nun nich durchdrehen kleiner Internetrowdy, is nich böse gemeint 😘
Da beißt du hier auf Granit. Das haben schon hundert andere geschrieben. Werbung und Produkte kaufen ist hier wichtiger .
Ich würde den Tomatenmark in dem Ei einrühren, dann hält das besser.
Diese Unordnung beim Kochen wäre nix für mich 😅 deswegen hat mein Mann Küchenverbot 😂😂😂😂
Genau so macht man das, wenn man keine Lust auf Küche hat 😅😅😅
😂😂 bei mir genau umgekehrt😂😂
Das ist wie beim Burgeressen, je besser der Burger, desto größer die Sauerei.🍔
Wäre es nicht besser gewesen wenn man das Schnitzel durchgeschnitten und es schön auf dem Teller trapiert hätte😉...nur mal so als Anregung wenn man zu kleine Teller hat😁!
Müssma hier fest andrücken, damit der Käse auch hält.
Schnitzel liegt in der Pfanne:
Jooaahh bröselma noch bissl Käse obendrüber. 😂😂😂
Ich habe noch Teller von Oma, wollt ihr die haben?
" Schlozig- protzig- knusprig-MOLTO BENE❣️"
Waren da schon paar Schnäpse dabei?
Eine Runde Mitleid….. keine großen Teller (man hätte vllt eine Fleischplatte nehmen können) und ein blöder Herd😀Sollen wir alle sammeln?
Das Schnitzel sieht aber suuupi aus. 👍🏼
Ich koche mit arbia vewure
Das mit dem Tomatenmark wird ausprobiert! Und Danke fürs Entertainment 😁
Mikro für Herrn Frerks und eine Gewürzbox für die Zuschauer, aber ne ordentliche.
Da bekommt man direkt Hunger
Was ich ja nie verstehe ist, dass man ein Stück Fleisch ZUERST mit trockenen Gewürzen würzt, und DANN mit einer klebrigen Paste (Hier Tomatenmark) einschmiert? Warum nicht umgekehrt? Das haftet doch besser.
Denke dann würde das Mehl nicht mehr so gut am Tomatenmark haften mit dem trockenen Gewürz dazwischen 💁
@@gabyholzapfel5611 Mmhh, würde ich jetzt mal bezweifeln. Aber ist ja auch egal. Sieht immer lecker aus.
@@Mikypiky74 Genau! 😊
Mit Mozzarella. Da kommt Parmesan zu.
Auf jedenfall ist viel schmackhafter.😋👋
@@ingridmaske3826 jeder Italiener würde sich im Grab umdrehen
...wäre es nicht besser,das schnitzel ohne käse zu braten, und später zu gratinieren..??
Werbung von Frank Rosin vor dem neuen Henssler Video 😂 Absicht oder Zufall?
Das Foto Game Over 🤔🤔🤔
Noch breit wie der Wald
Du kannst doch eine scharfe seite machen eine unscharfe haste ooo Problem
Steffen wirkt als hätte er heute gekokst…..😂
Steffen, du hast es so weit gebracht, schmeiss doch bitte einfach diesen Herd weg und kauf dir was Anständiges!
👍👍👍😋😋😋
Immer wieder gut. Kauf dir aber endlich mal einen neuen Herd.
Wo ist der Schnäuzer???
Ham wa schon ne million????
😉🙃🙂
❤
Die Leute aus unserem italienischen Team waren nur kopfschüttelnd entsetzt. Wird wohl ein Fall für Den Haag.😅
Das täte besser geht wenn man mehr Öl nehmen würde so daß es in Öl schwimmt das wäre besser wenn es in Öl schlimmen würde da musste es schon hoher das Öl in der Pfanne stehen
du brauchst ein neuen Herd Steffen!
Mozzarella? Ist doch eher Plastikmüll.
Statt Mozarella, denke ich eignet sich Parmesan deutlich mehr 😊
Einfach mal ausprobiert, wirklich Wahnsinn 👌
Mädchenteller!!!🤣
Ein bisschen wie Piccata Milanese - nur anders 😂😂😂
Solche Handtücher hatten die früher immer unter Tage,also essen würde ich lieber von einem hässlichen Teller.
Lasst doch Mal diese Scheiss Werbe-Pop-up's weg.
Das nervt am Handy maximal.
Da hab ich nach 20sek schon keinen Bock mehr.
Installiere dir doch ReVanced
Essen ist ja sehr gut, aber die Schierschrift beim Rezept...... 😢
Ist der Herd nicht von Miele? Die Dinger sind eigentlich unzerstörbar :D
Auf nem küchentuch anrichten ist soooo eklig 🤢
Noch geiler, statt geriebener Mozzarella, geriebenen Parmesan zu nehmen 👌
Kauf dir doch mal ein Gas Herd 😁
Das Tuch 🤨
Und für den Extra-Kick beschmieren wir die andere Seite des Schnitzels nicht auch noch mit Tomatenmark, sondern mit Harissa-Paste ...
Italien ist ja bekannt für Harissa...
Wie ist das eigentlich so Küchenhygienisch, wenn man immer mit den Fleischfingern in die Gewürze langt? Ich mach mir Zuhause da immer voll den Kopf drum... Kann man das ruhig machen, oder lieber lassen?
Lassen. Es bleibt zu hoffen, daß das in seiner Küche nicht auch so praktiziert wird,