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Spaghetti with seafood, the original Italian recipe (with subtitles in your language)
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- Опубликовано: 28 ноя 2022
- The original recipe of seafood spaghetti cooked by grandma from CUCINA GEEK, look at the process of this classic seafood dish and you'll cook it like in a top-level fish restaurant in Italy. The "spaghetti allo scoglio" recipe will be easy for you thanks to our detailed explanation and you will leave your guests speechless. The perfect recipe for lunch, dinner or occasions like Christmas Eve. I have never eaten such delicious pasta, easy and quick with our recommendations!
INGREDIENTS OF SPAGHETTI ALLO SCOGLIO FOR 4 PEOPLE
400 g of mussels
400 g of clams
300 g of cuttlefish
300 g of squid
300 gr of sea cobs
300 g of scampi
300 g of white shrimp
12 cherry tomatoes - 200 gr
1 tablespoon of tomato puree
1 chilli
2 cloves of garlic
360 g of spaghetti or linguine
6-7 tablespoons of oil
A sprig of parsley
half a glass of white wine - 80 ml
salt
The printable recipe of spaghetti allo scoglio, origin, curiosity of this first course for occasions: cucinageek.it/...
OTHER TRADITIONAL ITALIAN FISH FIRST COURSES
LINGUINE WITH SCAMPI: • Linguine agli scampi -...
SPAGHETTI WITH CLAMS: • Spaghetti alle vongole...
PASTA WITH COD: • Pasta con il baccalà: ...
SPAGHETTI WITH MUSSELS: • Spaghetti con le cozze...
#spaghettiwithseafood #recepes #cucinageek #seadood #asmr
#grandmasrecipes
![PASTA LINGUINE ALLO SCOGLIO [Meglio del Ristorante !!!] - Ricetta di Chef Max Mariola](http://i.ytimg.com/vi/OgfT5nL9OtI/mqdefault.jpg)
![PASTA LINGUINE ALLO SCOGLIO [Meglio del Ristorante !!!] - Ricetta di Chef Max Mariola](/img/tr.png)
Posso sostituire gli spaghetti con i paccheri?
sì certo e se vuoi fare una ricetta sempre di mare ma ancora più semplice con i paccheri, fai pure i paccheri con il baccalà, buonissimi, la ricetta la trovi cliccando QUI: ruclips.net/video/fMZLiwIRNEo/видео.html
Certo con i paccheri è una favola
ma secondo me... i spaghetti..o linguine..sono il massimo per quanto riguarda il fomato di pasta da fare allo scoglio.. @@pasqualetondo6405
@@cvc1222 questo è vero la vera morte dello scoglio è con le linguine però con i paccheri è anche buono
P⁰⁰p⁰⁰😊😊⁰⁰0⁰0😊😊@@CucinaGeek
Mi è piaciuta questa ricetta preparata con garbo e spiegata semplicemente con molto amore.Grazie,voi altri fate amare la Cucina che è la parte della casa dove la famiglia si riunisce,dialoga,si confronta e a mio Avviso tanta BENEVOLENZA❤❤❤
Ricetta ottima
Che belle parole!!!❤
Grazie mille ❤️😘
Questo piatto di spaghetti allo scoglio è favoloso e semplice reso da voi , complimenti un salutone da Giuseppina Fisci. Ciao
.u
Ok ok perfetto 😍😍😍complimenti davvero di tutto ❤️il procedimento è simile al mio, a differenza della cottura delle teste di gamberi ke io cucino a parte facendo il fumetto..... Saluti da Brindisi, anke noi abbiamo il pesce fresco 🥰👋
Complimenti bellissimo piatto lo farò 😘😘😘
Bravissima come sempre
Il piatto rigorosamente della vigilia, superbuono, brave!!!😋😍
Verissimo! Piatto ricco ma che Vigilia sarebbe senza gli spaghetti allo scoglio? ☺️
Piatto meraviglioso, descrizione della cottura dettagliata e molto aggraziata veramente deliziosa
Grazie di cuore! Buona Immacolata
Direi piatto da 10 è lode.. la vostra presentazione è perfetta .. viene voglia di mangiarla.. la farò per le feste di Natale!! Grazie carissime!!🖐💋
Buonissimi
Ottimo direi da buona forchetta pugliese direi eseguo esattamente così la ricetta ... complimenti ✌️👏
Bellissimo questo piatto, viene l'acquolina in bocca, anche in Sardegna mettiamo i pomodorini in questa pietanza, complimenti 😘
Buonissimo , questo piatto, mi piace, in bianco, oppure con qualche pomodorino, grazie bravissime ❤️🤗😋😋😋😋😋🤗👍👍👍👍👍🍣🦞🦪🍤
Complimenti, questa pasta allo scoglio è fantastica !
Finalmente un piatto , spiegato benissimo ! Grazie
🙏❤️😘
Favoloso❤
Grazie per i dettagli e la spiegazione!!!
Venuta benissimo gustosissima ❤
Ma bravissima hai scelto di cucinare un classico della cucina italiana. Gli spaghetti allo scoglio sono sempre un successone, grazie per aver scelto la nostra ricetta. Buon anno!
Che buono questo piatto, lo farò al più presto 👍😋😋😋
Ciao Piera con gli spaghetti allo scoglio si va sul sicuro, uno dei piatti più buoni della cucina italiana!
Che bontà adoro questo piatto. Grazie della spiegazione 🌸
Grazie grazie sei molto brava .ho visto tante ricette. Ma scelgo questa qua perfetta. Ciao e buona vigilia.
Grazie mille, super contente che gli spaghetti allo scoglio ti siano piaciuti tanto. Buon anno!
Veramente brava sempre😋
Ciao,,buon piatto,, brava 👏 come sempre 😉😍,, anch'io faccio così ,,in Sicilia abbiamo il pesce fresco,,sono Palermitana,, brava hai fatto un buon piatto ricco 👍💪👋😉io le teste dei gamberi li cucino con gli aromi e dopo li passo nel passapomodori esce un sughetto,,che unisco al condimento,,e viene più gustosa ,,💪😉un abbraccio grande ciao 👋😘❤️
Nn credo che sia obbicatorio o 🌶 il piccante ogni ricetta è quella di casa.. Come piace... 😍 🙏 🙏
Ottimo piatto
Bravissima e la prima volta che la seguo e mi hai convinto non vedo l'ora di fare la tua ricetta grazie.
Benvenuta Mirella e facci sapere allora come ti sono venuti gli spaghetti allo scoglio! A prestissimo
@@CucinaGeek Buona giornata o fatto gli spaghetti e son venuti bene grazie da oggi seguo le sue ricette che sono scusite grazie ancora
Come sei brava!!!! Ti seguo sempre
Grazie mille per la ricetta lo ho fatto per cena ieri gli amici sono stati davvero molto soddisfatti saluti
That looks like a lovely pasta dish so tasty
Piatto semplicemente divino..❤
Grazie Renato, buongustaio!
Complimenti hai fatto bene ..buonissima
Boniiiiiiii!!!!!!!bravissima
Buonissimo
Eccheddire eccellentemente semplice e non a costi alti🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Meglio di un risto 🎉🎉che addoperano cocce di crostacei testa rimasugli di pesce e perché no anche due cucchiai di olio vecchio della frittura per dare gusto al brodetto che poi diviene (fresco) con due pomodorini mal cotti due canocchie due mini scampi e perché no con due gigantesche cozze e vongole (ancora? In risto non si butta mai niente) 😊🎉🎉🎉vabbè mi ci sono trovato e tutto il mondo è paese che dipende assolutamente dal pescato di zona che comunque vi fa du spaghettoni alla pescatora di (zona) in riva al mare 14:32 🎉🎉e vabbè :spagheto alla pescatora? 🎉🎉🎉😮 Ma ci sono tanti spaghettoni con due Cozze e vongole? Ma sono cotti in acqua di mare solamente decantata🎉(ancora si usa) 🎉🎉🎉🎉🎉e vabbè figuriamoci se possa ritrovare un sercio del mare ricoperto da minuscole alghe in piatto🎉🎉🎉era quello? Nei pescatori di una volta che barattavano il pesce con il grano 😊🎉🎉🎉🎉
Che piatto meraviglioso , complimenti .
Ottimo,mi piace assai questo piatto,la vostra ricetta non dista molto dalla mia...👏👏🥂
Ottimo primo piatto, allunga la vita!!!!
heheh vero viva gli spaghetti allo scoglio per vivere meglio!
Che piatto ragazzi che piatto.
Un classico e ottimo primo piatto che mi rievoca le vacanze al mare della bellissima Peschici sul Gargano....👏👏👍
Ah che bello, un posto magnifico Peschici! Siamo contente che i nostri spaghetti allo scoglio ti abbiano rievocato la vacanza ;-) a presto
Io sono di Peschici sono felice che vi piaccia il mio paese anch'io faccio così gli spaghetti allo scoglio complimenti siete bravissime
@@roccorocco6646 A Peschici ho gustato i " troccoli allo scoglio" da Matteo baia Ialillo. 👍 Ciao Giusy
È una buona ricetta, grazie,,,,
Complimenti una bella spaghettata di mare allo scoglio, io avrei aggiunto il pepe bianco per dare più sapore di mare al gusto di questa prelibatezza! Brava.
Grazie di cuore Antonio, troppo contente che i nostri spaghetti allo scoglio ti siano piaciuti, alla prossima ricetta!
Complementi chef ❤❤❤
Ottimo piatto della tradizione!
È un piacere ascoltarti 😊
Ma grazie Alfonso, che gentile!
Sei bravissima 👏😋
Gnam super ottima 😋 pastasciutta 👏🤗
Pastasciutta?..non mi sembra.....ciao
La pasta è magnifica ma per me che abito a Brescia è difficile trovare tutto il pesce fresco come da voi comunque ci provo
@@mariapia6748 cosa cucinate a Brescia per la Vigilia di Natale?
@@CucinaGeek Qui a Brescia si cucinano i cancelli bresciani e il capitone che deve essere l'anguilla che a me non piace. Grazie
Errore "casoncelli"
Tu sei Meravigliosa e così questo buon Piatto Ciao
ottimo, complimenti
Ottimo piatto...potete far vedere come si fanno le polpette di polpo o di calamaro?
Buonissimo questo piatto complimenti alle cuoche davvero ottimo
Excellente recette. Merci
Ottimi, proverò a farli
Ottimo
Chebonta'!!!!li mangerei piu' che volentieri se me li cucinasse qualcuno !!!!!!😅
🤣
Bravissime
Ottimo Piatto
Fatta è super😋
Grazie Marisa, siamo contente che i nostri spaghetti allo scoglio vengano bene! Alla prossima ricetta!
Mamma mia mi è venuta l'acquolina in bocca complimenti
Grazie di cuore Maria! Vi piacciono i nostri spaghetti allo scoglio
Hi , That looks yummy, save me some and I will do the washing up , I love sea food, (my wife no like) (would love to stay with you for Christmas, Stay safe All the best Brian 😍❤️🤩🥳😻🤩
Hello Brian, thanks for commenting this recipe too ;-) We always wait for you. Greetings to your wife. There are other recipes for her in our channel :-)
Ben fatto
Peccato non poter entrare nel video😃..w il pesce !🌻❤
Bellissima ricetta. Voglio farla. Il mio problema è pulire gli scampi e le pannocchie. Non ho capito bene come fare. Mi aiuti? Grazie 🤗
Certo che è un impresa trovare uno spaghetto allo scoglio così ricco in un qualsiasi ristorante, direi... Impossibile!
😋
Grazie Anna, hai provato la nostra ricetta?
😋😋😋
Grazie Silvia!
Delizia delle delizie...😘😋
Grazie mille, siamo d'accordo. Questa è una di quelle ricette che ogni tanto va fatta per rendere la vita più gioiosa eheheh
Cozze vongole, gamberoni canocchie mazzancolle seppie e calamari....La mia ricetta
Siii davvero squisiti 😋anche da noi in Puglia è quasi d obbligo gustare un primo di mare la vigilia di Natale io faccio lo stesso procedimento ma con i cavatelli davvero ottimi 😋😋
Sono buonissimi gli scampi li fovevi zgusciare lasciavi solo le teste attaccate alla carne del pesce come fai a mangiarlo sara saporitissimo
Salve, volevo chiedere un consiglio, si potrebbe congelare questo sugo? Grazie
bello
you are welcome.
Buono👌🙋♀️
👍👍👍
Deliziosi
Senza mantecare?
Aqui no Brasil o trabalhador não está comendo nem macarrão com sardinha 🎏 😭
J en ai eu fait c était une spécialité de mon gpere français du nord de France et pas italien
Breva questo particolare lo avevo dimenticato ma ho sentito tu ante volte insaporire gli spaghetti con i sassi di mate.
non e difficile e caro!!!😂😂😂😂😂
ehehehe noi abbiamo speso circa 40 eur per 4 persone, beh sì ma è per le occasioni! Non si mangiano ogni settimana gli spaghetti allo scoglio
@@CucinaGeek beh sicuramente! ma con i tempi che corrono mi sa che gli ospiti si dovranno accontentare di penne zucchine e salsiccia...😂😂😂😂😂 che tralaltro e pure buona...
@@francescociviletti4268 hai ragione! Noi la facciamo quando siamo giusto 4, il prezzo è ok e questo è un piatto che se mangi al ristorante spendi davvero tanto. Preparato a casa diciamo che si può fare, ci si fa un regalo!
@@CucinaGeek m
Brava comblimenti buonissima li volevo domantare mi può dare un consiglio. Per come fare per 15 o 20 persone mi facio un po’ fastidiosa ! può fare un vidio ?
Ciao cara, triplica gli ingredienti per tutte quelle persone :-) devi preparare gli spaghetti allo scoglio per Natale?
15/20 persone???mandali in pizzeria
@@giorgio9767 🤣 ma veramente!
Prima potrebbe dare un ripasso alla grammatica, Dora
Sarebbe anche gratis 🤷♂️
Tutto ok. Però io faccio un taglio dorsale agli scampi e agli pannocchie primo per togliere il filo nero e poi perché sono più semplici sgusciarli
La vostra ricetta quanto costa per 4 persone, circa? Si può adattare senza la pasta, con due fette di pane grigliate? Si chiama "allo scoglio" ma veramente vongole e scampi e seppie non c'entrano con gli scogli, penso lo sappiate già
La fine del mondo.
Eh già gli spaghetti allo scoglio sono tra i piatti più buoni della cucina italiana di sicuro, continua a seguirci!
Era meglio togliere carapace e pulire
200 euro e .passa la paura
Ciao Fabrizio, intendi al ristorante? lol Buona Immacolata
Buonissimo
Buonissimo