Il gambero prima di aggiungere il pomodoro, va tolto dalla padella, ed inserito nuovamente con le linguine per mantecare. Una lunga cottura del crostaceo, rende la carne gommosa e non più prelibata. Se il gambero è fresco e senza ammoniaca (adoperata per non farli scurire) , meglio preparare un leggero brodetto ristretto con le teste , da aggiungere al sugo durante la cottura; inoltre eviterei il passato di pomodoro , solo Pachino, parte del colore viene fornita dallo stesso gambero.
Non sono d'accordo a togliere i gamberi prima di aggiungere il pomodoro, perché si deve insaporire... I gamberoni argentini cuociono in due tre minuti e con un minuto si può mantecare la pasta per comodità è sempre meglio usare delle padelle un po' più capienti per spadellare la pasta con il pesce, la ricetta e semplice e veloce per tutti. Per eventuale brodetto fatto con le teste niente da recriminare ma i metodi di preparazione per la stessa ricetta possono essere tantissimi ... Caro professore😂😂😂
ciao! ☺la testa del gamberone è la parte più ricca di succhi e cucinare questo crostaceo intero rende salse e zuppe molto più saporite (il fumetto ad esempio è fatto con teste e gusci). Ovviamente il gusto è qualcosa di molto personale, quindi... se si vuole pulire il gambero interamente, nessuno lo vieta.
Molto Bravi Bravi Viva la Semplicità. 🎉
Ricetta facilissima da fare!!!
Grazie!!
Buonissima!!!
molte grazie! ;)
Mi piace. Piatto molto gradito . Buonissimo. 😅
Il gambero prima di aggiungere il pomodoro, va tolto dalla padella, ed inserito nuovamente con le linguine per mantecare. Una lunga cottura del crostaceo, rende la carne gommosa e non più prelibata. Se il gambero è fresco e senza ammoniaca (adoperata per non farli scurire) , meglio preparare un leggero brodetto ristretto con le teste , da aggiungere al sugo durante la cottura; inoltre eviterei il passato di pomodoro , solo Pachino, parte del colore viene fornita dallo stesso gambero.
Non sono d'accordo a togliere i gamberi prima di aggiungere il pomodoro, perché si deve insaporire... I gamberoni argentini cuociono in due tre minuti e con un minuto si può mantecare la pasta per comodità è sempre meglio usare delle padelle un po' più capienti per spadellare la pasta con il pesce, la ricetta e semplice e veloce per tutti. Per eventuale brodetto fatto con le teste niente da recriminare ma i metodi di preparazione per la stessa ricetta possono essere tantissimi ... Caro professore😂😂😂
Ottimo consiglio,li ho preparati alla vigilia di Natale in un modo diverso e ho fatto un papocchio.
Se la sai fare perché l’hai guardata 😂😂😂
Ma fai un tutorial direttamente
Buonissima ,e che bel vedere grazie!!!!!!❤😊
L'ho fatta adesso per mezzogiorno, signore un goduria buon appetito,arrivederci buon ferragosto
Squisiti sicuramente , ho condiviso con mia figlia in svizzera e mia nipote a napoli 👍👏👏👏👏👏👏👏
Quanto è bella la semplicità
Provato ieri, eravamo in 8, 24 gamberoni...tre a testa è piaciuti tantissimo.
Confermo che si cucina in pochissimo tempo.
Bisogna togliere anche gli occhi xche' sono amari 😊
Buoniiiiiiii li mangio domani sera, ce li ho 😁👍❤
Golosissimo complimenti❤❤❤
Ottimo piatto
Io li aggiungo solo quando mancano 7/8 minuti alla cottura del sugo , io uso pelati fatti da me del mio orto ,qualita san Marzano 👍👍😍😍
Niente di speciale
brava...si ...si fa cosi...
Fatte stasera per la festa di san valentino a mia moglie,😋😋😋
Chef 🎉❤#สวัสดีครับเชฟ❤
Mondiale 👏👏👏
👌👌
🎉🎉🎉 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Anche con i gamberi normali....😋👋🏻
ma si, certo... fai ancora prima di così! 💪🏻🤗
Ha ragione maurizio
Per me aggiungere la passata è come friggere con l'acqua.
Che cazzo ci frega a noi
Si crea imbarazzo fra i commensali per pulire i gamberoni.Li cuocio senza gusci,con i quali faccio un fumetto che aggiungo poi alla cottura.
certo, direi che anche questa è un'ottima idea... 😊💪🏻🍝
Infatti stavo giusto per dirlo.
😮❤
Troppi ingredienti e gestiti male, la prossima volta facci 2 spiedini.
Ni
Depilate o ponte manga larga y guantes! 👎👎👎
mah . mangia anche guscio e testa ?
ciao! ☺la testa del gamberone è la parte più ricca di succhi e cucinare questo crostaceo intero rende salse e zuppe molto più saporite (il fumetto ad esempio è fatto con teste e gusci). Ovviamente il gusto è qualcosa di molto personale, quindi... se si vuole pulire il gambero interamente, nessuno lo vieta.
@@mani_in_pasta_ricettevelociottima ricetta di facile esecuzione anche per principianti...
È proprio il guscio è la testa a dare un sapore unico. Provare per credere.😅
fornelli , arma sconosciuta . la testa e gustosissima , ma non in quel modo , è solo rovinata@@NuccioLombardo
Fiquei com água na boca 🥰😊