Linguine agli scampi -La vera ricetta originale
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- Uno dei primi piatti di pesce più popolari della cucina italiana sono le linguine agli scampi, noi vi mostriamo la vera ricetta originale per cucinare questo piatto nella maniera più popolare in Italia. Primo piatto gustoso per occasioni come Vigilia di Natale, Capodanno o pranzo della Domenica.
• 600 gr di scampi
• 400 gr di linguine
• 12 pomodorini ciliegini
• Un cucchiaio di passata di pomodoro
• 60 ml di vino bianco
• Un ciuffetto di prezzemolo
• 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
• Due spicchi di aglio
• Sale
• Pepe macinato
• Granelli di pepe o peperoncino
Per la ricetta delle linguine agli scampi stampabile venite sul nostro sito, ci sono tanti trucchi per cucinare le linguine agli scampi nella maniera perfetta: cucinageek.it/...
Imparerete come si preparano le linguine agli scampi, questo piatto non avrà più segreti per voi!
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Ho fatto questo piatto quando avevo ospiti ( l'altro ieri). Un figurone! Linguine agli scampi davvero squisiti. Brave e grazie per tutti i consigli.
Thank you from Canada
Complimenti chiara, concisa, e lineare👍🏼
Provo sempre le tue ricette favolose grazie bravissima 😋
Bellissima e buonissima ricette , complimenti alla cuoca !!!!😋😋😋
Complimenti per la chiarezza di ogni singolo passaggio...
Complimenti sei bravissima li farò x capodanno grazieeee e buone feste 🥰👏👏👏👏👏👍👍
I made it tonight. It was absolutely delicious. Thank you so much.
Una vera e propria scuola di cucina la vostra, dove la didattica si incontra con la competenza, bellezza, bontà, equilibrio e salubrità degli ingredienti e delle ricette proposte. Brave e soprattutto grazie per mettere a disposizione di tutti queste meravigliose qualità!
Complimenti! Nella polpa degli scampi io ci grattugio della scorsa di limone è un goccio di olio evo, copro e metto in frigo. Quando la pasta è pronta ci aggiungo la polpa di scampi. Prova e sentirai la differenza.😀
Ottimo piatto, da realizzare.
La cipolla di Tropea ci vuole
Ottimi il risotto alla pescatore ..e pure pasta agli scampi...deliziosi.
Bravi ...👍🏼👍🏼🤗😋
This video makes me wanna eat my iPad !!!
Sono GIUSEPPE io alla fine della preparazione aggiunco per i miei nipotini un po di panna perché li piace il rosa.
MA VI FACCIO TANTISSIMI COMPLIMENTI PERCHÉ E UN BUONISSIMO PIATTO
Che carina come spiega bene questa ragazza👏
Bellissimo piatto , chissà che buono come sono sempre i vostri piatti ! complimenti !!👏👏
Ho seguito passo passo la tua ricetta e mi è venuto un piatto davvero squisito.... Grazie mille non avevo mai fatto un piatto con gli scampi così buono.... ❤
Brava Veronica! Ti sei misurata con un gran classico della cucina italiana. Alla prossima ricetta!
Fatta oggi per pranzo con scampi e canocchie......una bontà
Grazieeeee 😊e buone feste
Bravissima! Grazie di cuore per aver scelto di cucinare la nostra ricetta delle linguine agli scampi :-) Ti auguriamo Buon anno!
Buona ricetta, farò sicuramente,,,e condivido come sempre 👍😉🤗brava amica mia 😘😘❤❤👋
Complimenti...❤❤
@Lucia. Ottimo video, mi piace guardarlo e spero che tu riesca a fare questa ricetta? Non vedo l'ora di leggere il tuo messaggio. Abbi cura di te.
Proverò la tua ricetta,io cmq la preferisco sempre rossa.Ti farò sapere,grazie e tanti auguri 🎄
Grazie molto invitante sara' il primo piatto a Natale.Auguri
Di Buone Feste.
Credo sia ottima, la farò sicuramente domani grazie!!!!!!!
Buonissimo e invitante, grazie per la ricetta, tanti auguri di buon Natale,😘
Grazie mille Eliana, beh con un classicone di pesce di questo tipo della cucina italiana si vince facile. Ti consigliamo davvero di proporlo per il menu delle feste, le linguine agli scampi sono proprio una delizia e come dici tu sono molto invitanti. Buon Natale!
Buon Natale è Felice Anno Nuovo a tè .🎄🎄🎄🎄🎄🎄🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂😗😗😗😗ciao
Ottima ricetta che si avvicina moltissimo a quella napoletana ma con qualche variante circa i tempi di preparazione. Più olio sul fondo del tegame,sui pomodorini tuffati in padella,io verso il fumetto. Complimenti per la ricetta.Saluti e buone feste di Natale.
Ciao Gaetano, sì noi a Bari in genere cuciniamo in un modo non così lontano dalla tradizione napoletana, siamo vicini. Grazie di cuore per aver condiviso la tua versione e Buone Feste anche a te! A prestissimo
Complimenti 😊
@Romina. Ottimo video, mi piace guardarlo e spero che tu riesca a fare questa ricetta? Non vedo l'ora di leggere il tuo messaggio. Abbi cura di te.
Buonissima complimenti anch'io la faccio cosi👏👋
Complimenti bellissima ricetta 😋. Auguri di buon Natale 🎅🦌🎄
Grazie Santa, Tanti auguri anche a te e speriamo che proporrai la nostra ricetta delle linguine agli scampi durante le feste :-)
Brava Geek, ti seguo mooolto volentieri e stasera mi cimenterò con gli spaghetti agli scampi! Una curiosità, di dove sei del nostro meraviglioso Paese? Buon Natale🍀🌲
Ricetta perfetta, grazie ❤❤❤
Grazie mille, ci teniamo molto a queste ricette classiche italiane
Complimenti, stessa procedura la faccio con i gamberi rossi ,piatto eccellente. 👌👌❤❤
Grazie mille...Sei bravissima
Non smetterò mai di ringraziarvi per la possibilità che date di preparare questi ottimi piatti 👍grazie mille.. buon Natale 🎄 di vero 💓
Buongiorno un piatto succulente, i scambi che ha lasciato interi ,il filetto come la tolto? Grazie mille e complimenti per tutto
Buon Natale è Felice Anno Nuovo a tè .🎄🎄🎄🎄🎄🎄🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂😗😗😗😗ciao
CHE BONTA'! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!
sei molto brava complimenti
@Vittoria. Ottimo video, mi piace guardarlo e spero che tu riesca a fare questa ricetta?
Complimenti per la spiegazione
Grazie di cuore a te Angelo per aver guardato la nostra ricetta delle linguine agli scampi, a prestissimo!
Un capolavoro di piatto!!!! La vigilia farò le vostre seppie gratinate😋😋😋😋😋 bravissime 👍....augurissimi di buone feste
Siete bravissimi
Ottima ricetta grazie e Buone Feste 🎄😘🤗
Grazie Maria Luisa e Buone feste anche a te
Ottimo
Una vera delizia 👏 💯 😋 proverò a farla 🤗
Fantastico.....ma la voce è veramente stupenda
Ottime👍
Complimenti 🥂
👏👏👏
Grazie Giovanni per aver guardato la nostra ricetta delle linguine agli scampi, guardane altre e facci sapere cosa ne pensi
Io in effetti le faccio più o meno così. Ci aggiungo ai pomodorini un cucchiaio di concentrato di pomodoro e la pasta la cucino direttamente nel fumetto passato e nei pomodorini, aggiungendo , se necessario, acqua calda. Una bella spolverata di prezzemolo tritato ed è fatto.
Bravissima sei favolosa spieghi molto bene le tue ricette..... fatti vedere
Devono essere uno spettacolo, non sapevo ci volesse il fumetto, li farò sicuramente. Grazie e buone feste.
Ciao Maria eh sì il fumetto di crostacei è fondamentale per la ricetta delle linguine agli scampi! Buone Feste anche a te!
@@CucinaGeek se li metti interi e fai il sugo. Non serve il brodetto
Diciamo che la ricetta è stata molto interessante io li faccio normale aggiungendo gli scampi interi nel sugo siccome che uso scampi congelati poi il fumetto vedo che fa molta la differenza grazie per la spiegazione sei stata molto di aiuto
Per dare più sapore al fumetto io " rompo" le chele così fuoriesce la polpa che da piu sapore!!!
Mi riuscita benissimo grazie
Complimenti siete bravissime l’è farò senzaltro
Grazie Anna, la scorsa settimana come sai abbiamo pubblicato anche il risotto alla pescatora, cosa farai quindi per la Vigilia di Natale? Un risotto o la pasta?
Complimenti, preparazione perfetta.
Saranno buone sicuramente le faccio oggi grazie
Complimenti! Bellissima ricetta.... La farò... e semplicissima grazie. Buone feste
Grazie mille Imma! La scorsa settimana abbiamo pubblicato la ricetta del risotto alla pescatora pure ruclips.net/video/W37S0A84zPA/видео.html per la Vigilia farai pasta o risotto?
Conplimenti Bravissima
Completamente la faccio diversa e la preferisco...
Versione di mia nonna ..in salsa rosa...con procedimento più semplice
Per Natale è un piatto ideale
Great recipe
Thanks Franco and Merry Christmas and Happy New Year!
Gracias, já fiz, muito bom
De Portugal/ Buraca-Amadora
que bom que cozinhou a nossa receita em Portugal! Ficamos muito contentes quando nos escrevem a dizer que experimentaram as nossas receitas noutro país. Esperamos que experimente outras!
Ricetta auper brava, ❤
Bellissima ricetta , complimenti la farò sicuramente
Grazie di cuore! Per noi è immancabile il piatto di pasta di mare per la cena della Vigilia di Natale. Buone feste cara!
Oggi ho fatto la tua ricetta buonissima
Ciao sono buoni sempre grazie
Buonissimi👏👏👏
Oggi la farò!👏
Ottimi!! W Bariiiii!!😍😍
Complimenti buona 😋😊
Grazie Nicola, beh questa è proprio una delle ricette più buone della nostra cucina :-) Alla prossima
Ottimo😊
È un'ottima ricetta, io la eseguo allo stesso modo ma mettendo il peperoncino al posto del pepe e buon appetito
Ciao Maria, sì infatti l'abbiamo detto che al posto del pepe ci sta benissimo il peperoncino ;-) Buone feste!!!
Ottimi grazie
Hi, That looks fantastic, could eat the lot, I only have Beans on toast, ( I have a good imagination) with a glass of wine xxxx Stay Safe And a Happy Christmas and New year, All the Best Brian 🤗😎😍
Hi Brian, beans on toast? Really well we like beans :-) but we usually eat them with....pasta. Merry Christmas and happy new year to you and your wife
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Sei molto brava ti seguo sempre
Complimenti
Grazie come ti è venuta la ricetta?
complimenti
Che bel colore quell'olio!
Vero Michela! Abbiamo comprato proprio dell'olio di oliva buonissimo quest'anno :-)
@@CucinaGeek anna.Cutrona.brava?sei.un.bel.esempio.per.insegnare.le.cose.le.fici.cosi'calma.cisi.precisa.sei.una.bravissima.cuoca.sono.sicura.che'tia'insegnato.mamma.auguri.?alla.prossima, brava?
Sempre rosso qui ad Adelfia buon Natale a voi😘
Beh sì siamo vicine - Buon Natale anche a te
Teresa, a Luigi piace bianco😅
Tita ; il crostaceo va assieme alla cernia tirato con il vino bianco, e i pelati
La pasta al tonno sta facendo
🤫😉
Fantastica
Wah.. Ok
Enak sepertinya.. 😁🇮🇩
Bravissima...
Ottima ricetta. Io la faccio anche così. Però al posto del pomodoro fresco , metto la passata...e un po' di panna da cucina. Buon Natale ♥️
Ciao Rita grazie mille e Buon Natale anche a te! La farai per la Vigilia?
@@CucinaGeek Purtroppo no. Da noi in Sicilia x tradizione facciamo le focacce di tutti i gusti 😋😋
Buonissimi
Bellissimo
Buonissima!! L'ho fatta! Un figurone 🍝👍... sé adopero gli scampi surgelati, come procedere? Grazie, le tue ricette sono un grande aiuto 😀💐
Ottima ricetta, grazie da Milazzo..
Bravissima
È possibile usare scampi surgelati? Grazie
mmmm buonissima mi fai venire fame
Venuta benissimo 😊
Bravissima.
Grazie mille Maddalena, siamo contente che le linguine agli scampi cucinate così ti siano piaciute tanto :-) Proverai domenica? A presto
Esaustivi al 100 per 100
Ciao cara, sempre bravissime....posso usare gli scampi congelati ?
Ciao non capisco cosa fai con il fumè... Dove aggiungi l acqua filtrata dagli scampi? Grazie mille
realizzati in questo modo sono da preferire.....
Ma il liquido di dentro la testa viene tolto?😊
Brave grazie 🙏
Mi piace❤
Grazie Maria, siamo contente ti piacciano le nostre linguine agli scampi :-) continua a seguirci!
brava
Mi piacerebbe farlo in bianco ma ho bisogno del suo aiuto thank you
io lo faccio rosso buonissimo 😋
ottimo piatto complimenti
Ma il fumetto come lo hai usatol
Il fumetto. L hai messo nel sughetto? Che fine ha fatto
Per togliere più agevolmente il carapace, bisogna togliere anche la coda, dopo la testa, e vedrete che viene via più facilmente
Scusami se ti chiedo ma al fumetto non si aggiunge sedano carote ecc ecc?
Ciao Maria Rosaria sì, in genere per il fumetto si fa come dici tu e lo abbiamo fatto per il risotto alla pescatora QUI per esempio: ruclips.net/video/W37S0A84zPA/видео.html ma per le linguine agli scampi quello che è importante è il succo delle teste e del carapace...questa è la nostra versione
@@CucinaGeek A ecco.Grazie🙂
lo faccio con la bisque di scampi o gamberi sia con un po' di pomodoro che in bianco , ma non metto mai il vino , premetto che sono napoletana e tutto ciò che viene dal mare mi piace
Oggi li proviamo 😊
come ti sono venute allora le linguine agli scampi?
@@CucinaGeek molto buoni e gustosi, grazie 🙏🏻