Вечная закваска для 🍞 хлеба из Иван-чая 🌿🌺🌿 за 24 часа! (Bread). ruclips.net/video/JQgyabXLJAU/видео.html ИК-сушилка для 🌺 чая, 🍒 ягод, 🍅 овощей и 🍄 грибов. Dryer for tea. ruclips.net/video/RPWkt7nGWig/видео.html Чесночный 🌱🍺 квас. Иммунитет, наркотическая ломка и посталкогольный синдром. Garlic. ruclips.net/video/Z6_LCYP1P3Y/видео.html Копорский 🌿🌸 чай: удобный лоток для сушки любых 🍃 трав. Tea. ruclips.net/video/TCVN-zjAxnc/видео.html Огурцы 🥒 на люпине 🍀 или от 30 кг с куста за сезон (fertilizer for cucumbers) ч. 2 ruclips.net/video/pTeQnL8QU_4/видео.html
Спасибо за рецепт. Обязательно испеку такой. А в ответ, предлагаю свой рецепт. Берём ржаную закваску, 200 гр. Разводим тёплой водой, 500 мл. добавляем 6 чайных ложек с небольшой горкой, сахара. Ставим до начала брожжения. Берём муку цельнозерновую, 500гр. Муку В/С. 150 гр. Льняную муку полстакана. Соль 1 ч.л. Смешиваем сухие ингредиенты, заливаем разведённой опарой, вымешиваем тесто, добавляем 1/4 стакана подсолнечного или растопленного сливочного масла, и снова вымешиваем. Раскладываем по формам, у меня две. Ставим в тёплое место для подъёма, на 4-5 часов. Выпекаем при 200с* 1час.
Благодарю Вас ! Я вспомнил когда делал икру с ИВАН ЧАЯ . И у меня шарики растворились . По началу было всё хорошо , оказалось , когда икринок стало много , а они теплые , масло нагрелось и икринки потекли . Понял поздно . Повторил еще раз но на этот раз не больше 50 капель и сменил масло . Получилось )) Александр до чего вкусная икра и полезная . Ну , а насчет МЕДОВЫХ КОНФЕТ Ваших Мои внуки и внучки просто достали ))))) В хорошем смысле слова . Благо Иван чая много сделал , есть с чего делать конфеты . Семья большая . Отдельное спасибо Вам за конфеты . Вся наша семья большая желает Вам здоровья и нас лечите ))) Всех Вам Благ . С уважением Олег
@@AlexanderVyazemsky благодарю , сегодня обнаружил ваш канал, столько для себя интересного и полезного познал , буду пробовать ваши рецепты , всех вам благ 🙏
Спасибо ,узнала подробней про лебеду,, теперь тоже буду собирать и добавлять при хлебопечении,часто пишут при заболеваниях-"нехватка белка в организме"
Добрый вечер, Александр! Благодарю за видео с подробным обзором рецепта из лебеды. Знала об этом ранее, но всё руки не доходили доделать до конца начатое. Только я читала, что ранее люди собирали именно семена лебеды. И уже их добавляли в хлеб и каши. Так как в семенах лебеды много белка.
Спасибо за рецепт,испекла сегодня хлеб на иван-чае по вашему рецепту,все получилось,аромат закваски понравился,т.к обожаю иван-чай))Буду ждать когда появится лебеда, у нас пока нету в Архангельске,обязательно попробую,понравилось эксперементировать,вдохновили!
Какой вы чудесник-кудесник просто и ясно все обьясняете и вдохновляете своим трудом в удовольствии и радости .Буду изучать ваш опыт и создавать свой))Хлеб, чесночный квас,лист клёна уже посушила, иглы не хватило терпения крутить,пахнут ароматно листочки.Вы просто находка ,распространяю ваши видео👋подумала а если отвар из листьев лебеды для теста использовать?это будет полезно?
Спасибо за видео, Александр! Не так давно начала печь хлебушек на закваске, теперь магазинный вообще не могу есть, и не покупаю) Очень понравился рецепт с лебедой, но её у нас пока нет, и мы решили добавить порошок из сушеной сныти, очень вкусно получилось! А сегодня мы листьев бедренца насобирали, у них тоже очень приятный вкус. Вы много знаете про растения) Не подскажете, можно ли добавить в хлебушек сушеного бедренца, именно листья, (семян ещё пока нет) ? Спасибо 🤗
,,пища богов,, там цветы высокие показывают...,но я не знала,что щирица,это амарант,спасибо! Я листочки щирицы добавляла в огурцы при консервировании.а тетя моя резала щирицу домашней живности🌿🌷🐝🌱
для замешивания теста нужно взять дрель и мешалку для плиточного клея . не смейтесь пожалуйста ) я так делал , когда жил всё лето на даче на неделю на всю семью хлеб выпекали в печи )
С дрелью дороже получится. Нужен помощник - держать кастрюлю, добавлять компоненты по мере замешивания, очищать насадку от прилипшего теста. Одному это проблематично выполнить. А помощнику нужно оплатить труд и возможно, больничный. Если палец не туда сунет.
Спасибо! Делаю примерно так, вместо яблочного варенья использую мёд. С вареньем есть разница? Просто мёда запасы небольшие, но вкус извесный и семью устраивает. А вот варенья такого как раз очень много, но боюсь, как влияет на вкус?
Вопрос, что такое лебеда 😁 И как её отличить от мари белой 🤔 Давно пытаюсь понять разницу, в инете на этот счёт сплошная путаница! И похоже разницу видят только ботаники с лупой)
Вечная закваска для 🍞 хлеба из Иван-чая 🌿🌺🌿 за 24 часа! (Bread).
ruclips.net/video/JQgyabXLJAU/видео.html
ИК-сушилка для 🌺 чая, 🍒 ягод, 🍅 овощей и 🍄 грибов. Dryer for tea. ruclips.net/video/RPWkt7nGWig/видео.html
Чесночный 🌱🍺 квас. Иммунитет, наркотическая ломка и посталкогольный синдром. Garlic. ruclips.net/video/Z6_LCYP1P3Y/видео.html
Копорский 🌿🌸 чай: удобный лоток для сушки любых 🍃 трав. Tea. ruclips.net/video/TCVN-zjAxnc/видео.html
Огурцы 🥒 на люпине 🍀 или от 30 кг с куста за сезон (fertilizer for cucumbers) ч. 2 ruclips.net/video/pTeQnL8QU_4/видео.html
Спасибо за рецепт. Обязательно испеку такой. А в ответ, предлагаю свой рецепт.
Берём ржаную закваску, 200 гр. Разводим тёплой водой, 500 мл. добавляем 6 чайных ложек с небольшой горкой, сахара. Ставим до начала брожжения.
Берём муку цельнозерновую, 500гр. Муку В/С. 150 гр. Льняную муку полстакана. Соль 1 ч.л.
Смешиваем сухие ингредиенты, заливаем разведённой опарой, вымешиваем тесто, добавляем 1/4 стакана подсолнечного или растопленного сливочного масла, и снова вымешиваем. Раскладываем по формам, у меня две. Ставим в тёплое место для подъёма, на 4-5 часов. Выпекаем при 200с* 1час.
Отлично!
Благодарю Вас ! Я вспомнил когда делал икру с ИВАН ЧАЯ . И у меня шарики растворились . По началу было всё хорошо , оказалось , когда икринок стало много , а они теплые , масло нагрелось и икринки потекли . Понял поздно . Повторил еще раз но на этот раз не больше 50 капель и сменил масло . Получилось )) Александр до чего вкусная икра и полезная . Ну , а насчет МЕДОВЫХ КОНФЕТ Ваших Мои внуки и внучки просто достали ))))) В хорошем смысле слова . Благо Иван чая много сделал , есть с чего делать конфеты . Семья большая . Отдельное спасибо Вам за конфеты . Вся наша семья большая желает Вам здоровья и нас лечите ))) Всех Вам Благ . С уважением Олег
Будем варить компот из сныти, для детей.
@@AlexanderVyazemsky Для детей всё , что угодно - это дети )
@@Добытчикдикий Что за икра и что за конфеты , поделитесь
@@NORDPATRIOT самая дорогая икра на земле! ruclips.net/video/AyTQSV2clbc/видео.html
@@AlexanderVyazemsky благодарю , сегодня обнаружил ваш канал, столько для себя интересного и полезного познал , буду пробовать ваши рецепты , всех вам благ 🙏
Здорово!Хлеб мелкопористый,замечательный!
И не черствеет долго...
*Приветики. Отличный сюжет*
🙏
Очень приятно смотреть,все ,что вы делаете🌿🌷🐝🌱
🙏
Молодец мужик. Лайк
🙏
Спасибо большое за видео.
Здоровья Вам!
Благодарю. Очень ценное видео.
Здоровья Вам!
Великая травница Зайцева и говорила, что если бог под ноги траву вам дал, значит она обязательно вам нужна для вашего организма
Интересно, кто раздаёт эти регалии?
Бравооооо.Дай Бог вам здоровья и счастья!
Взаимно!
Какой же вы молодец ,Александр! Не лЕнитесь,так захотелось впшего свежего хлебушка попробовать!) Удачи вам и здоровья!)
Спасибо!
Благодарю тебя Александр!!!
🙏
Спасибо ,узнала подробней про лебеду,, теперь тоже буду собирать и добавлять при хлебопечении,часто пишут при заболеваниях-"нехватка белка в организме"
Замечательно!
Давно пеку ржаной хлеб( с отрубями,семечками,льном) на закваске ,а вот с лебедой не пробовала. Интересно,обязательно испеку. Спасибо!
🙏
Добрый вечер, Александр! Благодарю за видео с подробным обзором рецепта из лебеды. Знала об этом ранее, но всё руки не доходили доделать до конца начатое. Только я читала, что ранее люди собирали именно семена лебеды. И уже их добавляли в хлеб и каши. Так как в семенах лебеды много белка.
Они горькие...
Нет, я собрала , засушила и в хлеб, горечи нет
Спасибо за рецепт,испекла сегодня хлеб на иван-чае по вашему рецепту,все получилось,аромат закваски понравился,т.к обожаю иван-чай))Буду ждать когда появится лебеда, у нас пока нету в Архангельске,обязательно попробую,понравилось эксперементировать,вдохновили!
🙏
Слюни потекли 🤤🤤🤤 спасибо дядя Саша 👍🏻☺️
Особенно, когда он ещё горячий. Очень вкусно!
Александр, чудесный ролик!!!С удовольствием. Смотрю,подписка,лайк,очень довольна! Удачи Вам!!!
Будьте здоровы!
Спасибо за ценную информацию.👍👍👍 Жду лета!!!
Уже скоро!
Спасибо за рецепт, а я в том году варила суп из лебеды мне очень понравился.
Отлично!
....а как суп с лебедой? Ее наверно много видов есть...с любой можно?🌿🌷🐝🌱
Какой вы чудесник-кудесник просто и ясно все обьясняете и вдохновляете своим трудом в удовольствии и радости .Буду изучать ваш опыт и создавать свой))Хлеб, чесночный квас,лист клёна уже посушила, иглы не хватило терпения крутить,пахнут ароматно листочки.Вы просто находка ,распространяю ваши видео👋подумала а если отвар из листьев лебеды для теста использовать?это будет полезно?
Отвар лучше из Иван-чая.
Лебеда, как БАД.
После того как порезали хлеб . Пошел печь лавашь ) . Благодарю . Александр
🙏
Спасибо за видео, Александр! Не так давно начала печь хлебушек на закваске, теперь магазинный вообще не могу есть, и не покупаю)
Очень понравился рецепт с лебедой, но её у нас пока нет, и мы решили добавить порошок из сушеной сныти, очень вкусно получилось!
А сегодня мы листьев бедренца насобирали, у них тоже очень приятный вкус. Вы много знаете про растения) Не подскажете, можно ли добавить в хлебушек сушеного бедренца, именно листья, (семян ещё пока нет) ? Спасибо 🤗
Можно.
С открытием)))
Мама надоумила. Говорит, в детстве ели в деревне лепёшки из лебеды. Ей 83 годика уже.
@@AlexanderVyazemsky Моей маме 82 ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ МАМЕ ВАШЕЙ . Многое забыто нами , но просыпается прошлое и понимаем сколько мы потеряли . Жаль
Щирица = амарант. Но ее еще нет. А лебеда уже большая, да.
,,пища богов,, там цветы высокие показывают...,но я не знала,что щирица,это амарант,спасибо! Я листочки щирицы добавляла в огурцы при консервировании.а тетя моя резала щирицу домашней живности🌿🌷🐝🌱
🙏
@@ЛюдмилпМихайленко это культурный амарант. а в огурцы еще листья вишни, смородины и винограда можно
Это растение у нас растет в основном там, где лежит навоз. Наверное она у вас появилось вместе с прошлогодним удобрением.
Скорее всего. Семя в любой почве и навозе лет на тридцать припасено. Я же с осени всё перекопал...
Благодарю!!!
🙏
для замешивания теста нужно взять дрель и мешалку для плиточного клея .
не смейтесь пожалуйста )
я так делал , когда жил всё лето на даче на неделю на всю семью хлеб выпекали в печи )
Лучше приобрести тестомес. Моя мечта...
@@AlexanderVyazemsky ну вы же понимаете ..
у каждого свои цели и финансовые возможности .
😁
С дрелью дороже получится. Нужен помощник - держать кастрюлю, добавлять компоненты по мере замешивания, очищать насадку от прилипшего теста. Одному это проблематично выполнить. А помощнику нужно оплатить труд и возможно, больничный. Если палец не туда сунет.
👍
🙏
На куче перегноя-лебеда всегда растёт
Да, растение любит сорные места.
Спасибо! Делаю примерно так, вместо яблочного варенья использую мёд. С вареньем есть разница? Просто мёда запасы небольшие, но вкус извесный и семью устраивает. А вот варенья такого как раз очень много, но боюсь, как влияет на вкус?
Нормальный вкус. В "Бородинский", по-моему из чернослива идёт.
@@AlexanderVyazemsky спасибо, буду эксперементировать!
Пырей это дикая пшеница, из корней делали муку , пекли лепёшки и так же были здоровы.
Собаки и кошки - очень уважают эту траву!
Где и как столько корней взять?
Полба, это дикая пшеница
можно стебли отдельно сушить от листиков тогда. Спасибо
Можно.
Вопрос, что такое лебеда 😁
И как её отличить от мари белой 🤔
Давно пытаюсь понять разницу, в инете на этот счёт сплошная путаница! И похоже разницу видят только ботаники с лупой)
Лебеда - это русский амарант.
Salat v svegem vide
Класс!
Svezhem
Сколько добавлять воды и муки обратно в закваску
Всё на глазок... До первоначального объёма.
@@AlexanderVyazemsky благодарю 🙏
Где Вы берете муку для хлеба?
В магазине, самую дешевую.
Я только руками измельчаю, железо нельзя прикосать .
Так есть же нож керамический, если нержавейка не устраивает. ruclips.net/video/L9Y8HVyWyac/видео.html
Здравствуйте. Копка земли нарушает ее микро мир .
Это человек перенял у кабанов. Они весной, летом и осенью постоянно землю копают... Нарушают микромир.
Ролик хороший, но музыка ни к чему!
Можно легко убрать, есть программа.
А что даёт лебеда какую пользу не понятно из ролика
Даёт возможность получить хлеб по целебным свойствам, присущим цельнозерновому.
я варила зеленый суп с яйцом болтушкой и лебедой. Вкусно ! Со сметаной.👍
Голода на Руси НЕ было.когда лебеда ВЫЗРЕВАЛА. Т.е. использовали СЕМЕНА.
Сейчас семена Лебеды продают как КЕНОА.
Многие всю жизнь голодные ходят и на голодный желудок умирают...
Ну я понимаю, что в голод пекли.. А сейчас зачем
Узнать вкус хлеба тем, кто ещё пока не голодал...
А сейчас это лучше всех митаминов и добавок!
Почитайте состав лебеды! Поэтому наши старики крепче нашей молодёжи!!!