Тысячу добрых слов вам написать бы в один миг: за добрую русскую речь , за ценнейший материал , который вы так мастерски нам вещаете ! Вы только представьте себе как я , здесь в Италии , благодаря таким как вы возвращаюсь к нашей здоровой пище? Это без ценно! Подвисла на ваши ценнейшие видео и учусь, уже сделала закваску: хочу творить чудеса ! Муж итальянец хочет очень пиво на закваске с хмелем ! Ну и хлеб он очень любит! Вообщем все ваши рецепты выстраиваются в очередь! ☺️ Всех благ вам и здоровья, добрый Человек! 🙏💯🙏
@@AlexanderVyazemsky только вот Manitoba никогда не покупаю. В некоторых каналах узнала что это мука родом из Канады, а зерно у них уж не очень хорошее для здоровья ! Не знаю правда эти или нет, но решила не покупать, хотя и раньше не покупала!
Александр, так захотелось откусить кусочек хлеба вашего! Мне кажется что чувствую вкус вашего хлеба! Пришло время заняться выпечкой хлеба по вашему рецепту. Начну с закваски. Спасибо за рецепт, как всегда легко и вкусно!
Александр Супер!!!!я смотрел и почуял кофейно -хлебный запах!!а слюна пошла когда кусочек хлеба начал и жевать!!супер беру на заметку только кофе из косточек не добавляю
Я и не знала, что на чеснокодавилке есть приспособление для орехов. Благодарю за подсказку. Я давно уже на своей закваске хлеб пеку. Для разнообразия надо и такой хлебушек испечь.
Александр, всё по вашему фуншую)) сделала, только корочка у хлебушка получилась жёсткая.. Почему получается дубовая корочка. Может смазывать маслом или брызгать водой после приготовления?
@@AlexanderVyazemsky я это понимаю. Но это у меня канал с моими наработками. В ютубе в основном все выкладывают одно и тоже. Даже смотрю крупных слово в слово повторяют других блогеров. Спасибо за ваши корректные замечания. Я просмотрела ваш канал, вы молодец.
Мой рецепт. Взять большую кружку 0.3л, положить в неё 3-5 ст.л. очищенных семян подсолнечника, 2 ст.л. макового семени, 1/4 ч.л. молотого тмина, 2 ч.л. соли, залить кипятком, размешать чтобы было густо, накрыть, оставить на 2-3 часа. В тестомес (или форму) положить 200 мл ржаной муки, 200 мл пшеничной муки и 200 мл геркулеса. Вместо геркулеса можно отруби, смесь молотых злаков. Смешать 4 ст.л. с горкой ржаной закваски, смесь муки и заварку, добавить воду до нужной консистенции, 4-5 ст.л. растительного масла, хорошо вымесить. Можно добавить раст.масло из банки с малосолёной селёдкой - будет полезнее. Готовое тесто поместить в формы, дать подняться, выпекать как любой другой ржано-пшеничный хлеб. У меня хлебопечка, вечером включаю, утром готово.
@@AlexanderVyazemsky я проста заметил что от некоторой муки белой появляется плесень...если мука качественная то даже в пакете целлофановом не плесневеет!
@@АллаЮг-х5ь Она есть в закреплённом комментарии к этому видео. Вечная закваска для 🍞 хлеба из Иван-чая 🌿🌺🌿 за 24 часа! (Bread). ruclips.net/video/JQgyabXLJAU/видео.html
Вечная закваска для 🍞 хлеба из Иван-чая 🌿🌺🌿 за 24 часа! (Bread). ruclips.net/video/JQgyabXLJAU/видео.html
Копорский 🌿🌺☕️ чай (Иван-чай) без мясорубки или роллера. (Russian tea). ruclips.net/video/tAF8k2JaRcs/видео.html
Кофе ☕ из косточек 🌴 фиников - заряд 🌞 энергии и здоровья! "Espressodate". ruclips.net/video/t_YXXdX6o2I/видео.html
Живая и Мёртвая 💧 вода. Активатор 💥 без мембран (living water). ruclips.net/video/7NLN-pvd0c0/видео.html
Копорский чай 🌺 (сушка), противень из просечной нержавеющей стали. ruclips.net/video/uJNqGjn_4LA/видео.html
Тысячу добрых слов вам написать бы в один миг: за добрую русскую речь , за ценнейший материал , который вы так мастерски нам вещаете ! Вы только представьте себе как я , здесь в Италии , благодаря таким как вы возвращаюсь к нашей здоровой пище? Это без ценно! Подвисла на ваши ценнейшие видео и учусь, уже сделала закваску: хочу творить чудеса ! Муж итальянец хочет очень пиво на закваске с хмелем ! Ну и хлеб он очень любит! Вообщем все ваши рецепты выстраиваются в очередь! ☺️ Всех благ вам и здоровья, добрый Человек! 🙏💯🙏
Благодарю! Будет возможность - испеките мужу вот этот хлеб. ruclips.net/video/B8NNxkhUnLY/видео.html
Здоровья вам и всех благ!
@@AlexanderVyazemsky обязательно сделаю! Теплых лучиков вам от этой земли ! ♥️
@@AlexanderVyazemsky только вот Manitoba никогда не покупаю. В некоторых каналах узнала что это мука родом из Канады, а зерно у них уж не очень хорошее для здоровья ! Не знаю правда эти или нет, но решила не покупать, хотя и раньше не покупала!
Я редко пеку белый хлеб. Иногда, когда приезжают в гости сыновья и дочь.
@@AlexanderVyazemsky вот и правильно делаете! 🙏
Александр, так захотелось откусить кусочек хлеба вашего! Мне кажется что чувствую вкус вашего хлеба! Пришло время заняться выпечкой хлеба по вашему рецепту. Начну с закваски. Спасибо за рецепт, как всегда легко и вкусно!
Если честно, к вечеру этих хлебушков уже не было. Семья большая - всё съели очень быстро. 😋
@@AlexanderVyazemsky даже не сомневаюсь.
Экий Вы затейник! Я столько нового узнала от Вас, каждый ролик жду))
Спасибо, буду стараться! 😌
Александр Супер!!!!я смотрел и почуял кофейно -хлебный запах!!а слюна пошла когда кусочек хлеба начал и жевать!!супер беру на заметку только кофе из косточек не добавляю
Добрый день!
Вариантов полно. Можно корицу или кориандр.
Люблю Папин хлеб ♥️😍👍
🙏
Спасибо за рецептик, тесто восхитительное а хлебушек ммммм какая вкуснотища, такой хлебушек не купить в магазине 🍞🍞🍞🍞👍👍👍👍😘😘😘😘😘
И пользы намного больше, чем от хлеба на хлебопекарских дрожжах.
Извращенец )) слюни потекли , потом в глазах помутнело и сознания потерял , но я успел дотянуться и поставить лайк ))) Спасибо Александр
Хлебушек не постный. 😋
🤣
Молодец!! На все руки........
Только две... 🙌
Я и не знала, что на чеснокодавилке есть приспособление для орехов. Благодарю за подсказку. Я давно уже на своей закваске хлеб пеку. Для разнообразия надо и такой хлебушек испечь.
А я знала и когда продавали орехи в толстой скорлупе ее сломала, так что нужно аккуратно только тонкокорые колоть.
🙏
Następnym razem wykorzystam Pana przepis a w tej chwili czekam jak ostygnie mój chleb żytni z siemieniem lnianym .Pozdrawiam!!!
Отлично!
Лён - вместо орехов.
Maka i zakwas podstawa,a reszta to poezja co pod ręką ,trzeba próbować i zawsze mam inny smak chleba.
Испечь хороший хлеб требуется отлаженное мастерство и навык, это не просто! Хотелось бы конечно, спасибо!
Есть желание - всё получится!
Аппетитно )))))))
🙏
А ещё на этой чеснокодавилке можно вытаскивать косточки из вишен.
Это летом, если уродится. 😉
Александр, всё по вашему фуншую)) сделала, только корочка у хлебушка получилась жёсткая.. Почему получается дубовая корочка. Может смазывать маслом или брызгать водой после приготовления?
Обычно она сама через некоторое время отпотевает...
здраствуйте скажите пожалуйста если куплю из аптеки иван чай с ней получится ставить закваску?
Я думаю, что получится.
Необычный рецепт. У меня на канале есть мой вариант закваски.
Вам надо свой профиль на RUclips оформить надлежащим образом, тогда и не нужно будет делать скрытую рекламу своему каналу. 💲💰
@@AlexanderVyazemsky я это понимаю. Но это у меня канал с моими наработками. В ютубе в основном все выкладывают одно и тоже. Даже смотрю крупных слово в слово повторяют других блогеров. Спасибо за ваши корректные замечания. Я просмотрела ваш канал, вы молодец.
Я не про контент.
Косметику внешнего вида канала нужно поправить.
@@AlexanderVyazemsky со временем вникну. Я работающая пенсионерка. Кстати вчера испекла хлеб. Ем и себя нахваливаю.
А если красный кирпич положить?
Долго придётся прогревать духовку.
Саша, а написать мой рецепт?
А где написать?
Да хоть здесь в комментариях :)
Мой рецепт. Взять большую кружку 0.3л, положить в неё 3-5 ст.л. очищенных семян подсолнечника, 2 ст.л. макового семени, 1/4 ч.л. молотого тмина, 2 ч.л. соли, залить кипятком, размешать чтобы было густо, накрыть, оставить на 2-3 часа. В тестомес (или форму) положить 200 мл ржаной муки, 200 мл пшеничной муки и 200 мл геркулеса. Вместо геркулеса можно отруби, смесь молотых злаков. Смешать 4 ст.л. с горкой ржаной закваски, смесь муки и заварку, добавить воду до нужной консистенции, 4-5 ст.л. растительного масла, хорошо вымесить. Можно добавить раст.масло из банки с малосолёной селёдкой - будет полезнее. Готовое тесто поместить в формы, дать подняться, выпекать как любой другой ржано-пшеничный хлеб. У меня хлебопечка, вечером включаю, утром готово.
@@michaelzte8608 С геркулесом делал. Маме моей нравится.
@@AlexanderVyazemsky а в белый хлеб хорошо лук сушёный добавить. Ну или обжаренный. Отличный "вкус пирожков" появляется!
Здравствуйте. А какой марки муки вы используете для приготовления вашего хлеба?
Добрый день! В России на этот вопрос отвечать не имеет смысла. Могут нафасовать всё что угодно, под красивую упаковку.
@@AlexanderVyazemsky я проста заметил что от некоторой муки белой появляется плесень...если мука качественная то даже в пакете целлофановом не плесневеет!
@@ДенисДенис-ф6б Соглашусь с Вами.
Бывает такая, что и тесто не поднимается. Что в неё ещё сыпанули?..
А дырочки в крышке Вы не делаете? А то везде пишут-надо. 👍
Там есть дырочка.
У меня не подошла закваска по вашему рецепту, что сделала не так?
Компоненты в закваске чьи? Где их брали?
@@AlexanderVyazemsky я сама его заготавливаю, ферментирую и сушу.
@@МаратАминов-и9н Может быть холодно дома? Я её весной делал.
До сих пор жива-здорова.
@@AlexanderVyazemsky первый раз на Вашем канале. Можете скинуть ссылку на видео - как изначально делали закваску
@@АллаЮг-х5ь Она есть в закреплённом комментарии к этому видео. Вечная закваска для 🍞 хлеба из Иван-чая 🌿🌺🌿 за 24 часа! (Bread). ruclips.net/video/JQgyabXLJAU/видео.html