Хлеб из пшена и зеленой гречки! Веганский, без дрожжей, без глютена,
HTML-код
- Опубликовано: 26 дек 2020
- Хлеб из пшена и зеленой гречки
Идеальный рецепт безглютенового, веганского, бездрожжевого хлеба. Вы о таком давно мечтали!
Посмотрите на состав и вы поймете, что в нем нет ничего, что могло бы вызвать у вас сомнение. Все ингредиенты простые, понятные и доступные и разрешены на самой строгой диете.
Зелёная гречка - 1 стакан⠀ Пшено - 1 стакан⠀
Семена льна или чиа - 2 ст л⠀ Вода - 2/3 стакана⠀ Растительное масло - 4 ст л⠀ Соль -1 ч л⠀
Сироп топинамбура ( или любой другой) - 1 ст л⠀ Сода - 1 ч л⠀
Лимонный сок - 1 ст л⠀
Специи, травы по вкусу⠀
Семена, орехи, оливки, сухофрукты по желанию. Я добавила семечки тыквы 2 горсточки, кедровые орешки - горсть⠀
Для присыпки сверху - кунжут, семечки тыквы и кедровые орехи.
Этот хлеб подходит не только тем, кто на безглютеовой диете. Если вы следите за качеством своей жизни и выбираете здоровый образ жизни, то этот хлеб вам подходит.
А когда вы узнаете, как просто он готовится. Рецепт это хлебушка станет вашим любимым. К тому же его можно хранить в морозилке месяц. Так что, если вы следите за фигурой, то можете порезать готовый хлеб на порционные куски и убрать их в морозилку. Я так часто делаю, потому что не каждый день хлеб ем.
Способ приготовления:
⠀
Заранее замачиваем на ночь (можно на 5 часов) гречку и пшено.⠀
Сливаем воду, промываем крупу.⠀
Замачиваем льняную муку или семена чиа в воде на 15-20 мин. Перемешиваем в блендере крупу с льняной мукой или семенами чиа замоченными в воде.⠀
Добавляем растительное масло, сироп, соль, соду, специи и травы, лимонный сок и как следует перемешиваем.⠀
Добавляем орехи, семечки, оливки и пр. Все что вы любите в чёрном хлебе.⠀ Выливаем тесто в жаропрочную форму смазанную маслом.⠀
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 мин - 1 час.⠀
Даём остыть и наслаждаемся!
Спасибо за рецепт. Музыка ужасная, перебивает Вас, ничего не слышно(
Отключите Ужасную музыку !
Музыка всё портит, будьте внимательны в будущем. Пожалуйста!
Музыка всё забивает. Рецепт хороший.
Добрый день.Какая ужасная музыка,вас вообще не слышно.Очень жаль.
Хлеб красота, Музыка - Ужасно😢😢😮😮😮
Зачем эта ужасная музыка. ? Это ваше внутрее состояние? За рецепт спасибо.
А зеленая гречка везде пролаптся,я даже необращала внимания,гречка и гречка
Благодарю вас! Отличный рецепт! Несиотря на УЖАСНУЮ НЕ СПОКОЙНУЮ МУЗЫКУ, рецепт прекрасен!
Сегодня первый раз испекла хлеб по вашему рецепту. У меня получилось неимоверно вкусно! Для меня это полная неожиданность, т.к. я уже пробовала печь безглютеновый хлеб по другим рецептам и он был на вкус не очень. А по вашему рецепту у меня даже ребенок заценил!
Валентина, благодарю за рецепт. Пожалуйста уберите жуткую музыку .
Ну это же не музыкальный канал, зачем так громко звучит такая тяжёлая музыка, Хлебушек замечательный.
Спасибо! Обязательно приготовлю!
Спасибо, Валентина.
Благодарю Вас, милая женщина!
Спасибо за рецепт 👍! Попробую))
Вас смотреть одно удовольствие. Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Вы умничка👍🏻👍🏻👍🏻
Здравия Всем!!! Класс !!! Благодарю Вас!!!
Спасибо Вам за рецепт ❤❤❤
Я первый раз на вашем канале.Очень много полезного узнала у вас.Спасибо!!Хлебушек завтра приготовлю.❤