๐ทร๐ถ ๐บ๐ฌ๐ด ๐ฎ๐ณร๐ป๐ฌ๐ต,๐ด๐ฌ๐ณ๐ฏ๐ถ๐น ๐ธ๐ผ๐ฌ ๐ถ ๐ซ๐จ ๐บ๐ช๐ฏ๐จ๐น, ๐บ๐จ๐ผ๐ซร๐ฝ๐ฌ๐ณ
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- ะะฟัะฑะปะธะบะพะฒะฐะฝะพ: 5 ัะตะฝ 2024
- ๐๐กรก ๐๐๐๐ฃรง๐ค๐๐๐ค๐จ.
๐พ๐๐๐๐๐ข๐ค๐จ ๐๐ค ๐ฅรฃ๐ค ๐ฅ๐๐ง๐๐๐๐ฉ๐ค!!
๐๐จ๐ฉ๐ ๐ฅรฃ๐ค รฉ ๐๐รช๐ฃ๐ฉ๐๐๐ค ๐๐ค ๐ฅรฃ๐ค ๐๐ค๐ข ๐๐กรบ๐ฉ๐๐ฃ, ๐๐ข ๐๐๐๐๐ง๐ค,๐จ๐๐๐ค๐ง,๐ฉ๐๐ญ๐ฉ๐ช๐ง๐.
๐ผ ๐๐๐จ๐ ๐๐๐๐ ๐๐ค๐ข ๐ช๐ข ๐๐ง๐ค๐ข๐, ๐ฆ๐ช๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐รญ๐๐๐ก ๐ง๐๐จ๐๐จ๐ฉ๐๐ง ๐๐ค ๐จ๐๐๐ง ๐๐ค ๐๐ค๐ง๐ฃ๐ค.
๐ผ๐จ๐จ๐๐จ๐ฉ๐๐ข ๐๐๐ง๐๐๐ฉ๐๐ฃ๐๐ค ๐๐ค ๐ซรญ๐๐๐ค.
๐๐ช ๐๐ค๐ก๐ค๐ฆ๐ช๐๐ ๐๐จ ๐ข๐๐๐๐๐๐จ ๐๐ข ๐๐ค๐ก๐๐๐ง๐๐จ ๐ฉ๐๐ข๐รฉ๐ข ๐ฅ๐๐ง๐ ๐๐๐๐๐ก๐๐ฉ๐๐ง ๐ฅ๐๐ง๐ ๐ฆ๐ช๐๐ข ๐ฃรฃ๐ค ๐ฉ๐๐ข ๐ค ๐๐ค๐ฅ๐ค ๐ข๐๐๐๐๐ค๐ง,๐ฅ๐ค๐๐จ ๐๐ช ๐๐ค๐ข๐ฅ๐๐ง๐ฉ๐๐ก๐๐ค ๐ฅ๐๐ฃ๐จ๐๐ฃ๐๐ค ๐๐ข ๐๐๐๐๐ก๐๐ฉ๐๐ง ๐ฅ๐๐ง๐ ๐ซ๐ค๐รช๐จ.
๐๐๐ ๐ฆ๐ช๐ รฉ ๐๐๐รญ๐๐๐ก ๐๐ฃ๐๐ค๐ฃ๐ฉ๐ง๐๐ง ๐ ๐๐๐ง๐๐ฃ๐๐ ๐๐ ๐๐ง๐๐๐ค ๐๐๐ง๐ง๐๐๐๐ฃ๐ค ๐๐ข ๐๐ก๐๐ช๐ฃ๐จ ๐ก๐ช๐๐๐ง๐๐จ, ๐ข๐๐จ ๐ซ๐๐ก๐ ๐ ๐ฅ๐๐ฃ๐ ๐ฅ๐๐๐๐ง ๐ค๐ฃ-๐ก๐๐ฃ๐, ๐ฅ๐ค๐๐จ ๐ซ๐ค๐รช ๐ซ๐๐ utilizar ๐ซรก๐ง๐๐๐จ ๐ซ๐๐ฏ๐๐จ, ๐ฅ๐ค๐ง๐ฆ๐ช๐ ๐ ๐ฆ๐ช๐๐ฃ๐ฉ๐๐๐๐๐ ๐ช๐จ๐๐๐ รฉ ๐ข๐ช๐๐ฉ๐ค ๐ฅ๐ค๐ช๐๐, ๐ ๐ฉ๐๐ฃ๐ฉ๐ค ๐ค ๐ฉ๐ง๐๐๐ค ๐๐๐ง๐ง๐๐๐๐ฃ๐ค ๐ฆ๐ช๐๐ฃ๐ฉ๐ค ๐ค ๐๐จ๐ฎ๐ก๐ก๐๐ช๐ข ๐๐ช๐ง๐๐ข ๐ข๐ช๐๐ฉ๐ค ๐ฅ๐๐ก๐ ๐ฆ๐ช๐๐ก๐๐๐๐๐ ๐ช๐จ๐๐๐. ๐ ๐ฃ๐๐๐ ๐ข๐๐ก๐๐ค๐ง ๐๐ค ๐ฆ๐ช๐ ๐ข๐๐ฉ๐๐ง ๐ ๐ซ๐ค๐ฃ๐ฉ๐๐๐ ๐๐ ๐๐ค๐ข๐๐ง ๐ช๐ข ๐ฅรฃ๐ค ๐๐ค๐ข ๐จ๐๐๐ค๐ง ๐๐ ๐ฅรฃ๐ค ๐ ๐จ๐๐ช๐รก๐ซ๐๐ก.
Trigo Sarraceno
(Magazine Luiza)
www.magazinelu...
www.magazinelu...
Psyllium
www.magazinelu...
๐Tem a granel tambรฉm, sรณ que nรฃo informa se tem contaminaรงรฃo cruzada.
Vocรช vai precisar:
Usar o copo medidor
Colheres medidoras
60 gramas de Trigo Sarraceno
210 gramas de amido de milho
30 gramas de polvilho doce
1 colher de sopa de Psyllium
1/2 colher de sopa medida cheia de fermento biologico seco
1 colher de chรก de sal
1 colher de sopa de goma xantana
2 colheres de sopa de aรงรบcar ou mel.
1 ovo
3 colheres de sopa cheia de azeite de oliva ( outro รณleo de sua preferรชncia)
200 ml de รกgua morna.
๐ Faรงa a esponja com.
O aรงรบcar, o fermento e 100 ml da รกgua morna. Deixe descansar 10 minutos.
๐Seu pรฃo deve descansar 1hora.
๐Aqueรงa o forno por 20 minutos depois que o pรฃo crescer.
๐ Medida em colheres das farinhas.๐
6 colheres de sopa medida de trigo Sarraceno
21 colheres de sopa medida de amido de milho
3 colheres de sopa e 1/2 colher de sopa medida de polvilho doce.
(Veja foto no vรญdeo da medida correta)
๐Substituiรงรตes da goma xantana
Deixo claro que nunca usei, sรณ usei Psyllium associado a goma xantana,mas sรฃo as opรงรตes:
goma arรกbica
agar agar
goma guar
psyllium
๐Substituiรงรฃo do Trigo Sarraceno
Farinha de Sorgo
Pode tentar com farinha de aveia, tambรฉm nรฃo รฉ certeza que ficarรก igual.
๐๐ป๐๐ฐ๐ฟ๐ฒ๐๐ฎ-๐๐ฒ ๐ป๐ผ ๐ฐ๐ฎ๐ป๐ฎ๐น,รฉ ๐๐ผ ๐ฐ๐น๐ถ๐ฐ๐ฎ๐ฟ ๐ฎ๐พ๐๐ถ:
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๐๐๐๐ฒ ๐น๐ถ๐ป๐ธ ๐น๐ฒ๐๐ฎ๐ฟรก ๐๐ผ๐ฐรช ๐ฎ ๐๐ผ๐ฑ๐ฎ๐ ๐ฎ๐ ๐ฟ๐ฒ๐ฐ๐ฒ๐ถ๐๐ฎ๐ ๐ฑ๐ผ ๐ฐ๐ฎ๐ป๐ฎ๐น ๐ฅ๐๐ฏ๐ถ๐ป๐ต๐ฎ ๐๐ผ๐บ๐ฝ๐ฎ๐ฟ๐๐ถ๐น๐ต๐ฎ ๐๐ฒ๐บ ๐ด๐นรบ๐๐ฒ๐ป ๐ฒ ๐๐ฒ๐บ ๐น๐ฎ๐ฐ๐๐ผ๐๐ฒ.
๐ต๐๐๐ฝ๐://๐บ.๐๐ผ๐๐๐๐ฏ๐ฒ.๐ฐ๐ผ๐บ/๐๐ฎ๐๐ฐ๐ต?๐=๐ฌ๐ฅ๐๐ฆ๐พ๐ก๐บ๐ฑ๐๐ผ๐&๐น๐ถ๐๐=๐ฃ๐๐ด๐ณ๐ฒ๐ฏ๐ญ๐ฒ๐ฆ๐ธ๐ต๐จ๐ญ๐๐ฎ๐ด๐ต๐ ๐ฏ๐ช๐ฐ๐ช๐ฆ๐ฑ๐๐ต๐๐ป๐ฐ๐ฎ๐๐๐๐ธ&๐ถ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ =๐ฎ&๐=๐ฌ๐
๐พ๐ค๐ฃ๐ฉ๐๐ฉ๐ค: ๐ง๐ช๐๐๐ฃ๐๐๐ซ๐๐ง๐๐๐๐๐๐๐จ@๐๐ข๐๐๐ก.๐๐ค๐ข
๐๐๐ซ๐จ๐ฉ๐ข๐๐๐๐๐๐ฌ ๐๐จ ๐๐ซ๐ข๐ ๐จ ๐๐๐ซ๐ซ๐๐๐๐ง๐จ
๐๐๐ฅ๐ก๐จ๐ซ๐๐ซ ๐ ๐๐ข๐ซ๐๐ฎ๐ฅ๐รงรฃ๐จ ๐ฌ๐๐ง๐ ๐ฎรญ๐ง๐๐, ๐ฉ๐จ๐ซ ๐ฌ๐๐ซ ๐ซ๐ข๐๐จ ๐๐ฆ ๐ซ๐ฎ๐ญ๐ข๐ง๐, ๐ง๐ฎ๐ญ๐ซ๐ข๐๐ง๐ญ๐ ๐ช๐ฎ๐ ๐๐จ๐ซ๐ญ๐๐ฅ๐๐๐ ๐จ๐ฌ ๐ฏ๐๐ฌ๐จ๐ฌ ๐ฌ๐๐ง๐ ๐ฎรญ๐ง๐๐จ๐ฌ.
๐๐๐๐ฎ๐ณ๐ข๐ซ ๐จ ๐ซ๐ข๐ฌ๐๐จ ๐๐ ๐ก๐๐ฆ๐จ๐ซ๐ซ๐๐ ๐ข๐๐ฌ, ๐ฉ๐จ๐ซ ๐๐จ๐ซ๐ญ๐๐ฅ๐๐๐๐ซ ๐จ๐ฌ ๐ฏ๐๐ฌ๐จ๐ฌ ๐ฌ๐๐ง๐ ๐ฎรญ๐ง๐๐จ๐ฌ;
๐ ๐จ๐ซ๐ญ๐๐ฅ๐๐๐๐ซ ๐จ๐ฌ ๐ฆรบ๐ฌ๐๐ฎ๐ฅ๐จ๐ฌ ๐ ๐จ ๐ฌ๐ข๐ฌ๐ญ๐๐ฆ๐ ๐ข๐ฆ๐ฎ๐ง๐จ๐ฅรณ๐ ๐ข๐๐จ, ๐๐๐ฏ๐ข๐๐จ ๐๐จ ๐ฌ๐๐ฎ ๐๐ฅ๐ญ๐จ ๐ญ๐๐จ๐ซ ๐๐ ๐ฉ๐ซ๐จ๐ญ๐รญ๐ง๐๐ฌ;
๐๐ซ๐๐ฏ๐๐ง๐ข๐ซ ๐๐จ๐๐งรง๐๐ฌ ๐ ๐จ ๐๐ง๐ฏ๐๐ฅ๐ก๐๐๐ข๐ฆ๐๐ง๐ญ๐จ ๐ฉ๐ซ๐๐๐จ๐๐, ๐๐๐ฏ๐ข๐๐จ ร ๐ฉ๐ซ๐๐ฌ๐๐งรง๐ ๐๐ ๐๐ง๐ญ๐ข๐จ๐ฑ๐ข๐๐๐ง๐ญ๐๐ฌ ๐๐จ๐ฆ๐จ ๐จ๐ฌ ๐๐ฅ๐๐ฏ๐จ๐ง๐จ๐ข๐๐๐ฌ;
๐๐๐ฅ๐ก๐จ๐ซ๐๐ซ ๐จ ๐ญ๐ซรข๐ง๐ฌ๐ข๐ญ๐จ ๐ข๐ง๐ญ๐๐ฌ๐ญ๐ข๐ง๐๐ฅ, ๐๐๐ฏ๐ข๐๐จ ๐๐จ ๐ฌ๐๐ฎ ๐ญ๐๐จ๐ซ ๐๐ ๐๐ข๐๐ซ๐๐ฌ;
๐๐ซ๐๐ฏ๐๐ง๐ข๐ซ ๐๐จ๐๐งรง๐๐ฌ ๐๐๐ซ๐๐ข๐จ๐ฏ๐๐ฌ๐๐ฎ๐ฅ๐๐ซ๐๐ฌ, ๐ฉ๐จ๐ซ ๐ฉ๐จ๐ฌ๐ฌ๐ฎ๐ข๐ซ ๐ ๐จ๐ซ๐๐ฎ๐ซ๐๐ฌ ๐๐จ๐๐ฌ;
๐๐๐๐ฎ๐ณ๐ข๐ซ ๐ ๐ฉ๐ซ๐จ๐๐ฎรงรฃ๐จ ๐๐ ๐ ๐๐ฌ๐๐ฌ ๐ ๐ ๐ฆรก ๐๐ข๐ ๐๐ฌ๐ญรฃ๐จ ๐๐ฌ๐ฉ๐๐๐ข๐๐ฅ๐ฆ๐๐ง๐ญ๐ ๐๐ฆ ๐ฉ๐๐ฌ๐ฌ๐จ๐๐ฌ ๐ข๐ง๐ญ๐จ๐ฅ๐๐ซ๐๐ง๐ญ๐๐ฌ, ๐ฉ๐จ๐ซ ๐งรฃ๐จ ๐๐จ๐ง๐ญ๐๐ซ ๐ ๐ฅรบ๐ญ๐๐ง.