Самый простой проверенный способ засолки щучьей икры!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 дек 2019
  • Икра щуки
    1л.-горячей воды
    2ст.л.-соли
    1ст.л.-растительное масло
  • ХоббиХобби

Комментарии • 132

  • @homekitchenUA
    @homekitchenUA  3 года назад +1

    Советуем всем посмотреть оригинальный,бюджетный рецепт на праздничный стол ruclips.net/video/QZc9FmqAnyw/видео.html

  • @user-wf1ef9zi3i
    @user-wf1ef9zi3i 2 года назад +7

    Делаю уже третий раз по вашему рецепту! Отлично ! Спасибо большое!

  • @user-mh8qo9ph7b
    @user-mh8qo9ph7b 8 месяцев назад

    Реально самое удачное видео! Все по делу, без лишней болтовни и результат отличный

  • @viktoriyabelikova5506
    @viktoriyabelikova5506 7 месяцев назад

    Благодарю!!!! Добавила Ваш рецепт в копилочку! Очень доступно и понятно!!! Всё получилось 👌

  • @glebshchukin3223
    @glebshchukin3223 2 года назад +4

    Делал всё по вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо!

  • @autohouse251
    @autohouse251 3 года назад +12

    Лучший рецепт засолки икры,просто и понятно

  • @IrinaKrotova
    @IrinaKrotova Год назад +4

    Спасибо за рецепт! Всё получилось! 👏🏻💐

  • @user-zb7ij6hp6f
    @user-zb7ij6hp6f 3 года назад +10

    спасибо вам за рецепт!! Получилось очень вкусно....
    Отдельное спасибо за совет тёркой убирать плёнку!!!!

  • @WILDDENG
    @WILDDENG 2 года назад +5

    Готовил один раз по вашему рецепту сегодня также приготовил. Залетает на ура!!!

  • @user-ju4bx8mj8x
    @user-ju4bx8mj8x Год назад +18

    Самое лучшее видео! Другие смотришь такую хреновню городят, растягивают аж на 20+ минут(они видимо рыбу никогда не ловили, здесь приходишь уже спина отваливается после 6-8 часов твичинга). А здесь все просто и по делу. Низкий поклон и огромное спасибо. Очень вкусно получилось, прям во рту тает.

    • @Alex-xv5ub
      @Alex-xv5ub Год назад

      А вас не смущает, что женщина промывает икру в проточной воде 😢?

    • @massvisor
      @massvisor 7 месяцев назад

      Собаками твитчишь что ли?😂

  • @Komarik_sa
    @Komarik_sa 2 года назад +2

    Спасибо большое за хороший рецепт! Только что попробовали!) Вкусно))

  • @niko2012100
    @niko2012100 2 месяца назад

    Класс. Быстро и понятно. И вкусно. Спасибо.

  • @user-xm8kl4nc9x
    @user-xm8kl4nc9x Год назад

    Молодец! Все четко, быстро и понятно!

  • @user-gyyll
    @user-gyyll Год назад +8

    В первый раз делала икру. Видео просто бомба, икра великолепна. Большое спасибо.

  • @irinaudina2763
    @irinaudina2763 2 года назад

    Очень хороший рецепт. Дочке понравилось:)

  • @iz_estonii_s_ljubovju
    @iz_estonii_s_ljubovju 2 года назад

    Спасибо за рецепт. Пошла делать так же как и вы!!

  • @user-op1dc6wj4g
    @user-op1dc6wj4g Год назад +2

    Спасибо Вам за лайфхак 👏 про тёрочку. Достойно. Понятно. Коротко. 🤝

    • @user-te9rn1et3g
      @user-te9rn1et3g Год назад +1

      С теркой ерунда полнейшая, венчиком взбиваете и вся плёнка на нем остаётся 😉

  • @user-ro4wd7vp9b
    @user-ro4wd7vp9b 3 месяца назад

    Спасибо Вам за рецепт очень вкусно сделал точно как вы ❤😋

  • @olgalelyaeva1521
    @olgalelyaeva1521 8 месяцев назад +2

    Сегодня сделала икру по вашему рецепту
    Получилось вкусно нереально
    Видео очень понравилось своей лаконичностью !!

  • @valeria4066
    @valeria4066 7 месяцев назад

    Реально получается очень прикольно! Самое норм видео 🙌 респект за рецепт

  • @barbitoora
    @barbitoora 2 года назад

    Спасибо! Четко и по делу

  • @huuuumorfm3952
    @huuuumorfm3952 Год назад

    Спасибо, получилось идеально!

  • @user-tt9yo8mg2c
    @user-tt9yo8mg2c 2 года назад +5

    Попробовал посолить по вашему рецепту. Всё супер. Вкусно 😋

  • @user-vh9mj7cw2m
    @user-vh9mj7cw2m 2 года назад +4

    Совершенно случайно наткнулась на ваш канал! Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно! Лайк и подписка.

    • @user-vh9mj7cw2m
      @user-vh9mj7cw2m 2 года назад

      Хотелось бы узнать. Как сделать котлеты из икры? И как обращаться с замороженной икрой.🤔

  • @user-tb4cq3lw9l
    @user-tb4cq3lw9l 2 года назад

    Благодарю хозяйка.

  • @fishlive7
    @fishlive7 2 года назад

    Буду пробовать вашим способом

  • @KonstantinSergeev777
    @KonstantinSergeev777 2 года назад +10

    Посолить потом промыть смыть соль и если вам не хватает соли подсолите, гениально!

  • @DancingWithTheWaves
    @DancingWithTheWaves 3 года назад

    Большое спасибо!

  • @Vintovkin1988
    @Vintovkin1988 Год назад

    Спасибо , сейчас попробую засолить

  • @user-uu1fz5ht5w
    @user-uu1fz5ht5w 3 года назад +4

    Спасибо вам большое , давно искал такое видео,где все просто и доступно сказано !

    • @user-zi9eb4ng2r
      @user-zi9eb4ng2r 3 года назад +1

      Икра растворилась. Всё выбросил,после добавления горячего рассола .

    • @user-uu1fz5ht5w
      @user-uu1fz5ht5w 2 года назад +1

      @@user-zi9eb4ng2r передержал ты значит, таежники заливают кипятком и перемешивают максимум три минуты .

  • @user-vj5jk8ld7q
    @user-vj5jk8ld7q 3 года назад +1

    Спасибо,пойду солить

  • @teegodj
    @teegodj 7 месяцев назад

    Благодарю за рецепт, подскажите сколько хранится готовый продукт в холодильнике?

  • @user-lo4jw3po7d
    @user-lo4jw3po7d 8 месяцев назад

    Класс

  • @user-wr8xu9mp5f
    @user-wr8xu9mp5f 2 года назад

    Зробив по вашому рецепті, дуже добра. Дякую.

  • @user-mh9ls7wh4r
    @user-mh9ls7wh4r 2 года назад

    Спасибо! большое за рецепт

  • @user-ye2qz1mp7u
    @user-ye2qz1mp7u 4 месяца назад

    Толька что сам сделал классс

  • @Lilichka_Sinichka
    @Lilichka_Sinichka 6 месяцев назад

    Здравствуйте,подскажите сколько икры получилось по весу?Спасибо за рецепт ❤

  • @user-pf6ln9gk5z
    @user-pf6ln9gk5z Год назад +1

    По началу отнёсся к рецепту скептически, но решил сделать. Все вышло отлично и вкус и цвет и внешний вид. Ели даже те кто икру никогда не ест. Спасибо!

  • @user-co5gy9ir1d
    @user-co5gy9ir1d 5 месяцев назад

    Здравствуйте, вчера сделала икру все как на видео но на следующий день она в баночке как отстоялась, сверху обычная а ниже в баночке как вроде больше жидкая. Не подскажете почему так?

  • @user-xc9wd9wt5f
    @user-xc9wd9wt5f 3 года назад +7

    Я лук репчатый мелко нарезанный добавляю

  • @user-lm5qq6gc2r
    @user-lm5qq6gc2r 2 года назад +4

    Есть можно, но хранится не будет после промывания под проточной водой.После засолки промывать только кипяченой теплой водой .

  • @user-tw9qx2sf5t
    @user-tw9qx2sf5t Год назад

    Рецепт норм, рабочий и краткий!!! Сито сначала подберите по размеру, иначе икра уйдёт в канализацию!!!😜😂👍

  • @user-de4wr5mu2r
    @user-de4wr5mu2r 3 года назад

    Молочина

    • @antondolya2124
      @antondolya2124 3 года назад

      Молодчина- вот правильно

    • @user-hw9uf7rb8u
      @user-hw9uf7rb8u 3 года назад

      @@antondolya2124 А как Вам масло поцолнушное??? Смеяться или плакать?!!!

  • @petkapetkov
    @petkapetkov Год назад +1

    Короткое понятное видео, сколько видео на Ютубе с пустыми разговорами по 15-20 минут

  • @user-tl4uu8oe6q
    @user-tl4uu8oe6q 4 месяца назад

    Здравствуйте, а сколько её можно хранить?

  • @user-xs1hp9wc9v
    @user-xs1hp9wc9v 2 года назад

    Скажите,сколько хранится такая икра?

  • @user-fj1qe4lq8n
    @user-fj1qe4lq8n 3 месяца назад

    У меня щучя икра,неделю как в холодильнике нечего не будет к приготовлению щяс?

  • @Gidotaa
    @Gidotaa Год назад

    Интересно икра в такой воде не сварится? или она должна свариться?

  • @nikolaykozlov5608
    @nikolaykozlov5608 3 месяца назад +1

    Щас пробую по этой схеме... Может и получится...😂

  • @user-fo5wz1cd4m
    @user-fo5wz1cd4m Год назад

    Вы как солите сазаны икру?

  • @user-gj5ov8ew3q
    @user-gj5ov8ew3q 6 месяцев назад

    Сколько она может храниться?

  • @user-fw9hb2qw6r
    @user-fw9hb2qw6r 2 года назад

    ❤️😊

  • @galinashmyrova2742
    @galinashmyrova2742 8 месяцев назад

  • @user-oq7gr1ly9n
    @user-oq7gr1ly9n 6 месяцев назад

    На сколько ваш рассол икры???

  • @user-gb4rg4om5t
    @user-gb4rg4om5t 4 месяца назад

    А вода должна бить горячая?? Или как??

  • @aly3263
    @aly3263 Месяц назад

    Почему не пишите сколько икры,вот на 1.200 икры сколько надо соли чтобы сделать малосольную икру не люблю когда много соленая

  • @user-ct7eo8vw2o
    @user-ct7eo8vw2o 4 года назад +4

    Добрый день, а для чего добавляется растительное масло? я тоже добавляю, просто стало интересно для чего, жду ответа.

    • @homekitchenUA
      @homekitchenUA  4 года назад +3

      Добрый день
      Масло убирает запах тины и служит как консервант.

    • @Alex-yb9jy
      @Alex-yb9jy 3 года назад +3

      Чтоб не слипалась!

    • @homekitchenUA
      @homekitchenUA  3 года назад

      @@ummdunya2 Добрый день
      Можно

    • @user-cz4cu7zg1b
      @user-cz4cu7zg1b Год назад

      @@denisl8876 э

  • @Vovulchik
    @Vovulchik 3 года назад +3

    Правильно ли я понимаю, что объем соли не зависит от объёма икры? Просто вы не озвучили пропорции.

    • @tamaravzhuravleva8918
      @tamaravzhuravleva8918 3 года назад +2

      правильно, т.к. цель - приготовить рассол определённой концентрации

  • @greenkogreenko6198
    @greenkogreenko6198 3 года назад +2

    Рецепт супер! Спасибо большое. У меня, правда, икра стала более или менее прозрачной на следующий день, уже после добавления масла, а так, через 40 минут в воде соленой, посветлела только половина икры. Правда, использовал не очень зрелую икру. ВОПРОС к опытным:почему после этой икры чувствуется легкое першение в горле?

    • @user-fo6vk7ng6w
      @user-fo6vk7ng6w 3 года назад +4

      Видимо это "новичок".

    • @user-vr8nm5sy6n
      @user-vr8nm5sy6n 2 года назад

      На второй день попробовала, соли не хватало, добавила и когда мешала слегка икра пузырилась, это нормально?

    • @user-ex4tj8hb4x
      @user-ex4tj8hb4x 2 года назад

      @@user-vr8nm5sy6n да

    • @user-vr8nm5sy6n
      @user-vr8nm5sy6n 2 года назад

      @@user-ex4tj8hb4x спасибо

  • @ROZARIO-AGRO
    @ROZARIO-AGRO 3 года назад

    Как солить туру из рака?

  • @yurgen_generatorldey187
    @yurgen_generatorldey187 3 года назад +8

    Осталось добавить краситель,и втюхать буржуям на Н.Г под видом черной икры.

  • @wasia95X
    @wasia95X 4 месяца назад

    Всё отлично, кроме одного "но" - температура воды должна быть градусов 50, а не 80... Сделал всё с градусником - сижу смотрю на варёную икру

  • @user-bp5tm1cs7p
    @user-bp5tm1cs7p 2 года назад +2

    Плёночку вилкой взбалтываете и она убирается

  • @user-mo6ce1ht3i
    @user-mo6ce1ht3i 3 года назад +7

    Икру в горячую воду кидать или рассолу надо дать остыть?

    • @user-uo7wj6vb6h
      @user-uo7wj6vb6h 3 года назад

      Вот ето не понятно.

    • @tamaravzhuravleva8918
      @tamaravzhuravleva8918 3 года назад +1

      Тоже удивилась горячему засолу

    • @user-uo7wj6vb6h
      @user-uo7wj6vb6h 3 года назад +1

      @@tamaravzhuravleva8918 Я поробовал у воде около 80 градусов С. Вроде ничего. Только дольше нужно держать. Я держал 5 минут по другому рецепту. Она не сварится. Не хватает температуры.

    • @user-uo7wj6vb6h
      @user-uo7wj6vb6h 3 года назад +1

      После закипания должен стоять рассол около 15-20минут.

  • @user-or3ih6pq3n
    @user-or3ih6pq3n 4 года назад +3

    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!Бомба,огонь,жир,шик, ВИТАМИНЫ !!!!!!!!!! РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ешьте икру ложками, как в "Белом солнце пустыни",только там картон подложили)))))))))))сэкономили,а вы не экономьте)))))))))))))))))

  • @user-xf6dz1gs6i
    @user-xf6dz1gs6i 3 года назад

    А если икра пахнет тиной, мои речкой, что значит? Помыла я ее хорошо

    • @oper7362
      @oper7362 3 года назад +3

      В рассол добавьте ложку меда и размешайте, запаха меда не будет, а рыбный запах пропадет.

  • @olegshapovalov
    @olegshapovalov 3 года назад +1

    Я просто солью засыпал. Что будет?

    • @nanomixer1
      @nanomixer1 2 года назад

      Она будет как у вяленой рыбы, тоже кстати очень вкусно будет, но уже не то что вы хотели)

  • @user-fp8te2nk1h
    @user-fp8te2nk1h 2 года назад

    Я приготовила по вашему рецепту, но пробовать бьюсь. Так быстро, что кажется, что там не все яйца глистов убиты и разные паразиты. Это правда безопасно?

    • @user-te9rn1et3g
      @user-te9rn1et3g Год назад

      Если правильно рыбу разделали не повредив плёнку, в мешочек с икрой не могут быть паразиты, так задумано природой

    • @massvisor
      @massvisor 7 месяцев назад

      @@user-te9rn1et3gничо си, я был уверен, что они прям там без проблем живут, а вот как вы пишите - такого еще не слышал. Звучит очень логично, спасибо

  • @user-ch45f
    @user-ch45f 8 месяцев назад

    После засолки лучше не промывать

  • @mirhatasd1332
    @mirhatasd1332 7 месяцев назад

    Сегодня сделал икру получилось очень вкусно но чутка с солью переборщил

  • @user-pj2ig4bf1w
    @user-pj2ig4bf1w 2 года назад

    Очень много вопросов и мало ответов...

  • @user-io5wx3sp1c
    @user-io5wx3sp1c Год назад

    Сделала все по рецепту, ни чего не получилось, икры стало в 3раза меньше и она стала мутной

  • @dianali4735
    @dianali4735 4 года назад +2

    А это реал вкусно?никогда не пробовала щучью икру...так уж вышло

    • @EvgenPokos
      @EvgenPokos 3 года назад +2

      Реально ,у щуки икра крупная хорошая.

    • @user-ir9cs5vn6z
      @user-ir9cs5vn6z 3 года назад +2

      Даже вкуснее чем у красной рыбы

    • @world_kitch
      @world_kitch 3 года назад

      Очень вкусная!!!!сам скоро буду солить!

    • @user-sw3qi5ey1t
      @user-sw3qi5ey1t 3 года назад

      Как чёрная

  • @profismart33
    @profismart33 Год назад +2

    Лайфхак. Заливаете икру горячей водой и взбиваете венчиком. Все плёнки остаются не венчике, икра получается супер чистой.

    • @user-uy8ek9fw6n
      @user-uy8ek9fw6n Год назад

      Вода должна быть сильно горячей? Икра не заваривается?

  • @Sergei_fish
    @Sergei_fish 2 года назад +1

    Икра должна быть рассыпчатая а у вас каша кака то получилась

  • @user-xx4xg7pg7i
    @user-xx4xg7pg7i Год назад

    икру промывают в кипятке не больше минуты в саленом кипчтке и потом сливают а у вас она какие 20 минут не х вы не знаете

  • @user-fo6vk7ng6w
    @user-fo6vk7ng6w 3 года назад +2

    С маслом пять дней максимум хранится.

    • @user-or3ih6pq3n
      @user-or3ih6pq3n 3 года назад

      Икру не хранят,а едят.

    • @user-fo6vk7ng6w
      @user-fo6vk7ng6w 3 года назад +3

      @@user-or3ih6pq3n сразу из рыбы начинайте лопать,не теряйте времени.

  • @user-rj6sx6pl8b
    @user-rj6sx6pl8b Год назад

    Нужно икру через мясорубку

  • @Irina_73
    @Irina_73 3 года назад +2

    Сделала через терку, потом промыла и в результате из 800гр икры получилось только 500гр ☹

    • @user-zn7lv2zi6q
      @user-zn7lv2zi6q 2 года назад

      вот именно

    • @user-eo5jm9xj9r
      @user-eo5jm9xj9r 2 года назад +1

      Ребята, может сито крупное? У меня с полкило минус 40 г

    • @user-te9rn1et3g
      @user-te9rn1et3g Год назад

      Венчик используйте, какая тёрка)) глупости полнейшие от домохозяек.

  • @user-lo8ny8zf3d
    @user-lo8ny8zf3d 3 года назад +1

    Икринки прозрачные кашецеобразные

  • @delu4035
    @delu4035 2 года назад

    Попробовал сделать, получилась на вкус мерзкая, выкинул

  • @user-ip3mp7nd7l
    @user-ip3mp7nd7l 3 года назад

    Я извиняюсь,ну и греза!

  • @user-fo6vk7ng6w
    @user-fo6vk7ng6w 3 года назад +3

    А вообще какое-то говно,а не рецепт. 20 минут икру держал,только испортил... Говорил мне друг подвох никакого кипятка, никакого масла!!!

    • @user-dx2hz1lg7n
      @user-dx2hz1lg7n 3 года назад +1

      И вообще этого кол-ва соли вообще мало. У меня икра совсем не соленная оказалась. Нужно тузлук делать.

  • @user-nj3py4hf4g
    @user-nj3py4hf4g Год назад +1

    Неправильный рецепт, икра у нее за 20 минут простилась, а микробы остались, дизлайк

  • @user-nw1mc4qq3f
    @user-nw1mc4qq3f 3 года назад +1

    Не правельно...

    • @user-ih1et6kb6c
      @user-ih1et6kb6c 2 года назад

      Подскажите, как правильно

  • @user-jc2cz8jb2r
    @user-jc2cz8jb2r 4 месяца назад

    👎

  • @user-co9em3pe8u
    @user-co9em3pe8u 2 года назад +1

    Неправильно делаете

    • @user-ih1et6kb6c
      @user-ih1et6kb6c 2 года назад

      Как правильно делать? И чтобы солитёр в жопе непоселился.

    • @NiggaPATRIOT
      @NiggaPATRIOT 2 года назад

      А как правильно ждём рецепт

  • @user-bi6lm3xl7d
    @user-bi6lm3xl7d 3 года назад +5

    Я так думаю: У хорошей хозяйки таких когтей не бывает. ДУМАЙТЕ О гигиене!

  • @nikotin270
    @nikotin270 2 года назад +1

    Говнорецепт!!! Икра сварилась!!! Вода была не кипяток!!!

  • @Djag-Par
    @Djag-Par Год назад +1

    Выкинул килограмм икры в мусорку! Спасибо за тёрку!
    Первый раз повёлся, не прочитав каменты