장인이 알려준 매실씨빼기 소금이 포인트! 매실씨빼는법 梅氏の除去-데라세르나
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- Опубликовано: 8 июн 2018
- 어느덧 매실의 계절이 돌아왔네요^^
매실은 6월6일부터 6월25일까지가 가장 열매가 좋고 청이나 장아찌 담그기에 좋은 시기라고 합니다. 그래서 오늘은 은근 까다로운 매실손질법인 매실씨빼는법에 대해 자세히 담아보았답니다. 주부9단이 알려준 꿀팁으로 소금을 활용한 방법인데, 매실 살균효과와 더불어 과육과 씨가 매우 깔끔하고 쉽게 분리가 되기 때문에 매실장아찌나 피클 담그시는 분들께 조금이나마 도움이 되는 정보라 생각이 되네요~ 자세한 내용은 영상을 통해 확인바랍니다.
음원제공: Jonny Easton (Gift - Touching Piano Music) • Gift - Touching Piano ...
Wow very nice! keep up your hard work! :D
좋은 정보 감사합니다^^👍
소금물에 살짝 덜이면 깨지지않고 빠지는군요
작년에 해봤는데 잘안됐거든요
세번돌려봤네요 오늘 바로 실햄 가즈아~~!!!
매실사러 감사합니다~^^
요즘 매실씨빼는도구가 나왔다네요~~
올핸 벌써담았고 내년엔 꼭씨빼서 담아야겠네요~~
대단해요 일일이두드려 빼시다니~~
정성 알아주셔야겠네요~~^^
대단합니다~!
감사합니다♡
씨제거 법 넘 좋아요 ^^
유익한 정보 감사합니다~### 도시농부 해피마마 오셔서 힐링하세요
하앙.. 영상이 너어어어무 좋아요 나도 담굴거에요>
자세히 알려줘서 고맙습니다 저는 소금에 절이지않고 했을때는 씨에 매실이 깔끔하게 안떨어지더라구요 이제 알려주신비법대로 해볼게요 ^~^♡
친정엄마께 큰선물드려야겠어요,항상받아먹기만했는데...매실짱아찌좋아해서. 동영상을 봐도 이건 따라하기힘들듯...엄마 용돈을 더 드리는방향으로😂
항상 잘 보고있어요,감사합니다~
좋은 팁임다.
득템 했슴다.감사^^
너무나 조은 팁~꺔샤~아리까토~당케^^
좋은 정보 감사합니다. ^^
잘배워갑니다♡♡
좋네요~🤩
감사합니다
잘 배우고 갑니다
이 방법을 알았더라면 어제 10kg의 매실을 방망이로 손을 안봤을텐데요.^^;; 어제 생매실 하나 하나씩 방망이로 "탁탁탁..." 하느라 시간을 너무 잡았었죠. 손목과 어깨를 비롯 온몸이 바스라지는 줄 알았네요.^^;; 소금으로 매실을 절구면 쉽게 과육과 씨앗이 분리 되는군요. 내년엔 이 방법으로 해야겠어요. 감사 합니다!!!^^
영상 잘보았어요~
와 최고예요!! 씨 빼는 거 때문에 힘들어서 매년 만들지 말자고 노래 불렀는데 이번에는 좀 수월하게 만들 수 있을 것같아요
대박이네용 ^^~
P@@delaSerna pㅔ ㅔㅐ
좋네요...굳!!!
감사해요
아~~~
감탄~~~~
오!놀라워라 담엔 꼭저렇게 해야겠다 지금은 이미 설탕범벅이됨 ㅎ대박이네요 진짜루 손녀거 담궈줘야지 씨빼고 감사 왜이제야 이영상을 봤지 어제만 봤어도 저렇게하는건데 이미 항아리속으로 풍덩 아쉽네요
매실 씨빼는 기구가 철물점에도있습니다.
코리아제품 삼덕에서 만들었네요.
좋아요
좋은정보감사합니다
야~~~희한하데이~~ㅎㅎ
감사합니다^^
봄이되면 매실따서 해봐야겠어요
구독&좋아요에 👇👇
매실피클. 레시피는여?맛나겠네여. 잘보고갑니다^^
유익 합니다
좌편 하단에 너무 작은 글자를 좀 크게 해주셔도 될듯해요 ^^
몆시간 절이나요 글씨가너무적어서 안보여요
매실 농사 8년 차 인데...처음 알았네요...90키로 전부 그대로 매실청 담궜네요
혹시 매실 파시나요?
절인 후에는., 도마위에 놓고, 방망이로 두드릴때...도마가 상하진 않나요? 매실꼭지쪽이 조금 뾰족&단단해서..홈이 파이진 않나 시퍼서요..^^
영상 잘 보았습니다. 소금물에 절이거나 소금으로 섞어 놓으면 나중에 매실에서 짠 맛이 나지 안나요?
제 경험상 소금에 살짝 절이면 아삭함이 더 사는것 같아요ㆍ그리고 새콤함도 설탕만 한것보다 더 살아나는것 같아요ㆍ
글씨가 작아서
나는 안보여서 못하겟네요
글씨크게 쓰면
좋앗으련만 아쉽네요
그냘이곳에레시피를
정확히올려주시면감사 요
글씨가너무작아서 안보여요
2년전이군요~ 이젠 씨빼는 기구도 팔던데~
소금에 절여지는 동안에 매실의 좋은물도 빠질것같은데ᆢ괜찮나요?
질문요!~^^
청을 담글때 혹시 짠기가 남지는 않을까용?ㅎ
데라세르나de la Serna
네 참고해서 담궈볼께요~^^
감사합니당~♡
대박요
나는20키로 뽀개느라
몸살까지 났는데
내년연꼭 소금에절여야겠네요
데라세르나de la Serna 어마나! 정보감사해요
꼭그렇케 할께요
우린 대식구여서
식구들이 잘먹는다고 어머니께서
내년엔 30 키로하라하셔서 앞이캄캄했는데~ ㅋ
수월할꺼 생각하니
좋아요~~~^
감사합니다~~~^
벌써부터 신나요
예전에 설탕값이 금값일 땐 소금으로 매실을 절여 먹었지요..
잘 여물고 싱싱한 청매는 소금에 절이않아도 씨가 깨끗이 제거 됩니다.청매는 씨제거 후 피클이나 짱아찌로.
황매는 청이나 술 등을 담그지요.
황매는 그대로 묵혀도 됩니다.
씨에 독성분이 없기 때문에...단,
나무에서 익은 황매여야 합니다.
씨가잘빠지면 살구라는데 구별할수있나요 아파트정원에서 따왔는데 매실인지 살구인지 알수가없네요
ㅡ
두시간 소금물에 담갔더니 매실이 물러지는게 있네요
다음에는 잠깐만 절이려구요
방망이로 쳣더니 씨는 잘빼져요
저도 매년 30k 이상씩 담는데, 소금에 절였다가 씨뺴면 부서지지않고 좋습니다.
좋은 말씀 감사합니다^^🙏❤️
이 방법으로 씨를 뺀 매실을 매실청으로 만들면 소금의 짠맛이 나올까요?
윗집이 하도 소음이심해올라가니 매실씨뺀다고방망이질하던데..대체 씨빼는데 왜두드리지했더니 이방법이였나보네요
2년이나 지났지만 윗집 도마밑에 발닦는 매트 같은거 깔고 했으면 소음이
훨씬 덜 했을텐데...
매너가 제로다.
생매실 신맛을 빼는 방법도 있을까요
컵기준을 알수있을까요? 240ml가 한컵인 계량컵인가요 200ml가 한컵인 계량컵인가요?
매실이무렁물엉함니다 칼로쪼개야 아삭아삭
효과는 있지만 밑의 집에겐 민폐겠네요.저 많은 것들을 다 하려면 계속 두드려야할 텐데.. 이럴 땐 마당있는 집이 부럽네요.
소금뿌리지 않고절구방망이로 톡톡 두드리면 씨 빠져요
씨는 빠지지만 잘부서져서, 소금물에 절였다하면 덜부서지고 씨도 더 잘빠진답니다 ^^
작년에 홍매실로 액기스담았는데 알았으면 피클담았을듯합니다... 잘 배웠습니다~~~
@@delaSerna 데라님 손상하믄안되는데... 머 저야 그런가부다하지만...
저는 불만지는사람이라... 다치지마세요...
자막이 좀 크면 좋을듯
소금절임 방망이질
많은 도움될듯 감사합니다
큰화면으로보니 잘 보이네요
글씨를 볼수 있게 해주어야지 읽을수가 없네요.
어? 난 큰화면으로 봐서 잘보이는데.
좋은 방법이지만 아랫층 층간 소음에 문제가 ...
냐제 조용한시간에 하심되지욤😃
우와 멋진 이웃이다
구독.좋아요. 좋은 정보 감사합니다. 자주 놀러 올게요. 복주머니부동산TV도 구독 부탁드립니다
씨 빼고 과육 다 먹고.. 씨 없는 청이라 독소도 없고..
이제 매실주는 안마실거니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
장아찌 담아논건 정말 맛나죠 ㅎㅎ
1/3컵이면 얼마나? 그냥 g으로 표시하면 소통이 잘되는데 저는 남자라서 컵개념이 없어서
저희는 매실이 물렁해젔어요 ㅜㅜ
더 어렵다!, 하나 하나 몇 번씩 두드리는 거~~
칼로 하나하나 저미면 손이 얼마나 아픈데요
목장갑끼고 비닐장갑이나 라텍스 장갑끼고해요. 안그럼 손 다 나감.
맟아요
글짜가흐릿해서안보이네요
매실이 짜지는건 아닌가요?
안익은 매실 독 있어요
글씨도 넘작고
자박도 빨리지나가
읽는데 불편하네요ㅎ
ㅡ
안녕하세요 매실씨를 제거하고 매실청 담궜는데요 엿새날부터 위에 거품이 생김니다 괜찮을가요? 어찌해야 됩니까 알려주세요
감사합니다 건강하세요😁
두들기면 좋은데 밑에집에서
항의들올까바 무서브요 ㅠㅠ
소금에 절이면 매실이 짜서 청 담글때 괜찮나요?
데라세르나de la Serna 감사 합니다
글씨가너무작아 잃을수가없어요
글씨크기가 너무작네요
씨빼는 도구도 있던데 참 힘들게 사네요
청매실 과 황매실 종류가 다른가요 아님 숙성의 차이인가요
@@delaSerna 감사합니다 저도 황매실청이 더 좋더라구요
제가알기론 청매에는 독성이 있다고 들었어요.
황매로 청을 담궈야합니다
씨를안빼고 청을 마시면?
씨에 독성때문에? 그런가욥
아니래요
매실청 담글 때도
첨부터 씨를 빼고
담으랍니다
청산이 녹아 나온 걸 그대로 먹는 거랍니다
오영인 매실액을 팔팔 한번 끓여주면 청산이 없어집니다
매실 집에서 키우시나요?농촌 처녀 아닌거 같은데^^
장아찌 만드실거죠?^^뭐지?매실 피클 안셔요?맛있겠다.👍
데라세르나de la Serna 저도 청은 좀 하죠.^^
쉬세요~😊
저게 시간이 더 걸리겠다 ㅋ 그냥 잘 익은 매실은 통째 담궈도 된다 씨가 다 여문 것은 씨앗에서 독성이 빠져나오지 않기 때문에 통째 담궈도 된다
글씨가 너무작아요 ㅎ
ㅈㄷ
글씨가작아서보이지않습니다
글씨가넘작아요
아파트는안되겠어요
층간소음때문에요
주택집에는가능할까요
적게 하세요피클로~~~
왔다가 선물드리고갑니다
시중에매실씨빼는기구
있으니그거사세요
글씨하나도 안보여요
매실몃키로에소금몃그램
소금에시간정확히올려야
따라하죠 말소리도없고
글 전혀 안보이고
글씨 읽기힘듬.
매실 절인후 안씻고 그냥하나요?
짜증 글씨가 넘 작아 안보여요
그러게 글씨가너무
작게보여요
이방법 해봤는데 ㅠㅠ 그냥 싱싱할때 빼시는게
매실씨를 빼야 하는 이유가 뭔가요?
@@delaSerna 매실주도 빼야 하나요?
@@delaSerna 네,감사합니다.평안한 밤되세요.
매실과 같은 씨가 하나들어있는 과일은 씨에 아미그달린이라는 청산가리같은 독성이 들어있답니다. 그래서 매실로 만드는 모든 먹거리에서 씨를 빼고 만든답니다. 모 씨있어도 괜찮다고 하는 사람들ㅇ 있기도 합니만 아무래도 독성이 흘러나올것만 같네요
@@stepy7 감사합니다.
매실액기스 담글때도 소금에 절여도 되나요
설명글씨 너무 작아요
설명도없고 영상도 짧아서 섭섭요
층간소음
글씨도 안보이고 말씀도 없으시고..ㅜㅜ
나는 큰화면으로 보니 다보이네요.
입은 무엇에 쓰려고
작은. 글시로 대신해
보이지도안는
말씀이없고 글씨는 너무 작고 보이지않아 불편합니다
자막좀 크게 쓰세요??..
적아도 너무 작아서 짜증나네...ㅠ
매실10키로 종이컵 4/3 소금 물에 풀어 4시간 담그고 씨뺏더니 매실이 넘물러져있고 색깔도 변해요
비추 합니다
저도 비추 이건
@@delaSerna
설명이 맞습니다ㆍ
소금에 살짝절어서 하면됩니다 ㆍ
그냥은 씨빼기가 힘들어요ㆍ
,
예슈아를 믿는 참된 믿음과 진리 안에 있으면 진정한 평안과 자유를 체험하시게 될 것입니다.
- 예슈아커밍 -
예슈아를 믿는 참된 믿음과 진리 안에 있으면 진정한 평안과 자유를 체험하시게 될 것입니다.
예슈아는 진짜 하나님이십니다.
예슈아는 죄가 전혀 없으심에도 스스로 하나님의 어린양이 되셨고, 십자가에서 모든 물과 피를 다 흘리시고, 우리 모두를 위해서 희생양이 되셨습니다.
하나님은 너무 좋으시고, 진정으로 우리를 사랑하셔서, 시작부터 끝까지 모든 것을 다 미리미리 이야기를 해 주셨습니다.
진리를 말을 해 줘도, 들을 귀가 없고, 볼 눈이 없어서 하나님의 백성들이 예슈아를 십자가에 못박게 했습니다.
2021년의 11월을 살아가고 있는 이 땅도 마찬가지입니다. 지금 되어져 가고 있는 모든 일들을 하나님은 다 알고 계시고, 미리미리 경고도 해 주시고, 알게하고, 듣게하고, 깨닫게 진실을 열어보여 주시지만, 들을 귀가 없고, 볼 눈이 없는 사람들은 아무리 이야기를 해 줘도 알아먹지 못할 것입니다.
이것은 영적인 전쟁이며, 사람의 힘으로 할 수 있는 일이 아닙니다.
오직 진리의 성령님께서 예슈아를 영접하는 순간 우리들의 몸에 들어 오시고, 알게 하여 주시고, 듣게 하여 주시고, 깨닫게 해 주셔야만이 알 수 있는 것이고, 믿어지는 것입니다. 천국은 우주 밖에 있으며, 지옥은 땅아래 있으며, 지금 이 땅에서 벌어지고 있는 일들을 창조주 야훼 하나님은 모두 다 알고 계시며, 하나님의 정해진 시간까지 이 모든 일들이 일어나게 그냥 내버려 둘 것입니다.
요한계시록 17장 17절......
이는 하나님이 자기 뜻대로 할 마음을 그들에게 주사 한 뜻을 이루게 하시고 그들의 나라를 그 짐승에게 주게 하시되 하나님의 말씀이 응하기까지 하심이라
그날과 그 시간을 감하지 아니하시면, 이 세상에 아무도 구원 받을 자가 없겠지만, 택하신 자들을 위해서 그날을 감하신다고 마태복음 24장에 나와 있습니다.
마태복음 24장 22절......
그 날들을 감하지 아니하면 모든 육체가 구원을 얻지 못할 것이나 그러나 택하신 자들을 위하여 그 날들을 감하시리라
어떤 상황과 환경 속에서도 절대적인 평안을 가지시고, 이세상 누구와도 언쟁을 하지 마시라고 권해드립니다.
독사뱀주사를 맞은 가족들과 독사뱀주사를 맞지 않은 가족들이 모두 함께 살고 있는 우리 모두입니다. 홍해 갈라지듯이 쫙~ 갈라진 지금, 평화를 유지하면서 살아가는 것도 기적입니다.
절대적인 평화를 유지하시고, 어떤 상황과 환경 속에서도 언쟁을 피하시고, 그때 그때 성령님께서 지혜와 명철을 주실 것입니다.
시작부터 끝까지 다 알고 있으면, 모든 비밀들을 다 알고 있으면 겁날 것이 없습니다. 사탄은 이 땅의 왕이고, 피라미드 꼭대기에 앉아 있을 지 몰라도, 천국백성인 하나님의 자녀들을 목숨을 가져 갈 수 있을지 모르지만, 우리들의 영혼은 머리카락 한 톨도 다침이 없을 것입니다.
사람의 육신을 죽일 수 있는자들을 두려워 할 것이 아니라. 육신과 영혼까지도 멸할 수 있는 창조주 야훼 하나님을 두려워하라고 성경에 씌여져 있습니다.
마태복음 10장 28절......
몸은 죽여도 영혼은 능히 죽이지 못하는 자들을 두려워하지 말고 오직 몸과 영혼을 능히 지옥에 멸하실 수 있는 이를 두려워하라
시작부터 끝까지 모든 것을 다 알고 있으면, 진정한 평화가 내 마음에 있습니다.
예슈아는 진짜 하나님이시며, 지금 이순간 독사뱀주사와 씨바이러스와 이 모든 것들은 사탄이 사탄의 표가 가기 위해서 맨정신으로 갈 수 없으니, 이런 방법으로 가는 것이고, 이 모든 것들은 성경에 다 씌여져 있습니다.
하나님은 하나님의 나라와 의를 위해서 사탄도 쓰시고, 악한 영들도 쓰심니다. 하나님은 모든 것의 위에 계시며, 볼 눈이 있고, 들을 귀가 있고, 깨닫는 분들은 복이 있습니다. 어떤 상황과 환경 속에서도 독사뱀주사를 맞지 마시라고 권해드립니다.
이것은 그저 시작에 불과하고 최종 목표는 사탄의 표(RFID Chip)으로 갑니다. 지구온난화, 글로벌워밍, 이 모든 것은 다 만들어낸 말입니다.
니비루가 오고 있습니다. 니비루는 태양과 같이 빛을 가지고 있는 존재이며, 니비루의 위치는 지금 태양 뒷편에 있으며, 니비루의 접근으로 인해서, 날마다 슈퍼해, 수퍼문을 보고 있으며, 지구가 점점점 뜨거워지고 있으며, 니비루의 접근과 그 속에는 하얀색 행성과 빨간색 행성이 있는데, 그것들의 접근으로 인해서, 핑크색 하늘을 보고 있으며, 그것들의 접근으로 인해서, 자기장에 많은 변화와 태양의 폭발이 아주 격하게 일어나고 있으며, 이 지구의 대격변도 니비루의 접근으로 인해서 발생할 것이며, 니비루 때문에, 태양계에 엄청난 변화가 있겠지만, 우리는 수성에 사는 것도, 화성에 사는 것도 아니고, 지구에 살고 있기 때문에, 지구에서 수많은 변화들을 피부로 느끼고 있습니다. 때가 되면, 구름이 지면까지 내려올 것이라고 하시고, 온지구가 핑크색으로 될 것이며, 그 때 지구의 북극과 남극의 이동이 있을 것이며, 그 때 공기조차도 보라색으로 보일 것이며, 그 때가 예슈아 오시기 아주 일보직전이라고 보시면 됩니다.
지구온난화, 글로벌워밍, 이 모든 것은 만들어낸 이야기들이며, 때가 되면 우리들의 눈으로 2개의 태양이 뜨는 것과 하얀색 행성과 빨간색 행성을 볼 날이 있을 것이라고 믿고 있습니다. 모두들 진리 속에서 자유로워 지시고, 어떤 상황과 환경 속에서도 예슈아을 믿는 믿음을 굳게 잡으시고, 어떤 상황과 환경 속에서도 독사뱀주사를 맞지 마시고, PCR 테스트는 사람의 DNA를 DNA 데이타 뱅크에 계속해서 저장하고 있습니다.
DNA정보가 털리는 것이 얼마나 무서운 일인지 아직 실감을 못하시겠지만, 사람도 살리고, 죽일 수 있는 아주 무서운 것입니다.
사탄이 최종적으로 꾸미고 있는 계획은 바로 사람의 DNA를 모두 알고서, 인공위성을 통해서, 데이타를 쓰기도 하고 지우기도 하고, 살리기도 하고 죽이기도 하고 맘대로 조작을 하는 것이며, 사탄의 표를 받게 되면, 영원히 천국과 바이바이, 창조주 야훼 하나님과 인간관계 바이바이, 영원히 천국가지도 못하고, 영원히 하나님의 진노의 잔을 마시게 될 것입니다.
요한계시록에 아주 무섭게 기록이 되어져 있습니다. 지혜가 있는 사람들은 성령님께서 무슨 말을 하는지 잘 이해 하시기를 간절히 기도드립니다. 아주 무서운 것입니다.
독사뱀주사는 직접적인 사탄의 표는 아니지만, 말을 하자면, 사탄의 표에 일부라고 생각하시면됩니다. 뱀이라고 하는 것은 머리부분, 몸통부분, 꼬리부분이 있습니다. 그 모든 부분들을 통털어서 뱀이라고 합니다.
말을 하자면, 뱀의 꼬리 부분이라고 생각하면 됩니다. 독사뱀주사는 직접적인 사탄의 표는 아니지만, 사탄의표의 일부분입니다. 어떤 상황과 환경 속에서도 독사뱀주사를 맞지 마시라고 권해드립니다.
오직 예슈아! 모두들 힘내세요. 샬롬.♡♡♡♡
말도 없고 자막도 너무 작아서~~'
큰화면으로보니 잘보이네요.
이렇게말도없고글자도작아보이지도않네요.
설명좀하시지 답답하네요
소금에 절여도 제데로안됍니다 ㆍ
장도리.쇠망치로빼면.잘됩니다매실을세워서.두드리면