確?養樂多滷肉???真的這麼好吃嗎|網路食譜實驗索

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  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 51

  • @azichen3527
    @azichen3527 6 месяцев назад +30

    也有試過,剛出鍋當下吃覺的酸味不明顯還好,但放隔夜後再回煮加熱吃後那個酸味很明顯 😁

  • @Yoshifumi28
    @Yoshifumi28 6 месяцев назад +8

    去年滷過好幾次!好吃😋

  • @shaoyu9875
    @shaoyu9875 5 месяцев назад +2

    可以用 優格 或是優酪乳 去滷嗎? youtuber 旅法阿辰師 好像有用過法式酸奶 加 西螺醬油 調醬汁

  • @臭喵-j9w
    @臭喵-j9w 6 месяцев назад +5

    加養樂多真的還不錯吃😊

  • @范麗敏-p8o
    @范麗敏-p8o 2 месяца назад +1

    我有煮這到滷肉,沒顧到火侯,結果整鍋燒焦,變成黑暗料理😂😂😂

  • @PowerDunkQ
    @PowerDunkQ 6 месяцев назад +28

    「波」應該是乳蛋白遇熱凝固
    然後剩下糖和水,以及後來加的醬油在滷
    簡單說用養樂多就是噱頭啦
    一開始加熱時就把乳成分去除了
    回歸到最單純的醬油糖水

    • @zzzzzz522002
      @zzzzzz522002 6 месяцев назад +1

      我想到了,乳蛋白凝固之後剩下來的東西叫乳清,含有很多蛋白質,健身飲品乳清蛋白就是這樣來的

    • @shaoyu9875
      @shaoyu9875 5 месяцев назад +1

      那可以用 優格 或是優酪乳 去滷嗎? 旅法阿辰師 好像有用過法式酸奶 加 西螺醬油

  • @lindalin4685
    @lindalin4685 5 месяцев назад +1

    那如果加一點八角會不會更好一點?

  • @Lucas41033
    @Lucas41033 6 месяцев назад

    想詢問索索在炒酸菜用的橄欖油是什麼品牌的🥹

  • @周懷中
    @周懷中 4 месяца назад

    不用加任何米酒薑去腥嗎

  • @ette12342000
    @ette12342000 6 месяцев назад +8

    還是可樂好40塊一大罐CP值超高

  • @ChrisChou0302
    @ChrisChou0302 6 месяцев назад +14

    雖然是索索的頻道 但我覺得阿洛好像越來越漂亮是正常的嗎??XD

  • @harrysoso1215
    @harrysoso1215 5 месяцев назад +2

    有阿洛先按讚再說~

  • @shaoyu9875
    @shaoyu9875 5 месяцев назад +4

    新三杯 ,三杯滷肉,三杯養樂多  ☺

  • @無名戟鋒
    @無名戟鋒 4 месяца назад

    很讚耶❤

  • @顏德雯-k4w
    @顏德雯-k4w 6 месяцев назад +2

    看完肚子都餓了
    想不到滷肉跟養樂多可以加在一起,來試作看看🤤👍

  • @孝儀純皇后
    @孝儀純皇后 6 месяцев назад +2

    10:52 請問索,這個地方你說古亭,是古亭那有好吃的刈包嗎😍求推薦 謝謝❤

    • @Fondu55555
      @Fondu55555 6 месяцев назад +2

      藍家割包 還能選肥 或 偏瘦

    • @孝儀純皇后
      @孝儀純皇后 6 месяцев назад

      @@Fondu55555 原來是藍家嗎🤣是常吃的店,想說古亭有新的刈包店了

  • @梓喵-r4w
    @梓喵-r4w 5 месяцев назад +2

    阿若有點像李千娜,水水的😊

  • @Ruby-xv1qm
    @Ruby-xv1qm 6 месяцев назад +5

    從虎咬豬 變成 鼠咬豬 😂

  • @NickyLo
    @NickyLo 5 месяцев назад

    頻道名改成索艾洛?

  • @hsiuhsiuchen9289
    @hsiuhsiuchen9289 5 месяцев назад

    我做過好吃又簡單的夏天怕熱懶人料理....

  • @JJJOOOOYYYY
    @JJJOOOOYYYY 5 месяцев назад +7

    我也有做過,剛開始覺得好獵奇
    但想想可樂都可以滷雞翅了,養樂多好像就合理了(?
    滷起來泡沫真的很多,要一直撈掉,有點麻煩
    隨著時間越來越久,香氣越來越明顯,有一種超厚實的鹹養樂多感
    大概燉了快一小時,忍不住開吃
    鹹嫌甜甜的,真的很神奇
    超級符合南部口味(我是台南人XD)
    個人覺得偏鹹一點,很下飯的口感
    推推,可以試做看看

  • @wentingchiu685
    @wentingchiu685 6 месяцев назад +13

    到底第一個把養樂多拿來滷的人在想什麼呢🤔

    • @antingwu8664
      @antingwu8664 6 месяцев назад +7

      煮肉時候發現 養樂多過期了
      就加進去😂😂😂

    • @polyf1115
      @polyf1115 5 месяцев назад +3

      有可樂滷肉 養樂多也差不多吧

  • @StudioAZ08
    @StudioAZ08 6 месяцев назад +12

    好味小姐做過XD

    • @whataicheng1938
      @whataicheng1938 6 месяцев назад +11

      看來阿斷是領先時代的男人 xddd

    • @徐家祺-h1n
      @徐家祺-h1n 6 месяцев назад +2

      阿斷是前沿

  • @krystals543
    @krystals543 5 месяцев назад

    死掉的乳酸菌?

  • @amber5501
    @amber5501 6 месяцев назад +6

    聽到三瓶養樂多加一瓶醬油,醬油要多大瓶?不會太鹹嗎😂

    • @楊昆霖-h6g
      @楊昆霖-h6g 6 месяцев назад +4

      一瓶養樂多的量

    • @amber5501
      @amber5501 6 месяцев назад +1

      @@楊昆霖-h6g 有看到後面,只是一開始聽到比例的時候嚇到😆

  • @Kamite-77
    @Kamite-77 8 дней назад

    我看到的最早起源來自好味小姐
    ruclips.net/video/VhEGh1aEl1g/видео.html

  • @楊蓉蓉-x2i
    @楊蓉蓉-x2i 5 месяцев назад

    膽固醇過高的人還是要改用里肌肉吧!

  • @黎靜燕
    @黎靜燕 5 месяцев назад

    感覺會很甜

    • @DC-wz9gp
      @DC-wz9gp 5 месяцев назад

      可以用低糖的

  • @takolin6572
    @takolin6572 4 месяца назад

    這個食譜三年前就有了,我最早看到是在
    ruclips.net/video/VhEGh1aEl1g/видео.html

  • @linline7852
    @linline7852 6 месяцев назад +4

    走水這詞聽了好生疏

    • @lovesubaru
      @lovesubaru 6 месяцев назад

      走水的意思不是走私嗎

    • @linline7852
      @linline7852 6 месяцев назад +1

      @@lovesubaru 1、失火 2、類似川燙

    • @chrischang1980
      @chrischang1980 6 месяцев назад +2

      走水,跑活水

    • @ming8209
      @ming8209 5 месяцев назад +2

      這個廚師很常講好嗎……

    • @ming8209
      @ming8209 5 месяцев назад

      ​@@lovesubaru傻眼
      你要不要去谷歌一下?

  • @hbw93842
    @hbw93842 Месяц назад

    說太多閒話

  • @qishih694
    @qishih694 6 месяцев назад +1

    已經很久沒有教一些質感異國菜了😢