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謝謝您提供這麼好的新潮料理,我給你按讚❤
有口味的燉煮肉,太好了!謝謝你們的用心!
麗卿晚安,偶爾嚐嚐新,換個口味換一個視野,好像也挺不錯的,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
第一次聽用養樂多燉肉,看燉起來的肉色澤透亮也多汁的感覺,那味道可能就要吃過才知道如何。謝謝賢伉儷的分享,天冷注意保暖。
早安,我覺得挺好吃的,有機會可以試試看喔,謝謝您的留言,天氣冷一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨
說白了就是酸性和高糖份,會做菜就看得懂。
@@fong821220 沒錯,但是還會有一些養樂多裡面的特殊風味物質唷!
😊😅😅😅😮 4:11 @@fong821220
章新棒棒😋
我來自約旦的同學說:在阿拉伯國家用優格煮羊肉或雞肉是用來款待貴賓的料理!
中東地區很多都用優格入菜,包含麵食也是👍
哇,超棒的耶,我去過杜拜幾次,在餐廳或者機場貴賓室裡面吃的咖喱醬料基本上都有加優格,真的超好吃,帶有那麼一點點酸味,超棒的!我那些朋友每次都看我一直在吃白飯加不同的咖喱醬,明明有大魚大肉,可是我最喜歡吃的就是這一些不同風味的咖喱醬,超棒的,謝謝您的留言,祝你週末假期愉快
確實~伊朗也是,但他們有加入馬沙拉調味料😂@@user-uq9oq5eu8o
太好了~~又多一道新菜色了~~謝謝分享
蜜莉午安,這個簡單容易口味還不錯,有機會一定要試試看,謝謝你的留言,今天天氣很冷,記得多穿點衣服,避免著涼,謝謝你,祝你有個愉快的一天
養樂多的用處真的太廣泛了!既能醃台式酸菜更可以醃東北酸菜!太佩服章新豫魯的養樂多燉肉分享!👍💯㊗️新年快樂🎉🎉
晚安,哈哈,還可以拿來冰在冰凍庫裡面做成冰棒,這應該是最便宜的冰棒了,超好吃的喔^_^謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
還可以拿來調酒
@@章新 冰凍的養樂多是我的最愛😂
@@user-kl7td6rl1t 我也是,我超喜歡吃的,現在冰凍庫還有^_^
@@章新 小時候吃到老🤣兒時的記憶呢~還有綠豆冰,酸梅冰😁
謝了! ❤這樣簡單! 我可以年三十晚放工後弄蘿蔔糕時都能弄來當晚餐!
❤分享,影片封面🎉很療癒🎉🎉韓國人喜歡用辣椒醬夾生菜吃😂不用調味真方便🎉
養樂多燉肉,第一次知道有這麼特殊烹調法,看章兄吃得津津有味,也來試燉看看,瞧瞧家人的反應😊感謝分享❤😋🎉💯👍
碧鈴晚安,可以先不要和小孩子說使用養樂多煮的,先讓他們吃吃看,我小孩子也是這樣,不說的時候搶著吃,一說是用養樂多煮的,就換了一種臉色^_^,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
新口味!謝謝分享!❤🙏🏻👍🏻👏🏻
早安,真的可以試試看喔,我覺得還挺好吃的又很簡單,謝謝您的留言,祝你週末假期愉快
章新👏👏👏👍👍👍
老哥早安,謝謝您的留言,天氣冷一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨
又有新方法 ! 這個可以試試
晚餐來試試看,很感恩章爺分享,我是一位不擅長料理食材的媽媽,有你的分享受益良多
午安,大家互相分享學習求進步,小料理自己動手做挺好玩的,今天天氣涼,一定要多加件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的一天
感謝分享 🤩👍💕
早安,謝謝你的留言,祝您週末假期愉快
利用活性酸軟化肉質組織高糖-替代甜味(糖)不過還是看一下生成原素高糖:比率不是一般高燉肉每人做的手法不同連我自己的調味也有3 ~4種做法
夫妻兩的互動好喜歡,好可愛!
哇咧! 好耶🤗🥰我也要來試煮,感謝你的分享嘍,讚啦👍
慎芝早安,非常容易,真的可以試試看,謝謝您的留言,今天天氣依然很冷,一定要注意保暖,謝謝你,祝你有個愉快的一天
@@章新 謝謝您 章老師, 我會試煮看看,感恩您的分享🙏🥰
章兄我是眷戀眷村情的管理員Gary,沒有想到您也是網紅,您是咱眷村之光,謝謝您的教學喔!
下次試試看
早安有趣的料理我用雞翅試看看謝謝分享
早安,每天看見你的名字就覺得心情特別好,尤其在這冷冷的冬天,再次謝謝您的留言,說不定雞翅膀更好吃喔,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
叉燒肉醃料裡加酒釀以及豆腐乳與養樂多有異曲同工之效。都屬發酵類。
早安,有道理唷,謝謝你的分享,祝你有個愉快的週末假期
不愧是眷村孩子, 章新哥在北部, 我們在高雄左營, 但吃養樂多冰沙的方式一模模一樣樣...😆😆
很喜歡uncle的讲说。好得意的白头uncle
今晚來試試看,看起來好美味😍
結果呢?
超讚
哈, 這個我很久以前試做過 好好吃👍🤤 跟可樂燒肉一樣有趣好吃 可是我們家指揮部説 No More!😅😂
兄弟早安,我們家的總司令說味道還不錯,今年過年就來準備這一道,因為非常簡單^_^
真是奇思妙想,谢谢分享,我自己肯定是搅尽脑汁也想不出来这么个煮肉方法, 等哪天在Costco 买了养乐多一定试试。
Linda午安,哈哈,我也是學來的,看到很多小朋友都學著韓國人說,我們也來試試看,調整一下,還真的挺好吃的!今天天氣涼,一定要多加件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的一天
Should taste even better if we add some cheese to it 😅😅Thanks for sharing 🙏🙏
It’s a totally different with cheese, most sweet
鳳梨梗也可以燉肉也不錯
雙北市黑豬梅花肉一斤600克我買是190-200元。改天我也買來試做這道菜餚,省事多了。謝謝你。
早安,這個是超級省力的小配方,有時候想一想韓國人也是挺有創意的,哈哈,謝謝你的留言,祝您週末連續假期愉快
我要試
章大哥請問這整塊豬肉買回來您會先清洗嗎?還是直接煮就可以了?😌
👍👍👍
QQ早安,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨
我也來試
❤❤❤
可以介紹一下。你們在忠貞都在哪一攤買豬肉嗎
厲害啊 沒想過這麼做的
晚安,其實我自己也沒想過,偶爾好奇一下,實驗一次,挺好玩的,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
讚讚讚👍👍👍這樣料理適合小白的我😂感謝分享~我會買一排養樂多邊做邊喝😅🤭😸
姐姐早安,一排可能不夠喔,我買了兩排,做菜用了六瓶,其他放在冰凍庫裡了^_^
@@章新 對啦!你太懂了👍是要放在冷凍庫😋還有我更愛喝“金蘋果”大罐一些,好喝極了😁章新 另外給你建議,你可以把多多+綠茶+冰塊+搖幾下=多多綠手搖飲
@@user-xw4ru3ec5g 收到,要等天氣稍微熱一點,今天快要冷死了^_^
@@章新 好哦!🥤沒錯,今天超級無敵的寒冷只想吃鍋和躲在被窩裡面😹
🎉🎉🎉
我是用可爾畢斯燉紅燒肉。韓式烤肉醃製和印度咖喱也可以用乳酸飲料當基底。
索林午安,可爾碧斯應該跟養樂多的風味就比較接近.我想一定也很好吃,今天天氣冷,記得多加件衣服,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
可爾畢斯更香
喔~這塊梅花肉漂亮……我幾乎也都是買梅花肉比較多~用途廣泛!
晚安,我們都前一天特別打電話給賣豬肉的大姐,請他幫我們留需要的豬肉和部位,他都會幫我們留特別漂亮的,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
我要试试煮吧,小孩一定喜欢吃的😅
不知同樣的作法若將養樂多換成可樂~成品吃起來的差異性如何?
何時喝養樂多?小時兒童節時學校會發一罐養樂多一塊麵包給每次學生…時代久遠哈哈
👍😄
麗鄉早安,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨
滷汁能配飯嗎?
最後再大火收汁個五分鐘,味道應該更濃郁😋
假日試試看哦。我都做黑暗料理,兒子不知道會不會怕怕😆😅🤣
文琴早安,我跟你分享我的絕招,我昨天也是怕兒子不吃,黑黑,我就切好之後再叫他們下來吃,結果唏哩呼嚕兩下就吃光光了,後來跟他們說是養樂多煮的,他們又弄出一個不置可否的表情^_^
早安喔~請問章新哥、豫魯姊鍋可以用一般的鍋嗎?感恩倆位喔
淑娥午安,可以呀,鍋子不要太大就好了,謝謝您的留言,今天天氣涼,一定要多加件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的一天
馬上去買來試試
下那麼多不會很多糖嗎?
顏色不行 可以大火收汁一下 或者把醬汁燒一下勾博芡淋上去
天啦好玩耶 只用啤酒 以後用養樂多更便宜耶
早安,養樂多不會比較便宜啦,100 CC一小瓶八塊錢,我覺得搞不好比啤酒還貴^_^,不過他比較好的就是不用加糖了,本身就很甜^_^,哈哈,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨
👍👍👍👍👍👍
“章新先生”肯定21世紀料理奇才當之無愧!
杰瑋早安,您太幽默了啦,我這是學習韓國綜藝節目的,只是稍微調整一下,不然我看很多網紅的做法應該會燒焦,所以加了一些我們比較常用的蔥蒜辣椒,真的不錯,有機會一定要試試看,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨
@@章新 章新先生 自我觀看您的視頻之後我身材快與您“難分軒輊,我的身材回已回不去了…!🤣
@@user-zi5kb1tt3m 不行不行,那我們兩個一起努力,身體健康最重要,我寧願你不要看我的影片,也希望你體重稍微降下來,身體健康,讓我們一起加油
@@章新 章新 先生我就喜歡您與豫魯 女士視頻;章新 先生您不覺得您很想 前總統「經國」先生嗎?每天早上我要吸取正能量(福氣)。
😃👍
Tony早安,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨
👍👍👍👍👍👍👍
儒星晚安,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
第一次看到用養樂多滷肉、還這麼簡單做、超棒的👍👍👍
早安,真的很簡單耶,吃起來也是出乎意料的單純美味,有機會一定要試試看,謝謝您的留言,今天天氣依然很冷,一定要注意保暖,謝謝你,祝你有個愉快的一天
👍😋
美雲謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
4年七班的我小時候也,冰凍後再來用勺子🥄挖耒吃!
哈哈,我們是一國的啦,我這一次買了10瓶,其他就擺在冰凍庫裡面了,等稍微寒流過去就來吃養樂多冰^_^
七年級的我也很愛這樣吃。
@@user-rd2gk4se7e 哇,可見我們也很年輕^_^
食用時搭配些韓式泡菜或黃金泡菜…更美味…
明鳯晚安,有道理耶,我怎麼沒想到要配泡菜吃,明天就拿泡菜出來,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
👏👏👏👍👍👍
培倫兄弟晚安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚
這塊像還需要軟化?
肯定好吃,因为养乐多多好喝就知了
年三十弄了來吃,一邊弄蘿蔔糕一邊做這菜都迎刃有餘👌🏼還真的很好吃😋
早安,偶爾嘗試一下新東西,總覺得充滿了新鮮感,而且這樣子料理方法特別容易,也不需要花時間和大腦,還真的挺好吃的,謝謝您的留言,祝您新年大快樂
養樂多很稠很甜 ,1比1兌水後就很好喝 。就跟可爾必思的味道有點像。
养😊乐多是什么?
你們你們去哪裡買的梅花肉這麼便宜我們在台南買1斤都189元好貴喲!
雖然很方便但是,6罐養樂多,讓我倒退3步😅記得以前食品加工課程中,有教到一罐養樂多的砂糖是佔比半罐甜美的肉汁可能不少是砂糖水
好有趣,養樂多合理取代糖,但鹽酒水都不用?您覺得和一般燒肉吃起來的差異?
佳佳晚安,我覺得沒有一般中式滷味這麼複雜的香味,但整個製作過程非常簡單容易,口味也還挺不錯的,鹹田適中,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
請問你豬肉買幾斤
我要吃
不要馬上撈起,稍浸泡一下,入味更好吃
桂芬早安,有道理唷,下次我再來試一下,謝謝您的分享,祝您週末假期愉快
好新奇的料理方式,突發奇想(因為說是韓國人這樣煮的),如果把其中兩罐養樂多,換成約同份量的韓式泡菜,這樣煮出來的肉會不會一樣好吃?因為養樂多真的感覺好甜哦,換上同樣有甜度但可能不那麼高的泡菜,很好奇會不會多一點酸度跟辣度,然後反而更好吃?
晚安,很有創意喔,有機會可以試試看,不過把泡菜拿來炒五花肉片,真的很好吃喔,我的頻道裡面曾經有做過台式泡菜和韓式泡菜炒豬肉,都超級好吃的啦,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
我記得印度料理會用香料與優格醃肉類,這是不是異曲同工呢?
報告,應該是略有差異,如果拿來醃漬應該會帶有一些風味,並且會讓肉變得稍微軟嫩一下,今天這個方法只是當作調味料來使用,因為直接滷煮之後,相關的乳酸菌應該失去活性,並不會發揮太多的效果,而且兩個的風味差異不小,一個比較酸一個比較甜,這是我的想法與你分享,今天天氣涼,記得多加件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的一天
早安
淑美午安,謝謝您的留言,今天天氣涼,一定要多加件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的一天
滷汁還剩多少呢?可以再燉其他東西嗎?
午安,滷還剩下一些,我把它拿來稍微收乾,然後拌在滷肉和白飯上面一起吃了,挺好吃的^_^今天天氣涼,一定要多加件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的一天
看起來肉的色澤好像還很淺,味道是否需要在加重些?(醬油是否需要多放些)?
晚安,謝謝你的留言,我覺得味道和口感都不錯,顏色如果需要稍微深一點,可以加上一點老抽調色,醬油也可以多一些,但我擔心會有一點點鹹^_^,這是我的想法與你分享,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
两塊梅花肉的份量真的只有一斤?是拍攝角度的問题嗎看起來像二斤?很想嘗试做做怕份量鍋具抓不準吔~😅
請問燉完肉後的滷汁是可以澆飯的嗎? 還是太甜不適合?
早安,我覺得可以耶,我覺得拌飯還挺好吃的,這是我的經驗啦,謝謝您的留言,祝你新年快樂
牛肉呢?
加入中藥:枸杞,當歸,甘草,桂皮,紅棗,花椒,下去應該會更好。
30分鐘會熟嗎?明天去買肉
秋玲晚安,會的會的,我煮30分鐘就熟了,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
請問收汁乾一點,效果會如何?
午安,會變得比較鹹一點,我是把汁另外收乾,然後拿來澆白飯和淋在肉的上面,味道還不錯,這是我的方法與你分享,祝你有個愉快的一天
請問這種滷法適合加入筍乾或梅乾菜嗎?
元𣁽早安,向您報告,我自己沒有嘗試過,但我覺得應該可以才是,哈哈,不過這是我的想法與你分享,特別謝謝您的留言,祝你新年快樂
如果沒有砂鍋用白鐵鍋底下鋪烘焙紙可以?
沒有砂鍋用任何鍋具都可以,不用舖烘焙紙🤗
謝謝你
這道菜,依照韓綜藝方法,已經做過三次了喔,後來半斤肉,改2瓶養樂多😂
早安,您的這個方法應該會稍微不甜一些,但我想一定也超級好吃的,少一瓶養樂多成本少10塊錢,謝謝你的分享,祝你有個愉快的週末假期
我做過,( 也用過發麵) 但捨不得全放養樂多!
對呀,養樂多還不便宜耶,一瓶有八到10塊錢了
改雞腿肉可以嗎!
可以🤗
往年因為老家要拜拜,會準備三牲,我們俗稱三寶,每次我都不吃,因為很無聊,這次五花肉,我要拿來養樂多燉肉。
請問梅花肉的份量多少?
姵穎晚安,我這一次使用的量是一斤,600g^_^,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
我記得以前還有養樂多的養樂多媽媽😊😊
早安,有的有的,我印象中都騎個腳踏車賣養樂多^_^,好久前的回憶與畫面了,謝謝您的留言,祝你週末假期愉快
@@章新 謝謝你
現在還有 !
@@lonesurvivor2856 哇,我好久好久沒看到了
請問您,此沙鍋如果內有稍裂痕不怎明,如何清潔 ,謝謝您❤
我家一樣洗乾淨繼續用😆
@@user-uq9oq5eu8o謝謝您, 請問您,不會有漏湯水嗎?商家老板需換新的,但是還了好幾個,每次一煮1-2次就會有裂1-2條裂痕,都快沒信心了😅
不曉得這個湯汁之後還有什麼作用嗎?
早安,我會把它拿來伴著白飯一起吃,或者是稍微把汁收乾一些,淋在切片的豬肉上面,會讓味道變得更香濃一些,這是我的想法與經驗與你分享,祝你有個愉快的早晨
肉不需要先川燙嗎?
美玲早安,不用耶,洗洗擦乾就好了,這是我們的做法與你分享,祝您有個愉快的週末假期
原來除了可樂能燉肉 連養樂多都能燉了...
另一絕配......啤酒
不用在醃肉!就是要酸甜味,因為乳酸菌一加熱也都死了😊
早安,這種料理方式基本上就是取它的味道而已,如果用養樂多稍微醃肉一下,只要在還沒有加入之前,或許還有一些乳酸菌軟化肉質的功效,謝謝您的分享,祝您新年大快樂
章新大哥,我老人家吃到这把年纪还是第一次听到养乐多可以拿来炖肉,这是你发明的美食吗?味道如何?我真想试试做又怕家人不接受😅
早安,可以少量試試看啊,其實我是從韓國的朋友那裡學來的,試過兩三次還不錯,我的小孩聽到是養樂多也是漏出厭惡的表情,可是我一開始沒和他們說是養樂多煮的,他們也吃的開心^_^
謝謝您提供這麼好的新潮料理,我給你按讚❤
有口味的燉煮肉,太好了!謝謝你們的用心!
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晚安,哈哈,還可以拿來冰在冰凍庫裡面做成冰棒,這應該是最便宜的冰棒了,超好吃的喔^_^
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還可以拿來調酒
@@章新 冰凍的養樂多是我的最愛😂
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@@章新 小時候吃到老🤣兒時的記憶呢~還有綠豆冰,酸梅冰😁
謝了! ❤
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養樂多燉肉,第一次知道有這麼特殊烹調法,看章兄吃得津津有味,也來試燉看看,瞧瞧家人的反應😊
感謝分享❤😋🎉💯👍
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老哥早安,謝謝您的留言,天氣冷一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨
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早安,謝謝你的留言,祝您週末假期愉快
利用活性酸軟化肉質組織
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不過還是看一下生成原素
高糖:比率不是一般高
燉肉每人做的手法不同
連我自己的調味也有3 ~4種做法
夫妻兩的互動好喜歡,好可愛!
哇咧! 好耶🤗🥰
我也要來試煮,感謝你的分享嘍,讚啦👍
慎芝早安,非常容易,真的可以試試看,謝謝您的留言,今天天氣依然很冷,一定要注意保暖,謝謝你,祝你有個愉快的一天
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章兄我是眷戀眷村情的管理員Gary,沒有想到您也是網紅,您是咱眷村之光,謝謝您的教學喔!
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早安
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我用雞翅試看看
謝謝分享
早安,每天看見你的名字就覺得心情特別好,尤其在這冷冷的冬天,再次謝謝您的留言,說不定雞翅膀更好吃喔,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
叉燒肉醃料裡加酒釀以及豆腐乳與養樂多有異曲同工之效。都屬發酵類。
早安,有道理唷,謝謝你的分享,祝你有個愉快的週末假期
不愧是眷村孩子, 章新哥在北部, 我們在高雄左營, 但吃養樂多冰沙的方式一模模一樣樣...😆😆
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真是奇思妙想,谢谢分享,我自己肯定是搅尽脑汁也想不出来这么个煮肉方法, 等哪天在Costco 买了养乐多一定试试。
Linda午安,哈哈,我也是學來的,看到很多小朋友都學著韓國人說,我們也來試試看,調整一下,還真的挺好吃的!今天天氣涼,一定要多加件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的一天
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Thanks for sharing 🙏🙏
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鳳梨梗也可以燉肉也不錯
雙北市黑豬梅花肉一斤600克我買是190-200元。改天我也買來試做這道菜餚,省事多了。謝謝你。
早安,這個是超級省力的小配方,有時候想一想韓國人也是挺有創意的,哈哈,謝謝你的留言,祝您週末連續假期愉快
我要試
章大哥請問這整塊豬肉買回來您會先清洗嗎?
還是直接煮就可以了?😌
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我也來試
❤❤❤
可以介紹一下。你們在忠貞都在哪一攤買豬肉嗎
厲害啊 沒想過這麼做的
晚安,其實我自己也沒想過,偶爾好奇一下,實驗一次,挺好玩的,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
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這樣料理適合小白的我😂
感謝分享~
我會買一排養樂多
邊做邊喝😅🤭😸
姐姐早安,一排可能不夠喔,我買了兩排,做菜用了六瓶,其他放在冰凍庫裡了^_^
@@章新
對啦!你太懂了👍
是要放在冷凍庫😋
還有我更愛喝“金蘋果”
大罐一些,好喝極了😁
章新 另外給你建議,你可以把多多
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@@章新 好哦!🥤
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我是用可爾畢斯燉紅燒肉。韓式烤肉醃製和印度咖喱也可以用乳酸飲料當基底。
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滷汁能配飯嗎?
最後再大火收汁個五分鐘,味道應該更濃郁😋
假日試試看哦。我都做黑暗料理,兒子不知道會不會怕怕😆😅🤣
文琴早安,我跟你分享我的絕招,我昨天也是怕兒子不吃,黑黑,我就切好之後再叫他們下來吃,結果唏哩呼嚕兩下就吃光光了,後來跟他們說是養樂多煮的,他們又弄出一個不置可否的表情^_^
早安喔~
請問章新哥、豫魯姊鍋可以用一般的鍋嗎?感恩倆位喔
淑娥午安,可以呀,鍋子不要太大就好了,謝謝您的留言,今天天氣涼,一定要多加件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的一天
馬上去買來試試
下那麼多不會很多糖嗎?
顏色不行 可以大火收汁一下 或者把醬汁燒一下勾博芡淋上去
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早安,養樂多不會比較便宜啦,100 CC一小瓶八塊錢,我覺得搞不好比啤酒還貴^_^,不過他比較好的就是不用加糖了,本身就很甜^_^,哈哈,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨
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“章新先生”肯定21世紀料理奇才當之無愧!
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@@章新
章新先生 自我觀看您的視頻
之後我身材快與您“難分軒輊,我的身材回已回不去了…!🤣
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@@章新
章新 先生我就喜歡您與豫魯 女士視頻;章新 先生您不覺得您很想 前總統「經國」先生嗎?
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Tony早安,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨
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第一次看到用養樂多滷肉、還這麼簡單做、
超棒的👍👍👍
早安,真的很簡單耶,吃起來也是出乎意料的單純美味,有機會一定要試試看,謝謝您的留言,今天天氣依然很冷,一定要注意保暖,謝謝你,祝你有個愉快的一天
👍😋
美雲謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
4年七班的我小時候也,冰凍後再來用勺子🥄挖耒吃!
哈哈,我們是一國的啦,我這一次買了10瓶,其他就擺在冰凍庫裡面了,等稍微寒流過去就來吃養樂多冰^_^
七年級的我也很愛這樣吃。
@@user-rd2gk4se7e 哇,可見我們也很年輕^_^
食用時搭配些韓式泡菜或黃金泡菜…更美味…
明鳯晚安,有道理耶,我怎麼沒想到要配泡菜吃,明天就拿泡菜出來,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
👏👏👏👍👍👍
培倫兄弟晚安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚
這塊像還需要軟化?
肯定好吃,因为养乐多多好喝就知了
年三十弄了來吃,一邊弄蘿蔔糕一邊做這菜都迎刃有餘👌🏼
還真的很好吃😋
早安,偶爾嘗試一下新東西,總覺得充滿了新鮮感,而且這樣子料理方法特別容易,也不需要花時間和大腦,還真的挺好吃的,謝謝您的留言,祝您新年大快樂
養樂多很稠很甜 ,1比1兌水後就很好喝 。就跟可爾必思的味道有點像。
养😊乐多是什么?
你們你們去哪裡買的梅花肉這麼便宜我們在台南買1斤都189元好貴喲!
雖然很方便
但是,6罐養樂多,讓我倒退3步😅
記得以前食品加工課程中,有教到一罐養樂多的砂糖是佔比半罐
甜美的肉汁可能不少是砂糖水
好有趣,養樂多合理取代糖,但鹽酒水都不用?您覺得和一般燒肉吃起來的差異?
佳佳晚安,我覺得沒有一般中式滷味這麼複雜的香味,但整個製作過程非常簡單容易,口味也還挺不錯的,鹹田適中,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
請問你豬肉買幾斤
我要吃
不要馬上撈起,稍浸泡一下,入味更好吃
桂芬早安,有道理唷,下次我再來試一下,謝謝您的分享,祝您週末假期愉快
好新奇的料理方式,突發奇想(因為說是韓國人這樣煮的),如果把其中兩罐養樂多,換成約同份量的韓式泡菜,這樣煮出來的肉會不會一樣好吃?因為養樂多真的感覺好甜哦,換上同樣有甜度但可能不那麼高的泡菜,很好奇會不會多一點酸度跟辣度,然後反而更好吃?
晚安,很有創意喔,有機會可以試試看,不過把泡菜拿來炒五花肉片,真的很好吃喔,我的頻道裡面曾經有做過台式泡菜和韓式泡菜炒豬肉,都超級好吃的啦,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
我記得印度料理會用香料與優格醃肉類,這是不是異曲同工呢?
報告,應該是略有差異,如果拿來醃漬應該會帶有一些風味,並且會讓肉變得稍微軟嫩一下,今天這個方法只是當作調味料來使用,因為直接滷煮之後,相關的乳酸菌應該失去活性,並不會發揮太多的效果,而且兩個的風味差異不小,一個比較酸一個比較甜,這是我的想法與你分享,今天天氣涼,記得多加件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的一天
早安
淑美午安,謝謝您的留言,今天天氣涼,一定要多加件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的一天
滷汁還剩多少呢?可以再燉其他東西嗎?
午安,滷還剩下一些,我把它拿來稍微收乾,然後拌在滷肉和白飯上面一起吃了,挺好吃的^_^今天天氣涼,一定要多加件衣服,謝謝你,祝你有個愉快的一天
看起來肉的色澤好像還很淺,味道是否需要在加重些?(醬油是否需要多放些)?
晚安,謝謝你的留言,我覺得味道和口感都不錯,顏色如果需要稍微深一點,可以加上一點老抽調色,醬油也可以多一些,但我擔心會有一點點鹹^_^,這是我的想法與你分享,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
两塊梅花肉的份量真的只有一斤?是拍攝角度的問题嗎看起來像二斤?很想嘗试做做怕份量鍋具抓不準吔~😅
請問燉完肉後的滷汁是可以澆飯的嗎? 還是太甜不適合?
早安,我覺得可以耶,我覺得拌飯還挺好吃的,這是我的經驗啦,謝謝您的留言,祝你新年快樂
牛肉呢?
加入中藥:枸杞,當歸,甘草,桂皮,紅棗,花椒,下去應該會更好。
30分鐘會熟嗎?明天去買肉
秋玲晚安,會的會的,我煮30分鐘就熟了,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
請問收汁乾一點,效果會如何?
午安,會變得比較鹹一點,我是把汁另外收乾,然後拿來澆白飯和淋在肉的上面,味道還不錯,這是我的方法與你分享,祝你有個愉快的一天
請問這種滷法適合加入筍乾或梅乾菜嗎?
元𣁽早安,向您報告,我自己沒有嘗試過,但我覺得應該可以才是,哈哈,不過這是我的想法與你分享,特別謝謝您的留言,祝你新年快樂
如果沒有砂鍋用白鐵鍋底下鋪烘焙紙可以?
沒有砂鍋用任何鍋具都可以,不用舖烘焙紙🤗
謝謝你
這道菜,依照韓綜藝方法,已經做過三次了喔,後來半斤肉,改2瓶養樂多😂
早安,您的這個方法應該會稍微不甜一些,但我想一定也超級好吃的,少一瓶養樂多成本少10塊錢,謝謝你的分享,祝你有個愉快的週末假期
我做過,( 也用過發麵) 但捨不得全放養樂多!
對呀,養樂多還不便宜耶,一瓶有八到10塊錢了
改雞腿肉可以嗎!
可以🤗
往年因為老家要拜拜,會準備三牲,我們俗稱三寶,每次我都不吃,因為很無聊,這次五花肉,我要拿來養樂多燉肉。
請問梅花肉的份量多少?
姵穎晚安,我這一次使用的量是一斤,600g^_^,謝謝你的留言,今天天氣特別冷,記得多加件衣服,祝你有個愉快的夜晚
我記得以前還有養樂多的養樂多媽媽😊😊
早安,有的有的,我印象中都騎個腳踏車賣養樂多^_^,好久前的回憶與畫面了,謝謝您的留言,祝你週末假期愉快
@@章新 謝謝你
現在還有 !
@@lonesurvivor2856 哇,我好久好久沒看到了
請問您,此沙鍋如果內有稍裂痕不怎明,如何清潔 ,謝謝您❤
我家一樣洗乾淨繼續用😆
@@user-uq9oq5eu8o謝謝您, 請問您,不會有漏湯水嗎?商家老板需換新的,但是還了好幾個,每次一煮1-2次就會有裂1-2條裂痕,都快沒信心了😅
不曉得這個湯汁之後還有什麼作用嗎?
早安,我會把它拿來伴著白飯一起吃,或者是稍微把汁收乾一些,淋在切片的豬肉上面,會讓味道變得更香濃一些,這是我的想法與經驗與你分享,祝你有個愉快的早晨
肉不需要先川燙嗎?
美玲早安,不用耶,洗洗擦乾就好了,這是我們的做法與你分享,祝您有個愉快的週末假期
原來除了可樂能燉肉 連養樂多都能燉了...
另一絕配......啤酒
不用在醃肉!就是要酸甜味,因為乳酸菌一加熱也都死了😊
早安,這種料理方式基本上就是取它的味道而已,如果用養樂多稍微醃肉一下,只要在還沒有加入之前,或許還有一些乳酸菌軟化肉質的功效,謝謝您的分享,祝您新年大快樂
章新大哥,我老人家吃到这把年纪还是第一次听到养乐多可以拿来炖肉,这是你发明的美食吗?味道如何?我真想试试做又怕家人不接受😅
早安,可以少量試試看啊,其實我是從韓國的朋友那裡學來的,試過兩三次還不錯,我的小孩聽到是養樂多也是漏出厭惡的表情,可是我一開始沒和他們說是養樂多煮的,他們也吃的開心^_^