Merci beaucoup pour votre belle recette, j'en ai confectionné une il y a quelques jours, le détail est sur ma chaîne Ma cuisine pas à pas, nous nous sommes régalés. Encore merci 👍👏.
Petit rappel pour ceux qui utiliseraient la levure biologique pour la première fois : attention à ne pas la mettre en contact direct avec le sel et le sucre au risque de tuer les levures 😉
Bonjour ! Et bien non. C'est une croyance populaire fausse, que l'on nous apprend malheureusement au CAP ! Mais ne vous en faites pas, cela ne fait pas longtemps que j'ai découvert qu'il n'y avait aucun risque. 😜
Coucou Muriel, merci beaucoup pour la recette ! Petite question : j'ai de la peine avec la fleur d'oranger, que puis-je mettre à la place ? Merci beaucoup ❤
bonjour je viens de tomber sur vos videos et je suis ravie car tres bien explique pouvez vous me dire sur quel type plan de travail vous travailler vos pates ev vous remerciant par avance
COUCOU CHEFFE 👩🍳 MURIEL MERCI POUR TA RECETTE👍😉 🎉BONNE, DOUCE & HEUREUSE ANNÉE 2022 🎉 🍾🥂. MES MEILLEURS VŒUX REMPLIS: DE JOIES, DE BONHEURS, DE PAIX, DE PROSPÉRITÉ, DE SANTÉ, DE GOURMANDISES😉🤗😋. JE SUIS NATIVE DE MARSEILLE ET DANS LE SUD C'EST LE FAMEUX: "GÂTEAU DES ROIS" EN HOMMAGE AUX ROIS MAGES. C'EST UNE BRIOCHE BIEN GOURMANDE AU BEURRE ET À LA FLEUR D'ORANGER😍, RECOUVERTE DE GRAINS DE SUCRE, PUIS AVEC PLEINS DE SORTES DE FRUITS CONFITS D'APT👍 OU DE AIX EN PROVENCE👍: MANDARINE, POIRE, ORANGE, CÉDRAT, MELON, CERISES (ROUGES,VERTES, JAUNES) ET LA TOUCHE FINALE DE L'ANGÉLIQUE. LA BRIOCHE EST SOUVENT NATURE À L'INTÉRIEUR PUIS AVEC LE PARFUM DE LA FLEUR D'ORANGER HUMMMM QUEL BONHEUR. MAINTENANT J'HABITE DU CÔTÉ DE CARCASSONNE ET C'EST COMME TU NOUS L'A PRÉSENTE VIDÉO, ET VERS LIMOUX ILS RAJOUTENT UNE MACÉDOINE DE FRUITS CONFITS, DE LA CRÈME ANGLAISE, ET DU SUCRE EN GRAINS.. ENCORE UNE VERSION DIFFÉRENTE...... ET À PARIS C'EST LA GALETTE CRÈME D'AMANDE OU FRANGIPANE ÇA J'AIME MOINS🤭 JE SUIS PLUS GÂTEAU DES ROIS CAR PLUS GÉNÉREUX, GOÛTEUX ET COLORÉ😄😉😝
bonjour Muriel ! Ce gâteau est également fabriqué ici en Catalogne pour la fête des rois. Ici, il est appelé "Roscon de reyes" en espagnol et "Tortell de Reis" en catalan. La seule différence est que le fruit confit à décorer, est mis avant la cuisson. Salut y bonne Année! De Barcelona
Vous êtes plutôt brioche des rois ou galette des rois ? 😋
Plutôt galette des rois, c'est plus gourmand 😁
Bonjour
Pour nous c'est les deux 💓👌
Bonne Continuation
Super belle cette couronne merci beaucoup à faire félicitation
Merci beaucoup pour votre belle recette, j'en ai confectionné une il y a quelques jours, le détail est sur ma chaîne Ma cuisine pas à pas, nous nous sommes régalés. Encore merci 👍👏.
Bonsoir ma cheffe. Toujours magnifique 😻 merci 🙏
Galette frangipane pour moi, obligé , mais votre brioche est très jolie et appétissante.
Merci !
Ma couronne est au four et…… elle est énorme ! Je suis trop contente. Prête pour l’épiphanie demain!!😊
cool
👌👌👌👌👌
Hi. Looks delicious but I don’t understand a word. Could you please translate into English with English subtitles?
I would like so much ! But i need help, because my english is bad... 🤦🏼
Bonjour Muriel, encore une super recette!!!! Merci, merci….
Une recette de « merveilleux » est envisageable?
Tes video sont géniale muriel
Petit rappel pour ceux qui utiliseraient la levure biologique pour la première fois : attention à ne pas la mettre en contact direct avec le sel et le sucre au risque de tuer les levures 😉
Bonjour ! Et bien non. C'est une croyance populaire fausse, que l'on nous apprend malheureusement au CAP ! Mais ne vous en faites pas, cela ne fait pas longtemps que j'ai découvert qu'il n'y avait aucun risque. 😜
@@LessecretsdeMuriel D'accord c'est bon à savoir alors, merci 😁
Le sucre d'érable s'achete ou
Bonjour, je l'ai rendue sans gluten, demain je passe pour te l'offrir, merci!!
Bonjour, oh super ! 🤗 Qu'avez vous utilisé pour remplacer la farine ? Je suis curieuse de goûter ☺️
@@LessecretsdeMuriel ops... On peut se tutoyer? 😁😁 un mélange maison, j'ai tournée la vidéo, je vous ai aussi mis un tag demain sur fb ☺☺
@@LaCassataCeliaca oui aucun pb ☺️
Coucou Muriel, merci beaucoup pour la recette ! Petite question : j'ai de la peine avec la fleur d'oranger, que puis-je mettre à la place ? Merci beaucoup ❤
Avec plaisir ! Vous pouvez ne rien mettre si vous le souhaitez ! Sinon des zestes d'agrumes 🤗
@@LessecretsdeMuriel Merci pour votre réponse et c'est une bonne idée les zestes d'agrumes ! Merci ! 👍🏻 😋
Bravo elle est somptueuse. Recette parfaitement bien expliqué sans chichis hâte de la reproduire merci a vous pour le partage
bonjour je viens de tomber sur vos videos et je suis ravie car tres bien explique pouvez vous me dire sur quel type plan de travail vous travailler vos pates ev vous remerciant par avance
COUCOU CHEFFE 👩🍳 MURIEL MERCI POUR TA RECETTE👍😉
🎉BONNE, DOUCE & HEUREUSE ANNÉE 2022 🎉 🍾🥂.
MES MEILLEURS VŒUX
REMPLIS: DE JOIES,
DE BONHEURS, DE PAIX, DE PROSPÉRITÉ, DE SANTÉ, DE GOURMANDISES😉🤗😋.
JE SUIS NATIVE DE MARSEILLE ET DANS LE SUD C'EST LE FAMEUX: "GÂTEAU DES ROIS"
EN HOMMAGE AUX ROIS MAGES. C'EST UNE BRIOCHE BIEN GOURMANDE AU BEURRE ET À LA FLEUR D'ORANGER😍, RECOUVERTE DE GRAINS DE SUCRE, PUIS AVEC PLEINS DE SORTES DE FRUITS CONFITS D'APT👍 OU DE AIX EN PROVENCE👍:
MANDARINE, POIRE, ORANGE, CÉDRAT, MELON, CERISES (ROUGES,VERTES, JAUNES) ET LA TOUCHE FINALE DE L'ANGÉLIQUE. LA BRIOCHE EST SOUVENT NATURE À L'INTÉRIEUR PUIS AVEC LE PARFUM DE LA FLEUR D'ORANGER HUMMMM QUEL BONHEUR.
MAINTENANT J'HABITE DU CÔTÉ DE CARCASSONNE ET C'EST COMME TU NOUS L'A PRÉSENTE VIDÉO, ET VERS LIMOUX ILS RAJOUTENT UNE MACÉDOINE DE FRUITS CONFITS, DE LA CRÈME ANGLAISE, ET DU SUCRE EN GRAINS.. ENCORE UNE VERSION DIFFÉRENTE...... ET À PARIS C'EST LA GALETTE CRÈME D'AMANDE OU FRANGIPANE ÇA J'AIME MOINS🤭 JE SUIS PLUS GÂTEAU DES ROIS CAR PLUS GÉNÉREUX, GOÛTEUX ET COLORÉ😄😉😝
Merci pour toutes ces explications ! Et meilleurs vœux 🤗
bonjour Muriel ! Ce gâteau est également fabriqué ici en Catalogne pour la fête des rois. Ici, il est appelé "Roscon de reyes" en espagnol et "Tortell de Reis" en catalan. La seule différence est que le fruit confit à décorer, est mis avant la cuisson. Salut y bonne Année! De Barcelona
Oh un peu de soleil de l'Espagne ! 🤗 Merci !! Bonne année aussi 🎉🍀
Bonjour,peux t on mettre du levain à la place de la levure et combien?
Votre brioche a l’air très bonne,bravo!!
Cordialement.Florence
Bonjour Florence ! Oui c'est possible, mais il faudra en mettre environ 20 fois plus (pour 20g de levure : 200 g de levain).
Merci qu’elle belle couronne et recette bien expliquée comme d’habitude Mes Meilleurs vœux pour l’année 2022
Merci beaucoup ! Meilleurs voeux également 🍀🎉
T 65 ou 55..la recette indique 65????sachant qu elle a plus de force..merci..and..happy new year..
Bonjour, vous pouvez utiliser les deux sans problème 😉
@@LessecretsdeMuriel ah ok..apparement aussi pas la peine de faire une poolish aussi..
Bonjour, la levure du boulanger on la met sans la diluer dans un liquide au paravent ?
Bonjour, exactement ! 😉
Vous mettez la levure sans la délayer dans un peu d’eau ou lait tiède ?
Bonjour, effectivement ! Ce n'est pas la peine puisque le pétrissage est assez long pour que la levure se mélange sans problème !
Bizarre, tu l'as publiée il y a quelques jours. Ya un bug quelque part. 🤔🤣🤣🤣🤣
Oui, il y avait un petit oubli d'un segment de la vidéo 🤗. On a rectifié tout ça pour la remettre en ligne 👌
@@LessecretsdeMuriel HA OK! Je vais la revoir alors.! 😍
Oui c'est vrai qu'il y a un gros problème avec l'autre je l'ai fait et ça va pas du tout😭🤫