Je découvre votre site et je retrouve mes gestes d'ancien pâtissier.J'aime votre façon d'expliquer une recette avec beaucoup de simplicité.Vous métrisez parfaitement vos sujets .Bravo à vous Muriel de donner une si belle image de la pâtisserie traditionnelle.
Merci ! enfin des explications claires ,simples , vraiment ce flan est très bon ! et quand je ne fais pas la pate moi meme j achète une pate feuilletéee nouvelle abonnée !
J'aime beaucoup vos recettes, ainsi que vos explications claires, merci. Pouvez vous nous expliquer la recette du flan au chocolat avec pâte bien sûr !
C'est un plaisir de vous voir et vous écouter ! Vous êtes très talentueuse et très douée ! Merci pour vos explications, je vais tout de suite me lancer dans la recette!!
Salut Mumu (oui j't'appelle Mumu ! Et oui je te tutoie !) Juste pour te dire que tu es top ! Ravissante et top cuisinière, une femme comme on aime nous les hommes. Bises
Bonjour Cheffe !!!!!! très joli travail quand je souhaiterai faire un flan je suivrai votre recette à la lettre merci pour ce partage et bonne continuation à vous
C’est la première fois que je commente un vidéo autant dire que c’est pas rien mdr j’adore vraiment ta chaîne tu explique super bien et avec le sourire sa donne envie de cuisiné enfin une professionnelle compétente et joyeuse sur RUclips j’ai été ravie de tomber sur ta chaîne et j’ai vu quasiment toute tes vidéos !
Merci pour la recette ! Personnellement j'ajoute du miel comme un sirop sur le flan une fois tiède, j'aime bien la petite touche en plus que ça apporte en terme de goût :)
J'ai préparé la pâte et la crème, tout au frigo...manque plus qu'à passer ça au four et à déguster ce soir ! J'ai choisi ce flan pour notre dessert de réveillon haha
bonjour bravo pour vos recette j ai une question pour vous.je voudrais savoir si on mettre un glaçage sur un gâteau a base de crêpe merci patrick(canada)
Bonjour Muriel ; Vous ne faites pas infuser la vanille ? et quel interet de mettre de la vanille liquide (ou on ne sait pas souvent ce qu'il y à dedans ) puisque l'on a un baton de vanille ? Merçi à vous !
Cc muriel je veux bien une astuce pour que la pâte retombe pas parce qu'elle tombe souvent quand je la prépare et merci beaucoup pour tes délicieuse recette continuer comme sa👍
Muriel j’ai une dernière question, vous confirmez que le cercle fait 16cm! parce que je viens de le recevoir et cela me parait petit !! ca va faire un petit flan 🍮 !
Bonjour Muriel, Faut-il beurrer et fariner les moules perforés de Buyer? Merci pour la recette, la pâte brisée est vraiment top! Bonne continuation avec les box!!
Petit air de Julie Andrieu, surtout dans la tonalité de la voix 😉. Cette recette me semble être quasi la même que le flan pâtissier de Thierry Marx que j'ai réalisé récemment : une tuerie 😋. Je viens de vous découvrir, je m'abonne 👍☺️.
Bonjour et merci pour cette recette qui va encore faire des heureux. Dites-moi, est-ce que cela fait une grande difference au niveau de la cuisson de la pate si mon moule n'est pas perforé? Merci 😊
Bonjour, avec plaisir ! Ça fonctionnera, la pâte sera cuite se façon un peu moins homogène. Je vous conseille d'enlever le cercle 10 minutes avant la fin de cuisson pour qu'elle dore mieux.
Bonsoir Muriel j'ai decouverte ta chaîne en regardent des recettes et je suis tomber sur ta chaîne et je t'assure tu explique super bien je me suis abonné sur ta chaîne l'après midi et maintenant je suit tes recettes Ps: de l'ile maurice 🏖🇲🇺
Bonjour juste une question pourquoi mon flan gonfle beaucoup a la cuisson il va jusqu'à en deborder du moule alors que je laisse une marge d'1 bon cm entre l'appareil et le haut de la pâte. Merci pour vos vidéos. 😉
Vanilla flan is heavenly! I want to follow this recipe because it looks authentic - what dimensions is the tart ring here? Sorry, I don’t speak French so I have no idea if the chef explains this in the video. I am looking at De Buyer 3213 (24 cm) Springform Mould. Would that work?
OH LA LAAAAAAAA, là je kiffe !!!! Ma pâtisserie préférée après le Paris-Brest, hâte de pouvoir la tester :D ! La version coco est super aussi, tu nous la fera un de ces 4 ?
Bonjour, merci pour cette superbe recette; une petite question ; entre la sortie de la pâte du frigo et son étalement, combien de temps faut-il la laisser à température ambiante ? sinon elle est trop dure pour étaler ... merci pour votre réponse, bien à vous -Domi
Bonjour , et merci beaucoup pour vos si bonnes recettes , J’ai une question , quelles recettes pourrais je faire avec les blancs d’oeufs restant ? Merci et belle journée. Sylvie 🌸
Merci beaucoup pour votre recette je découvre pour la première fois les secrets de Muriel c'est gentil avec votre sourire bonne continuation il y à beaucoup de choses que je ne sais pas alors je vais l'apprendre avec vous merci.
Bonjour J’ai fait exactement la même chose,mon moule de même ,mais pas assez de crème ,pas assez garnie.il aurait fallu plus de crème pâtissière,délicieux je referais mais avec plus de crème.
alors j'en suis au moins à ma vingtaine de vidéos sur les flans et de toutes c'est celle là , la plus claire , parfait , plus qu'à essayer , MERCI
Je découvre votre site et je retrouve mes gestes d'ancien pâtissier.J'aime votre façon d'expliquer une recette avec beaucoup de simplicité.Vous métrisez parfaitement vos sujets .Bravo à vous Muriel de donner une si belle image de la pâtisserie traditionnelle.
Bravo pour votre sens pédagogique, votre simplicité que bien des chefs devraient vous envier..!
Kenavo l'artiste .!
Merci beaucoup 🤗
Franchement tu es juste génial, le flan c'est mon dessert préféré ♥️. Like si tu es d'accord !
Merci ! ❤️
J adore, tellement de fraîcheur, sourire en plus, merci 👍
Bonsoir merci pour la recette du flan. Vos explications sont nettes et précises. Je vais l’essayer. Merci et bonne continuation👍
Merci beaucoup ! J'espère que vous allez vous régaler !
Merci ! enfin des explications claires ,simples , vraiment ce flan est très bon ! et quand je ne fais pas la pate moi meme j achète une pate feuilletéee nouvelle abonnée !
Superbe vidéo Hum sa donne envie d'y goûter merci pour le partage bonne soirée je vais ĺa faire la recette
Superbe et explication simple et précise. C'est vraiment bon. Merci beaucoup Muriel ❣️
bonjour le flan est mon gateau preferée et je cherchais parmis tant de videos sur la recette et vous etes la seule qui a tout bien expliquée bravo
Oh ca me touche ! Merci, j'espère que la recette vous plaiera !
Bravo l'artiste! Le flan c'est vraiment mon gâteau préféré!
Excellent, j'ai doublé les proportions pour mon moule. Flan qui se tient bien à la coupe. Merci à vous Muriel pour vos conseils judicieux.
شكرا جزييييييييلا على الشرح الدقيق وكذلك عالابتسامة الرائعة
J'aime beaucoup vos recettes, ainsi que vos explications claires, merci.
Pouvez vous nous expliquer la recette du flan au chocolat avec pâte bien sûr !
C'est un plaisir de vous voir et vous écouter ! Vous êtes très talentueuse et très douée ! Merci pour vos explications, je vais tout de suite me lancer dans la recette!!
Merci beaucoup !
Explication parfaite comme j aime donc je vais essayer 🙏🙏👍🙏👍👍👍🙏👍🙏👍👍👍🙏👍
Merci !
C'est clair, simple, net et précis.
Pédagogie au top.
Un immense plaisir de suivre vos tutos.
Merci et bonne année 2022.
Merci beaucoup !! Bonne année également 🤗
C'est vraiment une bonne recette. Bravo 👍👍👍
Bonjour vous méritez plus de vue et d’abonnés 👍
Merci pour votre sourire et aussi pour la recette 🍮
Salut Mumu (oui j't'appelle Mumu ! Et oui je te tutoie !) Juste pour te dire que tu es top ! Ravissante et top cuisinière, une femme comme on aime nous les hommes. Bises
Merci Muriel toujours super svp j'aimerais savoir comment faire pour que mes fonds de tarte ne retombent pas pendant la cuisson merci
Bonjour, utilisez ma pâte sucrée (celle de ma tarte au citron par exemple). Elle ne retombe pas 🤗
C vraiment bien expliqué j'adore votre façon merci beaucoup 😘😘😘
Votre recette sera réussi j en suis contente j aimerai bien que vous nous répétez la recette en même temps que vous la préparer merci bcp
J'adore vos recettes ma chérie je vous souhaite une bonne continuation
Bonjour Cheffe !!!!!! très joli travail quand je souhaiterai faire un flan je suivrai votre recette à la lettre merci pour ce partage et bonne continuation à vous
Mon dieu je salive🥰🥰 très bien expliqué en tout cas
Magnifique, et vraiment tjr bien expliqué. Merci beaucoup 👍🇹🇳🌴
Ok
C’est la première fois que je commente un vidéo autant dire que c’est pas rien mdr j’adore vraiment ta chaîne tu explique super bien et avec le sourire sa donne envie de cuisiné enfin une professionnelle compétente et joyeuse sur RUclips j’ai été ravie de tomber sur ta chaîne et j’ai vu quasiment toute tes vidéos !
Oh beh merci beaucoup ! Je suis très touchée 🤗
👍 je m'abonne, super vidéo, tes explications sont claires. Merci pour ton partage👏👏👋👋
Merci pour cette recette je viens de la faire elle est excellente.
Bisou 😚 du Portugal
Merci !n
Bonjour merci.explications très simple
Bravo pour cette r7 moi c hayet d'Algérie j'aime bien la préparer merci c gentille
Géniale ta recette, merci. Et comme d'habitude avec le sourire, c'est génial
Merci pour la recette !
Personnellement j'ajoute du miel comme un sirop sur le flan une fois tiède, j'aime bien la petite touche en plus que ça apporte en terme de goût :)
Om
Merci beaucoup 😊 vous expliquer très bien 👏🏻👏🏻👏🏻
J'ai préparé la pâte et la crème, tout au frigo...manque plus qu'à passer ça au four et à déguster ce soir ! J'ai choisi ce flan pour notre dessert de réveillon haha
Super !! Régalez-vous et passez un bon réveillon 🤗☺️
merci muriel, c réussie grâce à toi et puis avec la pâte brisée c encore mieux
bonjour
bravo pour vos recette j ai une question pour vous.je voudrais savoir si on mettre un glaçage sur un gâteau a base de crêpe merci patrick(canada)
Très bien expliqué bravo Merci beaucoup
Merci pour toutes ces explications claires et précises 🤗🤗🤗👍👍 juste une question svp je peux utiliser ce gâteau avec sachet de flanc merci d'avance 💓💓💓
Merci pour la recette vous êtes la meilleure 👍👍👍❤❤❤❤ je vous suis tout le temps 👍👍👍
Merci !! ❤️
Bonjour Muriel ; Vous ne faites pas infuser la vanille ? et quel interet de mettre de la vanille liquide (ou on ne sait pas souvent ce qu'il y à dedans ) puisque l'on a un baton de vanille ? Merçi à vous !
Merci chef et bravo pour la recette💕💕💕💕👍👍👍
Cc muriel je veux bien une astuce pour que la pâte retombe pas parce qu'elle tombe souvent quand je la prépare et merci beaucoup pour tes délicieuse recette continuer comme sa👍
Tres bien expliqué 👍👍
Jolie le tablier rouge …jolie !
Tellement bon et tellement belle en plus bravo !!!
Bonjour, merci pour cette délicieuse recette.
Quelle est la taille du moule? Et le rapport pour les ingrédients ?
Merci 🙏
Muriel j’ai une dernière question, vous confirmez que le cercle fait 16cm! parce que je viens de le recevoir et cela me parait petit !! ca va faire un petit flan 🍮 !
Super recette mais j'aimerais avec quelles quantités je pourrais remplacer les 65g de crème liquide ?
Bonjour, simplement par du lait 😉
@@LessecretsdeMuriel donc 65g de lait, pas besoin de prendre de la maïzena en plus ?
@@thomasherveva5101 non, c'est seulement la texture qui change un peu car moins de gras. 🙂
Bonjour Muriel,
Faut-il beurrer et fariner les moules perforés de Buyer?
Merci pour la recette, la pâte brisée est vraiment top!
Bonne continuation avec les box!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Bravo pour la gestuelle aussi...
Petit air de Julie Andrieu, surtout dans la tonalité de la voix 😉.
Cette recette me semble être quasi la même que le flan pâtissier de Thierry Marx que j'ai réalisé récemment : une tuerie 😋. Je viens de vous découvrir, je m'abonne 👍☺️.
Bonjour et merci pour cette recette qui va encore faire des heureux. Dites-moi, est-ce que cela fait une grande difference au niveau de la cuisson de la pate si mon moule n'est pas perforé? Merci 😊
Bonjour, avec plaisir ! Ça fonctionnera, la pâte sera cuite se façon un peu moins homogène. Je vous conseille d'enlever le cercle 10 minutes avant la fin de cuisson pour qu'elle dore mieux.
Si vous voulez plus dabonnés decouper un morceau et fait 1 zoom
Graaaaaaaave 😉😉
Merci je viens de le faire pour mon anniversaire et j'ai hâte de le goûter 😊
Toujours meilleur le lendemain.
😋😋😋😋😋شكرا حبيبة كنحماق عليه شوفي لي يطرجم ليك هضرتي 😀😀😀😀
Bonjour je suis une nouvelle abonnée vraiment j’adore vos recettes 💖
J'ai adoré cette version de pâte 🙂. Et je referais avec plaisir cette recette 👩🍳. Merci
Merci pour la recette, vraiment top mais quelle taille le moule Merci 👋
Avec plaisir ! 16cm de diamètre sur 3.5cm de hauteur 😊
@@LessecretsdeMuriel merci et merci pour les recettes 👍
Salut Muriel ! J’adore tes vidéos tout est délicieux !
Salut depuis le Mexique 👋🏼
Pourrais tu me dire quel est l’hauteur du cercle ?
Merci ! C'est un cercle de 4,5 cm de hauteur. Et 16cm de diamètre.
Bonjour ce obligatoire de mettre de la crème liquide merci
Bonjour j adore votre flan je l ai fait la semaine dernière je voudrais juste savoir j ai un cercle en 24 cm dois je doubler tous les ingrédients?
merci Muriel,tu es très douée 👍👍👍👍
Bonsoir Muriel j'ai decouverte ta chaîne en regardent des recettes et je suis tomber sur ta chaîne et je t'assure tu explique super bien je me suis abonné sur ta chaîne l'après midi et maintenant je suit tes recettes
Ps: de l'ile maurice 🏖🇲🇺
Merci beaucoup ! 🤗
Merci beaucoup c'est vraiment magnifique. Nouvelle abonnée
CE FLAN EST JUSTE TOP PEUT ETRE METTRE QUELQUE CHOSE DESSUS POUR LE FAIRE BRILLER UN SIROP PAR EXEMPLE. MERCI DE TA REPONSE
Belle recette! le four c'est chaleur tournante ou statique?
Chaleur tournante, c'est très bien.
Bonjour,
Merci pour la vidéo 🥰
Quel est le diamètre de votre cercle que vous utilisez pour ce flan ?
Merci .
Avec plaisir ! C'est un cercle de 16cm de diamètre
Bonjour Muriel pleut on faire avec du lait demi écrémé merci
Bonjour. Pour votre recette vous utilisez que diamètre et hauteur de moule merci.
Merci ma cherie gros bsx🥰🥰🥰🥰🥰🥰
J'adore vos explications, simple et efficace 👍
Bonjour juste une question pourquoi mon flan gonfle beaucoup a la cuisson il va jusqu'à en deborder du moule alors que je laisse une marge d'1 bon cm entre l'appareil et le haut de la pâte. Merci pour vos vidéos. 😉
Il fait combien de diamètre le cercle merci et j'adore se que tu fais
Merci !! C'est un cercle de 16cmnde diamètre par 3.5 de hauteur 🤗
Bonjour Murielle,
Merci pour cette recette delicieuse.
Une petite question : quel est le diamètre du moule.
Merci et bonne continuation !
Avec plaisir, c'est un moule de 16cm de diamètre par 4,5 cm de hauteur
Vanilla flan is heavenly! I want to follow this recipe because it looks authentic - what dimensions is the tart ring here? Sorry, I don’t speak French so I have no idea if the chef explains this in the video.
I am looking at De Buyer 3213 (24 cm) Springform Mould. Would that work?
Merci de la recette et surtout des conseils que vous donnez,vous expliquez bien, bonne continuation.
OH LA LAAAAAAAA, là je kiffe !!!! Ma pâtisserie préférée après le Paris-Brest, hâte de pouvoir la tester :D ! La version coco est super aussi, tu nous la fera un de ces 4 ?
Oui très bonne idée ! Merci 🤗
Bravo 🎊 et bonne fête 🎉
Bonjour, merci pour cette superbe recette; une petite question ; entre la sortie de la pâte du frigo et son étalement, combien de temps faut-il la laisser à température ambiante ? sinon elle est trop dure pour étaler ... merci pour votre réponse, bien à vous -Domi
il est magnifique ton flan Murielle !!!!! j'adore ta recette !
Bonsoir Muriel, pourriez-vous m'apprendre à réaliser le glaçage que l'on utilise sur les fruits confits?
Tŕés bien expliqué merci beaucoup
Bonjour Muriel,
Merci pour cette belle recette, four statique ou chaleur tournante pour la cuisson ?
Bonjour Guillaume, plutôt four chaleur tournante. La cuisson sera plus homogène 🤗
Bonjour , et merci beaucoup pour vos si bonnes recettes ,
J’ai une question , quelles recettes pourrais je faire avec les blancs d’oeufs restant ?
Merci et belle journée.
Sylvie 🌸
Bonjour ! Vous pouvez faire des macarons, des financiers, des rochers coco, ou des meringues 🙂
Tres bien ma petite Muriel , perso je préfère le flan avec une pate feuilletée , mais chacun ses gouts !
Salut Muriel et encore une fois merci pour cette recette. Peut-on ajouter du zeste de citron dans l'appareil ? Merci pour ta réponse.
Avec plaisir !
Bien sûr aucun problème. 😊
Bravo c’est un plaisir ❤
Merci beaucoup pour votre recette je découvre pour la première fois les secrets de Muriel c'est gentil avec votre sourire bonne continuation il y à beaucoup de choses que je ne sais pas alors je vais l'apprendre avec vous merci.
Belle recette traditionnelle bravo à bientôt salut Jeannot 😉
Super recette, qst pour le cercle qu'elle et son diamètre svp bonne continuation
Merci ! C'est un cercle de 16 cm de diamètre/ 3.5cm de haut.
Bonjour la crème liquide pour la crème du flan c est à combien de pourcentage s il vous plait
Bonjour
J’ai fait exactement la même chose,mon moule de même ,mais pas assez de crème ,pas assez garnie.il aurait fallu plus de crème pâtissière,délicieux je referais mais avec plus de crème.
Merci beaucoup pour cette recette que je vais essayer sans tarder. Juste une petite question quel est le diamètre et la hauteur du cercle?
Merci pour cette recette je vais le faire ce week-end ❤️
Superbe, merci. Diamètre du cercle, svp ?
Bonjour, c'est u cercle de 16cm et 4.5 cm de hauteur.
Merci pour la recette. Quelle est la taille du moule ?
Avec plaisir ! C'est un moule de Buyer de 16cm de diamètre par 3.5cm de hauteur.
@@LessecretsdeMuriel merci
J’ai ma réponse Muriel. Merci 😽
La recette est très bien expliquée par Muriel. Prévoyez de carrément doubler/tripler le volume de crème pâtissière si vous voulez un flan bien épais.
Oui, mais alors ne pas oublier de changer la dimension des moules en fonction de la quantité de crème!