Caputo Aria/Spadoni Nera 7 Nápolyi pizza sütése Olaszországban! Cukkinivirág és Taleggio Sajt!
HTML-код
- Опубликовано: 3 июл 2024
- Caputo Aria 1000 gr és Spadoni Nera 7-es 500 Gr : A Bigába (előtészta) került
1,5 gr Aktív száraz élesztó Stagioni ha nincs akkor 3 gr friss élesztő és 750 gr víz!
7 órát volt szobahőn és 15 órát hűtőben 4 fokon! Utána lett bedagasztva
ekkor került még bele 240gr víz 0.5 gr aktív száraz élesztő vagy(1,5 gr friss)
45 gr tengeri só és 20 gr olivaolaj!
Ezután pihent 2 órát szobahőn utána 6 óra hűtő 4 fok és 3 óra szobahő sütés előtt!
Az otthoni profi pizzakemence limitált számban rendelhető!
www.micko.hu/effeovens-n3
www.micko.hu/effeovens-n4-piz...
A lapát itt elérhető www.micko.hu/pizzalapat-pro-p...
A dagasztó:
www.micko.hu/famag-dagasztoge...
/ 1190446781690000
Ha kérdéseid vannak ill. megjelenés előtt is látni szeretnél friss anyagokat várunk itt is :) Süssünk otthon is Egészséges Szép pizzákat :)
WOW!
Hát ez igazán szép lett.🎉
Köszi :)
Prof. Dr. Cornicione Lajos
Lehet, hogy a kisebb hidró miatt nem roskadt magába a cornicione, és attól lett ilyen vastag? Eddigi pizzáidat elnézve ez most rekord lett. Nagyon guszta egyébként!
hát azért voltak már hasonlóak,,,,de igen a magasabb cornicionét nem kedvelem annyira...de ez még belefér mert extraropogós volt!!
Szia, a római pizzás videód mikor lesz fent?😁
rajta vagyok :) próbálom othonosítani a metodikát hogy akinek van munkahelye annak is könnyedén menjen!!
@@sussunkotthonpizzat szuper köszi!!