Шоколадные конфеты 🐓ПЕТУШОК | Рецепт | Конфеты ручной работы
HTML-код
- Опубликовано: 4 май 2024
- Друзья! Очень вкусные шоколадные конфеты Петушок! Такая форма конфет особенно подходит для детских праздников!
Рецепт: вес начинки 460 г
50 г молочного шоколада от 30% какао бобов
150 г темного шоколада 70% какао бобов
80 г сливочного масла
20 г какао масло
100 г сгущенного молока
1 ч.л. ванильного сахара
50 г пасты фундука
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Мой канал Ютуб: / @svetiksokolova
Мой канал Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/621e790b0b33...
Я в INSTAGRAM: / sweetlyanka
Моя Группа ВКонтакте: public181943872
Мой Telegram канал: t.me/SweetLyana
#конфетыручнойработы #рецепты #петушок #шоколадныеконфеты #усветкисоколовой #ганаш
Друзья! Я буду вам очень благодарна за лайк и подписку! Желаю приятного просмотра!❤
Пластиковая форма Конфетка здесь: mama-mila.ru/product/konfetka-plastikovaya-forma
Света, спасибо Вам большое за Ваш труд! Я на Ваши ролики нарвался случайно и, так получилось, присела. Сначала, просто смотрела, дальше-больше, заказала самое необходимое, теперь пытаюсь повторить. И, что удивительно, - получается. Но это не моя заслуга- всё Вы!. Света, Вас, просто, Бог, при рождении, поцеловал!!! Процветания Вам, здоровья и Личного Благополучия! Буду и дальше наблюдать за Вашим Творчеством. С искренним уважением, Ваш подписчик.
Спасибо большое за урок ❤ждём нового шедевр......
Светлана,какая вы умничка.Золотые у вас ручки!!!Просто шедевр!!!❤❤❤
🙂👍👋
Мои любимие с детства
Очень интересные рецепты 😊 У Вас как обычно шедевры
Спасибо огромное!
Добрый день, Светочка, радость моя ! Очень по тебе соскучилась и по твоим вкусным видео . Спасибо 🙏🏻 большое за прекрасный рецепт конфеток .
Танюшка привет моя дорогая! 😘❤
Конфеты ,, петушок,, это мои самые любимые конфеты. Начинка у них светло - серая, и никогда в начинке ничего не хрустело. Сейчас они тоже имеются в продаже, но вкус совершенно другой, не вкусные.
Можете не добавлять крошку, это уже дело вкуса!
Света, очередной, шедевр! Очень здорово! Прям жалко резать!
Светлана добрый день спасибо за рецепт и за ваши великолепные и вкусные рецепты.Удачи вам и ещё больше новых рецептов.
Спасибо огромное!❤
Отличная подача ролика))
Спасибочки 🙏🏻🤝🏼
Спасибочки огромное!❤
Ну просто супер, ❤❤❤❤
Очень красивые и аппетитные конфетки ,просто супер!!!👍👌🌹
Спасибочки огромное!❤
Как красиво и аппетитно! Светик спасибо за урок! ❤❤❤
Ленусик спасибочки огромное моя самая самая😘
Светлана большое спасибо за рецепт. Интересно.
Спасибо за рецепт попробую❤❤❤
Шедевр,спасибо за ваши уроки,надо попробовать
Какая прелесть!
Спасибо❤
🙂👍👋🍬🍬🍬
Спасибо! Всегда жду очередной рецепт!
Спасибо Леночка!❤
Your taste is beautiful. You are truly an artist🙂💯❤👍👌👋👋👋👋👋
Спасибо огромное!❤❤
Светик 1000 лайков!
Приветик солнышко! Спасибочки моя дорогая!😘
Привет Света! Конфеты очень красивые. ❤️👍
Олечка привет! Спасибо огромное и тебя взаимно!❤❤❤
Света, благодарю за Ваш новый рецепт. Ещё не смешивала таких 2 шоколада. Обязательно попробую, заинтересовали
Олечка спасибо огромное!
Spasibo. Balshoe. Prosta. Krasata❤❤❤👌👌👌👌👌
Izvenite. Ne. Skajite. Atkyda. Mojno. Kypit. Ety. Formchki. Zaranie. Spasibo😘😘😘
Спасибо огромное! 😘❤Ссылка на форму здесь: mama-mila.ru/product/konfetka-plastikovaya-forma
@@SvetikSokolova balshoe. Vam. Spasibo❤❤❤💋💋💋💋👍
🙂👍👋🍫🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍭
Света, большое спасибо за очередной шедевр. Можно попросить шаблончик петушка.
Спасибо огромное! Я сегодня вечером сброшу в мою группу VK !
@@SvetikSokolova Спасибочки.
Добрый день,можно грамовку для шоколадной кожи пожалуйста❤
🙂👍👋
Я написала в чате Телеграм!
А можна ссылку на чат телеграм)
@@SvetikSokolova ❤️
Это частная группа! Я ее открыла недавно, называется У Светки Соколовой ЧАТ
Света, а можно делать пластичный шоколад из рубинового?
Можно, но он дорогой, лучше из белого шоколада с добавлением пищевого жирорастворимого красителя
Света, требуется Ваша подсказка. Хочу сделать двухярусный торт, НО! Первый ярус- наполеон, второй- чёрный лес. На нижнем ярусе-16:46 16:47 -Ваш пластичный шоколад( по бокам) . На верхнем -пластичный шоколад + айсинг( по Вашему рецепту), тоже по бокам. Это реально?
Это реально, а самое главное - правильно! Айсинг на пластичном шоколаде очень крепко держится, как и на мастике, но крем в наполеоне должен быть плотным!
Света добрый день,очень красиво.Где вы покупаете бумагу для безе и леденцов ,можете дать ссылку. Спасибо заранее.
kopyink.ru/category/bumaga-dlya-merenge-i-ledentsov/
Замечательно,подскажите Светлана где можно купить все ингридиенты.Спасибо.
Я покупаю в кондитерских интернет-магазинах, Озон, Wildberries
Спасибо! Скажите, пожалуйста, чем заменить сгущёнку тем, кто на ПП и не может есть сахар?
Сгущенку можно заменить на сгущенку на растительном молоке с сахарозаменителями
Здравствуйте, Свелана. У меня вопрос не по этому видео. Там, где Вы делали фисташковый марципан- какие фисташки нужны. Не солёные и не обжареные? Заранее, спасибо.
Доброго времени суток! Фисташки без соли немного подсушить или поджарить!
Спасибо.
Света, подскажите, можно ли, в рецепте марципан, заменить ликёр на миндальный сироп. И сколько его надо в граммах? Столько же, сколько и ликёра? Спасибо.
Можно заменить на любой вкусовой экстракт, а лучше добавить миндальное масло, можно добавить вместо сиропа любой экстракт по вкусу (ореховый или миндальный), можно добавить мед или густой сироп. Нужно смотреть по составу ореховой массы, пропорции абсолютно разные и зависят они от миндальной муки.
Спасибо большое. Буду пробовать.
Света, а сколько может храниться смесь для айсинга, непосредственно, в мисочке, не нанесённая на коврик. Просто, коврика для айсинга, у меня всего два и не большие. Спасибо.
Уже разведенную смесь я храню 5 дней в закрытом стеклянном контейнере, а когда нужно сделать, например, на 2 коврика, то достаю и минут 20 пусть постоит при комнатной температуре.
Спасибо Вам большое. Всегда Вы отвечаете на вопросы. Ну, первые два коврика получились идеально, хотя я делала айсинг, вообще, первый раз в жизни. Кружево очень ажурное и только в одном месте оторвалась, буквально, одна точка. Я учиться начала, насмотревшись Ваших роликов. Спасибо.
Света а если нет форм для конфет,начинку можно заморозить , нарезать и окунуть в шоколаде?
Можно! Эта начинка очень стабильная и замораживать не нужно, просто пока она жидкая то ее разлить нужно в какую-нибудь форму, а потом она застынет и можно нарезать на конфеты!
Спасибо за оперативный ответ ❤
Светлана,подскажите, а если использовать вафельную или сахарную бумагу? Получится?мне так понравилось, что хочу сделать на пробу, но с рисунком. Буду ждать ваш ответ
Если применять вафельную или сахарную бумагу, то придется на пищевой клей на охлажденную конфету и не факт что они не отклеются при определенной температуре + или - Все-таки шоколад на шоколад -это крепко!
@@SvetikSokolova большое спасибо за ответ, я поняла))🌹🌹🌹❤️
Начинка оригинальных кондитерских сделана из тёртого арахиса.
Подскажите а где можно купить такие формы ?
Я ссылку дала в закрепленном комментарии
Это больше похоже на конфеты красный мак. Петушок со светлой начинкой. Как же я их любила, а сейчас их редко встретишь в магазине, да и вкус уже не тот.
Постоянно заказываю с озона
@@user-vm8ii2ct9o И как на вкус?
Если вместо темного шоколада добавить белый, то начинка будет ближе к молочной, я тестировала и поняла что темный шоколад с молочным и с фундуком в данной пропорции - это то что надо!
@@SvetikSokolova Спасибо! Мне нравятся ваши начинки. Эту тоже обязательно попробую. Теперь никому не хочется магазинных конфет, едим сделанные своими руками.
Танюша умничка! Спасибо за доверие!❤
А где можно взять эту бумагу для печати картинок?
В кондитерских интернет-магазинах, на Озоне покупать не советую, я уже заказывала и привезли одни крошки, или здесь kopyink.ru/shokotransfernaya-pishchevaya-bumaga-25-listov-1/
Сколько будет стоить 1 конфетка?)
Это зависит от закупочной стоимости шоколада, от начинки, от декора
Красивые конфеты! А где можно приобрести такие формы, не подскажете?
Такие формы продаются во многих кондитерских и для мыловаров интернет магазинах.
@@user-rc3xq5xi5tПерелопатила весь инет , именно такие, не нашла..Если кто знает , где именно , киньте ссылку, буду благодарна вам. Спасибо
Я закрепила ссылку в своем комментарии mama-mila.ru/product/konfetka-plastikovaya-forma
Светочка!вы в каком городе.проживаете? Использую ваши рецепты и очень хотела что то купить из ваших рук
Я живу в Москве, сейчас дачный сезон до осени, я могу отправить только по Москве