Это действительно парад шоколада,я видя такую красоту стала радовать своих родных и друзей и все благодаря вам.Большое спасибо что радуете нас своими работами и делитесь опытом ❤❤❤❤
Хотелось бы поподробнее для дилетантов. Температура для какао масла, нужно ли его темперировать/ как менять один цвет на другой в аэрографе, какие красители для аерографа и тд
У меня есть отдельные видео по темперированию какао масла, по темперированию разного вида шоколада, для шоколада я использую только жирорастворимые красители. Все видео есть в плейлистах
Как всегда один восторг от ваших работ, браво, вопрос а какой марки у вас аэрограф можно узнать, у меня старенький какао масло не берет видемо мой не подходит
❤❤❤ очень красиво! Светлана, расскажите про аэрограф, пожалуйста. Какой нужен для работы с какао-масло, размер сопла, чтобы краска проходила и не забивалась🙏
Спасибочки! Обязательно темперирую какао масло, и я это сказала на 9.22 минуте, а так у меня есть видео по окрашиванию какао масла, ссылку я дала в закрепленном комментарии.
Спасибо огромное! С глазурью я редко работаю, только в одном случае, если слишком маленький и тонкий рельеф формы для декора, также я работаю с пластичным шоколадом в виде декора и работаю с натуральным марципаном, который делаю сама. У меня есть видео по марципану и пластичному шоколаду!
Привет) а подскажите пожалуйста, что это за волшебные пленочки на которые вы рисунок из интернета нанесли? Что это и как называется? Очень круто, хочу попробовать сделать :) спасибо
Спасибо.Света,а какао масло через аэрограф ? Не забивается ли сопло ? Обычный аэрограф ? Как потом его отмыть ?? Спасибо.Вы потрясающая мастер шоколада.
Спасибочки огромное! Обычный аэрограф, на Озоне покупала, я уже многим ссылку дала в комментариях. Сопло 0,3, какао масло всегда нужно темперировать и при нагреве я сразу окрашиваю, а затем можно процедить, прекрасно получается.
Расчет на 3 полных текстурных коврика размером 20 см х 40 см 250-270 г шоколада или шоколадной глазури 100-110 мл натуральных или растительных сливок 40-50 г желатина 80-100 мл воды Можно добавлять вкусовые ароматизаторы по вашему вкусу!
Как работать с какао маслом! Окрашиваем формы для конфет. Цветные шоколадные конфеты: ruclips.net/video/nLmpiH3gtQY/видео.html
Это так всё красиво❤ Вы супер!!!! Умелые ручки❤
Сердечно благодарю за Вашу душевную щедрость.Не зря говорят,чем человек наполнен,тем он и делиться.Добра Вам и всех благ!
Спасибо огромное Мариночка! Очень Вам благодарна!❤🌹
Произведения искусства!!!👍👍👍
❤Спасибочки огромное!❤
Просто фантастика, столько идей. Огромное спасибо. 💐💐💐
💕Ох,Светка Соколова!!!Талант-талантище!!!Художник,мастер,фантазер!!!Какая красота!!!Какие подарки!!!Даже есть жалко!!!💕Миллион подписчиков вам!!!💕
Приветик солнышко! Ну спасибочки огромное!🥰❤
@@SvetikSokolova 💖
Всегда восхищалась теми кто умеет создавать такую красоту. ❤️ 👍😋
Бесподобный шоколад! Браво Светик как всегда все на отлично! 👍👍👍👍
Спасибочки огромное, Любаша!❤
Спасибо за мастер - класс! Супер!
Какой талант
Балдею от вас
Умничка тысячу раз
Надежда спасибочки огромное!❤
Большое Спасибо за Ваш труд.
Света, какая красота
Как всегда фантастически!)
Спасибочки огромное!❤
@@SvetikSokolova Фанатка вашего мастерства)
Спасибочки дорогая!❤
Светик привет! Очень красиво . смотрела разинув рот!
Людочка привееет! Ой как я тебе рада! Да вот, скоро дачный сезон и надо успевать!😘😘
Браво Светланка!👋👋👋👋Парад шоколада с высокой фантазией!!! Очень красиво и аппетитно👍👍👍🥰🥰🥰
Оленька спасибочки солнышко!😘
Это действительно парад шоколада,я видя такую красоту стала радовать своих родных и друзей и все благодаря вам.Большое спасибо что радуете нас своими работами и делитесь опытом ❤❤❤❤
Спасибо огромное за теплые слова!❤
Сколько красоты❤❤❤
Спасибочки огромное!❤
Какая красотища 😍 Ма Ша Аллагь 👍 чтобы не сглазить, нет слов 💐❤
Спасибо мой дорогой! ❤❤❤
Света, какая 😍💓красота
Леночка спасибо огромное!❤
Спасибо огромное!
Светик, какая ты молодец! Такую красоту делаешь! Спасибо за интересное видео ❤❤❤😘😘😘
Ленусик привет! Спасибочки тебе моя дорогая!😘😘
Завораживающе
Оленька спасибочки огромное!
Очень вкусные шоколадки. Отличная текстура. Спасибо!
Спасибо Виктория! Я очень рада!❤
Светочка, какая красота! Но и какой труд...Удачи тебе и побольше клиентов! ❤
Спасибо огромное, солнышко!❤
Обалденные шоколадки,тоже рробую делать,вкуснее магазинных в сто раз..
Спасибочки солнышко!❤
Как красиво ❤
Спасибочки солнышко!❤
Большое Спасибо за урок. Можно ссылочку на сердечки.
Спасибочки! www.wildberries.ru/catalog/140684644/detail.aspx
Красотаааа
Спасибо огромное!
Хотелось бы поподробнее для дилетантов. Температура для какао масла, нужно ли его темперировать/ как менять один цвет на другой в аэрографе, какие красители для аерографа и тд
У меня есть отдельные видео по темперированию какао масла, по темперированию разного вида шоколада, для шоколада я использую только жирорастворимые красители. Все видео есть в плейлистах
Как всегда один восторг от ваших работ, браво, вопрос а какой марки у вас аэрограф можно узнать, у меня старенький какао масло не берет видемо мой не подходит
Светик спасибочки огромное! Вот ссылка на мой аэрограф clck.ru/38yg65
❤❤❤ очень красиво! Светлана, расскажите про аэрограф, пожалуйста. Какой нужен для работы с какао-масло, размер сопла, чтобы краска проходила и не забивалась🙏
Спасибочки, в след. видео постараюсь рассказать, но не обещаю
Спасибо!! Буду ждать с нетерпением!🌺
Добрый день. Где вы заказываете шокотрансфер,? Очень красиво!
Доброго времени суток! Шокотрансфер я сама делаю, картинки из интернета ищу и распечатываю на шокотрансферной бумаге.
Красивенько! А какая температура какао-масла при окрашивании? И темперируете ли вы какао-масло?
Спасибо! Я в видео рассказала суть на 9.22 минуте, а так у меня есть видео по окрашиванию какао масла, ссылку я дала в закрепленном комментарии.
Бесподобная красота!Светлана, где вы покупали форму широкий лист?
Лариса спасибочки огромное! Широкий лист - это какой лист? Немного не поняла!
@@SvetikSokolova Саета,это гофрированный который везде у цветка рядом
А, поняла, это листики я сделала из обычного силиконового молда, покупала на Али, там полно таких молдов, если нужно то я найду и дам ссылку!
Да,ссылку если можно,спасибо!
clck.ru/38zQZn
Спасибо! Очень красиво!Я так поняла,что какао масло вы не темперируете?
Спасибочки! Обязательно темперирую какао масло, и я это сказала на 9.22 минуте, а так у меня есть видео по окрашиванию какао масла, ссылку я дала в закрепленном комментарии.
Здравствуйте, какую красоту вы создаёте👍😊 , подскажите работать можно только с шоколадом или можно глазурь ?
Спасибо огромное! С глазурью я редко работаю, только в одном случае, если слишком маленький и тонкий рельеф формы для декора, также я работаю с пластичным шоколадом в виде декора и работаю с натуральным марципаном, который делаю сама. У меня есть видео по марципану и пластичному шоколаду!
Здравствуйте. А можно ссылку на блистеры с сердцами?
Здравствуйте, сейчас такие формы продаются в кондитерских интернет-магазинах. В поиске Google наберите БЛИСТЕРШОК СЕРДЦЕ и выбирайте любой магазин
Привет) а подскажите пожалуйста, что это за волшебные пленочки на которые вы рисунок из интернета нанесли? Что это и как называется? Очень круто, хочу попробовать сделать :) спасибо
Скажите,а что в аэрографе ?Краска в чем растворена ? Спасибо.
Какао- масло
Я в видео рассказала суть на 9.22 минуте, а так у меня есть видео по окрашиванию какао масла, ссылку я дала в закрепленном комментарии.
Спасибо.Света,а какао масло через аэрограф ? Не забивается ли сопло ? Обычный аэрограф ? Как потом его отмыть ?? Спасибо.Вы потрясающая мастер шоколада.
Спасибочки огромное! Обычный аэрограф, на Озоне покупала, я уже многим ссылку дала в комментариях. Сопло 0,3, какао масло всегда нужно темперировать и при нагреве я сразу окрашиваю, а затем можно процедить, прекрасно получается.
Светлана у вас где кожа комменты отключены,подскажите сколько сливок и шоколада нужно)
Расчет на 3 полных текстурных коврика размером 20 см х 40 см 250-270 г шоколада или шоколадной глазури 100-110 мл натуральных или растительных сливок 40-50 г желатина 80-100 мл воды Можно добавлять вкусовые ароматизаторы по вашему вкусу!
Здравствуйте, тёзка! Светлана, подскажите пожалуйста как расчитать стоимость таких шоколадок? не конфет, а именно шаколадок с украшением. Спасибо.
Здравствуйте! Я в чате в Telegram отвечаю на такие вопросы.
@@SvetikSokolova к сожалению меня там нет
Как вас найти в телеграмм?