Mozzarella Fatta in casa Facile e Genuina - Procedimento completo
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- Опубликовано: 18 окт 2022
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Хобби
![XO (Only If You Say Yes) - ENHYPEN エンハイプン 엔하이픈 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240712](http://i.ytimg.com/vi/wBT1bKKwPTo/mqdefault.jpg)
Dopo aver fatto per una trentina di anni il casaro , devo dire che mi sono divertito a vedere questo video nel senso buono . Se posso permettermi, il sale invece di metterlo nell'acqua fredda mettetelo prima di versare l'acqua a 90 gradi nell'impasto, tagliate la cagliata più finemente , in modo da avere una filatura più omogenea e più veloce...complimenti per il video e mi scuso per queste precisazioni . Un abbraccio 🤗
l
Mio papà era il casaro più bravo della Sardegna .. di mamma Ligure è padre sardo ...faceva le mozzarelle col latte di pecora una squisitezza ...faceva questo mestiere con amore e passione ...un lavoro duro che impegna tanto .
@@francescopisu986 è un bellissimo mestiere , cmq complimenti per il video
Caro Cataldo tu che sei stato un casario puoi gentilmente dirci quanto caglio ci vuole per tre litri di latte e se è meglio il caglio vegetale?
Grazie a nome di tutti quelli che hanno assaporato i tuoi formaggi.
@@thegreatrejet salve , su 500 litri di latte ci vogliono 100 ml di caglio , su 50 litri 10 ml , su 5 litri un grammo , siccome ci sono tanti tipi di caglio in giro leggete sempre l'etichetta, per il semplice fatto che un caglio può essere sempre più concentrato dell'altro. Per il fai da te, consiglio di acquistarlo dalla farmacia. Il caglio vegetale nei caseifici non lo abbiamo mai usato , solo caglio animale (vitello).
Complimenti sai fare tutto e anche bene BRAVISSIMO 👍👏👏👏👏💚🤍❤️
Complimenti e.... Grazie per i piccoli segreti che io, essendo nato e cresciuto a Roma, ignoro ma mi affascina conoscere e riprodurre in casa ciò che vedo e acquisto dalla grande distribuzione. BRAVO!
Davvero bellissimo video complimenti Gianluca la farò sicuramente ,ho già il sapore in bocca !!!!Grazie per tutti i consigli .
Comunque caro amico di sfizi di Calabria. È da tanto che sono iscritto al tuo canale e debbo dirti che hai un talento naturale e allo stato attuale posso dirti.Primo che parli propio bene la lingua Italiana in modo perfetto e in modo comprensivo per tutti.Secondo sfondi lo schermo , sembri nato apposta per divulgare il tuo sapere che trasmetti con naturalezza perciò hai superato ogni esame della capacità di fare i video che trasmetti bene , anzi benissimo. Eppoi la fame che fai venire seguendo i tuoi video . Io in pratica che sono una buona forchetta cerco di vederli dopo avere mangiato se no parto subito a razzo per realizzarli ed esagero nel quantitativo.Buona vita amico mio ti scrivo dalla SICILIA che abbiamo anche qui tante ricette similari perciò le tue ricette sono apprezzatissime, e speriamo che non si perdano queste tradizioni..👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋👋👋
Vittorio grazie veramente per le tue belle parole, cercheró di fare sempre meglio per coi che mi seguite. Un abbraccio
Bravo , concreto e preciso . spiegazione chiara !
Spieghi veramente benissimo! Mi piace anche il tuo modo di fare, sei informativo e rendi tutto interessantissimo senza però dare spettacolo, metti il prodotto e non te stesso al centro dell'attenzione, è davvero un piacere seguirti e presto proverò a fare i formaggi con l'ottimo latte tedesco biologico che trovo oltre che intero anche crudo! Saluti dalla Germania
Io ho il vicino carletto con appena 200 pecore e 20 mucche da latte...lo andró a trovare..grazie gianluca sei sempre top
Bravissimo Gianluca ti seguo da moltissimo tempo ed ho gia fatto sia il primo sale e anche la ricotta che sono venuti molto bene.
Ci proverò anche questa volta. Grazie buon lavoro
Bravissimo Gianluca, sei speciale! Grazie mille per il tuo video 😊🤗😋👍❤️❤️❤️
Grazie per i consigli ..bravo e molto gentile ❤❤
Grazie! Mi hai fatto venire la voglia di provare! Sei molto bravo a spiegare e simpatico! Ti seguirò per altre ricette
Grazie bellissimo video 👏🏻👏🏻
Voglio assolutamente provare bravissimo
Mi sono felicemente iscritta!!! Grazie per questo video😊
Complimenti x la conoscenza di tutti i prodotti
Grazie per la sua chiara spiegazione e proverò 😀
Guardi sempre con grande interesse i suoi video🤗👍👍 mi piace tantissimo la sua semplicità ma anche grande conosci delle buone cose fatte bene come una volta ❣️ grazie grazie grazie 😘
Bravissimo, complimenti sei stato molto chiaro nel procedimento
Complimenti, oltre ad essere bravissimo sei molto chiaro nella spiegazione. Grazie mille.
BRAVO BEL VIDEO COMPLIMENTI
Gianluca ti seguo da pochi giorno, ma per me sei gia' un mito... TVB FRATE' ;;;)))
Bellissimo video e bellissima spiegazione molto chiara, spero di riuscire a farla
Grazie, bellissimo video!! Mi hai dato una speranza!! 👍😃😋😋😋
Bravissimo!!!!!! Una meraviglia!!
Ciao Gianluca! Bravissimo Complimenti 👍!!!!
Grandioso. Grazie
Complimenti proverò grazie.
Complimenti per la chiarezza....
Ti ringrazio tanto x il bellissimo video, proverò anch'io a farlo quando avrò il latte giusto. Nel frattempo ti auguro un buon fine settimana 🍀☀️🍀
Fantastico... Grazie... Un grande grazie ❤!!!!
Bravo e di sicuro proverò a farla, grazie
Gianluca sei bravissimo grazie ...buona serata
Deve essere buonissima complimenti grazie mille x la ricetta
Buonasera, fantastico, e molto buenissimo, ho imparare molto con sfizi, salute
Grazie.
Molto interessante
qua serve lo speciale per i 200mila iscritti✌️✌️
Che meraviglia Bravissimo
Bravissimo. Veramente bravo.
Bravo complimenti👍👍
Bravo,molto chiaro proverò!Ti farò sapere...
Sei veramente bravo….complimenti!!!!
Bravo, semplice e genuino come pure il video, grazie
Intanto davvero bravo e simpatico nel spiegare tutti i dettagli ,ci proverò a fare la mozzarella
Complimenti per questa video
Ottime!!complimenti 👍👏
Grazie e te che hai fatto un video fantastico 🤩, spiegato alla perfezione che chiunque può fare la mozzarella, grazie di cuore ❤
Mi piace tanto grazie ci proverò.
Provato! è venuta ottima complimenti per la ricetta.
Ho fatto anche la ricotta con il siero ottima anche quella! Grazie
Bravissimo e grazie per il video
Amo questi video
Complimenti...... grazie mille
Bravissimo sei superlativo x come hai descritto tutto
Bravissimo tutti molto interessanti i videi
Complimenti, grazie molto interessante senz'altro mi cimenteró
Ciao, grazie infinite per la ricetta su come si fa la mozzarella in casa! 😀😀
Bravo, sei troppo forte!!
Ciao e complimenti ci proverò 👍👍👍👍👍👍👍
Buongiorno complimenti
.
Bravissimo
Fantastico!
Bravissimo. Grazie
Complimenti!
Complimenti Gianluca questo video 📹 è spettacolare come fare le mozzarella in casa spiegazione comprensibile e non solo mi sembra difficile poterla fare a casa ok sempre inimitabile e numero uno delle ricette Calabrese ciao buona serata è sempre mitico w la Calabria sempre inimitabile ché merita di più 🔝💯🤩😋😋🐞🍀⭐️🥇💪👍👋🤗
Caro Gianluca sei un grande e ci lasci sempre meravigliato di come trovi sempre cose nuove e interessanti e complimenti x l amore che ci metti e x la chiarezza che spieghi passo passo volevo ringraziarti x il primo sale mi è venuto un po' con qualche buco in più forse perché non lo pressato bene ma il sapore ottimo grazie sei una persona meravigliosa
Bravissimo proverò a farla grazie X aver condiviso la tua ricetta con noi
Sei bravissimo!
Grazie! Sono a Rio de Janeiro. Estupendo!...
Наконец-то дождалась! Буду побывать, потому что рикота получилась отличная. Спасибо.
Bello e interessante
Buongiorno. Grazie delle mozzarelle. Bravissimo ❗ ho letto anche di ricotta e formaggio e adesso vado a copiare 🥰
Riuscita ottimamente la ricotta, mi accingo a provare con la mozzarella!!!
Grazie, porti la felicità nelle case...
grazie è fantastico!!!
Interessante. Bravo. 👍
Bravissimo!
E fantastico 🥰 che Dio vi benedica.
Bel video 👍💯
Mi gioisco ha vedre i tuoi vidio sono molti interessanti
Grazie Per tutti i Passaggi Che Bontà 👍 Ciaoo
Facilissimo grazie
Sei un grande!
Bravissimo Gianluca sono speciali le tue ricette 👏👏👏👏💯💯🤗🤗
bravo bravo e super bravo e grazie
Veramente bello e la prima volta che la vedo..sara buonissima..grazie..il latte sara difficile..i contadini nn c'e ne sono piu
Sei simpaticissimo ed umile, subito iscritto al canale. Ciao e complimenti si vedeva che era buona
Grazie super Gianluca, ciao
Un meritatissimo like 👍
Grande...grandissimo
Bravo bravissimo
Ohhh grazie mille
Dall’America grazie! 😀
grazie la ricetta più semplice
Fantastico fare a casa
Bravo.🎁🎄😋😋
Gianluca ke dire sei bravissimo,se trovo il latte ci proverò 😘😘🙋♀️
Bravissimo! 👏👏👏👏
Sei bravissimo,sono figlia di un casaro , continua con questo entusiasmo, Marinella ☺️
Sei un grande Gianluca 😉.
che meraviglia!!!
Grazie.
Sei stato bravissimo ci vuole solo un po di buona volontà per mettere in pratica tutto quello che ci hai insegnato tantissimi saluti alla prossima
Grazie per le parole spese per noi Italiani all'estero
bravo mi piace ci devo provare anche io grazie
Sono soddisfatto delle vostre dimostazioni elementari e i passagi
Precisi cio o provato
E ci sono riuscito grazie
Per li istruzione