کشک بادمجان فوق حرفه ای و مجلسی | تضمینی بهترین کشک بادمجان عمرت

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 125

  • @AbedFood
    @AbedFood  Год назад +1

    دیگه چه غذایی از شمالی های نازنین دوست داری یاد بگیری؟

    • @hanizare2245
      @hanizare2245 Год назад +1

      هرچی یادبدی قشنگه

    • @roghayenazari54
      @roghayenazari54 Год назад +2

      فسنجان
      اکبر جوجه
      لونگی
      مرغ ترش
      دلال
      ماهی کبابی
      سبزی پلو

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      @@roghayenazari54 به به چه لیست با حالی
      چشم حتما

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      @@hanizare2245 🙏🙏🌹🌹

    • @Doc.store1
      @Doc.store1 Год назад

      مرغ ترش😊

  • @shahinhosseini6011
    @shahinhosseini6011 Год назад +1

    وای خدا بهترین دستوری بود که تا الآن دیدم.لایک لایک و بازم لايک 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      ممنونم و خوشحال از اینکه خوشتون اومد

  • @sarasheikhi6743
    @sarasheikhi6743 Год назад +2

    عالی بود😊

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      خداروشکر که دوست داشتید عزیز 🙏💐

  • @نیلوفرآبی-ش5ت
    @نیلوفرآبی-ش5ت Год назад +1

    اول👏👏👏👏👏👏

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      😁😁🌹🌹🌹🌹

  • @SaraDabbag-nz2hr
    @SaraDabbag-nz2hr 2 месяца назад

    خیلی خوشمزه به نظر میاااااد🤤منم میخوام بپزمش ولی چه کنم وقتی دکتر گفته باید رژیمی و آبپز بخورم😬🤧

  • @Rosa-dz8fw
    @Rosa-dz8fw Год назад +1

    همه چی عالی بود آقا عابد 👏👌سیر پرک شده و پیاز خلالی سرخ شده 👌و تزیین بینظیر بود 👍یک دنیا تشکر و روز به روز موفقتر و شادتر باشید 🙏🌹❤️💰🌹❤️💰💯

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      درود بر شما بزرگوارید 🌹🌹🌹

  • @Rahil-abbasi
    @Rahil-abbasi Год назад +1

    بس كه عالي بود حرفي ندارم،سكوت كنم بهتره😐گرسنم شد😐چقدر عاااالي بود👌ديزاين غذا هم عالي بود👌سپاس فراوان

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      خیلی ممنونم از محبتتون 🙏🌹🌹

  • @mamazuhause143
    @mamazuhause143 6 месяцев назад

    برای تو پسر گلم هم همینطور 🌷💚 همیشه سالم و شاد و موفق باشی 🙋👍😋

  • @Asgarmahzooni
    @Asgarmahzooni 6 месяцев назад

    من دست‌پخت عابد عزیز را خورده ام واقعا لذیز ومحشره برایش آرزوی سلامتی وموفقیت دارم❤❤🎉🎉

  • @farzanhoma6028
    @farzanhoma6028 Год назад +3

    خسته نباشید.... اگر یکی دو قاشق جوی دوسر... رولد اوت.. همراه با بادمجان بپزید.. لرد عالی میده و بسیار خوش طعم میشه... 🎉

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад +1

      خواهش میکنم
      ممنون امتحان میکنم 🙏🌹

    • @za8662
      @za8662 Год назад

      وات

  • @milad5899
    @milad5899 Год назад +1

    چقدر عالی تریین کردی مخصوصا برای سرو برای دوستان غیر ایرانی که ظاهر براشون خیلی مهمه ، خیلی عالی شد ..

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      خیلی ممنونم عزیز خیلی خوشحالم که دوست داشتید 🙏🙏

  • @Sarah_ahmd
    @Sarah_ahmd Год назад +1

    چ چیزایی بهمون یاد میدی🤩واقعا کیف میکنم آموزش هارو میبینم💃

  • @nsrinasil7420
    @nsrinasil7420 Месяц назад

    افریندعالی بود ممنون از شما بهترین بود برای من

  • @mahvashardalan5337
    @mahvashardalan5337 Год назад

    درود.من تو فر بادمجانها رو کبابی کردم خوب شدباسیر وپیاز زیاد🎉

  • @zarinabipoor5314
    @zarinabipoor5314 Год назад +1

    منکه گوشنم شد ❤

  • @MaryamBanoo1348
    @MaryamBanoo1348 6 месяцев назад

    تزیین عالی وخوشمزه افرین

  • @hanierasouli
    @hanierasouli Год назад +1

    واقعا این کامل بودن دستور فوق العاده است فقط اینکه روغن سیر رو تا چه مدت و تو چه شرایطی میشه نگهداری کرد؟

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      🌹🌹🙏
      بیرون یک هفته یخچال شش ماه

  • @mehdiabnoos6639
    @mehdiabnoos6639 10 месяцев назад

    عابد جان خواهشا اموزش پنکیک رو بزار یه رسپی درست پیدا نمیشه🥺

  • @نیلوفرآبی-ش5ت
    @نیلوفرآبی-ش5ت Год назад +1

    سلام بر عابد عزیز بینهایت سپاسگزارم بابت آموزش خوبت خیلی دوست داشتم چون من عاشق کشکو بادمجونم این روش هم عالییییی بود ممنونم از شما 🙌🙏👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      سلام و درود بر شما
      یک بار با این دستور درست کنید مطمینم خیلی دوست خواهید داشت

  • @paripari8701
    @paripari8701 9 месяцев назад

    چقدر عالی توضیح دادین 🙏

  • @sepidesoleimany9821
    @sepidesoleimany9821 3 месяца назад

    وای،چقدر دلم خواست❤❤❤

  • @Kobra-p1i
    @Kobra-p1i 3 месяца назад

    افرین

  • @hz3302
    @hz3302 Год назад +1

    انار بیج اموزش بدین ممنون میشم. 🙆‍♀

  • @mojgankaveh2390
    @mojgankaveh2390 9 месяцев назад

    عالی 👍👍👍👍👍🙏🏻❤️

  • @forozansoltani9635
    @forozansoltani9635 7 месяцев назад

    Yummy Yummy 😋

  • @ShahlaAghajani-ye8cq
    @ShahlaAghajani-ye8cq Год назад +1

    باریکلا 🧿♾️🧿😃

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      🌹🌹🌹💐💐💐

  • @Mitra-es3hr
    @Mitra-es3hr 2 месяца назад

    توی روغن زیتونم سیرارو کاراملی کرد؟

  • @hz3302
    @hz3302 Год назад +1

    🤩دست مریزاد استاد. ناز نفست عزیز.نامبر وانی بخدا

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      خواهش میکنم لطف دارید
      خوشحالم که دوست داشتید 🙏🙏💐💐

  • @maryamatri1730
    @maryamatri1730 9 месяцев назад

    خیلی خوشمزه میشه

  • @marmarostadi
    @marmarostadi Год назад +1

    Ahhhh I can’t wait to make this

  • @foroughramezaninejad464
    @foroughramezaninejad464 Год назад +1

    یه عالمه روغن😮

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      کشک و بادمجونه دیگه 😁

  • @moslemkaabi7849
    @moslemkaabi7849 2 месяца назад

    دستور عالی

  • @mrdarbandi2667
    @mrdarbandi2667 4 месяца назад

    عالی‌بود‌

  • @maryammoshfegh6071
    @maryammoshfegh6071 5 месяцев назад

    عااااالی

  • @frankathebutterfly6343
    @frankathebutterfly6343 Год назад +1

    هم غذا هم تزيينش عالي بود

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      خیلی ممنونم خوشحالم دوست داشتید

  • @roksanehzarrin
    @roksanehzarrin 8 месяцев назад

    بسيار ممنون استاد گرامى آمورش هاى شما بىنظير است

  • @belenaguilar1348
    @belenaguilar1348 Год назад +1

    Love this! 🎉

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      🌹🌹❤️❤️

  • @abanasadeghi838
    @abanasadeghi838 Год назад +1

    afarin

  • @نیلوفرآبی-ش5ت
    @نیلوفرآبی-ش5ت Год назад +1

    سلام مجدد عابد جان غذاهای معروفشون 👌👌واگر بتونید چند تا حلوا وسالادهای مختلف هم آموزش بدید ممنون میشم 😄😄 🙏🙏🙏

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      درود بر شما
      به روی چشمم. من یه لیستی دارم که هر هفته با اون جلو میرم. سالاد و حلوا رو میذارم حتما توی لیست چشم

  • @SuperFarhad1973
    @SuperFarhad1973 Год назад +1

    دمت کرم کارتون حرفه ای و عالیه❤

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      خیلی ممنونم عزیز 🌹🌹🙏🙏

  • @amirshifte6881
    @amirshifte6881 5 месяцев назад

    آقای عابد عزیز،
    پخت وپز هر غذا به اعتقاد من نیاز به رعایت مو به موی رسپی اوریجینال را ندارد ، اگر ما از ظعم ادویه ها ومواد عدایی وافزودین های به غذا ها اظلاعی نداریم ، میتوانیم رسپی را مو به مو اجرا کنیم در غیر اینصورت تجربه خوبی است اگر تغییرات منطقی در آن ایجاد کنیم وغداهای با طعم متفاوت ، اما بر خاسته از یک رسپی را امتحان کنیم .
    موفق باشید

  • @ToktamiBahrami
    @ToktamiBahrami Год назад +1

    محشری استاد🤩

  • @ShahlaAghajani-ye8cq
    @ShahlaAghajani-ye8cq Год назад +1

    دمتتتتتتتت گرم

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      بزرگوارید 🌹🌹

  • @nasrin4079
    @nasrin4079 Год назад +1

    دست درد نکنه عالیه ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @asgarianasgarian1276
    @asgarianasgarian1276 Год назад +1

    دستت طلا استاد

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      ممنونم و خوشحال از اینکه خوشتون اومد

  • @soodabehkia
    @soodabehkia Год назад +1

    مرسی پسر گل آفرین به شما مثل همیشه عالی

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      خیلی ممنونم بزرگوارید

  • @royazarei9371
    @royazarei9371 Год назад +1

    عالی مثل همیشههههه

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      خیلی ممنونم رویا جان

  • @Princetheone.
    @Princetheone. Год назад +1

    Ça a l'air délicieux 👌👌👌🫶🏼🥰

  • @parvinsadeghi-ff3vy
    @parvinsadeghi-ff3vy 11 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤ممنون

  • @abbasrostami8132
    @abbasrostami8132 Год назад +1

    بسیار عالی دستمریزاد

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      بزرگوارید 🌹🌹

  • @hadisedaghatpishe2194
    @hadisedaghatpishe2194 Год назад +1

    دست مریزاد

  • @AmirRad-ei7lt
    @AmirRad-ei7lt Год назад +1

    عالى بود❤❤❤❤

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      قربونت عزیز 🌹

  • @طوبیسفاری
    @طوبیسفاری Год назад

    عالی بود تشکردست شما درد نکنه😊

  • @amirkalbali1921
    @amirkalbali1921 Год назад

    Wov It’s Delicious Man,
    Thank you so much for teaching us looks very good yummy food 🙏👏👏🌹. You are The A+puls.

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      My pleasure 😊 glad you liked the video 🌹🌹

  • @پروینحسنزاده-م3ع

    احسنت ب شما عالی
    حتما درست میکنم

  • @barbodgreece4188
    @barbodgreece4188 Год назад

    THANKS

  • @moritaagishta6190
    @moritaagishta6190 Год назад

    Excellent video thanks for sharing.

  • @saminsadr881
    @saminsadr881 Год назад

    Wow that's great . So delicious . Thank you so much . ❤❤❤❤

  • @fattanesasani4022
    @fattanesasani4022 Год назад +1

    باتشکر از شما
    والا پسر جوون به این با سلیقگی، نوبره !!!!!!!
    معلومه که حسابی سیر خور وسیر بازی، ولی ما سیر یک سوم شما استفاده میکنیم
    برای کشکِ بادمجان بهتر بادمجانها
    را کمتر س خ کنیم
    درغذایی که بادمجان داره بهتره از فلفل استفاده نکنید چون مزهء تند بادمجان رو میکشه بیرون وتندیِ بادمجان رو قوی میکنه ،اون مقدارسیری که استفاده میشه کارِ فلفل رو انجام میده
    روش پخت وسرخ کردنِ سیرهای درسته خیلی عالی بود وهمچنین پِّرّک کردن سیرها بی‌نظیر بود وبعداز ۴۰ سال روشم رو تغییر میدم
    ممنون از ویدئوهای خوبتون .

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад +1

      ممنونم از شما و توضیحاتتون
      من اون تندی و تلخی بادمجون رو قبل سرخ کردن ازش میگیرم با توی اب نمک گذاشتن برای چند ساعت. در نتیجه فلفل سیاه زدن برای من اوکیه و یه چیزایی هم بی دلیل سر زبون‌ها افتاده به نظر من یکیشم همین فلفل سیاه نزدن به بادنجونه که تمام آشپز های معروف دنیا مثل گوردون رمزی میزنن. در مورد مقدار سیر و پیاز واقعا سلیقه ایه. برای من خیلی مهمه که سیرش زیاد باشه 😂 اون تندیه سیر رو اتفاقا من به شخصه خیلی دوست دارم. سلیقه اییه خیلی

    • @fattanesasani4022
      @fattanesasani4022 Год назад

      @@AbedFood
      بادمجان وسیر وگردو وفلفل سیاه ۴ تامادهء آلرژی زا هستن که وقتی باهم مخلوط میشن افرادیکه آلرژی دارن رو اذیت میکنه حتی دیدم که افراد معمولی هم اذیت میشن ، وقتی فلفل حذف میشه یک بادمجان خوشمزه داریم که با سیرِ زیاد وکم (بسته به ذائقه افراد) تندی اش اندازه میشه و تلخی ایی نداره
      البته این تجربه ونظر بنده ست
      ممنون که با صبوری ومتانت جوابگو بودید

  • @moritaagishta6190
    @moritaagishta6190 Год назад +1

    از چه نوع روغنی استفاده کردید؟

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад +1

      از روغن سرخ کردنی. من از روغن بادوم زمینی استفاده کردم

  • @TaherehGaeeni
    @TaherehGaeeni 11 месяцев назад

    سلام خیلی زیبا بود و خوشمزه چرا بادمجانها را کبابی نکردی ؟ میدونی کشک بادمجون با نون سنگک و انگور زرد عسکری چقدر خوشمزه میشه ؟ یه لقمه کشک و بادمجون و چند تا با لقمه ات انگور بگذاری در دهان البته با همین کشک. بادمجان خوشمزه شما دستت درست پسرم

  • @Doc.store1
    @Doc.store1 Год назад +1

    کلا همه مراحل پخت با چیزی که تا الان من انجام میدادم فرق داره 😐😂

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      😁 یه بار اینجوری درست کنید فرق رو متوجه میشید

  • @akleo78
    @akleo78 Год назад +1

    سلام عابد جان. چکار کردی با این کشک بادمجون درباری!!! من چنین چیزی ندیدم و تزئین هم A++ بود. یه سوال دارم ازت. بادمجون بنفش رنگ و قلمی که تو فروشگاههای چینی و آسیایی تو آمریکا پیدا میشه استفاده کردی یا همون بادمجون معمولی؟ بادمجون چینی اصلا تلخ نمیشن ولی یکم مزشون به شیرینی میزنه. قربون دستت آقا با این شاهکارت

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      سلام عزیز جان
      خیلی ممنونم از تعاریفتون
      نه از بادمجون معمولی استفاده کردم که به Italian eggplant معروفه تو آمریکا. راستش من هیچ وقت ازون سفید ها و بنفش کم رنگا استفاده نکردم. تلخی بادمجون معمولی رو هم با آب نمک گذاشتن چند ساعت کامل میشه گرفت که توی ویدیوی سرخ کردن بادمجون کامل توضیح دادم قبلا. اون بادنجونای تپل معمولی هم که برای دلمه مناسبن هم طعم شیرینتری دارن که من خیلی دوست ندارم توی کشک و بادمجون و میرزاقاسمی

  • @parvinbiglari8852
    @parvinbiglari8852 5 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @moslemkaabi7849
    @moslemkaabi7849 2 месяца назад

    دستور خوب ولی مشکل روغن زیاده

  • @mamazuhause143
    @mamazuhause143 Год назад +1

    🙋🌷🍀

  • @forozansoltani9635
    @forozansoltani9635 7 месяцев назад

    😋😋😋😋😋

  • @mamazuhause143
    @mamazuhause143 Месяц назад

    😋👍🌷🍀👌

  • @msing9060
    @msing9060 7 месяцев назад

    کجایی 😢

  • @Doc.store1
    @Doc.store1 Год назад +1

    خانم فیلم بگیرند اینطوری راحت کار می کنین

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      خانمم خونه نیست وقتایی که من فیلم میگیرم معمولا

  • @mahvashardalan5337
    @mahvashardalan5337 Год назад

    همینکه رفتی امریکا مقیم شدی بالاترین ثروته( هرچند امریکا ب ملت ومردم ایران خوبی نکرد😢 گرین کارت لاتاری در آمدی آیا؟

  • @mehrdadvalian3448
    @mehrdadvalian3448 Год назад +1

    اون میرزا قاسمیت که محشر بود
    اینم درست کردم نگو و نپرس
    دستت طلا

    • @AbedFood
      @AbedFood  Год назад

      نوش جونت داداش خدارو شکر که دوست داشتی