آقای عابد عزیز، پخت وپز هر غذا به اعتقاد من نیاز به رعایت مو به موی رسپی اوریجینال را ندارد ، اگر ما از ظعم ادویه ها ومواد عدایی وافزودین های به غذا ها اظلاعی نداریم ، میتوانیم رسپی را مو به مو اجرا کنیم در غیر اینصورت تجربه خوبی است اگر تغییرات منطقی در آن ایجاد کنیم وغداهای با طعم متفاوت ، اما بر خاسته از یک رسپی را امتحان کنیم . موفق باشید
باتشکر از شما والا پسر جوون به این با سلیقگی، نوبره !!!!!!! معلومه که حسابی سیر خور وسیر بازی، ولی ما سیر یک سوم شما استفاده میکنیم برای کشکِ بادمجان بهتر بادمجانها را کمتر س خ کنیم درغذایی که بادمجان داره بهتره از فلفل استفاده نکنید چون مزهء تند بادمجان رو میکشه بیرون وتندیِ بادمجان رو قوی میکنه ،اون مقدارسیری که استفاده میشه کارِ فلفل رو انجام میده روش پخت وسرخ کردنِ سیرهای درسته خیلی عالی بود وهمچنین پِّرّک کردن سیرها بینظیر بود وبعداز ۴۰ سال روشم رو تغییر میدم ممنون از ویدئوهای خوبتون .
ممنونم از شما و توضیحاتتون من اون تندی و تلخی بادمجون رو قبل سرخ کردن ازش میگیرم با توی اب نمک گذاشتن برای چند ساعت. در نتیجه فلفل سیاه زدن برای من اوکیه و یه چیزایی هم بی دلیل سر زبونها افتاده به نظر من یکیشم همین فلفل سیاه نزدن به بادنجونه که تمام آشپز های معروف دنیا مثل گوردون رمزی میزنن. در مورد مقدار سیر و پیاز واقعا سلیقه ایه. برای من خیلی مهمه که سیرش زیاد باشه 😂 اون تندیه سیر رو اتفاقا من به شخصه خیلی دوست دارم. سلیقه اییه خیلی
@@AbedFood بادمجان وسیر وگردو وفلفل سیاه ۴ تامادهء آلرژی زا هستن که وقتی باهم مخلوط میشن افرادیکه آلرژی دارن رو اذیت میکنه حتی دیدم که افراد معمولی هم اذیت میشن ، وقتی فلفل حذف میشه یک بادمجان خوشمزه داریم که با سیرِ زیاد وکم (بسته به ذائقه افراد) تندی اش اندازه میشه و تلخی ایی نداره البته این تجربه ونظر بنده ست ممنون که با صبوری ومتانت جوابگو بودید
سلام خیلی زیبا بود و خوشمزه چرا بادمجانها را کبابی نکردی ؟ میدونی کشک بادمجون با نون سنگک و انگور زرد عسکری چقدر خوشمزه میشه ؟ یه لقمه کشک و بادمجون و چند تا با لقمه ات انگور بگذاری در دهان البته با همین کشک. بادمجان خوشمزه شما دستت درست پسرم
سلام عابد جان. چکار کردی با این کشک بادمجون درباری!!! من چنین چیزی ندیدم و تزئین هم A++ بود. یه سوال دارم ازت. بادمجون بنفش رنگ و قلمی که تو فروشگاههای چینی و آسیایی تو آمریکا پیدا میشه استفاده کردی یا همون بادمجون معمولی؟ بادمجون چینی اصلا تلخ نمیشن ولی یکم مزشون به شیرینی میزنه. قربون دستت آقا با این شاهکارت
سلام عزیز جان خیلی ممنونم از تعاریفتون نه از بادمجون معمولی استفاده کردم که به Italian eggplant معروفه تو آمریکا. راستش من هیچ وقت ازون سفید ها و بنفش کم رنگا استفاده نکردم. تلخی بادمجون معمولی رو هم با آب نمک گذاشتن چند ساعت کامل میشه گرفت که توی ویدیوی سرخ کردن بادمجون کامل توضیح دادم قبلا. اون بادنجونای تپل معمولی هم که برای دلمه مناسبن هم طعم شیرینتری دارن که من خیلی دوست ندارم توی کشک و بادمجون و میرزاقاسمی
دیگه چه غذایی از شمالی های نازنین دوست داری یاد بگیری؟
هرچی یادبدی قشنگه
فسنجان
اکبر جوجه
لونگی
مرغ ترش
دلال
ماهی کبابی
سبزی پلو
@@roghayenazari54 به به چه لیست با حالی
چشم حتما
@@hanizare2245 🙏🙏🌹🌹
مرغ ترش😊
وای خدا بهترین دستوری بود که تا الآن دیدم.لایک لایک و بازم لايک 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ممنونم و خوشحال از اینکه خوشتون اومد
عالی بود😊
خداروشکر که دوست داشتید عزیز 🙏💐
اول👏👏👏👏👏👏
😁😁🌹🌹🌹🌹
خیلی خوشمزه به نظر میاااااد🤤منم میخوام بپزمش ولی چه کنم وقتی دکتر گفته باید رژیمی و آبپز بخورم😬🤧
همه چی عالی بود آقا عابد 👏👌سیر پرک شده و پیاز خلالی سرخ شده 👌و تزیین بینظیر بود 👍یک دنیا تشکر و روز به روز موفقتر و شادتر باشید 🙏🌹❤️💰🌹❤️💰💯
درود بر شما بزرگوارید 🌹🌹🌹
بس كه عالي بود حرفي ندارم،سكوت كنم بهتره😐گرسنم شد😐چقدر عاااالي بود👌ديزاين غذا هم عالي بود👌سپاس فراوان
خیلی ممنونم از محبتتون 🙏🌹🌹
برای تو پسر گلم هم همینطور 🌷💚 همیشه سالم و شاد و موفق باشی 🙋👍😋
من دستپخت عابد عزیز را خورده ام واقعا لذیز ومحشره برایش آرزوی سلامتی وموفقیت دارم❤❤🎉🎉
خسته نباشید.... اگر یکی دو قاشق جوی دوسر... رولد اوت.. همراه با بادمجان بپزید.. لرد عالی میده و بسیار خوش طعم میشه... 🎉
خواهش میکنم
ممنون امتحان میکنم 🙏🌹
وات
چقدر عالی تریین کردی مخصوصا برای سرو برای دوستان غیر ایرانی که ظاهر براشون خیلی مهمه ، خیلی عالی شد ..
خیلی ممنونم عزیز خیلی خوشحالم که دوست داشتید 🙏🙏
چ چیزایی بهمون یاد میدی🤩واقعا کیف میکنم آموزش هارو میبینم💃
🤣 نوش جان
افریندعالی بود ممنون از شما بهترین بود برای من
درود.من تو فر بادمجانها رو کبابی کردم خوب شدباسیر وپیاز زیاد🎉
👍
منکه گوشنم شد ❤
😊🌹🙏
تزیین عالی وخوشمزه افرین
واقعا این کامل بودن دستور فوق العاده است فقط اینکه روغن سیر رو تا چه مدت و تو چه شرایطی میشه نگهداری کرد؟
🌹🌹🙏
بیرون یک هفته یخچال شش ماه
عابد جان خواهشا اموزش پنکیک رو بزار یه رسپی درست پیدا نمیشه🥺
سلام بر عابد عزیز بینهایت سپاسگزارم بابت آموزش خوبت خیلی دوست داشتم چون من عاشق کشکو بادمجونم این روش هم عالییییی بود ممنونم از شما 🙌🙏👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
سلام و درود بر شما
یک بار با این دستور درست کنید مطمینم خیلی دوست خواهید داشت
چقدر عالی توضیح دادین 🙏
وای،چقدر دلم خواست❤❤❤
افرین
انار بیج اموزش بدین ممنون میشم. 🙆♀
چشم حتما
عالی 👍👍👍👍👍🙏🏻❤️
Yummy Yummy 😋
باریکلا 🧿♾️🧿😃
🌹🌹🌹💐💐💐
توی روغن زیتونم سیرارو کاراملی کرد؟
🤩دست مریزاد استاد. ناز نفست عزیز.نامبر وانی بخدا
خواهش میکنم لطف دارید
خوشحالم که دوست داشتید 🙏🙏💐💐
خیلی خوشمزه میشه
Ahhhh I can’t wait to make this
😂😂
یه عالمه روغن😮
کشک و بادمجونه دیگه 😁
دستور عالی
عالیبود
عااااالی
هم غذا هم تزيينش عالي بود
خیلی ممنونم خوشحالم دوست داشتید
بسيار ممنون استاد گرامى آمورش هاى شما بىنظير است
Love this! 🎉
🌹🌹❤️❤️
afarin
🌹🌹
سلام مجدد عابد جان غذاهای معروفشون 👌👌واگر بتونید چند تا حلوا وسالادهای مختلف هم آموزش بدید ممنون میشم 😄😄 🙏🙏🙏
درود بر شما
به روی چشمم. من یه لیستی دارم که هر هفته با اون جلو میرم. سالاد و حلوا رو میذارم حتما توی لیست چشم
دمت کرم کارتون حرفه ای و عالیه❤
خیلی ممنونم عزیز 🌹🌹🙏🙏
آقای عابد عزیز،
پخت وپز هر غذا به اعتقاد من نیاز به رعایت مو به موی رسپی اوریجینال را ندارد ، اگر ما از ظعم ادویه ها ومواد عدایی وافزودین های به غذا ها اظلاعی نداریم ، میتوانیم رسپی را مو به مو اجرا کنیم در غیر اینصورت تجربه خوبی است اگر تغییرات منطقی در آن ایجاد کنیم وغداهای با طعم متفاوت ، اما بر خاسته از یک رسپی را امتحان کنیم .
موفق باشید
محشری استاد🤩
بزرگوارید
دمتتتتتتتت گرم
بزرگوارید 🌹🌹
دست درد نکنه عالیه ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
💐💐
دستت طلا استاد
ممنونم و خوشحال از اینکه خوشتون اومد
مرسی پسر گل آفرین به شما مثل همیشه عالی
خیلی ممنونم بزرگوارید
عالی مثل همیشههههه
خیلی ممنونم رویا جان
Ça a l'air délicieux 👌👌👌🫶🏼🥰
🤩
@@AbedFood 😍👨🍳
❤❤❤❤❤ممنون
بسیار عالی دستمریزاد
بزرگوارید 🌹🌹
دست مریزاد
🙏🙏🌹🌹
عالى بود❤❤❤❤
قربونت عزیز 🌹
عالی بود تشکردست شما درد نکنه😊
Wov It’s Delicious Man,
Thank you so much for teaching us looks very good yummy food 🙏👏👏🌹. You are The A+puls.
My pleasure 😊 glad you liked the video 🌹🌹
احسنت ب شما عالی
حتما درست میکنم
THANKS
You're welcome!
Excellent video thanks for sharing.
Glad you enjoyed it
Wow that's great . So delicious . Thank you so much . ❤❤❤❤
My pleasure 😊
باتشکر از شما
والا پسر جوون به این با سلیقگی، نوبره !!!!!!!
معلومه که حسابی سیر خور وسیر بازی، ولی ما سیر یک سوم شما استفاده میکنیم
برای کشکِ بادمجان بهتر بادمجانها
را کمتر س خ کنیم
درغذایی که بادمجان داره بهتره از فلفل استفاده نکنید چون مزهء تند بادمجان رو میکشه بیرون وتندیِ بادمجان رو قوی میکنه ،اون مقدارسیری که استفاده میشه کارِ فلفل رو انجام میده
روش پخت وسرخ کردنِ سیرهای درسته خیلی عالی بود وهمچنین پِّرّک کردن سیرها بینظیر بود وبعداز ۴۰ سال روشم رو تغییر میدم
ممنون از ویدئوهای خوبتون .
ممنونم از شما و توضیحاتتون
من اون تندی و تلخی بادمجون رو قبل سرخ کردن ازش میگیرم با توی اب نمک گذاشتن برای چند ساعت. در نتیجه فلفل سیاه زدن برای من اوکیه و یه چیزایی هم بی دلیل سر زبونها افتاده به نظر من یکیشم همین فلفل سیاه نزدن به بادنجونه که تمام آشپز های معروف دنیا مثل گوردون رمزی میزنن. در مورد مقدار سیر و پیاز واقعا سلیقه ایه. برای من خیلی مهمه که سیرش زیاد باشه 😂 اون تندیه سیر رو اتفاقا من به شخصه خیلی دوست دارم. سلیقه اییه خیلی
@@AbedFood
بادمجان وسیر وگردو وفلفل سیاه ۴ تامادهء آلرژی زا هستن که وقتی باهم مخلوط میشن افرادیکه آلرژی دارن رو اذیت میکنه حتی دیدم که افراد معمولی هم اذیت میشن ، وقتی فلفل حذف میشه یک بادمجان خوشمزه داریم که با سیرِ زیاد وکم (بسته به ذائقه افراد) تندی اش اندازه میشه و تلخی ایی نداره
البته این تجربه ونظر بنده ست
ممنون که با صبوری ومتانت جوابگو بودید
از چه نوع روغنی استفاده کردید؟
از روغن سرخ کردنی. من از روغن بادوم زمینی استفاده کردم
سلام خیلی زیبا بود و خوشمزه چرا بادمجانها را کبابی نکردی ؟ میدونی کشک بادمجون با نون سنگک و انگور زرد عسکری چقدر خوشمزه میشه ؟ یه لقمه کشک و بادمجون و چند تا با لقمه ات انگور بگذاری در دهان البته با همین کشک. بادمجان خوشمزه شما دستت درست پسرم
کلا همه مراحل پخت با چیزی که تا الان من انجام میدادم فرق داره 😐😂
😁 یه بار اینجوری درست کنید فرق رو متوجه میشید
سلام عابد جان. چکار کردی با این کشک بادمجون درباری!!! من چنین چیزی ندیدم و تزئین هم A++ بود. یه سوال دارم ازت. بادمجون بنفش رنگ و قلمی که تو فروشگاههای چینی و آسیایی تو آمریکا پیدا میشه استفاده کردی یا همون بادمجون معمولی؟ بادمجون چینی اصلا تلخ نمیشن ولی یکم مزشون به شیرینی میزنه. قربون دستت آقا با این شاهکارت
سلام عزیز جان
خیلی ممنونم از تعاریفتون
نه از بادمجون معمولی استفاده کردم که به Italian eggplant معروفه تو آمریکا. راستش من هیچ وقت ازون سفید ها و بنفش کم رنگا استفاده نکردم. تلخی بادمجون معمولی رو هم با آب نمک گذاشتن چند ساعت کامل میشه گرفت که توی ویدیوی سرخ کردن بادمجون کامل توضیح دادم قبلا. اون بادنجونای تپل معمولی هم که برای دلمه مناسبن هم طعم شیرینتری دارن که من خیلی دوست ندارم توی کشک و بادمجون و میرزاقاسمی
❤❤❤❤❤❤❤❤
دستور خوب ولی مشکل روغن زیاده
🙋🌷🍀
🌹🌹🙏🙏
😋😋😋😋😋
😋👍🌷🍀👌
کجایی 😢
خانم فیلم بگیرند اینطوری راحت کار می کنین
خانمم خونه نیست وقتایی که من فیلم میگیرم معمولا
همینکه رفتی امریکا مقیم شدی بالاترین ثروته( هرچند امریکا ب ملت ومردم ایران خوبی نکرد😢 گرین کارت لاتاری در آمدی آیا؟
👍
اون میرزا قاسمیت که محشر بود
اینم درست کردم نگو و نپرس
دستت طلا
نوش جونت داداش خدارو شکر که دوست داشتی