nuvoletta di DRAGO fatti a casa
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- #erikyang #cucinacinese #NUVOLETTADIDRAGO
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Super io già prima di vedere la ricetta metto un super like 😁😁👍👍👍
Non pensavo che fosse un procedimento così lungo ! Grazie Erik. Adoro la cucina cinese, ma trovare un buon ristorante serio a Torino è cosa difficile, non impossibile, ma difficile ! Mi sono iscritta al tuo canale. Grazie per le tue video ricette.
BUONE!BRAVO!
Grandissimo segreto svelato!!! Le nuvole i gambero! Grazie mille Erik.
Grazie anche allo sponsor che ti sostiene.
Grazie Eric per la ricetta non vedo l'ora di provarla.👏
Belle e sicuramente buonissime! Tu Eric sei sempre molto bravo e professionale, complimenti 👏🏻👏🏻
Grande maestro! Grazie a te ho imparato a fare i Ravioli al vapore. E sempre grazie a te ho capito quanto convenga mangiarli in un buon ristorante visto il tempo che ci vuole a farli a mano :D apparte gli scherzi! Proverò anche questa ricetta!
Maestro per evitare che il "salsiciotto" mi si attacchi alla padello mentre lo faccio bollire posso provare a mettere un pò di olio nell'acqua che bolle? Altra cosa se decidessi di farlo al vapore i tempi di cottura sempre 1h ?
Si si e si, cmq salsiccioto appena messo dentro acqua basta muoverlo subito. non si attaca al fondo
Ah, un'ultima cosa: metteresti gli ingredienti, in grammi, nel box delle informazioni? Grazie ☺️
90g gamberetti due fettine zenzero, 75g acqua, 190 fecola patata, sale pizzico , zucchero pizzico,
@@erikyangroma grazie, Erik ☺️
Bravo bravo bravo!!!!
Grande!! Sei un mito! Questa si che è una ricetta nuova e spettacolare!
Meraviglioso! Non pensavo si facessero così.🤩
Ma che figoooooo!
Bravissimo
Che qualità, stai migliorando 😎
grazie
Sono mancati i tuoi video, nei commenti ho visto deve si trova il tuo ristorante, lo dico subito a un mio amico di Roma, e con la scusa di andarlo a trovare veniamo a mangiare da te 😂. Grande Erik 👍🥟
grazie
Ciao grandissimo ottima ricetta
Grazie
Erik ma dove hai il ristorante? Io amo la cucina cinese
Roma via della pisana 30
@@erikyangroma appena capito a Roma per lavoro vengo a mangiare da te 🔝🔝🔝
Questa è ancora meglio delle nuvole di gamberett8 le nuvole di drago
Buonissimi 👌🏼
Al forno che programma devo usare per farli asciugare? A quanti gradi è per quanto tempo? Grazie mille e sei veramente bravo!
Una friggitrice ad aria? 🤔 Funziona bene mi sembra! 👍🏻
Si
Grande Erik, quando ci fai la ricetta degli yakisoba con verdure e gamberi?
In questo caso meglio comprare quelle già pronte 😆
Se uno ha l affettatrice, può usare quella per per tagliar sottile l impasto?
si
Voto 10
Erik ,mi sei molto simpatico ma come in altri video ci pasticci un pó ,ma va bene così ,bisogna provare e riprovare per far si che la ricetta riesca .In ogni caso pollice sempre in su.
grazie
Cosa vuol dire che pasticcia scusa??sdhronza
@@lonewolf-ti7vb ca.....zo vuoi?!?!
Ci vuole molto lavoro...complimenti!
Si può fare anche con impastatrice?
non lo so
ma se non ho una friggitrice ad aria cosa posso usare?
Stessa domanda???
La friggitrice ad aria altro non è che un forno. Usa il forno
Forno 50 gradi 1 ora, oppure semplicemente usare il sole oppure un posto asciutto per un giorno, basta che. si asciuga
@@erikyangroma ok grazie mille
@@erikyangroma grazie!!
Ho sempre avuto curiosità, adesso so come si fanno 😍
Quanto impegno, però! Non immaginavo...
Io non ho la friggitrice ad aria, nel forno, a 77 gradi, si potrebbero fare lo stesso? A me il forno è anche essiccatore.
Bellissima anche la musica!
50gradi 1ora
@@erikyangroma grazie ❤️❤️
Ciao,ma era un essiccatore,il macchinario che hai usato prima di friggere le nuvole?
Frigittrice aria (regalato dal sponsor)
Bravissimo! Vorrei tanto la ricetta del pollo all'ananas ☹ ma non l'ho trovata. Forse non ho cercato bene? Grazie per la risposta
Forse intendi il pollo in agrodolce?
@@destinyxx634 no! Pollo con l'ananas. Al ristorante cinese lo prendo sempre ed è buonissimo 😋
No ti prego dopo la pizza pure il pollo.???ma diocantante
Per favore puoi preparare il vitello croccante piccante? a me piace tantissimo 😉😁😁aspetto con ansia e grazie mille 💕💕💋💋💋💋
Abbiamo provato a farle, sembrava tutto perfetto, ma nell'olio si sono gonfiati solo i bordi e la parte centrale è rimasta durissima. Forse non erano abbastanza secche? Le abbiamo fatte asciugare 1 giornata intera (in casa abbiamo 32°)
forse non troppo secchi oppure spessi
Io sono allergico ai gamberi, c'è modo di sostituirli con qualcos'altro?
puoi. anche non. metterla, fai solo. con fecola di. patata haha
Ciao Erik, bravissimo come sempre. Se posso fare una richiesta di una video lezione?
per causa covid per momento non li faccio...
Questa volta la spiegazione del procedimento non è stata proprio precisa. Alcuni passaggi sono un po' 'tagliati'.
Ma come si chiama il tuo ristorante e dove si trova
roma via della pisana 30, si chiama corona magnifica
Hhhhh
Cosa vuol dire un po'di zenzero, zucchero e sale? Servono le dosi precise
Le dosi sono sotto il 1 commento😉
grande!
grazie
Bella ricetta Erik, forse le hai cotte un pò troppo non erano bianchissime... :-)
Se le vuoi bianche devi metterci la sbovva
io ho provato a farle ma non so cosa ho sbagliato, se nel impastare, ho la bollitura, ho l'asciugatura in forno ,sta di fatto quando li ho fritti non si sono gonfiati e sono rimasti duri :( ma non mi arrendo ci riproverò...magari al secondo tentativo ci azzecco ;)
Bollire molto più tempo tipo un ora oppure a vapore , il salsiccioto deve essere quasi trasparente... poi al forno un ora
Soshiti nakagata
Ci sono i gamberetti cinesi c'è una buona marca però in un ristorante a costo di due o tre euro non è tanto
Altro che quello schifo del McDonald avete visto il film
Sono eccezionali C'è poco da dire Erik
Se i gamberi puzzano non si mangiano ! Si caro !