Ravioli cinese di gamberi
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- #erikyang #cucinacinese #ravioligamberi
Ravioli cinese di gamberi
ingredienti 3kg gamberi, 4kg fecola di patata,5kg di lardo macinato,
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* PRODOTTI CINESI partner.mifan....
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salsa soisa CHIARA partner.mifan....
salsa soia SCURA partner.mifan....
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salsa soia chiara amzn.to/2OdaoTR
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glatammato amzn.to/2Cpfgkb
salsa d ostrica amzn.to/2F9vbn8
salsa d ostrica senza glutine amzn.to/3dmhe4t
fecola patate amzn.to/2HpPoZm
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polvere zenzero amzn.to/3fSyRu3
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ciotola e cucchiaio in porcellana amzn.to/2V8Q2zO
wok amzn.to/31dQLDs
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No va beh Erik a sto giro ti sei superato, combo di battute maschiliste e sessualmente esplicite, ambulanze che passano, mattarelli che volano. Sei semplicemente il migliore, micidiale, continua così maestro
Grazie
ti volevo fare i complimenti , si vede che ami la cucina ma sopratutto sei unico che fa video ricette in italiano GRAZIE GRAZIE ANCORA E COMPLIMENTI
Grazie
Grazie!!! Canale utilissimo! Ho sempre cecato le ricette della cucina cinese nei ristoranti italiani. Nelle ricette che trovi online, internazionali, mettono molte più cose e condimenti é i piatti diventano diversi dal cinese italiano.
Grazie. Adoro la cucina cinese e finalmente ho le ricette originali. Sei un grande
Ho provato a fare i quelli di carne e sono venuti molto buoni, grazie alla tua ricetta. Proverò anche a fare quelli di gambero
Ma il problema e come si fa a riscaldarlo ce come? (Ravioli)
In padella?
Bravissimo Erik❤ adoro la cucina cinese❤ . Grazie x questi video spettacolo❤
Ho appena scoperto il tuo canale e mi sono iscritto. Adoro la cucina cinese e ogni tanto preparo qualche piatto interessante. Comunque sei proprio un simpaticone ahah
Sei il mio nuovo spirito guida, congratulazioni
Provo a rifarli subito! Speriamo bene!! Adoro la cucina cinese!
grazie sarei felice di conoscere dippiù della cucina e della cultura cinese, ed adoro sentirti usare espressioni romane nei tuoi video.
Grazie
Sono buonissimi neanche impiatati gia spariti 😋😋😋👌👌👌 la prossima tripla porzione Di impasto 😊 grazie mille e aspetto altre ricette ❤️
Haha grande !!!
che maestria ....bravo!!!!
grazie
Grazie mille,ottima escuzione,complimenti anche per il tuo italiano!!!
grazie
Sei bravissimo!!!! Grazie xtutte le tue ricette!!!
Bellissimo e simpatico canale con contenuti interessanti, sono una nuova iscritta :) Amo la cucina cinese e le cucine asiatiche in generale e proverò sicuramente a replicare qualche tuo piatto a casa 👍🏻
grazie e benvenuto
@@erikyangroma ti ringrazio per l'accoglienza, in ogni caso sono una ragazza :)
Complimenti sei il numero uno erik Grazie per le ricette!!!
Grazie a voi
Grazie..davvero bel video...finalmente posso provare a cucinare cinese....
Ci sei mancato si 😊 !!! Grazie per i tuoi video Erik sempre troooppo simpatico 🤗
Grazie !
I Ravioli oltre a essere buoni, hanno un insegnante simpaticissimo.
Bravissimo adoro la cucina cinese e la vostra cultura! Ho promesso che dopo la quarantena sarei andata almeno una volta al mese al ristorante cinese,,, grazie x gli aiuti! 💝 ps ma il glutammato dove lo trovi? Grazie!
Noi dal fornitore, lo tra vate pure ad amazon, se vuoi puoi visitare il Mike blog che contiene i link per prodotti di. cucina www.cucinacineseerikyang.blogspot.com
Grande! Grazie mille!
Grazie della ricetta sei bravissimo!
Grazie, sei bravissimo Erik mi piace come spieghi le ricette,e anche come dimostri le cose,continua così,curiosità come si chiama il vino cinese? E se non lo trovo cosa posso usare x sostituirlo?
温州老酒 oppure 绍兴老酒。 i primi due ideogrammi sono luogo di produzione
@@erikyangroma
Non è vino di riso?
Vino di riso
Mi piacciono, io e mio marito andiamo spesso l ristorante cinese,
Sei simpatico e bravo.vorrei sapere se si può mettere in congelatore già cotti.grazie
Fatti oggi ...spettacolari ..grazie !
Mi fai spezzare con l’accento romano 😂😂😂 speriamo mi escano buoni sti Shaomai, per ora grazie
@Ryan ma tu che cazzo ne sai di cosa è sbatti per me milaneseeeeee
ciao scusami una cosa ... ma posso farli senza usare il lardo ? o magari un alternativa al posto del lardo ?grazie e complimenti di nuovo sei un grande.
Ciao noi abbiamo provato non mettere lardo e abbiamo usato pesce però il risultato non è buono.
grazie mille per la risposta rapida e per la Sincerità e complimenti di nuovo ..mi sono iscritto al tuo canale al prossimo video .
Nei ravioli che ho mangiato in ristorante non si sente il lardo. Li adoro!!! Grazie per la ricetta. Ottima l'idea dello speedy!
Ciao ciao.
Perché viene coperto dal gusto di fecola e gamberi e poi ci sono spezie , lardo non si sente come gusto ma bensì da senso di morbidezza
Ciao Erik, intanto complimenti,ti seguo sempre, poi volevo chiederti: posso preparare i ravioli in anticipo e congelarli?
si,
@@erikyangroma gentilissimo grazie
Ravioli di gamberi 🤤🤤🤤🤤🤤
Pure io vado con i dosaggi a occhio in cucina
Grazie sei un grande
Si... Sei decisamente affascinante Erik.. Te lo devo dire.. In tutti i sensi ❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
eccallà
Sei forte..bravo
Wow grazie! È possibile fare un video del pollo al curry o comunque su come utilizzare il curry in polvere? Grazie per i tuoi video!
Ok farò pollo al curry abbi pazienza
erik yang grazie mille
😊👍
Sei simpatico :) Mi hai fatto ridere un sacco! ho una domanda, che tipo di vino devo usare? grazie per i tuoi video!
Vino cinese rosso di riso .
Ma dove hai il ristorante? Complimenti per condividere queste ricette, adoro la cucina cinese
Via della pisana 30roma
Un cinese di nome Erik è come uno svedese di nome Chang?!??...
Comunque oltre ai casotti al disordine ed ai pasticci che gli accadono man mano è simpatico sia lui che il traduttore Google in sovraimpressione che non ne azzecca una...vai Erik sei uno di noiiii
Ahahahah
Sei un grande ti adoro
Stupendo Sto Canale
Grazie
@@erikyangroma 😉
Grazie per il tuo impegno nel aiutarci a capire come realizzare a casa questi piatti.
Volevo chiederti se nel farli ,al posto della farina di grano si può utilizzare quella di riso grazie.
Non credo sia la stessa cosa ,poiche quello di riso più difficile da realizzare e poi sa di gommoso
Erik ci fai un video dei gamberi con la tempura fritti?
Li adoro spero di poterli rifare come i tuoi .😊
ci sei mancato Erik hahaha, proverò a rifare anche questi
Grazie
Sei troppo forteeee...... Simpaticissimooo
Grazie
Ciao Erik...posso fare una richiesta ? La ricetta per fare gli udon..che farina?
erik per me sarà un prossimo meme. Segnatevelo
Marco bacco diventare un meme è una cosa brutta, perché poi la gente ti prende in giro ecc.
What pork cut do you use for the filling?
grasso
@@erikyangroma il grasso si scioglie.. Intendi carne di maiale?
si
Il bello della diretta.. Sei troppo simpatico
Qualcuno saprebbe dirmi le dosi degli ingredienti? Nella descrizione e negli altri commenti non li ho trovati, grazie
Ma perchè tu sai cosa è il radmo macinato?????
Erik..non trovo vino cinese dove vivo,con cosa posso sostituirlo?
vino di uva bianca
Sei molto bravo
Ciao Erik. Il lardo che usi è quello fresco o stagionato?
fresco
Ciao Erik, scusa un’altra domanda. Dici di far riposare la pasta 2ore. Come? In frigo? Avvolta bene nel cellophane?
Chiusa in una busta alimentari o in contenitore che non fa entrare aria
Ciao Erik. Ho trovato il lardo!! Potresti dirmi per mezzo chilo di lardo quanta fecola di patate devo mettere? Grazie mille
Ciao, volevo chiederti dove si trova il macinato di gamberi? O posso frullare direttamente i gamberi che compro al supermercato. e all incirca quanti me ne servono? Grazie mille in anticipo. Sei mitico 😁
500g si tagliato e spezzato con coltello
Nei vari commenti mi è sembrato di leggere che esiste un video con le dosi precise ma non lo trovo: mi potresti dare il link?
Il lardo è stato una sorpresa per me, mai al mondo avrei detto che fossero fatti con il lardo.
Ho provato a farli mettendo il macinato di maiale, il lardo non l'ho trovato, e sono venuti buoni ma ovviamente non erano morbidi come avrebbero dovuto essere.
Grazie per condividere le tue ricette
Erik, il vino cinese è sakè? Se non lo trovo, posso usare del vino bianco? Grazie
Non è sake , puoi usare vino bianbo
Ciao! Io adoro mangiare cinese mi sono appena inbatuta nel tuo video, e devo dire che mi piace il tuo modo di presentare le tue ricette.
Grazie
Ciao sono Fabrizio
Vorrei sapere se i ravioli si mettono nell'apposito contenitore quando l'acqua è fredda o già bollente ? Grazie
bollente
Ciao Erik!
Menomale che ci sei tu!! Sono anni che cerco la ricetta ma non viene bene 😑.
Domani provo a fare come hai detto tu.
Le dosi del ripieno non le trovo sul tuo video, non ce sulla descrizione.
Ti posso chiedere le dosi del ripieno?
Grazie!!!
ciao Erik..ci fai vedere anche il procedimento per fare quelli alla piastra...grazieee
Un video sul canale "come cucinare raviolo cinese " cambia solo raviolo il resto è uguale
@@erikyangroma me lo sono perso....
Sei un grandeee
grazie
Sei un grande 🤟🏻
bravissimo!!!!
Grazie
Ma le dosi per il ripieno le puoi dare ? Come hai fatto per i ravioli di carne ?? Grazie
Sta sotto in descrizione in fondo
ciao, non potresti scrivere le dosi precise come hai fatto con i ravioli di carne?. Io è gia la seconda volta che li faccio. La prima volta ho fatto 250g di gamberi e 250g di lardo: decisamente troppo grassi, persino per me che mi mangio il guanciale crudo mentre preparo l'amatriciana. Oggi invece ho fatto 200g di gamberi, 200g di capocollo, e 100g di lardo: decisamente migliori e simili a quelli al ristorante, ma non sono ancora perfetti.
Ma l'anellaccio sporco??
Posso mettere più gamberi e meno lardo? Grazie
Si , lardo serve legare
Complimenti 👍
Grazie
Mitico Erik. E se per sostituire il lardo provassi un trito di pera e pecorino? Tempo fa realizzai in questo modo dei ravioli (con pasta all’uovo) e furono un successone.
Penso sia buono . Io lardo una volta non lo messo e proprio assenza di lardo determina non morbidezza del raviolo
erik yang si immagino altrimenti non lo avreste usato ovviamente. Non sapevo questa cosa del lardo ma non mi ha mai dato fastidio e ne l’ho mai sentito (non sono un amante della carne), però adesso provo la tua ricetta sostituendo comunque il lardo con un mix di pera e pecorino romano
erik quanta quantità di lardo e gamberi?posso usare anche vino rosso?grazie mille
Lardo e gamberi metà metà, meglio vino cinese rosso. Se usi quello italiano allora meglio bianco
Ciao posso avere le dosi per 1 kg di farina sia di impasto, che di ripieno?
Grazie mille
Questi ravioli sono troppo buoni
Grande Erik
Ciao Erik..grazie dei tuoi Video.... ma...come vanno COTTI????
Ciao grazie , i ravioli o a vapore in 12 minuti se è fresco, se lo congeli vanno a vapore 15 minuti .
erik yang Grazie Mille Erik
.. Ti Posso sposare?? Cosi meli Fai tu???😂😂😂😂😂😘😘😘
Beh sono già sposato haha , per mangiare queste pietanze vieni a trovarmi a ristorante o ti presento un cuoco coetaneo
Amo la cucina cinese
ciao Erik, sai dirmi con 1 kg di farina quanti ravioli vengono? Quanto ripieno ( peso totale ) ci vuole, sempre per 1 kg di farina? Grazie
mai contatti... 1kg intorno 85 ravioli un raviolo là. pasta 15g ripieno intorno 25g quindi un raviolo pesa 40g fai. tu i conti
Ooo che bonta 👌👌👌😘
Si buonissima
Grande!
Grazie
Nn ho capito bene cosa c'è di carne? Il lardo e il manzo o maile?
maiale
ma come fa la carne di maiale a essere bianca???????? poi dice ardo e ardmo, nn ci ho capito nulla si mangia le parole, ad oggi non ho ancora capito cosa voleva dire, e nonostante legga nn lo dice....
@@cagliarieventi8035 lardo è semplicemente il grasso...lo si ricava dalla pancetta
Grande
Grazie
Meno commenti sessisti...dai puoi farcela!
Comunque sei simpatico e i tuoi ravioli buoni 😋
viva la fi.... haha scherzo
Ciao Erik questo tipo di ravioli si può cucinare solo al vapore?
Vapore e piastra
@@erikyangroma grazie mille, ciao e buon lavoro!
grazie Erik. con cosa posso sostituire il vino cinese?
Vino italiano di uva metti poca
erik yang grazie! Il marsala secco credo vada bene
fantastico
Grazie
Si può sostituire il vino cinese con qualcos altro?🤔
Vino bianco uva
Scusa ma che tipo di farina hai messo? Farina 00? Farina 0? Di grano tenero o duro? 🤔
Sulla confezione si legge 00
ravioli cinesi di gamberi conditi con sottili doppisensi a sfondo sessuale... spiritoso !!!
Ciao Erik!
ma...le quantità da adoperare per o vari ingredienti quali sono??
gamberi 3kg, fecola patata 4kg, lardo 5kg
@@erikyangroma grande!
Grazie mille!! 😎
sei un fenomeno
Grazie
Level 100 boss intro
Salve ma non riesce a dare la ricetta giusta dell'impasto e del ripieno di gamberi grazie
Anch'io la vorrei più specifica nelle dosi ...se possibile! Grazie e complimenti per le ricette!
Ciao ti ho scoperto propio ora.....ma dentro i ravioli classici che carne c’è??
Maiale pancetta macinata
@@erikyangroma Grazie!
Erik mi faresti il cestino di carne???
Pisellino non manca mai!
Haha te fa godere sempre
Ci fai vedere come si fanno le alghe fritte cinesi?
Quello sarebbe lardo macinato?
Io amo la Cina, sono stata li per 8 mesi.
Io quando sono stata a Urumuci. Non so se lo ho scritto bene. Ho imparato a fare il pesce fritto in salsa agro dolci, e poi tagliata la cipolla fresca a stricie ,sembrava un fiore ,ed era buonissimo e bello da vedere. Continua cosi non cambiare sei unico
Mitico 😂😂😂
Sei un personaggio