La fabrication La réalisation de croissants fourrés demande un savoir-faire certain. La pâte doit être travaillée avec délicatesse pour obtenir un résultat gourmand. La garniture doit être préparée avec soin pour qu'elle fonde à la cuisson, mais ne coule pas. En bref, les croissants fourrés sont un véritable délice pour les papilles, alliant tradition et modernité.
Bonjour Roger.. Je cherche vôtre recette de pâte à croissants mais je ne trouve pas..peut-être n en avez vous pas posté tout simplement.. Bonne journée à vous
Je vous félicite, c'est super et facile à réaliser, avec la vanille, c'est mes préférés, mais je voulais varier un peu. Encore bravo de les avoir réalisé 👍
@@rogertribolet3120 facile je ne dirais pas car il faut trouver la bonne longueur pour la découpe et la bonne dose de masse de crème à mettre. Mais après cela c’est top 👌🏼
Bienvenidos a mi canal, también tengo un vídeo sobre croissants de mantequilla, como los hacemos en Suiza, te paso el enlace si te interesa, abrazo a cambio, que tengas un buen día. ruclips.net/video/_FtrWdYnxNg/видео.htmlsi=nYVguHTYZiArmK8F
Bonjour Roger, j’ai hâte d’essayer cette nouvelle recette, elle a l’air délicieuse. Cela fait des années, que je cherche la recette des carrés au moka que l’on trouvait à l’époque dans les boulangeries en Suisse. Est-ce que par hasard vous connaissez cette recette ? Et un grand merci pour vos vidéos, je suis fan de vos petits pains à la vanille😀
La fabrication
La réalisation de croissants fourrés demande un savoir-faire certain. La pâte doit être travaillée avec délicatesse pour obtenir un résultat gourmand. La garniture doit être préparée avec soin pour qu'elle fonde à la cuisson, mais ne coule pas.
En bref, les croissants fourrés sont un véritable délice pour les papilles, alliant tradition et modernité.
Bonjour Roger..
Je cherche vôtre recette de pâte à croissants mais je ne trouve pas..peut-être n en avez vous pas posté tout simplement..
Bonne journée à vous
Bonjour Roger merci pour cette délicieuse recette 😋
Avec plaisir
Un look original et beaucoup de bon goût 😉
Merci du compliment
merci Roger pour les beaux croissants
Beau et bon
bonjour monsieur ( roger ) pas mal aussi cette recette bye
Merci à vous
Très appétissante recette que je vais essayer sous peu. Merci beaucoup.
Avec de la vanille, c'est le sommet
@@rogertribolet3120 merci pour la suggestion 🥳
Roger tu es super !
merci
Bonjour Roger j’ai fais les croissants à la crème pâtissière comme suggéré et je dois dire qu’ils sont excellents 🥳😎. Merci beaucoup pour le partage.
Je vous félicite, c'est super et facile à réaliser, avec la vanille, c'est mes préférés, mais je voulais varier un peu. Encore bravo de les avoir réalisé 👍
@@rogertribolet3120 facile je ne dirais pas car il faut trouver la bonne longueur pour la découpe et la bonne dose de masse de crème à mettre. Mais après cela c’est top 👌🏼
@@Pilou-v4l Vous avez raison, pour moi, c'est facile, c'est mon métier, mais parfois, je l'oublie, excusez moi.
@@rogertribolet3120 aucun souci 😎
Lo veo desde México🇲🇽 buscando como hacer el mejor croissants me encontré su video, vamos a ver cómo me va , un abrazo desde el otro lado del mundo.
Bienvenidos a mi canal, también tengo un vídeo sobre croissants de mantequilla, como los hacemos en Suiza, te paso el enlace si te interesa, abrazo a cambio, que tengas un buen día. ruclips.net/video/_FtrWdYnxNg/видео.htmlsi=nYVguHTYZiArmK8F
Holà aaaa
Pero vistes la receta para la pasta??
La estoy buscando
Miam ça donne faim!
Oui, vous avez raison.
Bonjour Roger, j’ai hâte d’essayer cette nouvelle recette, elle a l’air délicieuse. Cela fait des années, que je cherche la recette des carrés au moka que l’on trouvait à l’époque dans les boulangeries en Suisse. Est-ce que par hasard vous connaissez cette recette ? Et un grand merci pour vos vidéos, je suis fan de vos petits pains à la vanille😀
Merci du compliment, pour les carrés Mokas, facile ! Je prends note, je mets ça au programme.
@@rogertribolet3120 Merci pour votre réponse. Je me réjouis d’avance de pouvoir faire cette recette.