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ROGER TRIBOLET
Швейцария
Добавлен 6 июл 2020
Cette chaîne RUclips a pour objectif a partager avec vous mes hobby et passions, partager mes expériences, mes connaissances et mes découvertes, dans plusieurs domaines, la boulangerie, la pâtisserie, le chocolat, le sucre, la glace, service traiteur, la cuisine, recettes, la nature, les herbes, les plantes, les fruits, les légumes, La santé, astuce sur internet, modélisme avion et hélicoptère, relaxation et détente,
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PRÉSENTATION.
Roger Tribolet. fils d'agriculteur, je suis Boulanger-Pâtissier depuis 1971. j'aime mon métier et la cuisine, la nature, et beaucoup d'autres choses, que je veux aujourd'hui partager avec vous
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Boulettes de viande fourrée
Boulettes de viande fourrée : Une explosion de saveurs en bouche !
Les boulettes de viande fourrée sont un plat savoureux et convivial, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Elles offrent une infinité de possibilités de garniture, ce qui vous permet de les adapter à tous les goûts.
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recette beignet aux pommes
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Cuisson des pois chiches rapide et facile
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Cuisson des pois chiches rapide et facile
Conbbien eau levure farine
toute la recette est dans la vidéo, il faut la regarder jusqu'au bout
Bonjour roger vous etes tres attachant merci pour cette delicieuse recette!
merci à vous, faite là, c'est facile et très bon
Bonjour Roger il me tarde de faire cette recette merci 😊😊
Avec plaisir
Hum merci pour la recette ça a l'air délicieux merci!
super, oui c'est délicieux et facile à faire, et quel plaisire , quand on la fait sois même
Bonjour. Peut on le faire avec des pommes vertes qui tombes en ce moment 15 août merci Roger
Oui sa fonctionne avec toutes les pommes, mais il faut savoir, que plus les pommes sont sucrées, plus le vinaigre serra doux, en plus faite attention de bien trier les pommes, pas de pourritures, pas de moisissures, si non, le vinaigre serra pas bon, et surtout, si vous les ramassez par terre, bien laver les pommes avant de les utiliser, pour enlever toutes sortes d’impuretés.
@@rogertribolet3120 merci bcp de ses précieux conseils belle fin d été
Merci roger pour cette recette agreable et accessible tout comme vous a bientôt
Avec plaisir
Merci beaucoup monsieur pour votre démonstration pour le kéfir , très bien expliqué . Je vais tester votre recette et aussi la méthode séchée de conservation . J'ai pour habitude de le laisser dans un bocal couverts d'eau avec un peu de sucre de canne blond bio . Je testerai aussi les parfums différents que vous avez présenté . Très bonne fin de journée à vous , et encore un grand merci . Cordialement .
pour les parfums, faite ceux que vous aimez, certain parfum ne sont pas très bon au final, et d'autres sont fantastique, a vous de les tester, et de vois ceux qui vous conviennes le mieux.
Voilà c'est fait. Un paris brest superbe au saumon !!! Une tuerie. Merci Roger amitié
oui, sucré ou salé, la pâte a choux, s'utilise de beaucoups de manières différantes
Peut on y mettre du vinaigre de pommes a la place du vinaigre blc ?
oui, pas de problèmes
😊👍🙏🙏🙏
merci
👍Super je vais essayer merci beaucoup à bientôt
Avec plaisir 😊
Très bonne recette merci beaucoup Roger. J’en ai fait une roulade avec votre recette de mousse citron (crème citron et crème chantilly). Tout le monde s’est régalé. Rien à voir avec cette recette mais en avez-vous une bonne pour les pains de sils ? Si oui je ne l’ai pas trouvée parmi vos nombreuses recettes partagées. Merci encore et belle soirée.
Félicitation, Je suis content que mes recettes vous plaisent, ainsi qu’a vos invités. En ce qui concerne les, pains de sils, je vais faire quelques testes avec une saumure sans danger, et à la portée de tous. Car en réalité, ce que les gents ignore, c’est que ces pains, sont trempé dans une dilution de 4.8 % de soude caustique (très toxique) mais après cuisson, la toxicité disparait. Cette solution est réservée aux professionnels, car c’est dangereux de travailler avec sa.
@@rogertribolet3120 c’est très sympa de votre part je vous en remercie. Mais est-ce que l’on est obligé d’utiliser de la soude caustique ou est-ce que l’on pourrait la remplacer par du un bain de bicarbonate alimentaire ? Cordialement.
😉😉😉😍😍
merci
❤❤❤❤❤❤❤❤👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
merci
Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette
Avec plaisir 😊
Jamais essayé mais je le faire qu'en même merci .
bravo
La faune intestinale 😂😂😂😂.. LA FLORE pas la faune... M'a fait bien rire. Sans rancune 😊
😀vous avez raison,
je vais faire
bravo
❤
Merci, je viens de faire votre fameuse recette, rdv dans 4, semaine, encore merci à bientôt....😊
Félicitations, mais suivez bien les instructions, et dans 4 semaines donnez moi le résultat
Bonjour merci pour votre vidéo J'aimerais savoir pour la mère, si je ne fais pas d'autre vinaigre tout de suite, puis-je garder la mère tout simplement au frigo. Et pourquoi brasser tout les jours pendant 7 jours?
Vous pouvez utiliser la mère pour faire d’autres vinaigres, ou alors pour une nouvelle fabrication, elle va accélérer la nouvelle fabrication. Mélanger tout les jours, n’est pas indispensable, mais sa permet de mieux équilibrer et régulariser le travail des bactéries
@@rogertribolet3120 merci pour vos renseignements
Idées de farces : • Fromage: Mozzarella, chèvre, bleu, comté... • Végétales : Olives, câpres, champignons, poivrons, tomates séchées... • Charcuterie : Lardons, jambon, saucisse... • Herbes aromatiques : Persil, basilic, thym... Les boulettes de viande fourrées se marient avec de nombreuses sauces et accompagnements : • Sauce tomate : Classique et savoureuse, elle met en valeur les saveurs des boulettes. • Sauce à la crème : Pour une version plus onctueuse, ajoutez de la crème fraîche et des herbes aromatiques à votre sauce. • Purée de pommes de terre : Un accompagnement simple et réconfortant. • Riz : Basmati, sauvage ou complet, à vous de choisir ! • Pâtes : Des pâtes courtes comme les penne ou les fusilli sont parfaites pour accompagner les boulettes. • Conseils pratique: La viande : Vous pouvez utiliser de la viande de bœuf, de porc ou un mélange des deux. Pour une version plus légère, optez pour de la viande hachée maigre. • La farce : Laissez libre cours à votre imagination et créez des combinaisons de saveurs originales. • La cuisson : Vous pouvez cuire les boulettes à la poêle, au four ou à la vapeur. Pour une cuisson plus lente et plus savoureuse, essayez la cocotte.
Un fan de boulettes comme moi ne pouvait pas passer à côté de cette vidéo 😋
merci beaucoup
Merci pr le partage❤
Avec plaisir 😊
Gateau a la crème sans crème. Dedieu catastrophe tribolet tu dérapes.
comment sans crème! regardez comme il faut la vidéo, j'utilise que des bon produits
@@rogertribolet3120 ya pas une once de crème c'est du lait...
Bonjour peut la faire d,avance et la mettre au congélateur sans qu,il se forme des paillettes merci pour votre réponse.
franchement, je ne sais pas, c'est si vite faut, que je la fais minute, je ne vois pas le but de la conserver, mais essayez, et vous me direz!
Danke Roger.... mais un doigt de porto mon vieux, un doigt de porto ;-)
oui, le porto sa vas bien, mais je n'en ai pas toujours sous la main!
Miam miam..
Ho! oui, Miam Miam
Merci pour votre recette je vais essayer de le reproduire bon courage 👍💪
Avec plaisir 👍
C'est mignon ces petites bougies 😉
et vite faite
Les invités à la cérémonie d'ouverture des jo, avaient la même chose à l'apéro... 😜
je ne sais pas, je n'ai pas vu
Ils manquent les boules 😂
c'est pas encore Noêl
🤗 bonjour Merci pour votre vidéo comme apéro c'est très original merci à bientôt pour d'autres vidéo merci 👍😀
Avec plaisir 😊
Une entrés froide, facile et vite faite, que vous pouvez préparer à l’avance, et ainsi passer plus de temps avec vos invités. Laissez aller vôtre imagination, vous pourrez comme sa changer quelques composants à votre guise.
Bonjour Roger, belle recette que je pense faire ce week-end. Merci beaucoup et bonne fête nationale 🇨🇭
Merci à vous
Tellement bon et rafraîchissant ❤
oui, c'est vrais
Bonjour je viens de visionner votre vidéo, je vais essayer prochainement. Merci pour votre vidéo. Petite question vous conserver votre mère au frigo ? Je vous souhaite une bonne journée 😊😊
j'utilise la mère pour accélérer la prochaine production, ou pour faire d'autres vinaigres, si non, je ne la garde pas
merci Roger ils sont délicieux
merci à vous
Variante de la tarte à la patate douce : • Pour une touche croquante: Parsemez la tarte de quelques amandes effilées avant de l'enfourner. • Pour une version plus gourmande: Ajoutez des morceaux de chocolat noir à la garniture. • Pour une touche d'originalité: Incorporez des épices comme le gingembre, la cannelle, ou le piment d'Espelette à la garniture. Cette tarte à la patate douce est une excellente façon de varier les plaisirs et de découvrir de nouvelles saveurs. N'hésitez pas à adapter cette recette selon vos goûts et à l'accompagner de vos ingrédients préférés.
Merci beaucoup
Avec plaisir
❤❤😊😊
merci
C’est comme la tarte à la courge
exactement, mais sa na pas le même gout
Bonsoir merci je vais essayer sa à l'air délicieux 😋
Avec plaisir 😊vous allez aimer, j'en suis sur, et c'est si facile à faire, n'oubliz pas de m'informer e vos impressions, quand vous l'aurez goutée
@@rogertribolet3120 je n'y manquerais pas , j'aime cuisiner c'est mon métier, je fait de la purée avec des pdt et patate douce les enfants adorent
Une tarte qui a tout pour attirer 😋
et qui se laisse manger
Bonsoir Monsieur délicieux cette tarte à la patate douce 😀😊🤗♥️
Merci beaucoup 😋c'est vrais, que c'est très bon
hummmmm Merci 🙏 Monsieur Merci 🙏 Mémé Jacquie 👍👍👍👍👍
Merci à vous Jacquie, faite là, vous ne serrez pas dessue
❤
merci Nadia
J ai ❤❤❤
super
Je suis à la recherche d'une recette pour du vin cuit, vous avez quelque chose ?
Non malheureusement, c'est très long à faire, et pour avoir un bon résultat, il faut en faire une grande quantité, désolé!
Bonsoir Roger merci pour la recette humm on va bien se regaler avec un choux fleur du jardin .Kenavo de Bretagne .😘😋
super, salutation à la Bretagne, et bon appétit
Bonsoir Roger on va encore bien se régaler j'ai fait la crème caramel hier avec les enfants et petit Enfant sur des Galettes Bretonne maison pas de reste Merci pour tout Bonne soirée de Bretagne Prend soin de toi .Kenavo comme ont dit chez nous.
Magnifique, c'est super, MMMMMMMM les galettes, j'adore sa, bravo