Les pommes duchesse se distinguent par leur aspect esthétique et leur texture : l'extérieur est croustillant et un intérieur fondant. Elles apportent une touche d'élégance à n'importe quel plat. Quelques astuces Pour une texture plus légère : ajoutez un blanc d'œuf monté en neige à la préparation. Pour une saveur plus intense : incorporez des herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette) ou des épices (muscade, paprika). Pour une version revisitée : ajoutez du fromage râpé (gruyère, comté) à la purée de pommes de terre. Les pommes duchesse sont une garniture polyvalente et délicieuse qui ravira les papilles de toute la famille.
Tout ce que vous nous montrez est excellant. J'aimerais savoir quel région en France . Je suis au Québec et j'aime votre accent qui n'est pas de Paris je suis certaine.. en passant j'essaie toute vos recette .🐾🦊👍👍
merciiii Roger, demain je m'y lance. Au faite, les croissants au jambon .... vohouuuu ... trop bon ! et je fais comment pour mes kilos en trop 🤣🤣🤣🤣🤣Je plaisante mais je vais me taper sur les doigts la prochaine fois si ma main va en chercher un deuxième 😋😋😋😋😋
Roger une question s’il vous plaît. Les pommes de terre duchesse se congèlent avant cuisson ou après ? Si c’est après comment les réchauffez vous ? Merci beaucoup. Belle journée.
Il faut les congeler après cuisson, pas trop cuite, pour les utiliser, laissez dégeler environ 15 minutes à température ambiante, passez les quelques minutes dans une poêle couverte, et c'est prêt.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Les pommes duchesse se distinguent par leur aspect esthétique et leur texture : l'extérieur est croustillant et un intérieur fondant. Elles apportent une touche d'élégance à n'importe quel plat.
Quelques astuces
Pour une texture plus légère : ajoutez un blanc d'œuf monté en neige à la préparation.
Pour une saveur plus intense : incorporez des herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette) ou des épices (muscade, paprika).
Pour une version revisitée : ajoutez du fromage râpé (gruyère, comté) à la purée de pommes de terre.
Les pommes duchesse sont une garniture polyvalente et délicieuse qui ravira les papilles de toute la famille.
Tout ce que vous nous montrez est excellant. J'aimerais savoir quel région en France . Je suis au Québec et j'aime votre accent qui n'est pas de Paris je suis certaine.. en passant j'essaie toute vos recette .🐾🦊👍👍
Bonjour Roger ça présente très bien pour un repas de fête ou avec des invités super merci beaucoup 😊😊
Avec plaisir
Elles sont toutes belles ces pommes duchesse 😋
Merci, à vous de les faire
Belles créations et sûrement très délicieuses
Oui, délicieuses, en accompagnement, et si facile à faire
Merci pour votre vidéo ainsi que pour les astuces dans le descriptif. Excellente journée ☀️
Avec plaisir 😊
merciiii Roger, demain je m'y lance. Au faite, les croissants au jambon .... vohouuuu ... trop bon ! et je fais comment pour mes kilos en trop 🤣🤣🤣🤣🤣Je plaisante mais je vais me taper sur les doigts la prochaine fois si ma main va en chercher un deuxième 😋😋😋😋😋
Magnifique, Je suis aussi très gourment, et c'est vrai que ces croissants sont simplement exceptionnels. C'est comme les chips, on ne s'arrête plus.
J'adore cette voix 🤣
Oui belle voix et un accent bien de chez nous, merci Roger 🇨🇭
Merci de compliment
Merci de compliment
👍👍
merci
Bonjour. Je vais me lancer pour un dîner; faux filet sauce au poivre et pommes duchesse. (Vos 2 recettes) je vous dirai...😂😂
Génial ! Je vous félicite. Merci de l'attention que vous portez à mes recettes.
Roger une question s’il vous plaît. Les pommes de terre duchesse se congèlent avant cuisson ou après ? Si c’est après comment les réchauffez vous ? Merci beaucoup. Belle journée.
Il faut les congeler après cuisson, pas trop cuite, pour les utiliser, laissez dégeler environ 15 minutes à température ambiante, passez les quelques minutes dans une poêle couverte, et c'est prêt.
Je suis trop fainéant pour peler les patates et faire la vaisselle, je les achète au rayon congelé
6min au cuiseur avec un steak
vous louper quelque chose, même dans la vaisselle jetable, c'est une merveille.
Chaqu'un ses goûts ! Moi, j'aime savoir ce que je mange