Me encanta tu sinceridad, doy fé y conozco que muchos compañeros simplemente prestan un servicio previo pago para dar publicidad a muchos establecimientos. Pero queda todavía alguno como tú y se agradece, de tus vídeos he comido en los mejores sitios de mi vida. Gracias tio
Hombre, Sézar, cada lugar tiene su cocido y cada cocido posee su idiosincrasia.... Mi madre hacía el cocido casero y somos castellanos y, en casa, realizaba los tres vuelcos: sopa, garbanzos y carnes.... Era una delicia y, debo decir que ninguno, ni el maragato ni el madrileño, lo superaban.... Qué buenos recuerdos me ha traído este video, amigo, cómo echo de menos aquellos cocidos de mi mami....🙏❤️💋😘
Cómo disfrutas Sezar. Da gusto verte. En el fondo te vemos porque todos querríamos estar ahí comiendo lo mismo (mientras nos hacemos una triste tortilla francesa para cenar). Saludos y mucha suerte!
Buenas Sezar Blue . Un buen cocido madrileño se hace con varios caldos y se juntan para una buena sopa . La salsa de tomate es para mezclarlo con los garbanzos o sino se mezcla el repollo rehogado con los garbanzos ese es mi favorito y por último se come la carne con pan .Es un disfrute total de plato de principio a fin . Enhorabuena por tu trabajo .
Muchas gracias por la recomendación, para los que por trabajo comemos mucho en restaurantes, y en muchas ocasiones tenemos que hacerlo en establecimientos donde el postureo prima sobre lo auténtico, el encontrar sitios como este nos hace poder disfrutar de la comida a otro nivel. Un 10.
Soy Argentina y mi madre siempre hacía puchero con sopa y todo ( casi todos los días 😂 menos los domingos) su padre era Catalán , también cocinaba platos con arroz!
Ya llevo algunos años viéndote desde Argentina y se que la gallina no te gusta en el cocido😊...lo que a mi me gusta son estos videos de cocina típica, regional y sin moderneces ni fusiones....para que?! Y si España tiene la comida más rica del mundo!!!!!
Menudo cocidaco !!! Tiene una pinta estupenda !!! El Cocido Madrileño es uno de mis platos favoritos. El precio que es muy bueno, teniendo en cuenta la cantidad de comida que llevan a la mesa y que puedes repetir. Saludos.
Jo, vaya banquete. Lo mejor del mundo. Comer un cocido con sus gindillitas y si cebolla que pique. Me encanta el vídeo. El otro día comí en Cantabria un cocido lebaniego de levantar el sombrero. Lo recomiendo
Buenísimo!!! Sézar yo también le echo aceitito a los garbanzos, el morcillo lo mezclo con los garbanzos y eso sí a lo que no me resisto es a l bocadillito con el chorizo y con la morcilla!!! Nivel Dios!!! Comida tradicional di que sí por faaavor!!! ❤
Como no decirlo lo que mas gusta de este y de todos tus videos es el disfrute y tu sinceridad da gusto verte feliz haciendo algo que te gusta felicidades amigo no dejes de ser tu mismo nunca.
Que maravilla Sezar, como me gusta cuando vas a sitios de comida tradicional, se ve que te han educado como es debido en tu casa. Yo también soy de esos, los cocidos españoles me vuelven loco. Yo me quedo con el jamón o lacón cocido. Un abrazo tío y sigue así de bien.
@@taunuslunatic404 ambos muchas veces. Viví 12 años en Santander. Muy buenos los dos. Y casi prefiero el montañés, por la alubia y comer el compango todo junto
Llevo 35 años aquí. Y lo que me enseñaron es de untar el pan con el tocino y poner ahí de a poco la punta de jamón ĺa gallina, el chorizo la panceta y morcilla...en un buen bocadillo...así me enseñaron a comer el cocido...y vas tirando de la sopa y la verdura...delicioso...
Madre mia que ganas de comer cocido y eso que estamos en agosto y hace un calor terrible…..Siempre que te veo tengo hambre. Me gustan mucho tus videos. 💜
Que buenísimo cocido… y esa salsa de tomate con cominos, una de las mejores cosas del cocido. Que felicidad verte como te lo comes…seguro que en Islandia te has acordado de esa sopa calentita😊😊😊😊
Cesar,como gran fan tuyo desde hace años,me encanta que empieces a comer con vino, porque una comida sin pan y vino...ya lo dijo Arguiñano en air bag..además tienes rutas enoturisticas y gastronómicas por explorar y enseñarnos
Para mi caro, un poco caroo por 24€. Te preparo,,,,un cocido para 10 😱😱😱. Me encantan tus vídeos 😊😊😊. Y el aceite, en los garbanzos ❤❤❤❤ lo mejor 👌 👍 💕
Desde Cuba te seguía ahora estoy viviendo aquí en Madrid y no me pierdo ninguno de tus vídeos. Siempre me da un hambre que da calambre jaja. Un saludo y a lo mejor algún día nos vemos por ahí.
Me ha hecho mucha gracia lo del "pispuerno", mi abuela leonesa llamaba pispierno al hueso del jamón que se echa al cocido, qué recuerdos 😊 gran video Sezar! Habrá que probar ese cocido algún día.
Vaya puntazo de cocido, a mi tampoco me gusta la gallina, xo aunque hubiera reventado habría repetido de tuétano y morcillo, es lo q más me gusta, muy buen video, un abrazo Sezareo
Hola Sezar que gusto da verte comer, la única pega es que siempre que acabo de ver tus vídeos tengo que ir corriendo a la cocina a prepararme algo pues las tripas se me alborotan😅😂😂😂
Que bien te veo disfrutando, es una delicia, parece ser que cada región tiene su cocido ó escudella en Cataluña, etc, sin embargo aquí en Castelló no tenemos un plato tan contundente, las aguas del mediterráneo nos moderan la temperatura y nuestros ancestros no lo cocinaron, sólo hay dos platos parecidos, pero únicamente de verdura, la olla de la plana: con garbanzos, alubias, patata, calabaza dulce etc, y otro, el potaje, con espinacas, cardos, huevos duros, etc. UN ABRAZO SEZAR.
Chorizo ❤repollo❤❤❤tuétano 😍😍👌morcilla ❤tocino pancetta😍y relleno son mis favoritos con toda la olla 😅del caldo 🍲 los garbanzos ultra mega suaves me gustan pero sin la piel la cascarita esa que tiene… hay que videazos los tuyos eh!
Madre mía. Hace que no me como un cocido madrileño. Uff. Que suerte. Es que por estos lares es complicado. Enhorabuena Sezar por la propuesta y muchas gracias. Un saludo enorme desde Dublín
Qué gracia me hace tu fobia a la gallina : pero qué te habrá hecho la pobre bicha?😂😂 Me recuerdas a mi padre y su fobia a las acelgas (yo las adoro!): rechazo total de cualquier plato en que hubiese el mínimo resquicio de acelga! El cocido,delicioso,pero mi debilidad son los postres:qué ricos los dos!! Fantástico vídeo,Sézar!👌
Sezar, veo todos tus videos y me encantan los lugares y platos que nos enseñas en cada video. Además, me agrada mucho que hayas decidido empezar a acompañar estas experiencias gastronómicas con vino pero creo que no aporta nada a tu contenido que nos muestres la referencia que estas disfrutando a menos que sea un vino exclusivo del local. Abrazos y esperando al próximo video.
Sezar , todo esta fabuloso, soy sudamericano, el cocido jamas de los jamases, me lo almorzaria asi al seco, yo o, agrego un poco de caldo cada vez que puedo, o , 3 de carne , garbanzao..y una de caldo, ....delicioso!
El cocido de mi suegra 🤤 😋 las cantidades Sezar las veo muy abundantes, yo no me lo terminaba 😮 por cierto, donde te han sentado, he visto trasteros más arreglados 😅
En el pueblo de mi madre, en Extremadura, es común hacerse un pequeño bocadillo sacando la miga , en el interior meterle la carne mezclada , es decir el chorizo, la morcilla, el jamón,el tocino etc , es una delicia, lo llamaba mi madre cantero, y al final teníamos la costumbre en casa de mi madre de tomar una cuchara de miel. Un saludo Sezar.
Ya que te pones a maridar con vino los platos que pruebas, yo te recomendaría en lugar de un Rioja acompañando a un cocido madrileño, algunos de los vinos de Madrid con D.O. y con diferentes variedades de uva en su elaboración, como son por ejemplo los de: Villarejo de Salvanés, Chinchón (no sólo tiene anís), Arganda, Cadalso de los Vidrios o San Martín de Valdeiglesias. Salud 🍷
Cesar , de igual manera , coincido contigo , dejaría en el plató la gallina , el sabor súper rico , la textura de la pechuga , muy reseca , mis saludos de una Cubana q vive en Miami Fl .
Sezar ahora hiciste toda una APOLOGIA del Cocido Madrileño, y si que valió la pena abrazos Paco cdmx, a propósito a la cebolla aquí le llamamos cebolla cambray y la asamos y sabe bien
hola tengo que comentar a mi me gusta muchísimo estas comidas tan ricas, tengo que decir que esto es lo que falta en Catalunya , es decir en muchos restaurantes hacen sopas pero no hacen carn d'olla creo que si en Madrid se hace también se podría hacer en Catalunya , muchas gracias
El Muriel es un gran rioja, hace mucho que no lo pruebo pero en tiempos (años ha) le encargaba una caja a un amigo por Navidad, que le hacían buen precio a su padre por ser de nosequé asociación.
Lo hago prácticamente igual, pero con chorizo y morcilla asturianos. La gallina o el pollo los utilizo para dar sabor, luego los deshecho, al igual que la zanahoria. Lo que más me pirra son los garbanzos con el repollo, patata, aceite en crudo y el morcillo y el tocino. Después ya no doy para más.
Sezar, el trozo de gallina, junto con lo que te sobre del morcillo y el jamón, algunos garbanzos (no muchos, que son harinosos y te engrosan la masa) y una taza de caldo... y se lo añades a una bechamel y te preparas unas croquetas que te da algo :)
Pues cuando vuelva a Madrid, mi querido Madrid.... seguiré tu consejo y voy a comer en ese restaurante COCIDO MADRILEÑO. Que parece exquisito. Gracias por el vídeo Sezar! Saludos
Que pintaza dios mio que rico yo nunca lo he probado un cocido madrileño en condiciones , lo que está claro antes de llegar a verlo , que lo que no te va a gustar es la gallina que no te gusta por qué te parece seca 😂 buen video me recuerda a uno que hiciste en un restaurante antiguo que también tenía muy buen cocido, un saludo gaditano sezar blue !!
Me resulta curioso como lo coméis en Madrid. En Sevilla, al menos yo y la gente que conozco, no conocemos esto como cocido, sino como puchero. Y después de tomarnos el caldo con los fideos y garbanzos, el plato que se come Sezar probando una cosa y otra, yo lo que hago es mezclarlo todo. La carne, la morcilla, chorizo, tocino, y con el pan lo machacamos y vamos comiendo cogiendo la mezcla con un trozo de pan con las manos.
Y cuál es tu cocido favorito???
El que hacía mi madre, Sézar!!!!
Era glorioso!!!!!😔❤️
Casa Carola. Para mi no tiene rival.
Sezar,para mi es garbanzos, chicharros, calabaza, acelgas,chorizo, morcilla, tocino ibérico, carne ibérica.
El de Almagro y también el de Chinchón. Espectaculares!!
EL MARAGATO Y EL MONTAÑES.
Y aquí estamos de nuevo, todos reunidos con una triste ensalada viendo cómo Sezar se aprieta un cocido entre pecho y espalda!!
🤣🤣🤣
Ensalada y 2 huevos cocidos...😭
Literal que estoy así !!
Jajajajaja está noche me toca espaguetis con salchichas troceadas y tomate. No está tan mal 😎😎
BAAAAAAAAAAAAAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Me encanta tu sinceridad, doy fé y conozco que muchos compañeros simplemente prestan un servicio previo pago para dar publicidad a muchos establecimientos. Pero queda todavía alguno como tú y se agradece, de tus vídeos he comido en los mejores sitios de mi vida. Gracias tio
Qué plato tan completo es el cocido!! Y éste tenía una pinta increíble!!! Gran lugar y gran vídeo!! 👏👍🤩👏👏
Hombre, Sézar, cada lugar tiene su cocido y cada cocido posee su idiosincrasia....
Mi madre hacía el cocido casero y somos castellanos y, en casa, realizaba los tres vuelcos: sopa, garbanzos y carnes....
Era una delicia y, debo decir que ninguno, ni el maragato ni el madrileño, lo superaban....
Qué buenos recuerdos me ha traído este video, amigo, cómo echo de menos aquellos cocidos de mi mami....🙏❤️💋😘
Lo que más me gusta es el detalle de los cartones. Le da un toque de rincón aquí pongo todo😮
Ajjaja
Cómo disfrutas Sezar. Da gusto verte. En el fondo te vemos porque todos querríamos estar ahí comiendo lo mismo (mientras nos hacemos una triste tortilla francesa para cenar). Saludos y mucha suerte!
Buenas Sezar Blue . Un buen cocido madrileño se hace con varios caldos y se juntan para una buena sopa . La salsa de tomate es para mezclarlo con los garbanzos o sino se mezcla el repollo rehogado con los garbanzos ese es mi favorito y por último se come la carne con pan .Es un disfrute total de plato de principio a fin . Enhorabuena por tu trabajo .
Muchas gracias por la recomendación, para los que por trabajo comemos mucho en restaurantes, y en muchas ocasiones tenemos que hacerlo en establecimientos donde el postureo prima sobre lo auténtico, el encontrar sitios como este nos hace poder disfrutar de la comida a otro nivel. Un 10.
Que lástima que no haya mas youtubers como tú. Eres grande ,legal y sincero. Siempre admirado. Un saludo.
Mil graciassss
Conocerte sería todo un placer .
Cenando con Bots es un canal que no me llama, pero Sezar siempre dan ganas de ver lo que ofrece :D
Like y...al ataqueeeeeerlll!
Se avecina vídeo de los épicos
Gracias x alegrarnos la semana,monstruo,eres el mejor!😍👍
Jefe eres la humildad, sinceridad y tus vídeos no tienen múltiplo. Buenísimo todo🎉🎉🎉🎉🎉
Muchas gracias Nora
Soy Argentina y mi madre siempre hacía puchero con sopa y todo ( casi todos los días 😂 menos los domingos) su padre era Catalán , también cocinaba platos con arroz!
Cuanta razón tienes donde este lo tradicional que se quite todo ,felicidades por un gran video 😊
Ya llevo algunos años viéndote desde Argentina y se que la gallina no te gusta en el cocido😊...lo que a mi me gusta son estos videos de cocina típica, regional y sin moderneces ni fusiones....para que?! Y si España tiene la comida más rica del mundo!!!!!
Menudo cocidaco !!! Tiene una pinta estupenda !!! El Cocido Madrileño es uno de mis platos favoritos. El precio que es muy bueno, teniendo en cuenta la cantidad de comida que llevan a la mesa y que puedes repetir. Saludos.
Jo, vaya banquete. Lo mejor del mundo. Comer un cocido con sus gindillitas y si cebolla que pique. Me encanta el vídeo. El otro día comí en Cantabria un cocido lebaniego de levantar el sombrero. Lo recomiendo
Es que el cocido lebaniego está de rechupete, y si has probado el montañés ni te cuento, a mí personalmente me gusta más el lebaniego
Buenísimo!!! Sézar yo también le echo aceitito a los garbanzos, el morcillo lo mezclo con los garbanzos y eso sí a lo que no me resisto es a l bocadillito con el chorizo y con la morcilla!!! Nivel Dios!!! Comida tradicional di que sí por faaavor!!! ❤
Como no decirlo lo que mas gusta de este y de todos tus videos es el disfrute y tu sinceridad da gusto verte feliz haciendo algo que te gusta felicidades amigo no dejes de ser tu mismo nunca.
Que importante es lo que comentas de los jóvenes, animándoles a probar cosas nuevas (También se puede aplicar fuera del mundo gastronómico). 🤠
Que maravilla Sezar, como me gusta cuando vas a sitios de comida tradicional, se ve que te han educado como es debido en tu casa. Yo también soy de esos, los cocidos españoles me vuelven loco. Yo me quedo con el jamón o lacón cocido. Un abrazo tío y sigue así de bien.
¿Has probado el montañés y el lebaniego?
@@taunuslunatic404 ambos muchas veces. Viví 12 años en Santander. Muy buenos los dos. Y casi prefiero el montañés, por la alubia y comer el compango todo junto
Sezar muy identificado cuando has dicho lo de echar el aceite, ya que en mi familia también le echamos y está riquísimo y mucho mejor sin duda! 😋
💪🏼🤠💪🏼 videazo como siempre!!!
Mil gracias!! 🤠🤠🤠
Siempre un recuerdo a tu padre. Siempre. Te honra como hijo y es un placer oírte hablar de él.
Llevo 35 años aquí. Y lo que me enseñaron es de untar el pan con el tocino y poner ahí de a poco la punta de jamón ĺa gallina, el chorizo la panceta y morcilla...en un buen bocadillo...así me enseñaron a comer el cocido...y vas tirando de la sopa y la verdura...delicioso...
No se que video ver de los tuyos de cocido porque todos me encantan
Me alegro que hayas comenzado a tomar nuestra fantástica comida con nuestros fantásticos vinos !!
Madre mia que ganas de comer cocido y eso que estamos en agosto y hace un calor terrible…..Siempre que te veo tengo hambre. Me gustan mucho tus videos. 💜
Que buenísimo cocido… y esa salsa de tomate con cominos, una de las mejores cosas del cocido. Que felicidad verte como te lo comes…seguro que en Islandia te has acordado de esa sopa calentita😊😊😊😊
Saludos desde Canarias 👋 . Que platazo es el cocido . Enhorabuena por el vídeo y gracias por compartir tú experiencia 👏👍
Eres un gran poeta culinario de las viandas de verdad y auténticas,😋gracias por tus vídeos Sezar amigo👍
Que pintaza de cocido!! Y no se como te lo has comido casi todo.. Eres un fiera...😋😋😋Buen video ahora al gimnasio para eliminar el ácido panzetilico
Cesar,como gran fan tuyo desde hace años,me encanta que empieces a comer con vino, porque una comida sin pan y vino...ya lo dijo Arguiñano en air bag..además tienes rutas enoturisticas y gastronómicas por explorar y enseñarnos
Saludos sezar desde Colombia tu fans número 1
Sabes una cosa que haces disfrutar a otras personas y eso es bueno 👍
Enhorabuena por el vídeo Sezar como tú ninguno y muy bien lo de el dinero por delante así se hace si señor sigue así eres un crack
Muchísimas gracias!!🤠
Vaya copazo de vino amigo,te estas pasando al lado oscuro.....Muy buen video,lo veo con amigos y cada vez te apreciamos y queremos mas,un saludo
Para mi caro, un poco caroo por 24€.
Te preparo,,,,un cocido para 10 😱😱😱.
Me encantan tus vídeos 😊😊😊. Y el aceite, en los garbanzos ❤❤❤❤ lo mejor 👌 👍 💕
Desde Cuba te seguía ahora estoy viviendo aquí en Madrid y no me pierdo ninguno de tus vídeos. Siempre me da un hambre que da calambre jaja. Un saludo y a lo mejor algún día nos vemos por ahí.
Me ha hecho mucha gracia lo del "pispuerno", mi abuela leonesa llamaba pispierno al hueso del jamón que se echa al cocido, qué recuerdos 😊 gran video Sezar! Habrá que probar ese cocido algún día.
Documentado para la posteridad, gracias, Sézar 🙏☺️👏
Yeah
Muy grande Sezar, maravillado me has dejado con el suculento cocido. Que disfrute verte disfrutar. Gran comunicador. Eres grande.
Vaya puntazo de cocido, a mi tampoco me gusta la gallina, xo aunque hubiera reventado habría repetido de tuétano y morcillo, es lo q más me gusta, muy buen video, un abrazo Sezareo
Encantada de verte!! Solo he probado el cocido gallego, ya me dare la oportunidad de ir por un madrileno! Muchas gracias Sezar!
Hola Sezar que gusto da verte comer, la única pega es que siempre que acabo de ver tus vídeos tengo que ir corriendo a la cocina a prepararme algo pues las tripas se me alborotan😅😂😂😂
Super bien, Sezar, magnifico si señor.
Yo siempre de toda la vida me gusta aplastar los garbanzos y patatas con el tenedor y bañarlo en aceite de oliva😊.Espectacular❤😊
Vaya festín te has dado por dios, pero que cosa!! ajajajaj, a disfrutar, que ganas de pegarme un festín como el tuyo
Que bien te veo disfrutando, es una delicia, parece ser que cada región tiene su cocido ó escudella en Cataluña, etc, sin embargo aquí en Castelló no tenemos un plato tan contundente, las aguas del mediterráneo nos moderan la temperatura y nuestros ancestros no lo cocinaron, sólo hay dos platos parecidos, pero únicamente de verdura, la olla de la plana: con garbanzos, alubias, patata, calabaza dulce etc, y otro, el potaje, con espinacas, cardos, huevos duros, etc. UN ABRAZO SEZAR.
Grande mi Mortadelo, fiel a sus principios, un grande 🤠🤠😘
Chorizo ❤repollo❤❤❤tuétano 😍😍👌morcilla ❤tocino pancetta😍y relleno son mis favoritos con toda la olla 😅del caldo 🍲 los garbanzos ultra mega suaves me gustan pero sin la piel la cascarita esa que tiene… hay que videazos los tuyos eh!
No puedo con el comino, ufffff…. El cocido, buenísimo. El tuétano es mi perdición y la torrija, muy buena pinta.
Madre mía. Hace que no me como un cocido madrileño. Uff. Que suerte. Es que por estos lares es complicado. Enhorabuena Sezar por la propuesta y muchas gracias. Un saludo enorme desde Dublín
He vuelto a ver el vídeo y me sigue gustando muchísimo. Con esa comida no puede haber gimnasio ninguno. Siempre has dicho que no te gusta la gallina
Jolín Sezar,que disfrute y que buen trabajo casi he podido saborearlo!!!😋 jajaja
Arriba el cocido madrileño!!!🤘
Qué gracia me hace tu fobia a la gallina : pero qué te habrá hecho la pobre bicha?😂😂
Me recuerdas a mi padre y su fobia a las acelgas (yo las adoro!): rechazo total de cualquier plato en que hubiese el mínimo resquicio de acelga!
El cocido,delicioso,pero mi debilidad son los postres:qué ricos los dos!!
Fantástico vídeo,Sézar!👌
Porque está más seca que el ojo de la Inés.
@@Nes62 😂😂😂👍
Joer vaya pintón y los postres que lujo así presta buen provechu 💪👏👏😋😀😀
Gracias 👍
Hola Sezar. Un placer ver otro de tus videos. Sigue así, crack
Muchas gracias!
Jo, que hambre!!!! Pues nada, a hacer una visita al frigo. Vaya pintaza ese cocido 🤤🤤
Sezar, veo todos tus videos y me encantan los lugares y platos que nos enseñas en cada video. Además, me agrada mucho que hayas decidido empezar a acompañar estas experiencias gastronómicas con vino pero creo que no aporta nada a tu contenido que nos muestres la referencia que estas disfrutando a menos que sea un vino exclusivo del local.
Abrazos y esperando al próximo video.
Me encantan tus videos. Gracias Sezar.
Sezar , todo esta fabuloso, soy sudamericano, el cocido jamas de los jamases, me lo almorzaria asi al seco, yo o, agrego un poco de caldo cada vez que puedo, o , 3 de carne , garbanzao..y una de caldo, ....delicioso!
Sublime Sezar, con el cocido no hay fallo posible.
El cocido de mi suegra 🤤 😋 las cantidades Sezar las veo muy abundantes, yo no me lo terminaba 😮 por cierto, donde te han sentado, he visto trasteros más arreglados 😅
Eres mi ídolo Sezar!! Pero vayas vídeos buenos que haces!!!! Viva el cocido!!!
Muchas gracias!!🤠🤠
Disfruto casi más yo que tu Sezar Blue cuando pruebas los platos... eres un crack
En el pueblo de mi madre, en Extremadura, es común hacerse un pequeño bocadillo sacando la miga , en el interior meterle la carne mezclada , es decir el chorizo, la morcilla, el jamón,el tocino etc , es una delicia, lo llamaba mi madre cantero, y al final teníamos la costumbre en casa de mi madre de tomar una cuchara de miel. Un saludo Sezar.
En mi casa lo hacíamos con el chorizo.
Sacabas la miga, metias el chorizo, lo tapabas con la miga y, espachurrabas para que soltara todo el jumeque.
@@josand.r.415 Eso es un pan preñau
Un salu2 👍🏾 cordiales mi loko
@@MundoBEEFTV parecido pero no igual. Que también los he probado.
Vaya cocidaco, excelente video👍👌👌😋
☠️⚔️💀👍👍 Eso es un COCIDO de verdad,no como el otro ,un saludo y abrazo desde Vicalrock, cuídate 👍👍☠️⚔️💀
Que buen plato tradicional el cocido, deseando que sezar nos muestre más locales de este extraordinario plato tradicional
Impresionante , gran relato si señor!
Mil gracias!
Ya que te pones a maridar con vino los platos que pruebas, yo te recomendaría en lugar de un Rioja acompañando a un cocido madrileño, algunos de los vinos de Madrid con D.O. y con diferentes variedades de uva en su elaboración, como son por ejemplo los de: Villarejo de Salvanés, Chinchón (no sólo tiene anís), Arganda, Cadalso de los Vidrios o San Martín de Valdeiglesias. Salud 🍷
Cesar , de igual manera , coincido contigo , dejaría en el plató la gallina , el sabor súper rico , la textura de la pechuga , muy reseca , mis saludos de una Cubana q vive en Miami Fl .
Sezar ahora hiciste toda una APOLOGIA del Cocido Madrileño, y si que valió la pena abrazos Paco cdmx, a propósito a la cebolla aquí le llamamos cebolla cambray y la asamos y sabe bien
Muy buena pinta tiene ese cocido sezar, deberias probar una buena escudella con "carn d'olla"
hola tengo que comentar a mi me gusta muchísimo estas comidas tan ricas, tengo que decir que esto es lo que falta en Catalunya , es decir en muchos restaurantes hacen sopas pero no hacen carn d'olla creo que si en Madrid se hace también se podría hacer en Catalunya , muchas gracias
Ered un crack Sezar , menudo antojo de cocido mas dao ajajjajajajaj
El Muriel es un gran rioja, hace mucho que no lo pruebo pero en tiempos (años ha) le encargaba una caja a un amigo por Navidad, que le hacían buen precio a su padre por ser de nosequé asociación.
"No rasca como dirían "...
cómo diría quién ?
Ni que el Rioja fuera una lija !!
😂😂
Super like 👍
Jajaja
Q gusto ver tus videos un saludos desde Miami
Que espectáculo !!!!! ummmmmmmm 😋😋
¡Tiemblan los Fast Foods! No es sólo comida, ese cocido es una re-evolución cultural. ¡Saludos!
Sezar te pones como los Lirios un saludo desde SAGUNTO 🙋♂️
Pedazo de cocido, vaya pinta de rebueno, me dieron ganas de chupar la pantalla del teléfono 😂😂
Saludos desde Cantabria
Eres honesto y libre solo por eso mereces 1 millón de suscriptores más.
Lo hago prácticamente igual, pero con chorizo y morcilla asturianos. La gallina o el pollo los utilizo para dar sabor, luego los deshecho, al igual que la zanahoria. Lo que más me pirra son los garbanzos con el repollo, patata, aceite en crudo y el morcillo y el tocino. Después ya no doy para más.
Maravilloso manjar y la salsa de tomate con comino y el aceite es de lo mejor del mundo Viva él cocido Madrileño
Me parece increíble que te lo hayas acabado todo 👏👏👏
El maragato, buen video.
Vídeo de sezario a la hora de cenar, poesía para mis oídos
Ésto SÍ que es un COCIDO!!!! Qué bueno!!!!! Gracias!!!! Apuntado!!!!
Sezar, el trozo de gallina, junto con lo que te sobre del morcillo y el jamón, algunos garbanzos (no muchos, que son harinosos y te engrosan la masa) y una taza de caldo... y se lo añades a una bechamel y te preparas unas croquetas que te da algo :)
a mi me gusta sobretodo en la escudella i carn olla mezclar las diferentes cosas con caldo/sopa
Pues cuando vuelva a Madrid, mi querido Madrid.... seguiré tu consejo y voy a comer en ese restaurante COCIDO MADRILEÑO. Que parece exquisito. Gracias por el vídeo Sezar! Saludos
Aceite y vinagre a los garbanzos, lo más... y el tocino, untado en el pan con la cebolleta...mas de lo más...
Saludos desde Maldivas.
Q rico se ve que bien va para el frío y con la calor también jajaja un abrazo Sezar
Que pintaza dios mio que rico yo nunca lo he probado un cocido madrileño en condiciones , lo que está claro antes de llegar a verlo , que lo que no te va a gustar es la gallina que no te gusta por qué te parece seca 😂 buen video me recuerda a uno que hiciste en un restaurante antiguo que también tenía muy buen cocido, un saludo gaditano sezar blue !!
Gran trabajo Sezar, enhorabuena!
Jajjas,, Orgasmo culinario... Como lo disfrutas.... Un saludo..
Me resulta curioso como lo coméis en Madrid. En Sevilla, al menos yo y la gente que conozco, no conocemos esto como cocido, sino como puchero. Y después de tomarnos el caldo con los fideos y garbanzos, el plato que se come Sezar probando una cosa y otra, yo lo que hago es mezclarlo todo. La carne, la morcilla, chorizo, tocino, y con el pan lo machacamos y vamos comiendo cogiendo la mezcla con un trozo de pan con las manos.
Igual en Argentina!!!