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用了你的食谱做 超好吃 我没烘到太脆 但也好吃😋💓 謝謝你
恭喜成功👏👏。可試試我其他的簡單食譜💪💪 謝謝收看!
終於見到妳online la , 好開心 ! 啱啱睇緊妳整公仔炒麵煮法然後腦補再加以改良。
我也好開心收到你的留言🥰🥰Stay Cooking !
麵包面比較硬，怎樣改善？
需要放三倍速看
老师，今天跟着你的食谱教程做出来面包成功了，好好吃，气孔看着好疗愈，谢谢你，请问我可以加坚果或乳酪粒进去吗？
恭喜成功👏👏🥰🥰， 可以加你喜歡的材料呀 👍👍謝謝收看!
喜歡你的配方 自己有做 家人都說好吃。。😁😁 謝謝
很高興你喜歡我的食譜，謝謝收看!
請問一下，如果把麵團揉一揉 口感會比較好嗎？
這個巧巴達麵包水份很高， 所以麵團很粘，很難揉，只需要多次摺疊的方法來揉麵團，也能保留麵團裡的氣泡。 謝謝收看!
Very good and sure will try
It's amazing that you can make delicious bread at home.It's easier than I thought.And thank you for teaching me this good recipe.
你好！我照著食譜做出來覺得外皮偏厚硬，如果希望外皮口感可以再薄脆一些，請問可以如何改善？
winnie
我也是，請問怎樣改善？
可以加高熔點起司嗎？
如果可以打份量在info box就好了～😅
詳細食譜也放在blog裡: bit.ly/2SOdr8x。 謝謝收看!
放葵花油可以吗？高筋面粉可以或中筋面粉吗？谢谢
葵花油也可以，但就少了 橄欖油的香味。 用中筋麵粉也可以的。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 好的❤️❤️❤️
謝謝分享❤岡岡跟食譜做了，但我的面團發酵完感覺沒有妳的大😅岡分了三份，感覺有點細😊
天氣和温度會影響發酵，如天氣比較冷，可以延長發酵時間或加1g酵母。謝謝收看！💪💪
谢谢，我做了很成功👌
恭喜成功👏👏。也可试试我其他的简单食谱。谢谢收看!
Thanks for sharing an alternative
氣炸鍋可以嗎？沒有溫度計，點預30度熱水呢
新手嘅我都跟左你嘅recipe黎做，簡單易做，阿爸阿媽都話唔錯😋
請問拖鞋麵包有人做南瓜口味嗎？
Fan oven or no fan oven pls?
仲可以再多滴滴水，揉个阵觉得还可以湿滴。收尾，切开之后有冇再叠两次，然后最终发酵？
粉和水需要完全混合,因為水份高麵糰會很粘手的。切開後不需要再折疊只要輕輕舖好造型，以保留大氣泡。謝謝收看!
hello 我之前已經試過了做2次都很成功，想問問如果我改用全麥麵粉的話可以嗎？
也可以的，謝謝收看!
你用咩牌子麵粉？
可否當三文冶包放火腿生菜來吃呢？
可以的，謝謝收看!
好似很簡單，真是要下定決心試試！
真係好容易做 👍
为什么不说话呢？
你好請問為什麼我的麵包發酵了還是很黏？ 謝謝你
這個食譜水份很高，發酵後也會很黏，所以在最後要先在枱上洒粉，在倒出麵團後也要洒粉在麵團上才不會黏手。謝謝收看!
請問老師 第一次發酵後 麵團有點兒濕 正常嗎？
這種麵包水份較高，過程中都是比較濕及粘手的。所以最後分切及造型時需要加很多粉才不粘手。💪💪
Hi, many thanks for the recipe. It tasted good with the olive oil in this recipe.
Hi thanks for the recipe. Just tried today. It turns out so good. Yummy. Used organic coconut oil instead of olive oil.
Thank you so much 🥰🥰
請問家中小焗爐只有200度最高溫，可以點焗好?
200 度也可以的，只是外皮或者沒有那麼脆。可以多焗一点時間。謝謝收看!
請問這個食譜可以用面包機做嗎？
應該可以的，但發酵時間要自己調整試試。謝謝收看。
很喜歡你的頻道，讓新手的我有勇氣嘗試
好高興你喜歡我们頻道🥰謝謝收看!
請問用低溫發酵，放入雪櫃過夜。麵包嘅軟硬度會唔會一樣？我冇橄欖油用菜油得唔得?🙏
可以放入雪櫃過夜發酵 ，焗之前麵團要回暖和看發酵 程度才焗 。沒有橄欖油也可用菜油， 但會少了橄欖油的香味， 麵包沒有什麼味道。 謝謝收看!
Thanks🙏
Thanks for video mom, love from me ❤️🇲🇨
你好!!我和媽媽已經跟着你的食譜成功做出麵包五次!非常感謝:)))
恭喜成功👏👏也謝謝你們的支持🥰🥰
請問焗的時候要放一杯水在焗爐中嗎？
不需要，但如怕表面太干，可以先在面團表面噴點水才焗。謝謝收看!
我焗的麵包都不能膨脹得那麼高,會是什麼原因呢？
可能是發酵不夠，可加長發酵時間或多加1g酵母。再試試呀💪💪。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 好的，會再試試看，謝謝你
請問灑在麵包和粘板是什麼粉？
也是高筋麵粉。謝謝收看!
Good
昨天试做你的食谱 真的非常简单和好吃 。谢谢
谢谢你的支持🥰
你好 请问有些食谱需要冷藏 为什么呢？有什么分别？
@@yiplaiheong4416 你指是泠藏發酵？冷藏發酵是其中一種發酵方法，但需要較長的時間，大約12个小时，所以通常會放過夜。
@@LazyMomandBusyDad 口味会有分别吗？
如果我要在这食谱加入坚果 可以吗？需要注意些什么？谢谢
Amaziiiing bread ❤️❤️... 👍👍
Thank you so much 🥰
請問可以用牛奶代替水嗎？
你可以試試。謝謝收看!
請問.上/下火.分別都設定220°烤盤放置中層烤對嗎？需開風扇嗎？
是的,烤箱維持到220度放中層便可 。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 謝謝你..有空試做！
看起来很成功
终于做了谢谢你的食谱太简单大❤
What type of olive oil should I use? Thanks
Depends on the flavour you like. I normally use extra virgin with white truffle flavour. Thanks for watching!
May i know flour is plain flour or bread flour?
I use bread flour. Thank you for watching!
非常容易做而且很好吃。 谢谢
好棒的食譜！第一次做就上手！好吃！謝謝你！
恭喜成功🥰👍謝謝收看!
為什麼 我焗出来無咁多洞，咁鬆軟呢？
應該是發酵時間不足。可以試下放入微波爐在旁加一杯溫水發酵，大約40° C 是最佳温度。 也可延長發酵時間。多嘗試就會掌握很好，💪💪。
Lazy Mom and Busy Dad 謝謝回覆。
Thanks simper and nice
Thank you so much🥰
謝謝提供這個簡單做法！請問如果沒有這種大密封盒，可以用康寧煲嗎？
也可以的😊。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 謝謝！我第一次做，味道不錯，但發酵得不夠鬆賬
發酵時間要看温度，可加長發酵時間或加1g的酵母。
@@LazyMomandBusyDad 好的，謝謝！🙏
可以用中经面粉吗?
也可以的。 謝謝收看!
請問可以分開九件焗嗎？
也可以，但烘烤時間要減一点。謝謝收看!
也可能，但烘烤時間要減一点。謝謝收看!
Вкусно.
可以加牛奶吗？
如果加牛奶相對減少水的份量 。謝謝收看!
請問放在室内收藏可以吗？留明天吃的
建議：用玻璃容器比較健康😋
请问要如何保存剩下的面包？
自己做的面包沒有防腐劑， 最好三天內食用。 放在保鮮盒裏便可。 謝謝收看!
老師如果我想早上吃，發酵麵3次後包好放在雪櫃，早上回溫半小時，放在桌面分三件跟住你的程序還是在桌面拉長分件後包好放雪櫃，早上回溫45分鐘就可以焗麵包？
第一個方法比較好，容易收臧。第二天也能平均分三份。謝謝收看!
用了你的食谱做 超好吃 我没烘到太脆 但也好吃😋💓 謝謝你
恭喜成功👏👏。可試試我其他的簡單食譜💪💪 謝謝收看!
終於見到妳online la , 好開心 ! 啱啱睇緊妳整公仔炒麵煮法然後腦補再加以改良。
我也好開心收到你的留言🥰🥰Stay Cooking !
麵包面比較硬，怎樣改善？
需要放三倍速看
老师，今天跟着你的食谱教程做出来面包成功了，好好吃，气孔看着好疗愈，谢谢你，请问我可以加坚果或乳酪粒进去吗？
恭喜成功👏👏🥰🥰， 可以加你喜歡的材料呀 👍👍謝謝收看!
喜歡你的配方 自己有做 家人都說好吃。。😁😁 謝謝
很高興你喜歡我的食譜，謝謝收看!
請問一下，如果把麵團揉一揉 口感會比較好嗎？
這個巧巴達麵包水份很高， 所以麵團很粘，很難揉，只需要多次摺疊的方法來揉麵團，也能保留麵團裡的氣泡。 謝謝收看!
Very good and sure will try
It's amazing that you can make delicious bread at home.
It's easier than I thought.
And thank you for teaching me this good recipe.
你好！我照著食譜做出來覺得外皮偏厚硬，如果希望外皮口感可以再薄脆一些，請問可以如何改善？
winnie
我也是，請問怎樣改善？
可以加高熔點起司嗎？
如果可以打份量在info box就好了～😅
詳細食譜也放在blog裡: bit.ly/2SOdr8x。 謝謝收看!
放葵花油可以吗？
高筋面粉可以或中筋面粉吗？
谢谢
葵花油也可以，但就少了 橄欖油的香味。 用中筋麵粉也可以的。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 好的❤️❤️❤️
謝謝分享❤岡岡跟食譜做了，但我的面團發酵完感覺沒有妳的大😅岡分了三份，感覺有點細😊
天氣和温度會影響發酵，如天氣比較冷，可以延長發酵時間或加1g酵母。謝謝收看！💪💪
谢谢，我做了很成功👌
恭喜成功👏👏。也可试试我其他的简单食谱。谢谢收看!
Thanks for sharing an alternative
詳細食譜也放在blog裡: bit.ly/2SOdr8x。 謝謝收看!
氣炸鍋可以嗎？
沒有溫度計，點預30度熱水呢
新手嘅我都跟左你嘅recipe黎做，簡單易做，阿爸阿媽都話唔錯😋
請問拖鞋麵包有人做南瓜口味嗎？
Fan oven or no fan oven pls?
仲可以再多滴滴水，揉个阵觉得还可以湿滴。收尾，切开之后有冇再叠两次，然后最终发酵？
粉和水需要完全混合,因為水份高麵糰會很粘手的。切開後不需要再折疊只要輕輕舖好造型，以保留大氣泡。謝謝收看!
hello 我之前已經試過了做2次都很成功，想問問如果我改用全麥麵粉的話可以嗎？
也可以的，謝謝收看!
你用咩牌子麵粉？
可否當三文冶包放火腿生菜來吃呢？
可以的，謝謝收看!
可以的，謝謝收看!
好似很簡單，真是要下定決心試試！
真係好容易做 👍
为什么不说话呢？
你好請問為什麼我的麵包發酵了還是很黏？ 謝謝你
這個食譜水份很高，發酵後也會很黏，所以在最後要先在枱上洒粉，在倒出麵團後也要洒粉在麵團上才不會黏手。謝謝收看!
請問老師 第一次發酵後 麵團有點兒濕 正常嗎？
這種麵包水份較高，過程中都是比較濕及粘手的。所以最後分切及造型時需要加很多粉才不粘手。💪💪
Hi, many thanks for the recipe.
It tasted good with the olive oil in this recipe.
Hi thanks for the recipe. Just tried today. It turns out so good. Yummy.
Used organic coconut oil instead of olive oil.
Thank you so much 🥰🥰
請問家中小焗爐只有200度最高溫，可以點焗好?
200 度也可以的，只是外皮或者沒有那麼脆。可以多焗一点時間。謝謝收看!
請問這個食譜可以用面包機做嗎？
應該可以的，但發酵時間要自己調整試試。謝謝收看。
很喜歡你的頻道，讓新手的我有勇氣嘗試
好高興你喜歡我们頻道🥰謝謝收看!
請問用低溫發酵，放入雪櫃過夜。麵包嘅軟硬度會唔會一樣？我冇橄欖油用菜油得唔得?🙏
可以放入雪櫃過夜發酵 ，焗之前麵團要回暖和看發酵 程度才焗 。沒有橄欖油也可用菜油， 但會少了橄欖油的香味， 麵包沒有什麼味道。 謝謝收看!
Thanks🙏
Thanks for video mom, love from me ❤️🇲🇨
你好!!我和媽媽已經跟着你的食譜成功做出麵包五次!非常感謝:)))
恭喜成功👏👏也謝謝你們的支持🥰🥰
請問焗的時候要放一杯水在焗爐中嗎？
不需要，但如怕表面太干，可以先在面團表面噴點水才焗。謝謝收看!
我焗的麵包都不能膨脹得那麼高,會是什麼原因呢？
可能是發酵不夠，可加長發酵時間或多加1g酵母。再試試呀💪💪。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 好的，會再試試看，謝謝你
請問灑在麵包和粘板是什麼粉？
也是高筋麵粉。謝謝收看!
Good
昨天试做你的食谱 真的非常简单和好吃 。谢谢
谢谢你的支持🥰
你好 请问有些食谱需要冷藏 为什么呢？有什么分别？
@@yiplaiheong4416 你指是泠藏發酵？冷藏發酵是其中一種發酵方法，但需要較長的時間，大約12个小时，所以通常會放過夜。
@@LazyMomandBusyDad 口味会有分别吗？
如果我要在这食谱加入坚果 可以吗？需要注意些什么？谢谢
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Thank you so much 🥰
請問可以用牛奶代替水嗎？
你可以試試。謝謝收看!
請問.上/下火.
分別都設定220°
烤盤放置中層烤對嗎？
需開風扇嗎？
是的,烤箱維持到220度放中層便可 。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 謝謝你..有空試做！
看起来很成功
终于做了
谢谢你的食谱
太简单
大❤
What type of olive oil should I use? Thanks
Depends on the flavour you like. I normally use extra virgin with white truffle flavour. Thanks for watching!
May i know flour is plain flour or bread flour?
I use bread flour. Thank you for watching!
非常容易做而且很好吃。 谢谢
好棒的食譜！第一次做就上手！好吃！謝謝你！
恭喜成功🥰👍謝謝收看!
為什麼 我焗出来無咁多洞，咁鬆軟呢？
應該是發酵時間不足。可以試下放入微波爐在旁加一杯溫水發酵，大約40° C 是最佳温度。 也可延長發酵時間。多嘗試就會掌握很好，💪💪。
Lazy Mom and Busy Dad 謝謝回覆。
Thanks simper and nice
Thank you so much🥰
謝謝提供這個簡單做法！請問如果沒有這種大密封盒，可以用康寧煲嗎？
也可以的😊。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 謝謝！我第一次做，味道不錯，但發酵得不夠鬆賬
發酵時間要看温度，可加長發酵時間或加1g的酵母。
@@LazyMomandBusyDad 好的，謝謝！🙏
@@LazyMomandBusyDad 好的，謝謝！🙏
可以用中经面粉吗?
也可以的。 謝謝收看!
請問可以分開九件焗嗎？
也可以，但烘烤時間要減一点。謝謝收看!
也可能，但烘烤時間要減一点。謝謝收看!
Вкусно.
可以加牛奶吗？
如果加牛奶相對減少水的份量 。謝謝收看!
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老師如果我想早上吃，發酵麵3次後包好放在雪櫃，早上回溫半小時，放在桌面分三件跟住你的程序
還是在桌面拉長分件後包好放雪櫃，早上回溫45分鐘就可以焗麵包？
第一個方法比較好，容易收臧。第二天也能平均分三份。謝謝收看!