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你是我看过讲解的最详细的美食博主👍喜欢你的视频和团队，人也好美!
最喜歡看 Tinrry甜悅 視頻，每次教學講解特清楚讓人易懂容易上手👐，謝謝 Tinrry 啾咪😘
tinrry～你教的好详细。超喜欢。美丽又可爱！
今天的Tinrry好可愛+美😍😍而且影片也越來越棒了！
真係超超超喜歡tinrry教學。片亦越來越好看
这应该是你发布的甜点里难度稍高的吧，很多小细节都要注意到谢谢你详细解说的原理，这是我喜欢你影片的主要原因哦 加油
Ler S
做好了可以马上吃还是要等二三天才吃？
這次出片好快阿~~~~幸福~~不過這個時節應該要出有關聖誕節的說......
有啊，上一个是圣诞树曲奇
我知道阿，我只是覺得蛋黃酥在中秋出比較適合
言珮玉 tinny微信公众号有说哦，本来蛋黄酥就是要在中秋发的，只不过因为剪辑来不及才会现在发
喔哦，我只有看youtube，沒有追微信
因為台灣人很少用微信
tirry超可愛～～～～這個造型好漂亮～～～～麼麼噠
好讚喔，我也要學做這個！謝謝分享呀
淹鹹蛋黃的油可以放冰箱隔幾天後重複使用淹鹹蛋黃嗎？
太细致了😍😍😍👍
Tinrry, 你好棒喔！教學教的仔細又認真，額外的說明對我們幫助很大！大大的感謝！想請問一下，蛋黃酥的皮可以做任何的酥餅嗎？例如綠豆碰之類的？
Tinrry老師，可以不要用廚師機嗎？我以前很想要但爸媽不給買....如果不用要怎麼揉？
可以用手揉
老師謝謝您、我試做了蛋黃酥！好好吃啊！因為妳講的太詳細了、好感謝您、真心的感恩！
Tinrry 越来越漂亮了呢🙈🙈🌹🌹
想問若一次沒法烤那麼多，包好蛋黃酥要怎處理是直接繼續鬆弛，還是冰冰箱謝謝
Tinrry 老師請問可以教我們做芋頭酥嗎？謝謝
感谢老师 的分享， 做出美丽的 月饼， 看了很好吃很精明。very good 赞
有要自己做的可以參考一下油酥的地方 我用了1比1才有辦法結團影片中說的麵粉2比1豬油 但跟我自己實際做的比例對照影片看來也是1比1如用影片"說"的 2比1 就不像影片中的油這麼多 而且會整個是散粉狀的
教的好好！細節也用心交待，訂閱訂閲
This is hard! Yummy, I will buy them instead.
油皮为什么出不了筋
希望配方能直接PO在下方，我不會找沒看到配方，在教的過程也沒說材料的重量，想試做謝謝
這次的Tinrry好可愛喔～～超漂亮的～喜歡這個造型😘
Emily的頻道 C
Emily的頻道 她最近的造型都好美～
Lin Hui Lee 頻道照片也超美💗
Emily的頻道 这套衣服我好喜欢！！
Emily的頻道 好可爱的！
請問，做好的蛋黃酥要放在室溫還是冷藏？最多可以保存多久？
放室温就好。若觉得吃不完，可以冷藏或冷冻，要吃的时候烤箱低温烤一烤再吃
室温一个星期，冷冻的话可以回温后烤箱回烤10分钟
这次Tinrry很给力，连着发两个作品。太开心了
你好，请问6颗的分量是多少？
tinrry你果然比較適合可愛型的衣服
我做酥饼皮很好 就是蛋黄硬 请老师指教
急，很喜欢你是视频，猪油可以用冰皮月饼的白油代替吗?谢谢
可以 没问题
我想问一下，为什么下面会出油
蛋黃酥是台灣的月餅衍生品屬於小月餅大家愛吃的就是那顆鹹蛋黃這個視頻連挑選鹹鴨蛋的方式都講解清楚真是詳細謝謝主持人的用心製作
請問，第二盤等待烤時，是否蓋上保鮮膜，放室溫等待即可？
請問如果第一盤先烤，那第二盤又多鬆弛了30分，會有影響嗎？
特别喜欢你的视频，每一个都讲解的非常详细，非常棒，最爱看你的视频了
Tinrry真的教的好詳細啊雖然我做蛋黃酥已經做好幾次了不過之前真的有爆開這次看一看知道為什麼那次會爆了
牛奶布丁Milkpuding I
希望tinry之後能教做鳳梨酥
幸福的一天从看tinrry的视频开始，关注节目好久啦，超级用心，加油！
yujing jailed
Hi, 我在英國找不到低筋麵粉，想請問如果用中筋麵粉加粟米粉的比例是什麼才變成低筋麵粉呢？
Kit Hong Sam 做蛋糕的就是低筋面粉，中粉+玉米淀粉以4:1的比例，或者高粉+玉米淀粉以1:1的比例也是可以混成低粉的
有的啊，self-raising flour就是低筋面粉，每个超市都有啊
It would be very nice if you print the recipy in English.
请问老师最后擀酥皮时，表皮薄薄的脱像破皮那样是为什么，是不是漏酥
表皮被吹风干了
Tinrry你好，请问，分两批考的话，另外一批用保鲜膜盖好，一直放到第一批烤完再烤没关系吗？还有想再问有下，油皮和酥皮包好后需要醒面一下，夏天的话，醒面时需要放冰箱吗？担心猪油会融化。
老師，烤第一次，第二次放著等第一次烤好，要蓋保鮮膜嗎？
Thanks for your demonstration.Would you give English ingredients please?Your recipe is very interesting.
想做蛋黄酥，可是没烤箱，只有微波炉！Tinrry的造型美美哦！😍
請問如果用黃油的話分量怎麼計算呢？
"這是tinrry今年最後一個視頻 因為要年底了""還有的 你等住"這是實話耶耶耶耶
前几天还发了牛奶糖哦
我知道~我每天都會看有沒有新的XD
从去年就关注你了，那个时候好像刚在这里开，看的人还不多。当时看就觉得特别细致，为什么这样做都讲的很清楚，很喜欢看。好想挑战这个蛋黄酥，感觉像是我们中国自己传统的点心，可是我在英国，没有咸鸭蛋，不知道能不能自己做咸鸡蛋，如果可以，是否可以替换？加油！
可以自己做啊~~明年会有小视频~~现在你要自己腌制，可以去网上搜一下~~~咸鸭蛋白酒滚一圈裹上盐，密封阴凉处放一个月就可以了
甜悦 Tinrry 好的，我试试，谢谢您！
甜悦 Tinrry 主要是在国外鸭蛋不好买...
Nunu Liu 如果你也在英国，Waitrose 有鸭蛋如果我没记错的话。
瑞典好像比较难找这些东西~~
好仔細的視頻內容。請問在視頻裏展示中筋小麥和低筋小麥但說出的是麵粉並沒有說出小麥這兩種做出來的餅皮有差嗎？
为什么我也用保鲜膜密封住，擀的时候还是会破皮？是因为面粉问题吗。因为我没有低粉，都是用的中筋面粉，是这个原因导致破皮吗
第一天订阅就有片了呢😚
和我一样
講解最詳細最用心的教法，連新手都簡易做成功，你是最棒的點心師傅，
Tinrry老师，麻烦一定要回复我。在国外没有新鲜咸鸭蛋卖，只有真空包装的咸蛋黄。那么这种咸蛋黄在做蛋黄酥的时候是否要用油泡再烤？还是取出后直接使用呢？网上查了很多，大家说法都不一致。
油泡两个小时再烤
請問豬油可用菜油或oliver oil代替嗎？
椰子油
Ms. Tinrry i like all your recipes, please subtitel in english for all ypur recipes, thank you
跟着这个食谱做，大成功。用了猪油做蛋黄酥，就回不去了，不会再用牛油做了。质地真的有差别。
tinrry老师你好，为什么我做的蛋黄酥，红豆馅都流出来了，这是什么原因呢，请指教一下
English repice please
學習很多知識呢⋯⋯^_^
老师， 请问为什么我的油酥油油的？ 软软粘手的。。是不是我这里天气太热了？有关系吗？
甜悅老師：我是素食者，豬油除了黃油，椰子油可以替代嗎？謝謝🙏
請Tinrry教馬卡龍~ 期待期待~~😊
刚好家里的咸蛋黄不知道怎么处理，太谢谢Tinrry姐姐了
您好，請問水油皮中的豬油，如果用澄清黃油代替的話，也一樣要用熱水先調開嘛？謝謝您。
另外一個問題就是水油皮和油酥沒用完的話，可以放冰箱冷藏保存幾天呢？
謝謝你的視頻。看完很想試著做。請問如果用冰凍的蛋黃，也需要解凍，放油中，再放入烤箱中烤至半熟嗎？謝謝你。
I don’t understand what do you say, but I know your cake is very good! Do you translate by English PLEASE .Thank you.
请问我用黄油做的，为什么在包进油皮后擀皮时起皮呢？烘烤后又爆开了？
漂亮可爱的老师，感谢您详细地教学，请问为什么我到最后的擀卷部分都是硬绷绷的，然后很难包呢，也没了弹性
请问为什么我烤出来后表面好像会起泡这样？😥
第一次做就成功了
这个配方的水油皮太软了，然后油酥太硬了，擀面杖下去就粘在一起了😔
為什麼我的油酥不能成型，很稀，都不可以團圓的😔😔
对，我也是，非常粘，tinrry的配料比有问题。后来我加了很多面粉才成型。
2個問題問一下1.如果是買真空包裝的蛋黃要放進烤箱烤到半熟嗎??2.那個"廚師機"可以用什麼替代??#求回覆 #謝謝
手揉
睇完妳做鳳梨穌，好好味，立刻去 Amazon 訂了一些餅模。但不知用什麼奶粉？ 什麼是水胎？ 可以告訴我嗎？
用了老師的配方,大成功,好好吃喔~~謝謝老師
hello tinrry～我刚刚按照你这个方子用普通菜籽油做了，发现两个问题，第一个是做油皮的时候，油太多了，导致跟油酥一样。然后第二遍放少油了，面揉出来很硬。第二个问题是倒数第二次松弛的时候，面团会变硬诶，想问一下怎么回事？谢谢
按照配方就不能用菜籽油吧……难怪会碰到这么多问题
啊啊tinrry这次造型好好看的~这次更新好快啊
如何做咸蛋黄？
Tinrry 你好： 謝謝非常详细讲解 澄清黃油是什麼油！是否是無水黃油！我做過你教的鳳梨酥 與月餅 很成功 非常好吃 朋友吃過都說好吃 謝謝！
到底哪里的口音啊，好奇怪。而且好像在背书的感觉
tinrry,谢谢你的视频。请问一下，可以用椰子油代替猪油吗？
我没有试过哎~~在中国我没有买到过椰子油~~~我觉得这个油挺好的~~其实所有脂肪都可以做蛋黄酥，就是那个皮的软硬度厚薄和酥脆度的区别了
甜悦 Tinrry 谢谢你，有时间我用咸鸡蛋黄和椰子油做一下，希望能很好吃吧，呵呵.
+Nunu Liu 用椰子油做好吃吗
今天的造型美美哒 下次也弄个‼
亲，为什么我的油皮粘手？放置半小时以上还是粘手粘面板？
May i have the ingredients of Cripsy pastry and pasary skin translated into English. Tks u so much!
第一次明白为什么猪油不总是可以被黄油替代，谢谢博主🙏
我的酥皮，用黄油，好硬，没有延展性怎么办啊？
请问下老师这个配方的蛋黄酥做出来是多少克的呀
老師不好意思，想請問你一下，你使用的烤箱是哪一個牌子的，型號是？
如果不喜歡吃鹹蛋黃，可不可以不加
谢谢，很棒的视频！请问，酥皮肉馅和这款豆沙的做法有区别吗？另外如果我想加蛋黄到肉馅里面，可行吗？有没有什么需要注意的事项？
哇~ 吃起來簡單做起來很難.. 很費時間
超級無敵專業，謝謝。
看到了就流口水了
Nikki Li
的普罗第六三李少林寺
如用酥松油脂代替猪油，剂量是一样吗？
/
Tinrry 改变好大 好美😍
蛋黃酥好不好吃沒關係，Tinrry讓我吃一口就好了!好吃好吃
同樣的油皮和油酥可否做成蘿蔔絲餅？謝謝妳仔細講解原理，還做實驗給大家看，貼心，用心 👏👏👏
分2盤烤，第二盤還沒有烤時，可以先刷蛋液嗎？好喜歡妳的講述，都非常的清楚，謝謝妳~
29分24秒，tinrry说先刷第一盘，第一盘烤好再刷第二盘！
Na Gao 謝謝老師~
你是我看过讲解的最详细的美食博主👍喜欢你的视频和团队，人也好美!
最喜歡看 Tinrry甜悅 視頻，每次教學講解特清楚讓人易懂容易上手👐，謝謝 Tinrry 啾咪😘
tinrry～你教的好详细。超喜欢。美丽又可爱！
今天的Tinrry好可愛+美😍😍
而且影片也越來越棒了！
真係超超超喜歡tinrry教學。片亦越來越好看
这应该是你发布的甜点里难度稍高的吧，很多小细节都要注意到
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言珮玉 tinny微信公众号有说哦，本来蛋黄酥就是要在中秋发的，只不过因为剪辑来不及才会现在发
喔哦，我只有看youtube，沒有追微信
因為台灣人很少用微信
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好讚喔，我也要學做這個！謝謝分享呀
淹鹹蛋黃的油可以放冰箱隔幾天後重複使用淹鹹蛋黃嗎？
太细致了😍😍😍👍
Tinrry, 你好棒喔！教學教的仔細又認真，額外的說明對我們幫助很大！大大的感謝！想請問一下，蛋黃酥的皮可以做任何的酥餅嗎？例如綠豆碰之類的？
Tinrry老師，
可以不要用廚師機嗎？
我以前很想要但爸媽不給買....
如果不用要怎麼揉？
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老師謝謝您、我試做了蛋黃酥！好好吃啊！因為妳講的太詳細了、好感謝您、真心的感恩！
Tinrry 越来越漂亮了呢🙈🙈🌹🌹
想問若一次沒法烤那麼多，包好蛋黃酥要怎處理是直接繼續鬆弛，還是冰冰箱謝謝
Tinrry 老師請問可以教我們做芋頭酥嗎？謝謝
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油酥的地方 我用了1比1才有辦法結團
影片中說的麵粉2比1豬油 但跟我自己實際做的比例對照影片看來也是1比1
如用影片"說"的 2比1 就不像影片中的油這麼多
而且會整個是散粉狀的
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請問豬油可用菜油或oliver oil代替嗎？
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