МУССОВЫЙ МАЛИНОВЫЙ ТОРТ с шоколадом | шоколадно ягодный десерт | Chocolate Raspberry Mousse Cake
HTML-код
- Опубликовано: 22 ноя 2016
- ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, как приготовить муссовый шоколадно малиновый торт без муки | ягодный десерт мусс малина шоколад
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 небольшой торт ⌀ 16 см / h 6 см :
МАЛИНОВЫЙ МУСС - cookingtime.ru/raspberry_mouss...
▪️ 300 г малинового пюре (~450 г малины)
▪️ 160 г сливок 33-35%
▪️ 2 белка
▪️ 100 г сахара
▪️ 14 г желатина
ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ - cookingtime.ru/chocolate_biscu...
▪️ 35 г миндальной муки - как сделать дома cookingtime.ru/almond_flour.html
▪️ 25 г сахара (10 г для взбивания белков)
▪️ 7 г какао
▪️ 1 целое яйцо + 1 Белок
▪️ 2 г глюкозного или инвертного сиропа - как приготовить дома cookingtime.ru/inverted_sugar_...
МАЛИНОВО-ЛАЙМОВОЕ ЖЕЛЕ:
▪️ 100 г малинового пюре (~150 г малины)
▪️ 15-20 г сахара
▪️ 1/2 лайма (сок)
▪️ 4-5 г желатина
ШОКОЛАДНЫЙ ГЛЯССАЖ - cookingtime.ru/glacage_cacao.html
▪️ 70 г воды
▪️ 90 г сахара
▪️ 30 г какао
▪️ 65 г сливок (33-35%)
▪️ 5-6 г желатина
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
▪️ горсть листьев мяты
▪️ 70 г малины
▪️ 20-30 г фисташек
________________________
я в инстаграме ➡️ / vsevsad
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ • 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ | Са...
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Иммиграция в Канаду 🇨🇦...
________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #stayhome #withme
_________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ / ademyand
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
Music: "Carpe Diem" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b... 
Хобби
вы единственный кто говорит про верхний самый завершающий слой плёнки (товарное соседство) мне кажется это обязательно, но многие кто так же делится рецептами зачастую упускают этот шаг, и спасибо что рассказали как можно красиво и аккуратно вытащить все без ацетатной плёнки))
и отдельное спасибо за соединение всех рецептов, выпущенных ранее))) 😘
потрясающий торт получился! очень нежный!!! и хотелось бы ещё больше тортов в вашем исполнении!! они у вас очень уж чудесные, да и подача десертов и умение донести информацию до подписчиков у вас замечательная! без всякой суеты, без запинок, без секретов, все ясно и понятно и видео просто супер! вообщем обожаю вас!
Ну до чего же позитивный парень :) Умничка, каких мало - видео жду как новую серию хорошего сериала- благодарю за Ваш труд!
обожаю фразу :если уверены в своих силах ,шуруйте прям так! два раза готовила и прокручивала эту фразу в голове)))первый раз мешок брала,второй раз шуровала так, а зря))))ржака
всё четко, ясно и понятно, максимум информации за минимум времени.
Очень грамотная речь, одно удовольствие вас слушать и наблюдать за ловкостью рук.
Делала красный бархат, цитрусовый с лимонным курдом и тарталетки по вашему рецепту, всё оочень вкусно получилось.
Саш, я просто в шоке от твоих шедевров! Экстра класс!
Это просто нечто! Захлебнулась слюной на ночь глядя)))!
Саша, я в ауте!!! Пробовала Ваш мусс, представляю, какой торт!!! Так у Вас всё "легко и просто", а на самом деле требует сил и времени!! Мне очень понравилась Ваша "модульная" система поэтапного обучения создания компонентов торта: гляссаж-бисквит-мусс-желе в разных видео. Это классно и не утомительно ( и каждый раз встреча с единомышленниками!). И ещё, здорово, что можно разделить приготовление на несколько дней! Вы- прекрасный, позитивный человек и художник в душе!
Саша, как у вас все красиво ! Обожаю вас, спасибо !
Какая красота!!!!! я в восторге!!!!!!!!!
Спасибо! Очень красивый торт.Обязательно буду готовить.
Мой первый десерт по вашему рецепту! Идеально .!
Саша, душевное Вам спасибо ..каждый Ваш ролик вдохновляем меня на очередной шедевр...вы просто заражаете на душевные десерти...так все подробно и с любовью рассказываете...смотрю часто ваше видео...👍
Я только увлеклась муссовыми тортами, и ваш рецепт как раз к стати, обязательно попробую, спасибо большое за рецепт!
Спасибо вам за рецепты. Это мой любимый канал. Готовила этот торт, чизкейк из голубики, торт фрезье, шоколадный мусс. Всё получилось. Очень нравится, что содержание сахара в ваших рецептах всегда уменьшено до минимума.
Саша!!! Обожаю Ваши видео!! Спасибо огромное!!
Приятно смотреть!!! Тортик - супер😍
Всё просто и понятно)
Шедевр!!!!Какая красота!!!!👍👍👍😋😋😋Браво!!!!Обожаю муссовые десерты!!!!😍
Большое спасибо за рецепт этого прекрасного торта, весь процесс описан очень подробно и понятно.Готовила на День рождения подруги.Гости были в восторге.
Какой же Вы молодец!!!Всегда с большой радостью смотрю Ваши передачи,рецепты-божественны!!!👍🏻👍🏻
Саша, спасибо большое за ваши рецепты.👍♥️
Тортик, настоящее произведение искусства 🌹
Спасибо за прекрасное творение!!!!!
Боже...как же красиво!
Спасибо большое за рецепт!!! первый муссовый тортик в моей практике!!! это невероятно вкусно,волшебно,это СКАЗКА!!! СПАСИБО!!!
Потрясающая подача:энергично,позитивно,понятно!)Вохитительный результат-я таки решусь и приготовлю!)До этого смотрела Вас просто "как кино")Благодарю!
Всегда боялась готовить муссовый торт! А сейчас знаю как делать))) спасибо! В новом году буду учиться делать муссовый тооортттт
Спасибо за прекрасный рецепт!вы супер!!!
Я приготовила!!!Вкусный,нежный,легкий,мммм.....Саша,спасибо огромное.
Какая красота, море вкуса!!!
Александр, уже второй раз готовлю этот тортик! Он невероятен! Заливаю в форму для массового торта и выходит целое произведение искусство. В меру сладкий, с кислинкой, и этот божественный вкус малины 🩷 спасибо!!!!
Александр, ваш тортик смотриться, как произведение исскуства, уверена, что это так же вкусно..., аж слюнки текут.
Успехов, идей, креатива！
Супер торт! Какая красота! Александр, вы такой талантливый и позитивный. Спасибо за прекрасные рецепты!
Саша, огромное спасибо за пецепт! Пригласили на День рождения родственников мужа ( итальянцы). Все в восторге от Вашего торта! Все прлучилось, как на видео!
Теперь меня просят перевести рецепт... Завтра займусь переводом... Торт, просто супер! Complimenti!!! Еще раз спасибо!
Идеально! Не хочу сама готовить,хочу Ваш тортик!!!!👍
Саша, а я только вчера искала рецепт муссовых тортов, и везде все так сумбурно и занудно...Думаю зайду ка сегодня и тебя попрошу)) захожу и вуаля!!))))
Спасибо тебе большое, все как всегда понятно, красочно и позитивно!!!!
Саша, хочется Вам сказать огромное спасибо за Ваши передачи. Заметила для себя, что если хочется отдохнуть, расслабиться и набраться позитива, то достаточно посмотреть Вашу передачу, молниеносно поднимается настроение. А сегодня ещё заметила, какая красивая музыка звучит в видео!!! Про Ваши кулинарные шедевры просто молчу, спасибо огромное 🤗Готовлю по Вашим рецептам и даже в кафе не хочется идти, т.к. получается все на высшем уровне, объяснять Вы умеете очень хорошо 😊
Красотища!👏👏👍 И уверена вкуснотища!!!! Браво! ♥️
Ой как это вкусноооооо! У вас замечательные и очень красивейшие рецепты😍😍😍
Представляю как это вкусно!!!... Саша!!! Вы шедевр!!!
OMG!!!
SERIOUSLY?
THAT IS UNBELIEVABLE GORGEOUS!
MENNNNN , THATS GOOD!
THANK YOU SO AMAZINGLY MUCH, FOR SHARING YOUR RECIPE!
Вы супер! Ваши рецепты всегда поднимают настроение🥰 спасибо!
Великолепный торт,очень красивый . спасибо большое за такое видео
Хочется ещё рецептов муссовых тортов!
Шедевр! Спасибо!
Спасибо! Это отличный рецепт!
Отличный рецепт!!) все получилось с первого раза)) очень красиво, а главное - вкусно!!)👍👍👍
Божественно!!!! А то, что на "крыше" тортика - просто произведение искусства! Спасибо за яркие краски в серую осеннюю погоду!
всегда рад поделиться не только рецептом, но и хорошим настроением:) на здоровье!;)
Какой красивый тортик!!! Как все сделано уверенно и чистенько! Спасибо за рецепт! Представляю какой он свеженький и в меру сладкий на вкус!❤️ В ожидании новых серий пересматриваю ранние :)))
Два года настраиваюсь ... у тебя золотые руки
какая красота.представляю как вкусно
Радует глаз. Красиво и думаю, не менее вкусно.
Саша, большое спасибо!
Какой вы умничка, такие вкуснятины🎉
Спасибо за рецепт! Сделала по вашему рецепту, но добавила ещё прослойку из фисташкового Мусса. Как же это вкусно! Малиновый мусс на меренге конечно нереально воздушный!!! Ещё раз спасибо, за Ваши вкусные рецепты!!!
очень вкусно выглядит, надо готовить!:-)
Чудесно и неимоверно вкусно) Все застыло и получилось в лучшем виде
Любо-дорого смотреть на Ваши творения , все красиво, заманчиво и моментально появляется желание готовить.Спасибо за видео, вы большой молодец.
надежда афанасьева و
Приготовила, получилось с первого раза, не просто, но обалденно вкусно, очень советую, вкус , а запах малины от торта просто восхитительный! спасибо за такой рецепт!
Он потрясающий😍
смотрю массу кондитерских блогов, много чего пробовала и хочу сделать вам комплимент, самый конкретный кондитерский блог, все что по вашим рецептам готовила, все получалось, вот как сказали, так и получилось! СПАСИБО ЗА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ОТРАБОТАННЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!!!!!!!!!!!!!
*какая красота😍💓попробую приготовить*
Шикарный тортик!!!👍👍👍
это просто волшебно ))))))))))))))) вы супер !!!!!!!!!!!!
Super!spasibo za recept!sdelaite video pojaluista kak delat tort malinovyi shifon😊
Саша. Как вкусно. Я такой не смогу приготовить. Мне кажется что бы такой торт сделать тут не только сноровкам нужна, а и опыт. Спасибо))
Вы классный🥰❤и рецепты ваши,просто МЕГА!!!!!
Мама родная, как же красиво получилось! Разрез бомбический! И судя по выражению лица Автора, ещё и ооочень вкусный!
Огромное спасибо за рецепт.
Все доступно четко быстро показал рассказал ,класс,
Успехов вам, как всегда набралась позитива и нового, будем воплощать идею! Спасибо вам большое!
Это уже десятое видео подряд,я не могу оторваться!🙈 Как все красиво,хоть в музей!👏👏👏😍 Спасибо,что делитесь такими чудесными рецептами:)
всегда рад поделиться чем-то хорошим:))
Это просто бомбический торт!
Это, просто,сказка!!!!
Spasibo! Ja sdelala, poluchilosj ochenj vkusno!
Какая красота😍😍🌸
Безумно красиво)
У меня скоро день рождение и как раз его приготовлю! Спасибо большое!!!
Вкуснота и красота. Спасибо Саша...
Лена, на здоровье!:)
это просто суперскииииииииии,спасииибо за рецепт
Отличный рецепт ☺️ я приготовила, а не только посмотрела 😅 все получилось и было вкусно 😋
Отлично! КРасота!)
Ммммм- офигенная вкуснятина! Спасибо.😄
на здоровье, Людмила!:)
Молодец спасибо за рецепт❤
WOW шедевр просто
очень вкусненький тортик)))спасибо)
Шикарно🎊🎊🎊,спасибо 😊
Классный кондитер респект👍👍👍
Вы просто молодец!!!
Шедевр!!!!!!!!
Изумительно! Спасибо!
на здоровье:)
Спасибо! Сделала, но как же это долго и тяжело было! Но это в первый раз! Следующие будут быстрее и легче!
Твои десерты просто невероятные, ты повар от Бога, но их готовить по два дня надо
Саша, вы молодец👍
Прикольный рецепт, очень)
Will despite that i don't understand any words you say it but i loooove watchinh you cooking and making these maganficent dessert 🤗🤗
Как же красиво!
а еще очень вкусно!:)
Идеальный торт😍😍😍😍
Так все доходчиво объясняете, спасибо за видео
очень хочется, чтоб всем было всё очень понятно:) всегда на здоровье:)
Уже несколько лет подписана на все Ваши каналы, всегда с удовольствием смотрю все видео, очень много готовлю по Вашим рецептам. Всегда заряжаете позитивом 😄. Была бы Вам очень благодарна, если бы Вы писали вес тортиков, чтобы когда готовишь впервые понимать ситуацию 😉. Заранее большое спасибо!!!!
Красота 👍🏻🔥⭐️
супееер)))спасибо за рецепт)