торт МУССОВЫЙ МАЛИНА ЛИМОН / MOUSSE RASPBERRY LEMON CAKE
HTML-код
- Опубликовано: 4 сен 2024
- Магазин, в котором мы покупаем ВСЁ ВСЁ ВСЁ HTTPS://VTK-MOSCOW.RU/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите промокод в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
Миксер
vtk-moscow.ru/...
Мешки кондитерские одноразовые
vtk-moscow.ru/...
Сливки ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/...
Белый шоколад
vtk-moscow.ru/...
Желатин
vtk-moscow.ru/...
Малина пюре
vtk-moscow.ru/...
Кольцо 22 см
vtk-moscow.ru/...
Кольцо 18 см
vtk-moscow.ru/...
Весы
vtk-moscow.ru/...
Терка для цедры
vtk-moscow.ru/...
Форма свера для конфет
vtk-moscow.ru/...
Лимонное пюре
vtk-moscow.ru/...
РЕЦЕПТ ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ
alexmilana.com...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...
Композиция "Dream Culture" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/
Можно бесконечно смотреть на огонь, на воду и как наливается на торт зеркальная глазурь 🔥
Приготовила данный тортик и что хочу сказать, может кому-то пригодиться! Мороженная ягода при разморозки торта потекла и была лужа на подложке, не советую её добавлять. Основной мусс для меня и моих близких оказался кисловат! А в целом торт хорош, идея 👍! Спасибо за рецепт! Готовить обязательно буду ещё, но без лимонного сока и замороженных ягод малины!
На 13:30 минуте можно пересматривать 500 млн раз и не надоесть ...Очаровашка и такая просто за искать и всё тут ...это просто лапусинька так естественно и просто по детски всё исполняете...
Обожаю Вас !!!!🤗💓🧁🍰🧁🍰
И конечно Ваши шедевры !!!
Такая милая болтушка))) И совершенно не важно про что она говорит.Смотреть на неё одно удовольствие. Столько позитива)))
А за рецепты огромное спасибо)))
Спасибо ОГРОМНОЕ за волшебный рецепт😍
Первый раз готовили с сестренкой муссовый торт и решили именно ваш рецепт позаимствовать))
Всё просто и понятно, и нереально вкусно!!! Небанальные и гармоничное сочитание вкусов😋
Всем советую!!!!
Спасибо,Вам за позитив!!!! За уроки!! Учиться смотреть на Вас удовольствие😍Здоровья Вам и творческих успехов😉
Миланочка приготовила это мусовый торт,это просто объяденье,все родные и близкие в неописуемом восторге,супер получился с первого раза и глазурь зеркальная по вашему рецепту тоже с первого раза ,спасибо вам за ваш труд и не переставая к нас радовать👍😘💋😊
120 мин.
12 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
МАЛИНОВОЕ КОНФИ:
200 г пюре малины
50 г сахара
5 г желатина
немного малины посыпать
МАЛИНОВЫЙ МУСС:
150 г пюре малины
150 г сливок от 30%
50 г сахара
8 г желатина
МУСС ЛИМОННЫЙ:
цедра 1 лимона
100 мл лимонного сока/пюре
150 мл сливок от 30% (1)
400 мл сливок от 30% (2)
55 г сахара
16 г желатина
100 г белого шоколада
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР
ЛЮБОЙ БИСКВИТ
МАЛИНОВОЕ КОНФИ
Пюре малины с сахаром доводим до кипения, распускаем в нем набухший желатин. Наливаем в кольцо 18 см. Сверху разбрасываем малину. Замораживаем.МАЛИНОВЫЙ МУСС
Пюре малины с сахаром доводим до кипения и распускаем в нем желатин. Сливки взбиваем. Когда пюре чуть остынет, соединяем массы. Получившийся мусс наливаем в кольцо 18 см на малиновое конфи. Замораживаем.МУСС ЛИМОННЫЙ
Сок или пюре лимона (пастеризованный, специальный кондитерский. Иначе, сливки могут свернутся) с сахарным песком доводим до кипения. Распускаем там набухший желатин. Сливки (1) доводим до кипения и наливаем на шоколад, перемешиваем.
Сливки (2) взбиваем. Все три массы поочередно соединяем.СБОРКА
На дно формы 22 см кладем любой тонкий бисквит, смазываем его малиновый пюре, наливаем немного лимонного мусса, сверху выкладываем малиновое конфи с малиновым муссом и заливаем все оставшимся лимонным муссом.
Убираем в мороз. Декорируйте, как вам нравится и к сладкому столу)

8 (926) 078 07 41
© Alex&Milana - 2018
0
Закрыть
😱 Ты что всё переписывала ?
😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱
Отличная идея спасибо👍🏻😁
Спасибо
Спасибо!
Спасибо тебе, добрый человек 🌹
Какая же Милана позитивная 👍👍👍. Аж забываю про торт и просто слушаю. И настроение отличное на целый день.
Это просто что-то невероятное!!!!!!!! Обязательно когда прилечу к родителям в Москву, посещу ваше кафе. Безумно хочу попробовать КАЖДЫЙ шедевр Миланы.
Ну какой же красивый разрез,а шарики это вообще отдельная история,просто бомба,спасибооооо!
ПРОСТО ВОСХИТИТЕЛЬНО!ТАКАЯ КРАСОТА, А КАК ВКУСНО ДОЛЖНО БЫТЬ, МОЛОДЕЦ!
Миланочка как это мило 'ПОДОЖДЁМ ПОКА ОНИ ССОЛЬЮТСЯ'😘😘😘😘Люблю тебя изза этих фразочек😍😍😍😍😍
Делала пару раз этот тортик, это волшебный вкус)) спасибо малышка, я обожаю тебя.
Безумно обворожительная девушка !!! Очень сложные рецепты !!! Но , всё - равно , когда - нибудь - рискну !!! Ещё раз : смотреть и , слушать , каждое видео - одно удовольствие !!! 😇💯👏👏👏👏👏👍👍👍
Совершенно ничего сложного) Муссовые быстрее делаются, чем классические торты) Главное, соблюдать рецептуру)
Умничка ❤ Приятно слушать и учиться у Вас, все передачи просто супер! Спасибо за рецепты👍👍👍🌹
Как же все талантливо, и музыка прекрасно подобрана, красиво и конечно вкусно!
Какая же милая девчуля!))) Это пи-пи-пи и палец, такая очаровательная непосредственность! Хочу заказать такой тортик))))
Тортик просто чудо! Да, тоже хотелось бы знать, как приготовить самому лимонное пюре, чтобы оно не свернулось в сливках.
У меня изначально свернулись, но я пробила блендером и все ок.
Моя кошка, лёжа рядом, услышала довольный писк Миланы и отлупила экран телефона лапой 😂
Шкодная такая)) Торт ооочень красивый.Но замарачиваться с ним ооочень долго)Вы такая позитивчик))
Милана и Лёша,спасибо сказать-это ничего не сказать,СПАСИБИЩЕЕЕЕЕЕ!!!!Рецепты как всегда супер,.сколько раз я по ним готовлю всегда 100%,хотя я далеко не кондитер,а просто любитель,мои дети и муж подсели на ваши муссовые торты)!Всех благ,вам и дальше,а на ленивых не обращайте внимания(на ссылочку нажать лень))))))))одни уходят другие приходят!!!!Вы МОЛОДЦЫ!!
Мусс просто бомба 😍😍😍никогда не любила лимонную цедру и сам лимон , но тут 😍 это огонь . Спасибо вам за рецепт 🤗
Так долго за вами наблюдаю и могу сказать, Милана-вы чудесная ♡
Готовила себе сегодня, ну точнее пару дней, первый муссовый торт, всей семье понравился. Сладкость и кислинка гармонируют. Лимоное пюре сделала сама, сливки не свернулись. Правда глазурь подвела, при рабочей тем 29 была густовата и легла не ровно, может термометр грешит, может слишком желатин желирующий. Спасибо за рецепт.
КОРОЛЕВА МУССОВ!!!!!! ШАРИКИ - БЛЕСК!!! РАЗРЕЗЫ - БЛЕСК!!! УРОВЕНЬ РАБОТЫ - БЛЕСК!!!! МИЛАНА ТЫ НАША КРАСОТА!!!!
Здравствуйте Милана, очень нравятся ваши видео. После их просмотра,моя дочь собирает свою посудку и приступает к приготовлению "вкуснейшего тоЛта"
Это бомба, это огонь!!! Это оочень красиво и уверена вкусно. Буду обязательно делать. Спасибо, Миланочка. Вы прелесть.
Бомбический тортик!! Красота! Скорее рецепт!! Сезон малины в самом разгаре у нас!!!
Миланочка, вы талант!
Всегда пеку по вашему рецепту и всегда все тортики 💣💣💣!!!!
Каждый ваш бисквит лучший, а крема вкуснотища!!!!
Мечтаю побывать в вашей кофейне и попробовать такие вкусности!!!! Только вот не знаю когда попаду в Москву... Вы супер!!!
Какая интересная шустрая девочка！Приятно смотреть！🤗😏😃😄😆
УпдрллдпдРжкПсиро--&&4*"''оллла9
Милана- королева муссовых десертов
Лапочка -наша Миланочка! Это не торт, это кондитерский оргазм! Бомба! Форма для шариков-хочу, хочу, хочу...
3600 удовольствие по ссылке....
Спасибо за рецепт!!)) торт получился невероятным)) такой воздушный и вкусный, совсем не приторно сладкий (как обычно торты получаются). Обожаю ваш канал)) это уже не первый торт по вашим рецептам🍰🍰🍰
Торт просто шикарный, нарядный, красивый, праздничный, молодец!
Потрясающий канал. Спасибо за рецепты! Я так люблю сладкое. Может наконец научусь готовить торты 🎂
Я не точно любитель - чайник, но рецепт так понравился, что обязательно приготовлю! Хоть и 25 февраля, а не лето))). Красотища невероятная!
Спасибо за чудесный рецепт и как всегда море позитива!!!
Какая же вы молодец Милана.С большим удовольствием смотрю ваши творения.Даже пробовала делать такой тортик.Получился очень вкусный.Только вот маленькая проблема.Не могу купить такую форму для шоколадных шариков в Германии( её просто нету!!!!) А так хочется..
Спасибо большое Милана что вы есть! БЕЗ ВАС БЫЛО БЫ ТАК СКУЧНО!
Спасибо большое) в втк есть международная доставка
Спасибо за такой летний тортик! Будем пробовать)
Вы такая умница! обалденный тортик!!! Вдохновения и новых для меня видио!)))
Я Вас обожаю! Вы Большая умничка!
Привет. Хочу сказать спасибо за рецептик!!!))) Милана торт супер!!! Вкуснятина, словами не передать!!!
РЕБЯТА, ВЫ, СУПЕР!!! Спросибо за ВАШИ МК! УДАЧИ ВАМ!!!
Миланочка !!! ну а как же иначе !!! у тебя все самое лучшее !!! я в восторге !!!
Милана, подскажите пожалуйста, как можно самому сделать лимонное пюре чтобы сливки не свенулись?
Миланочка вы просто бомба ни давно начала вас смотреть и просто влюбился в вашу творчество приготовления блюд спасибо вам за то что вы снимайте ваш труд и делитесь с нами вам горячий привет от таджики который просто влюбилась в вашу творчество ребята вы супер 💋😍😘🤩
Ням-ням!!! Благодарю за рецепт и видео! ❤
Милана, я каждое Ваше видео смотрю просто с детским восторгом🥰🤩
Боже какая красота!!!😍😍😍
Торт супер! Получился очень вкусный, слопали за отрицательное время! Спасибо за рецепт!
Мне очень нравится как вы готовите и я обязательно попробую приготовить этот торт
Charos Sultonxonova приготовили?
Ура !!!! Спасибо Миланочка за рецепт дождалась !!! Сколько раз была у вас в ВТК и видела этот тортик и никак не могла попробовать , пока ходила по магазину его уже не оставалось 😔. В следующий раз сразу как зайду и е ли он там будет куплю и съем ,
Такая прикольная ведущая...рецепт супер и всё показываете тоже ,приятно смотреть...
Суперский рецепт! мне очень нравится! спасибо за то, что вы делаете! снимите пожалуйста видео про круассаны
Очень обожаю ваши работы.
Милана,как то укладывала ребёнка спать и смотрела ваше видео.если выключить звук, то у Вас получается как будто сурдоперевод.очень интересно))
Очень нравится Ваш канал, спасибо')
Наконец-то я дождался этого выпуска!!!!!! Спасибо Милан)))
а так молодец вообще,мало таких девочек
Приготовила этот торт. Очень Вкусный ! Но только почему-то потекла зеркальная глазурь внизу, у подложки. Торт стоял 5 часов при темп 14С лимонный мусс разморозился, малиновый внутри немного был холодный, но все равно вкусно. Рецепт муссов рекомендую! А глазурь на сгущенке понравилась больше
Как красиво у вас все получится. Я сама гатовила , но у меня не так ровна получилось.Но вкус это" что-то" 😉😉😉❤❤❤...
Замечательное приготовление👌👌👌💖😁Благодарю 🌹🌹🌹🌹🌹
Пожалуйста рецепт напишите!👏
Буду ждать😊😁🌹🌹🌹
Большое спасибо за чудесный рецепт!
Можно ли использовать сок или пюре лимона, сделанный вручную, для приготовления лимонного муса?
Уооуолуооуоооо как же я люблю видео с муссовыми тортами😍😍😍 очень красиииииивый
Охохох👏👏👏 два в половиной часа готовим только сам торт, с учетом того, что бисквит уже готовый есть!
Вдохновляете несомненно
Обожаю сочетание малина-лимон!!! Милана, спасибо. Вы лучшие!
Суппер. Хочу,хочу,хочу. Ждём рецептик! Спасибо!
Шедеврально как всегда 😊🎉
Красиво, вкусно!!!! Ребята Вы молодцы!!!!!
Спасибо тебе Милана за МК🥰🥰🥰
Какая ты прикольная! Талантливая! Так приятно смотреть на тебя !1
Спасибочки большое!!! Реально нежнятина вкуснятина !!!!
Приготовила по вашему рецепту)) я и родные в восторге))))
Милнка такую картинку поставила! Красота, не смог пройти мимо
Не дождалась рецепта и приготовила для подруги тортик( на глаз)... и теперь вижу, что переборщила с желатином( но тортик понравился).. надо теперь по рецепту сделать...
Милана, все супер. И рецептик, и видео, и Вы сами. Вопрос, а как сделать лимонное пюре? либо можно просто использовать сок лимона?
Большое спасибо за рецепты🥰😊😘
Дуже смачний тортик, приготувала і все вдалося, дякую за рецепт 😘
СПАСИБО ВАМ РЕБЯТА !
Миланочка, напишите рецепт!!!! Пожалуйста!!! Хочу мужу на др испечь!!! Сроки поджимают 😂😂😂
Вы как всегда - ПРЕКРАСНЫ!!! И рецепты вкуснющие!!!!!!! 😘
рецепт под видео, разверните
Миланочка, вы чудо😍
Как всегда всё просто замечательно!!!😊😊😊😊👍👍👍🤗🤗🤗😘😘😘😘
Милана ,у нас на курсах учат что муссовые торты нужно делать только с пектином NHа вы делаете с обычным желатином ( и у вас всё получается)
Милана , по тебе , как ведущей все каналы ТВ плачут....Совершенная невероятно органичная девочка!!! слов много- но все по теме...
Я бы с удовольствием поработала у вас на вашей красивой кухни , обожаю красивую посуду , хорошую технику
Милана чудо десерт ,спасибо за вкусненький рецепт 😙😙😙
очень-очень красиво 😍
Мою дочь тоже Милана зовут, ей 5 месяцев, но она уже такая же улыбашка и болтушка как ты😁
Ураааааааа дождалась!!!! 🙌🙌🙌спасибо большое 😘
Ооо очень нравятся ваши тортики
Прекрасно!!! Точно готовить буду!Спасибо!😍😇
Муссово-лимонный торт
Милана ты супер!
Смотрится просто супер!!! А вы не скажете примерный вес торта?
Спасибо, волшебница!
Спасибо большое!!!
Все супер, смотрю всегда с удовольствием. Жаль Милана не отвечает на комментарии
Обожнюю ваш канал❤❤❤
Прекрасный торт, я его готовила и народ чуть языки не проглотил))))