Как правильно приготовить тушенку??? Домашняя тушенка из косули!! ENG SUB
HTML-код
- Опубликовано: 19 сен 2024
- ЗАКАЗАТЬ ВКУСНЕЙШИЕ КОНСЕРВЫ freshmeat36.ru/
ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/...
МЫ ВКОНТАКТЕ: koptim....
МЫ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/koptimvmeste
МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ: ok.ru/group/70...
Всем привет!!! Сегодня у нас дичь!! А точнее тушенка из косули!!! Смотрите до конца и не переключайте, узнаете, как приготовить вкусную тушенку из косули....)) Всем приятного аппетита!!!
Ингредиенты на 1 банку:
Мясо - 450 гр.
Шпик свиной - 40 гр.
Соль - 5 гр.
Перец черный горошек - 2 шт.
Перец черный душистый - 1 шт.
Лавровый лист - 1 небольшой
Вчера заказал 3 банки тушенки с говядиной , сегодня получил с ней посылку доставка в Москву. Принес попробывал. Итог: я такой Вкусной тушенки никогда не ел! Рекомендую всем! Заказывать еще Обязательно буду! Спасибо
Я очень рад, что вам все понравилось. Спасибо большое за обратную связь, кушайте на здоровье, приятного аппетита!!!
Красивые баночки получились!!! Тушенка бомба вышла, судя по тому как Вы отдегустировали ее 👍🏾👍🏾👍🏾!!! 🤝🤝🤝
Спасибо, Колян 🤝🤝🤝🤠
Всем Доброго времени суток! Я с Саранска. Заказывал у Артëма из ассортимента по несколько банок на пробу.Понравилось
всем,дачный сезон с таким
" помогаловом" проходит на ура! Время экономит на готовку, опять же как отдельное блюдо можно потребить!
Спасибо вам большое за такой отличный отзыв 🤝🤝🤝
Прочитал название канала и сразу подписался!
Ну не может быть плохим канал и человек который его ведёт с таким названием 😂🔥🏆👍
Спасибо вам огромное! 😁🤝
Тёма, вот это тушёночка, класс! Люблю дичь, а тут вообще шедевр!
Спасибо, дружище 🤝
Собралась убирать лишних старых коз домашних, попробую ваш рецепт обязательно..
Поделитесь потом результатом!!
Привет, Артём ✌️ классная тушёнка 👍
Спасибо, Саня 🤝
*Артём привет 🤝 Тушёночка Зачётная получилась 👌Повезло Вовану что такой друг у него, не пропускает не одну Дегустацию😂Красавчик 🤝💪🤙*
Спасибо, Димон!! Друзей надо подкармливать
Привет! Шикарная тушёнка получается. Очень вкусно. Уже подумываю себе приобрести автоклав. 👍👍👍👍
Спасибо большое! 😁🤝
@@koptim_vmeste покажите нам процесс автоклавирования! Было бы очень интересно посмотреть на всю вашу работу по таоренюю этих шедевров от а до я!
В эту субботу тоже собираюсь делать тушёнку! Банки мои, мясо моё, работа моя, автоклав есть у друга, повезу к нему, в воскресение поеду забирать!
Посмотрев на то, аак вы вкусно дегустировали, тоже захотелось делать для себя запасы тушёнки и кушать качественный продукт
У нас охотники тоже называют козлами, тушенку ни разу не пробовпла, а котлеты мне очень нравятся. Тушенка получилась огонь
Вы попробуйте тушенку, а я попробую котлеты)))
Вкуснейший результат! Козой называют потому что козуля ( косуля).
Спасибо, Диман!! Теперь буду знать))
Можно и без рекламы, без автоклава просто подольше. Готовлю уже не один раз, очень вкусно.
Спасибо!
Тоже делаю тушенку из косули.
Соль добавляю в каждую банку чайную ложку без горки. Делаю на пару :доводим темп до 92гр до образоаания пара потом доводим до 120 и на этой темп режим стерелизации 40мин.
Рецепт проверен временем клиенты все довольны
115гря считаю мало так как в лесном мясе бутулизм еще никто не отменял
Спасибо вам большое за информацию! 🤝
Да не за что. Вообще я являюсь поклонником вашего канала. И если честно только благодаря вам я закоптил косулю как вы советовали и получилось вообще бомба
Я очень рад, что оказался полезен! 🤝
По прежнему всё вкусно 😉😋
Благодарю 😁
Ассалому алайкум дорогой брат, из рыбы тоже ролики побольше конс.я разные если можно. спосибо
Привет, дружище! Обязательно приготовлю!
Салом Артем удачи привет тебе из Самарканда.
Самарканду большой привет!!!
ТУШЁНКА БОМБА👍👍👍🤤🤤🤤
Спасибо 😁
Công thức tuyệt vời món thịt này trông rất ngon cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức 🇻🇳👉👍🔔🔔💯💯💯💯💯
Спасибо! 🤝
🤤🤤👍👍👍Супер шикарно!!!
Спасибо 😁
Здравствуйте Артем. Супер тушёнка Скажите банки объём какой?
Здравствуйте! Банки 0,5 литра.
Никогда не ел тушенку из косули, это должно быть очень вкусно!
Несомненно, 😁🤠
Отличный результат!👍Артём а как у вас приобрести баночку на пробу?😁
А че за кадром не доел чтоли?))
Напишите в вотсап и мы все обсудим 😁😁😁
Это не он ел 😁
Чи можна в духовці та скільки по часі?😊
Можно, готовить нужно 4 часа.
Здравствуйте, не могли бы подсказать на воде или на пару лучше готовить мясо или рыбу чтобы косточки сильней развивались?
Здравствуйте, лучше на воде.
Здравствуйте!
Можно ссылку на автоклав!?
Спасибо
Здравствуйте,мы с Приднестровье и хотим попробовать вашу продукцию,как нам можно это сделать?
Здравствуйте, напишите в вотсап 8-999-720-92-32 и мы все обсудим
Банки стерилизуете?
Нет
На пару или на воде
На воде.
Артём, привет! в одном из видео, в кадре, мелькала мерная ложка, на 5 гр соли, где такую достать?
Привет! Я давно покупал в хозяйственном магазине.
про кости в клаве,не знаю у кого они там не развариваются,кости годовалого быка за 40 мин можно есть самому ,делаю не первый раз уже в супе бомбэзно мммммммммМ В скороварке на газу за 2 часа увариваются не все но погрызть можно ))))))
Годовалого быка не пробовал)))))
Как автоклав называется, и на сколько литров.
Форком на 48 литров.
Какой автоклав у вас
Домашний Стандарт
Козлами кого только не называют, не парься))) может косули злые были😂
Понял 🤠🫡😁
Подскажите кто нибудь. Сделал тушёнку под крышки твист для автоклава с клапаном , в первый день пока тёплые банки были, крышки были впуклые, на следующий день на нескольких банках этот самый клапан отщёлкнулся вверх. С чем связано? Это нормально?
Возможно у вас не качественные крышки.
А какой режим приготовления? На воде или на пару?
На воде.
@@koptim_vmesteа конину не готовили? Какой режим лучше будет?
@@ИльнурМинязев-в5х пока не готовил, но планирую.
@@koptim_vmesteрежим какой будете использовать?
@@ИльнурМинязев-в5х на воде.
*Козами называют в основном на периферии*
Спасибо за информацию!🤝
Здравствуйте, скажите пожалуйста перед готовкой мясо косули надо вымачивать?
Здравствуйте! Нет.
Хдравствуйте а если автоклава нету можно в печке
Здравствуйте, можно.
Мясо косули можно сперва замочить чтобы вышла вся кровь
Для тушенки надо 120градусов.
Прикольно. Косуля, коза- вообще то семейство оленей. Так называют за сходство с козой.
Тушёнка огонь, всем веганам на зависть!
Спасибо вам большое! 😁🤝
СОВСЕМ ОБЛЕНИЛСЯ МЯСО 🥩 НЕ ХОЧЕШЬ С КОСТИ СРЕЗАТЬ ПЕРВЫЙ РАЗ ВИЖУ ТУШЁНКУ С КОСТЯМИ
А тушенку из курицы с костями тоже не видели??? 😁
Уменя почимуто она тёмная получается, подскажите, 120 градусов, давление 1,2 держу 40 мин, это много, автоклаве домашний заготовшик,
Здравствуйте, все правильно вы делаете.
А почиму темная
@@НаталиП-б8й возможно в мясе осталось много крови.
very nice thanks for sharing❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо! 🤝
Чем убераете привкус дичи косули?
Ничем.
Лук положите и вкус дичи будет еле заметным.
Лук не поможет, обязательно вымачивать мясо и добавлять специи, и не какого жира не надо, это лишнее. Жир соку не добавит, он с верху застывает.
@@СергейПетров-ш2у5ш рахмет бро💫☝️
Объясните новичку, почему 115 а не 120 гр.? Спасибо
у автора канала автоклав Консерватор, у него максимальная Т=115 градусов
Вам все верно ответили)) даже и добавить нечего
Спасибо, даже и добавить нечего)))
Просто косуля с администрацией сотрудничала, поэтому козел походу 🤣
Как же я сразу не догадался 😁😁😁
Где бы взять её эту косулю. Охотники что то стесняются мне продать косулю.
Найдите не стеснительных охотников)))
@@koptim_vmeste таких надо ещё поискать, значит валить косуль не стесняются, а продать маска застеснялись собаки серые 😁
@@PROFERMA 😁
Я б не меньше часа при 120ти ° делал. Все таки дикое мясо, перестраховаться нужно
Нет смысла, за 40 минут стерелизации погибают все паразиты.
@@koptim_vmeste В умных книгах пишут, что время стерилизации нужно увеличить на 20-30 %, плюс температура 120. Но если для себя, то можно))
Кого рёбра ???😂😂😂
Козла!!
Ну а в принцепе а хуле не покушать нам косули.
Извини,но ты нихрена не умеешь делать тушёнку,это не тушёнка а какая то хрень,во первых кришки нужны 120°г спициальные,второе поваренная соль не используются для тушёнки, в третьих кости нельзя в тушёнку ,можно если сразу есть его на хранения нельзя ,можно травануться и ещё многое другое ,что вы не знаете.я 40лет делаю тушёнку из разного вида мясо,что меня удивляет что не боишься что могут люди травануться от такой продукции🤦
Это точно, мясо не вымочено, три горошины перца, и темперотура115. 😂кушайте.
@@СергейПетров-ш2у5ш ага 😁 супер тушёнка
Мясо как мясо.
В магазине такое не купишь.
@@koptim_vmeste да ладно!. Мы такую тушенку уже лет семь делаем. Мне только в духовке больше нравится. Выложите ролик с конским жиром (казы). Вобще вкуснятина
@@user-kh7lf9gk6g 👌
Кости и сало точно в тушенке лишние.
Зря вы так) вы же не пробовали
@@koptim_vmesteну не понимаю я этого. А в тот момент, когда я смотрел ваш ролик, делал сам тушёнку из курицы.