Pizza de pera y jamón serrano con el chef Irving Quiroz | Receta rica y fácil

¡Esta deliciosa combinación te salvará en esas reuniones con vinito con los amigos, la pareja o la familia! Aprende cómo hacerla junto al chef Irving Quiroz y Tradipan.
Ingredientes:
Masa
- 500 gramos de harina
- 10 gramos de sal
- 1 sobre de Tradipan
- 20 gramos de aceite de oliva
- 300 gramos de agua
Toppings:
- 200 gramos de salsa de tomate para pizzas
- 1 pera Bosc
- 1 paquete de rebanadas de jamón serrano
- 140 gramos de queso mozzarella
- 1 paquete pequeño de arugula fresca
- Un toque de glasé de balsámico o reducción de balsámico
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[@juanitavillalva6776]

Excelente receta chef. De ve deliciosa. 🍕

[@rosariogomez201]

Execelente mi gran chef Irving Quiroz ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Sigfried83]

Un dios y gran maestro.

[@nelypedraza2438]

Muy buena receta, bendiciones 🙏🌻

[@user-hd2bn7sm3b]

Hola chef Irving me encantas con todo respeto solo con Tigo me an quedado bien algunas de tus recetas que e echo felicidades chef ❤❤

[@HogaryPan]

Muchas gracias por tus comentarios. ¡Sigamos aprendiendo juntos!

[@patriciaalvarez2898]

Se ve deliciosa

[@carolinavila-he7in]

Cuánto tiempo aproximadamente se deja reposar la masa para que doble? Gracias ❤

[@luissequeidamendez381]

Una pregunta chef si uso 250 gramos de harina y un sobrecito de levadura no hay ningún problema?

[@HogaryPan]

Hola, Luis. No hay problema. ¡Saludos!

[@susanamelo2306]

Una pregunta para q la orilla no quede levantada y el relleno este hasta el límite de la masa? Ya q para mí gusto a la orilla le falta sabor ya q sabe a nada y el relleno quedó todo adentro
Se le pondrá una charola encima para quede plana? O que aconseja 🤔

[@pepeyou200]

simplemente aplanala con rodillo .