Como fazer vapor para melhorar seu pão caseiro 1

Neste papo curtinho vou mostrar uma das formas para usar o vapor a seu favor,
quando for fazer pães caseiros com casca crocante, como os de longa fermentação.
É com uma panela de ferro.
Esta é uma das formas que eu mais gosto e uso no dia-a-dia.
Amanhã vou postar a segunda forma que mais uso.
Se você tem alguma outra sugestão, conta pra mim nos comentários.
Vou adorar saber.

Seja bem-vindo à Academia de Pães!
Se o assunto te interessa, inscreva-se na Semana Aberta da Academia.
Serão aulas online e gratuitas para quem, como você e eu, gosta de fazer pães em casa.
Faremos juntos 2 receitas, o Pãozinho de Manteiga (fermento biológico) e o Pão de Estreia (fermento natural). Ainda vou mostrar o passo a passo da criação do seu próprio fermento natural.
Inscreva-se agora:
academiadepaes.com.br/semana-aberta-14-a-16-de-setembro/
Espero por você dia 14!

[@deliazuse9879]

Legal tudo é um aprendizado obrigada💓

Obrigada, Delia! Se gostou, aproveite para se inscrever nas aulas online e gratuitas da Semana Aberta da Academia de Pães. Será dias 14, 15 e 16 de setembro, às 20h30. Faremos juntos 2 receitas de pães e o fermento natural a partir do zero, passo a passo. Assim que receber sua inscrição encaminharei o material de apoio das aulas:
academiadepaes.com.br/semana-aberta-14-a-16-de-setembro/
Te espero dia 14!

[@sirlenecamara2754]

Meu Deus!!difícil é panelaa de ferro.Eu nunca vi assar pão em panela.Assadrira,em cima de folhas de bananeira.Ahira em panela.😂