Aal | Ausnehmen, Häuten & Filetieren XXL | Fisch und Grips
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- Опубликовано: 13 дек 2022
- Der Aal hat ein paar anatomische Besonderheiten auf die ihr beim Ausnehmen achten solltet!
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#aal #filet #catchandcook
Gutes Video! Bei "Dann die Haut komplett nach hinten durchziehen.." waren wohl die Arme zu kurz. Bei Anglern ein gutes Zeichen, dass der Fisch groß genug ist. Daumen hoch.
Da bekommt man richtig Bock auf Aal :)
Kommt aufs Bundesland an. Bei uns in Sachsen-Anhalt ist der Aal erst korrekt getötet, wenn er komplett ausgenommen wurde.
Genau,auf der haut gebraten bleibt er saftiger..abgezogen verliert ihr fett..den geschmacksträger.
Danke wieder mal für das Video! Dein Kanal ist mittlerweile mein Lieblings-Angelkanal geworden! Sind beim Ausnehmen Handschuhe ratsam wegen dem giftigen Blut? Schmeckt aus den Überresten ein Fond - oder ist der Aal dafür eher ungeeignet? :)
Bestes Erklär Video, danke
Am we 3 schöne ausm Rhein, alle 55 bis 60. Mein pulli sieht aus wie Sau 😂 Handtuch vergessen...
Vielen Dank! Besser kann man es nicht erklären und zeigen. Jetzt kann der Aal kommen. 💪
Hi kurze Frage, habe vor kurzem zum ersten Mal nen Aal gefangen, habe da nur den BlutFADEN direkt rausgezogen und dann eingefroren kann ich die schwanzniere das große dunkel rote ruhig vor der Zubereitung entfernen ? 😕
In der Zeit nehme ich 10 aale aus !
Tolles Video wieder 🤙🏻 mit guten und hilfreichen Erklärungen sowie Hintergrundinfos 👍🏻😎
Tolles und anschauliches Video. Ich brate die Aale immer lieber wie räuchern aber ich habe noch nie diesen filetiert. Das werde ich auf alle Fälle mal machen. Danke dafür und schöne Weihnachten und guten Rutsch ins neue Jahr. Petri
Es gibt im Handel spezielle Aaltöter mit dem man das Rückgrat simpel durchtrennt, sind in der Regel sehr günstig und für Einsteiger zu empfehlen.
Tolle Videos von Dir, ganz entspannt ruhig kommentiert und vor Allem: Ohne das Gossen-Unwort ,,geil", mit welchem manche Zeitgenossen nahezu Alles und Jedes bezeichnen. ❤👍👍👍
Tolles Video, super erklärt, vielen Dank 👍
Sehr angenehm erklärt, vielen Dank! 😊
Klasse Video, sehr informativ und sehr sympathisch. Danke 🙏
Vielen Dank für dieses tolle Video
Super! Danke👍
Super erklärt,Tolles Video 👍👍👍👍👍