Rotauge | Filetieren und Gräten beseitigen XXL | Fisch und Grips
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- Опубликовано: 25 авг 2024
- Hier zeigen wir euch wie ihr schnell und sauber euer selbstgefangenes Rotauge filetiert. Es gehört einfach zu gutem Handwerk dazu, dass ihr aus eurem Fisch das Beste rausholt, nämlich leckere, möglichst grätenfreie Filets!
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#rotauge #filetieren #płoć
Ich hatte dasselbe mal vor knapp 30 Jahren im Blinker gelesen gehabt, ausprobiert und ja: es funktioniert wirklich. Nimmt nur ned zu viel Zitronensaft, sonst wird es ein bisserl arg sauer, aber die verhassten Y's sind auf jeden Fall ned mehr da. Legga!
Und vielen lieben Dank für dieses wirklich gute, wie wichtige Video, für jeden Kochtopf-Petrijünger! 😋👍
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Dein gutes Feedback! Ja, es funktioniert. Viele Grüße Sebastian
Hallo Basti, Du leistest eine ganz hervorragende Arbeit. Immer wieder kann auch ein Älterer eine Menge dazulernen. Mir gefällt besonders Deine ruhige gelassene Art und Kommentierung, ohne hektische Werbung für ,,must have"(ich hasse Anglizismen), dennoch ,,back to the roots". Jagen und Angeln zum ursprünglichsten aller Zwecke - Nahrung! Nichts schmeckt besser als selbsterzeugte Nahrung, draußen zubereitet. Anders als Lieferpizza, Drive Inns oder Freßtempel jeder Art gibst Du (geben wir) auch den oft als minderwertig verschrieenen Fischen den wirklichen Wert, - ich kenne leider (!) Angler, welche keine Fische essen sowie ,,Förster", die keine Pilze kennen. Danke für Deine wertvollen Beiträge, so sehen Menschen aus, die in sich selbst ruhen .
Hallo! Vielen vielen Dank für Deinen Kommentar und Dein großes Lob! Es freut mich, dass man sieht, dass ich die Fischerei und auch die Verwertung aus tiefster Überzeugung betreibe! Vielen Dank und viele Grüße Sebastian
Danke, ich denke auch so.
@@einfachangeln genau aus dem Grunde möchte ich jetzt auch zum Fischen anfangen.
Hier in Wien / Österreich und den Gewässern rund um Wien, von Bratislava bis in die Wachau.
Hallo! Viel Spaß und viel Erfolg damit! Viele Grüße Sebastian@@markusweiss3217
Auch braten und sauer einlegen wie Brathering kommt auch gut !
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar! Absolut, das werde ich auf jeden Fall auch noch zeigen.... Viele Grüße Sebastian
Coole Idee schon mal Plötze wie Brathering gemacht auch sehr Lecker sind auch keine Gräten mehr drin . Cooles Filmchen ..
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Deinen Tipp! Das mit den Bratheringen werden wir auf jeden Fall noch machen, aber dafür brauche ich noch ein paar Rotaugen mehr ;-).... Viele Grüße
Super Erklärung Dankeschön dafür
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Dein gutes Feedback! Viele Grüße Sebastian
Schönes Video, habe nie daran gedacht Rotaugen auch zu schröpfen - werde ich mal ausprobieren!
Rotaugen kann man aus meiner Sicht noch etwas einfacher schuppen, indem man an der Schwanzflosse mit den Fingerspitzen von Zeige- bis kleinem Finger unter die letzte Reihe Schuppen vor der Schwanzflosse geht und die Schuppen dann einfach mit gekrümmten Fingerspitzen nach vorne zum Kopf zieht. Damit hat man keine Schuppen rumfliegen und hat die Schuppen sammeln sich auf einen Haufen geschoben in der Hand :D
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar, Dein Feedback und Deinen guten Tipp! Viele Grüße Sebastian
Nach einem erfolglosen Tag am Forellentümpel bei uns war der einzige Fang meine letzte Plötze. Hab ich gewürzt, mit Mehl paniert und die Pfanne gehaun. War sehr lecker, schönes Fleisch
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Dein gutes Feedback! Viele Grüße Sebastian
Vielen Dank tolles Video.
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Dein gutes Feedback! Viele Grüße Sebastian
Meine ersten gebratenen Fische als Kind/junger Jugendlicher waren auch Plötzen, Barsche und Brassen.
Tipp: Die Fische entweder unter Wasser schuppen oder in einem Müllbeutel. Dann fliegt nichts herum.
Ein bis drei Kronkorken auf einem gekürzten Hammerstil o. ä. aufgeschraubt, ist als Schupper billig und sehr effektiv.
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar, Dein gutes Feedback und Deine Tipps! Viele Grüße Sebastian
Dankeschön 👌👍
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar! Gerne!! Viele Grüße Sebastian
Wie immer ,ein mega viedeo
LG Dino
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Deine positive Rückmeldung! Viele Grüße
Danke
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Dein Feedback! Viele Grüße Sebastian
Schönes Video mach weiter so.👍
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Deine gute Rückmeldung! Viele Grüße
Wird ausprobiert.
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar! Klappt super! Viele Grüße
Spitze!
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar!
Bitte, bitte! Ich wünsche mir von Euch ein feines, edles Rollplötzen-Rezept. Vielleicht kann Patti sich was tolles einfallen lassen?! Mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Koriander?!?!? Céviche-Style. Klingt nach ner Idee?
LG, Kobi
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Dein Feedback! Sehr gute Idee! Kommt auf die Liste! Viele Grüße Sebastian
Sehr gutes Video.
Ich benutze gerne einen Löffel/(TL) zum Entschuppen von Weißfischen. Spritzt eigentlich auch nicht wirklich. Liegt vielleicht an der Rundung.
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Deinen guten Tipp! Wird ausprobiert! Viele Grüße
Gerade auf deinen Kanal gestoßen. Echt interessant und informativ. Nur das Schuppen der Rotaugen ist etwas umständlich.Besser gehts mit ner langen Schraube im Akkuschrauber.LG aus Wuppertal
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar, Dein gutes Feedback und Deinen Tipp! Werde ich ausprobieren. Viele Grüße Sebastian
Отлично!!!👍👍👍!!!
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Dein Feedback! Viele Grüße
👍👍👍👍👍👍
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Dein Feedback! Viele Grüße
👍
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar und Dein Feedback! Viele Grüße
Git
Hallo! Vielen Dank für Deinen Kommentar! Viele Grüße Sebastian