시원달달 맛있는 수박 고르기 꿀팁! 쪼개보지 않아도, 두드려보지 않아도 수박꼭지로 알 수 있다? MBN 200724 방송
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 여름철 대표 과일 수박
다른수박이랑 비교해보지 않아도 꼭지만 보면 맛있는 수박 알 수 있다?
수박 똑 소리 나게 고르는 방법!🍉
✔ 수박 꼭지로 맛있는 수박 구분할 수 있다?
✔ 수박꼭지가 시들시들 할 수록 맛있는 수박이다?
✔ 수박 건강하게 보관하는 방법!😋
여러분의 평생건강을 책임질 '바른건강'
: / @health_mbn
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바로 먹을 거면 꼭지가 시든 거 고르고 오래두고 먹으려면 꼭지 싱싱한 거 골라서 후숙시키면 되겠네요
꼭지가 시들한데 단맛이 나는것은 출하시기를 아마 20일정도 앞당겨 수박을 따기 때문입니다 수박꼭지가 가늘고 u자 형태로 굽은 약간 꼭지 부분이 움푹 파인 수박이 좋은 수박입니다 그리고 수박 아랫부분 즉 배꼽부분이 작은것이 더 달고 수박을 쪼갯을때 심지 가 적습니다
수박은 수정일로부터 45일만에 따는데 그걸 20일이나 앞당겨따면 어떻게되는겨그래 그게 아니고 45~50일 만에 따서 정상출하하고 도매시장에서 이제 지체하면서 꼭지가 마르는겨 1주일이면 거진 다 마르거든 뭘알지도 못하고 막그냥 뇌피셜로 후려갈기면 되는겨
단맛은 강하지만 과육은 물러져서 못먹겠던데요
아 몇일전에 수박 껍데기 전신에 갈색선이 있어서 너무 많아서 이상해서 안산건데 엄청 달았다는건가 ㄷㄷ
수분이 증발해서 당도가 올라 가지 않을까요?
에라 사깃꾼들아
왜 수박 꼭지가 말 라야
맛있다고 100프로 익은수박을
수확을 해얒되는거지
오랫동안 보관 장삿꾼들이
70이나 됫을떼 수확을 하니까
맛이 떨어지지 말은 바른데로
하시라요.
꼭지가저리될정도면
그래서 싱싱하지 않음
싱싱한거 먹는게 제일좋음
꼭지는 싱싱해야 한다.
하루에 다 먹을수 없기때문이다.
꼭지가 시든 건 딴지 오래된것이고
숙성이 되어 단거 뿐이지..
거짓정보...
꼭지가 시들면 당도는 아주쬐금 높아질순있어도 식감이 질겨지고 맛이 없어진다.
갓수확한 수박을 반나절정도 냉장고에 놨다가 먹는 수박이 제일 식감이 좋고 맛있다.
갖수확한 수박은 수분이 꽉차서 씹는순간 사르르 녹음
울아버지가 식구들 먹는 용도로 키우시는데
먹는순간 기침이 나올정도로 압도적으로 달길래 비법을 여쭤봤더니
물을 적게 주면서 작게 키운고 완전히 익었을때가 가장 맛있다고하심...
품종을 먼저 선택하세요.
미국에서 맛있는수박을 고르는 법과 한국에서의 방법은 다소 다르다!
첫째 시간의 문재이다.
미국의 경우, 한국사람들이 상상조차할 수 없는 어마어마하게 넓은
수박밭에서 수박을 따서 집합하여 운송, 슈퍼마켓에서 팔기까지
시간이 '엄청나게 다르다!
한국은 땅덩어리 자체가 작으니까 일일생활권이 아닌가?
아무리 그래도 밭에서 딴 수박에 시장에 나오기까지적어도
하루 이상은 안걸리겠는가?
* 또한가지 중요한 사실은 수박은 자연숙성 되는 괴일이다.
수박은 딴지 몇일이 지나면 자연숙성 되어 맛이 좋아진다.
금방 딴것이라고 절대 더 맛이 있는 게 아니다!
또 다른점은 ?
*꼭지가 마른것일수록 수박은 잘익었을 확율이 매우 높다 ( 지연숙성을 말함)
* 수박 한쪽에 노란반점이 크고 진할수록 잘 익었다.
이는 밭에서 그만큼 오래 있었다는 반증이다.
* 수박 밑에 무뉘가 모인 점이 작은것은 암수박을 말하고 큰것은 숫수박이라고
말하는 사람도 있는데 그 정확성은 장담치 못하나
그 모인 점이 작을수록 잘 익었을 확율이 높다.
그밖에 이야기는 한구과 미국 대동소이 하는데......
**** 미국에서는 지역에 따라서 수박을 수확할 당시에
일일히 측정기계로 당도를 측정하여 합격품만 출하를 한다!
미국의 슈퍼 마켓에서 대형수박 값은 달러로 10불을 넘지 않는다.
미국 코슷코나 샘스에서 8불이하면 씨없는 대형수박을 살수 있다.
껍질이 두껍네용..ㅡㅡ
5:22 수박을 씻지 않고 자르는 게 보통이라고?? 진짜 기가 막히네. 아니 수박이 땅바닥 위에 이리저리 뒹굴며 자라고, 엉? 트럭에 실려 마켓에 진열될 때까지 맨바닥에 굴리는 게 수박인데, 아니 다들 그걸 안 닦고 썰어 먹었다는 말?? 상추도 배추도 씻지 말고 먹지 왜들 그건 씻나? 말이 되는 소릴 해야..ㅍㅍㅍㅍ
ㅋㅋㅋ 아마도 수박이 매끄러우니까 그냥 소매로 쓱 문질러 흙먼지만 털어내면 된다는 발상이면 .. 이건 뭐 아프리카지.. 이게 경제10대국가냐.. 아이구.. 참마로.
안씻고 자르는사람들이 보통대부분 많으니까 닦고자르라는건데 왜 화가나셨어요 ㅎㅎ
씻고 자르라는 데 화난 게 아니라.. 이해를 못 하셨네요.
저는 우리나라 국민 중 [대부분의 위생관념]이 미개국수준이라는 게 정말 기가 막히고 코가 막힙니다.
현재 한국의 [보통 사람들, 즉 대부분]은 안 씻고 자른다는 거 아닙니까?? 이게 경악할 일 아닙니까??
식당에서 수박 후식 나오는 곳 많습니다. 그거 씻고 자른 건지 의심해야 되는 상황 아닙니까?? 이런 게 화딱지 나는 부분이죠.
저 동영상에서 저분이 거짓말 했겠습니까?
저분이 볼 때 거의 다들 안 씻고 잘라 먹더라..는 뜻이잖아요?
저는 수박을 안 씻고 먹는, [대한민국 대부분의 국민의 끔찍한 무식함]에 경악을 한 겁니다.
국민위생 수준이 그 나라가 선진국인지 보여주는 척도입니다.
아직도 조선시대 수준의 위생관념을 [국민 대부분]이 가지고 있다니 끔찍합니다.
가정에서 먹는거아니면 개부분 냥 자름 길가에서파는거 물로닥고 잘라서 먹더보라함? 그냥 잘라서 먹어보라하지 밭에서 따서 먹을때도 물로씻음,? 그냥 질라서 먹지 복숭아나 참외 토마토 마 이런거 등등 과일따면 그냥 대충 손이나 장갑에슥슥문질러서 먹지 누가씻어먹음,? 집에서나 씻어먹는거지 안씻어서 먹는다고 배탈나는게 아니라 상한걸먹으니 배탈나는거쥬 ㅎㅎ