Amigo del pan......señor ingeniero de la harina me mire tu vídeo como 4 veces y use está receta para hacer los panes para mi rotisería que pienso estrenar está semana me salieron perfectos grasias a vos!los dejé dorar un poco más quedaron más amarillitos .......también use la misma masa para pan de lomo te felizito y grasias por tan buena explicación me re sirvio
Buenas tardes desde Cartagena España. Llevo tres semanas enganchado a tu canal. Empecé con masa madre, pase a pan, los Zeppelin, integral, pizza y ahora pan de pizza, tengo pendiente los bao rellenos (mira a fueron divertidos los dos vídeos) y ahora pan de hamburguesa, muchas gracias y mis felicitaciones, eres genial.
Год назад+10
Quero deixar meu enorme agradecimento ao Sr por sua generosidade. Há anos tentando fazer pão com masa madre, vendo vídeos de padeiros brasileiros e curso com uma professora chilena, está foi que deu mais certo, nunca deu muito certo, sempre há adição de gordura, fiz um do mesmo jeito que ensinado no seus vídeos e sem gordura. Ficou fantástico, acabei de beber café da manhã com ele. Tudo que eu queria. ❤❤❤❤
Hola amigo de gluten morgen acabo de finalizar esta masa y ahora la voy a dejar reposar hasta el momento de formar los panecitos espero que me salgan tan bonitos y tan ricos como los haces tú
Agradecida con la receta, antes de conocer tus vídeos vi dos de otras personas , los hice y me salieron cualquier cosa, aparte de que la preparación era más compleja. Preparé mis pancitos con tu receta y me salieron un éxito, les di un poco más de tiempo en horno y los comimos con unas bondiolas a la plancha. Te sigo, y seguiré intentando preparar tus recetas. Gracias!
Hola gluten saludos desde Venezuela, te faltó decir que deben aplastarlos un poco para que queden en su forma original. Lo otro es que yo particularmente sobó la masa antes de cortar las piezas, 5 veces que muy bien. Gracias me identifique con la elaboración del pan , pensé que no era así, pero te Vi y me asegure de que lo hacía bien , un alivio. Gracias gluten
Hola maestro. La aplicación está buenisima. Este video, magnifico. Y mi opinión es que es tan importante el pan como la carne. Para mí 50 y 50. Gracias
ya los hice y están deliciosos rápidos y la receta de las hamburguesas también el aderezo delicoso y sabe como hamburguesa al carbon gracias muchas gracias me comí tressss
Hola Gluten Morgen TV, hoy probé tu receta. Wow el sabor de estos panes, la miga...genial. No me quedaron tan lindos, porque no usé moldes y estoy estrenando horno (cocino con gas regulado por un panel electrónico...para mí muy nuevo), y si, la falta de experiencia. Bueno resumiendo, ésta es mi receta de pan para hamburguesas! Los panes quedaron lindos y me salieron once, y súper músculos en los brazos. Gracias. P.D. No sé adjuntar fotos por eso no te las envío pero. MUCHÍSIMAS GRACIAS!
Buenos días Gluten. Para mí el gancho me funciona bien. Y para una buena hamburguesa 🍔 me gusta una buena carne ,pero 50% de harina, igual de carne 🥩. Desde Panamá 🇵🇦😍
hola genio, igual de importante el pan como el relleno, el sabor de las verduras y las salsas. Una hamburguesa extraordinaria, tiene todos los ingredientes extraordinarios. Te seguimos mucho ya que sos muy buen comunicador. Nosotros somos chefs veganos y lo haremos vegano. Si algún día vienes a Lanzarote (Islas Canarias) te invitamos a nuestra hamburguesa. Buen provecho!!
Que buena onda cacatúa y pela.....buenísima vuestra manera de enseñarnos. Un abrazo. Son yodo un descubrimiento para mi. Alegres sencillos...re copados. Los voy a seguir
👏👏👏👏excelente excelente buenisimo tanto el pan como el cecreto de la hamburguesa soy Ricardo de buenos Aires Argentina yo también ago pan casero saborisado
Esa receta es espectacular, la mejor que he visto, no creo que la supere ninguna otra. Ya mismo comienzo a buscar los ingredientes para hacerla en casa. Gracias por compartir sus conocimientos
Gluten gracias por compartir la receta. Sabes que yo tambien tenia el mismo problema con la amasadora. Pense que estaba fallada porque no agarraba con el gancho. La solucion es empezar con los liquidos y no con los secos. Asi se mantiene agarrada toda la preparacion. Lo malo es que tenes que tener bien estudiada la hidratacion de la receta, porque no podes ir agregando de a poco porque ahi es donde se despega y tenes que hacer malabares doblando la masa hasta que la vuelve a agarrar.
Yo tengo esa misma batidora y también la rompí, ahora hago el pan a mano 💪, ya hice su pan de canela y fue un éxito, ahora voy a ensayar este pan; gracias por la receta y si con el gancho nunca se pega e el la masa 😂🤦
Felicitaciones por el gran amor que pones en hacer y enseñar tantos panes fabulosos que nos hacen la vida atrayente. Sos un perfeccionista que nos invita a mirar. gracias
Mil gracias por compartir tu receta !!! Ha Sido un éxito y voy a empezar a ofrecerlo ojalá que sí se venda mucho porque de ahí quiero sacar recursos para poder unirme a su canal que es buenísimo. Sueño con hacer mis panes de masa madre. 💚💚💚
tu levadura está muerta, para que la cheques antes de usarla en un vasito pon la levadura de el harina de la receta ponle una cucharada y de la leche de la receta pon 4 cucharadas revulvelas no mucho no im prta si te quedan grumos, que descanse de 3 a 5 minutos y verás que empieza a hacer burbuja. Si no pasa esto espero 3 minutos mas y si tampoco funciona así, no sirve la levadura. Tírala no sirve y compra una nueva. Checa su caducidad es importante y amasa suficiente para desarrollar el gluten 8 min está perfecto. vrás que esto funciona siempre para cuelquier receta que lleve levadura seca o fresca es la misma técnica.
Podés usar levadura seca esa No falla nunca... O siempre usa la levadura fresca pero que sea nuevo el paquete no uno que tengas guardado hace mucho eso ya no sirve.
Para un futuro video podrías explicar cómo calcular idealmente el porcentaje de hidratación de las masas, tengo entendido que lo único que aporta todo su peso en hidratación es el agua. La leche, los huevos, la manteca y el aceite hidratan menos la masa, y saber exactamente cuánto modifican el % de hidratación es complicado. Saludos gluten :D
Amigo, como amo al pelado este lpm. Unos de mis canales favoritos! Cuando sea grande quiero ser como el man este.... pero con pelo por favor sjhdasjdhaj
Cabe mencionar que he hecho muchas veces pan, pero siempre activo antes la levadura y no directo como la hizo aquí. Me dio desconfianza y en efecto, no salió
Hola! Excelente receta! Que harina 000 recomendas? Usas alguna de las que se consiguen en mercado u otra harina en particular? Si podes ayudarme con tu consejo lo agradezco mucho, ya que algunas harinas traen tanta humedad que los ingredientes hacen que la masa y el producto final nos quede distinto. Muchas gracias!
Yo hago la carne un 20% de tocino, 30% pierna o lomo de cerdo, y 50% sirloin de res. Un poco de especias y quedan perfectas y amarran muy bien, cocinadas al carbón.
Feliz dia, excelentes hamburguesas, tambien la banda de rock que no la conocia. Hago hamburguesas, pero el pan no me queda aereado por dentro, es medio pesadito. Los hago de 120gr, salen muy bien, pero por dentro me faltan esas burbujas de aire. Gracias por todas las recetas y por la enseñanza.
están perfectas de punta a punta!!! a mi gusto las hago igual hasta con ese blend de hamburguesa pero me las hago con un sólo medallón por que dobles ya son muy exageradas!! pero el 99% las prefiere dobles, muy buena la preparación de la hamburguesa!!!!
Sabés que me imagino mientras cocinas? La felicidad de tu esposa al saber que tiene un cocinero en casa! Gracias y abrazos a tu familia Ramon!! Melisa Garelli🎉
Mi horno la perilla del horno solamente inia desde 0, máximo y mínimo, cómo puedo ubicar el indicador de la perilla el calor suficiente😊 para que me salgan unos panes perfectamente horneados?
Muy bueno el PAN... pero 15 minutos a 160° me parece muy poco por eso el Pan QUEDO BLANCO y no Doro. Yo los hize en el horno de mi cocina que es industrial a 180° casi 200° por casi 20 minutos y salieron bien DORADOS y bien cocinando.
me pasa lo mismo con mi horno industrial, hacelos a 160 asi no se forma una costra en la corteza, y si se forma abri el horno saca los panes y rocialos con agua
El tema es que ese horno es un convector, cocina mucho mas rapido que un horno industrial o uno comun. Ademas de que distribuye todo el calor de forma pareja
Amigo del pan......señor ingeniero de la harina me mire tu vídeo como 4 veces y use está receta para hacer los panes para mi rotisería que pienso estrenar está semana me salieron perfectos grasias a vos!los dejé dorar un poco más quedaron más amarillitos .......también use la misma masa para pan de lomo te felizito y grasias por tan buena explicación me re sirvio
Buenas tardes desde Cartagena España. Llevo tres semanas enganchado a tu canal. Empecé con masa madre, pase a pan, los Zeppelin, integral, pizza y ahora pan de pizza, tengo pendiente los bao rellenos (mira a fueron divertidos los dos vídeos) y ahora pan de hamburguesa, muchas gracias y mis felicitaciones, eres genial.
Quero deixar meu enorme agradecimento ao Sr por sua generosidade. Há anos tentando fazer pão com masa madre, vendo vídeos de padeiros brasileiros e curso com uma professora chilena, está foi que deu mais certo, nunca deu muito certo, sempre há adição de gordura, fiz um do mesmo jeito que ensinado no seus vídeos e sem gordura. Ficou fantástico, acabei de beber café da manhã com ele. Tudo que eu queria. ❤❤❤❤
Excelente contenido, eres un fenómeno gracias por compartir tu receta ❤ la hice hoy y quedo de locos...
hice estos panes hoy y quedaron espectaculares! gracias!
Te vemos desde Miami, FL, me encantan tus recetas, muchas gracias por compartir tus conocimientos, muchas bendiciones!
Hola amigo de gluten morgen acabo de finalizar esta masa y ahora la voy a dejar reposar hasta el momento de formar los panecitos espero que me salgan tan bonitos y tan ricos como los haces tú
Me han quedado buenísimos
Receta: 557g harina 000, 72g azúcar, 11 gr sal, 8g lev seca. 28gr huevo, 279gr leche, 45gr manteca
Gracias por poner la receta
Esta receta es diferente de la que esta en la aplicación. Pague pero no esta completa 🫢🫢 que mal esto!
@@soyandreabakes8289xq es distinta???
Agradecida con la receta, antes de conocer tus vídeos vi dos de otras personas , los hice y me salieron cualquier cosa, aparte de que la preparación era más compleja. Preparé mis pancitos con tu receta y me salieron un éxito, les di un poco más de tiempo en horno y los comimos con unas bondiolas a la plancha. Te sigo, y seguiré intentando preparar tus recetas. Gracias!
A mí no me crece la masa😢
Hola gluten saludos desde Venezuela, te faltó decir que deben aplastarlos un poco para que queden en su forma original. Lo otro es que yo particularmente sobó la masa antes de cortar las piezas, 5 veces que muy bien. Gracias me identifique con la elaboración del pan , pensé que no era así, pero te Vi y me asegure de que lo hacía bien , un alivio. Gracias gluten
A qué te refieres con aplastarlos ? En qué parte ?
Ya la estoy haciendo ,con tu explicación y dedicación no me debería salir mal .muy buena .gracias
Te salió bien? A mi no me leudó el pan y se quedaron chiquitos 😢
a mi me paso lo mismo, alguien sabe como corregirlo?@@fabrii12
Hola maestro. La aplicación está buenisima. Este video, magnifico. Y mi opinión es que es tan importante el pan como la carne. Para mí 50 y 50. Gracias
ya los hice y están deliciosos rápidos y la receta de las hamburguesas también el aderezo delicoso y sabe como hamburguesa al carbon gracias muchas gracias me comí tressss
Hola Gluten Morgen TV, hoy probé tu receta. Wow el sabor de estos panes, la miga...genial. No me quedaron tan lindos, porque no usé moldes y estoy estrenando horno (cocino con gas regulado por un panel electrónico...para mí muy nuevo), y si, la falta de experiencia. Bueno resumiendo, ésta es mi receta de pan para hamburguesas! Los panes quedaron lindos y me salieron once, y súper músculos en los brazos. Gracias. P.D. No sé adjuntar fotos por eso no te las envío pero. MUCHÍSIMAS GRACIAS!
Buen video, excelente receta, mi opinion es que en todo sanguche el Pan es tan importante como el relleno es decir es 50 y 50
Lo que más me gusta de todo lo que enseña….es su gran sentido de humor
Buenos días Gluten. Para mí el gancho me funciona bien.
Y para una buena hamburguesa 🍔 me gusta una buena carne ,pero 50% de harina, igual de carne 🥩. Desde Panamá 🇵🇦😍
hola genio, igual de importante el pan como el relleno, el sabor de las verduras y las salsas. Una hamburguesa extraordinaria, tiene todos los ingredientes extraordinarios. Te seguimos mucho ya que sos muy buen comunicador. Nosotros somos chefs veganos y lo haremos vegano. Si algún día vienes a Lanzarote (Islas Canarias) te invitamos a nuestra hamburguesa. Buen provecho!!
Un espectáculo, gracias Ramón!!!!!Voy hacer la receta..
Muchas gracias! Existos en todo lo que emprendas.
Que delicioso! Se me hace agua la saliva.
Ufff se ve brutall. Ya probe la receta del pan que no vuelve y estuvo muy buena. Intentare con esta tambien.
Saludos Gluten y al equipo.
Bravo! Que el Gluten esté contigo!
Que buena onda cacatúa y pela.....buenísima vuestra manera de enseñarnos. Un abrazo. Son yodo un descubrimiento para mi. Alegres sencillos...re copados. Los voy a seguir
👏👏👏👏excelente excelente buenisimo tanto el pan como el cecreto de la hamburguesa soy Ricardo de buenos Aires Argentina yo también ago pan casero saborisado
Una pinta impresionante! La salsa, el umami.. que bueno! La voy a poner en práctica. Gracias😋
Wowwwww se ve Super Rica!!! Explicás con una sencillez y amorosidad que llega al que no sabe Nada!! Gracias!! Hoy hago el pan❤
Esa receta es espectacular, la mejor que he visto, no creo que la supere ninguna otra. Ya mismo comienzo a buscar los ingredientes para hacerla en casa. Gracias por compartir sus conocimientos
Excelente... Desde Paraguay te copio la recetaza
Excelente Receta ! Ambos son muy importantes tanto un buen pan, cómo preparar una buena carne para un resultado genial!
Wow me encanto esta receta...completísimo!!! Gracias!!!
Gluten gracias por compartir la receta. Sabes que yo tambien tenia el mismo problema con la amasadora. Pense que estaba fallada porque no agarraba con el gancho. La solucion es empezar con los liquidos y no con los secos. Asi se mantiene agarrada toda la preparacion. Lo malo es que tenes que tener bien estudiada la hidratacion de la receta, porque no podes ir agregando de a poco porque ahi es donde se despega y tenes que hacer malabares doblando la masa hasta que la vuelve a agarrar.
Por eso mejor vamos con la lira... jajaaa
Elegante su reseta de colombia saludos y soy de Venezuela cumana..muy buena la esplicacion
Me acabo de hacer Premium en la aplicación. Excelente. Muchas gracias.
Estoy de acuerdo 50 y 50 de sabor para mí el sabor del pan tiene que ver mucho en la combinación de sabores saludos
Yo tengo esa misma batidora y también la rompí, ahora hago el pan a mano 💪, ya hice su pan de canela y fue un éxito, ahora voy a ensayar este pan; gracias por la receta y si con el gancho nunca se pega e el la masa 😂🤦
Hi, what's on the plate where I'm soaking? Water and flour?
And how many grams do the coke balls have?
@@ChefLUCIAN it's just eggs and milk
@@ChefLUCIAN 90 grs
Esas maquinas aguantan solo 500 grs de harina y las tenes que usar en 1 o 2 como maximo, es la unica manera de no romperla
Cuando se amasa a mano desde el principio, la mantequilla se le puede echar después de integrado todos los ingredientes o antes del amasado?
Acá en mi ciudad venden una hamburguesa con una tela de carne, yo la compro solo por el pan q bueno q es... Para mí el éxito es el pan
Gracias por tu chispa al darnos tan deliciosas recetas, saludos desde Venezuela 💚
Buenas tardes, yo pienso que ambos son necesarios e importantes, tanto un buen pan, como una excelente carne!!!
Felicitaciones por el gran amor que pones en hacer y enseñar tantos panes fabulosos que nos hacen la vida atrayente. Sos un perfeccionista que nos invita a mirar. gracias
Eres el mejor! Saludos desde Cuba.
Excelente receta. Gracias por compartir
Me gusto la receseta de la amburguesa eres el mejor maestro.
Si te sirve yo siempre use el gancho y me sale bien las pizzas siguiendo los pasos de tu canal. Pero solo medio kilo de harina, abrazo
Excelente esta buenicimo de hacer todo cacero porque te lucis con todo me yamo Zully y soy de montevideo Uruguay gracias por la receta me encanto
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘❤️🌹👍
Muy bien, haré esta receta de principio a fin 👏👏
Me gusta mucho tu canal y la forma que tienes de explicar. Se podría sustituir la manteca o mantequilla por aceite?. Gracias.
Desde Uruguay sigo todas tus recetas gracias ❤
primera ves que miro tus videos muy buenos gracias por tus recetas y trucos
Mil gracias por compartir tu receta !!! Ha Sido un éxito y voy a empezar a ofrecerlo ojalá que sí se venda mucho porque de ahí quiero sacar recursos para poder unirme a su canal que es buenísimo. Sueño con hacer mis panes de masa madre. 💚💚💚
Probaste la receta tal cual el dice ? Como te quedaron los panes ?
Hola Gluten, espero contestes. Por que puede ser que mis panes no leudan? Leudan pero muy poco y los hago de 90gr
tu levadura está muerta, para que la cheques antes de usarla en un vasito pon la levadura de el harina de la receta ponle una cucharada y de la leche de la receta pon 4 cucharadas revulvelas no mucho no im prta si te quedan grumos, que descanse de 3 a 5 minutos y verás que empieza a hacer burbuja. Si no pasa esto espero 3 minutos mas y si tampoco funciona así, no sirve la levadura. Tírala no sirve y compra una nueva. Checa su caducidad es importante y amasa suficiente para desarrollar el gluten 8 min está perfecto.
vrás que esto funciona siempre para cuelquier receta que lleve levadura seca o fresca es la misma técnica.
Podés usar levadura seca esa No falla nunca... O siempre usa la levadura fresca pero que sea nuevo el paquete no uno que tengas guardado hace mucho eso ya no sirve.
Posiblemente falta temperatura en el ambiente
Te lusiste Ramón excelente receta voy a intentarlo un saludo impecable como siempre👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias, se ve super delicioso.... ya descargue la app...
Para un futuro video podrías explicar cómo calcular idealmente el porcentaje de hidratación de las masas, tengo entendido que lo único que aporta todo su peso en hidratación es el agua. La leche, los huevos, la manteca y el aceite hidratan menos la masa, y saber exactamente cuánto modifican el % de hidratación es complicado. Saludos gluten :D
Perfecto!
Al principio explica que para ayudarte a calcular los ingredientes uses las aplicación de la página v:
@@GlutenMorgenTv hola. Estoy confundida en la cantidad de huevo. 28 gramos ?????? Y en la tacita veo comov3 huevos. Y haría más cantidad.
@@americae.burgosb.5716 Si son 28grs. le sacas un poco la clara, sino queda muy chicle la masa.
Hola! me encantan tus videos, que otro molde se puede usar para hornear el pan de hamburguesa si no tenemos esos lindos que usaste?
Eso se ve bueno amigo. le escribo desde Venezuela
Amigo, como amo al pelado este lpm. Unos de mis canales favoritos! Cuando sea grande quiero ser como el man este.... pero con pelo por favor sjhdasjdhaj
Muchas gracias !!! 🤗
Ufff !!! Qué bueno
El gluten les acompañe
Saludos desde España.
Y contigo también!
se me hiso agua la boca...
Como me crecen los colmillos de ver esto, Ramon de que hago esta receta la hago que buena pinta gracias
Bravo! Que el Gluten esté contigo!
Que tipo de harina usaste? Todo uso o harina para pan? Bread flour or all purpose flour?
Oficialmente gluten margen es mi maestro de panadería jajaj se ve muy bien ese pan y la hamburguesa se me antojo
Una locura bro . La voy a hacer .
Cuando por Uruguay 🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Maestrísimo, en un ambiente templado primavera/verano, Cuantas horas levando ?
Hola Gluten morguen. Una consulta. Para hornear el pan de hamburguesas es ideal el horno convector con turbina encendida ?.
Se ven maravillosas, tengo que hacer está receta👏🏻🤤
Cabe mencionar que he hecho muchas veces pan, pero siempre activo antes la levadura y no directo como la hizo aquí. Me dio desconfianza y en efecto, no salió
Excelente receta. Ya la voy a preparar😋😋😋
Deliciosa
Bendiciones
Gracias por compartir❤😊
Gracias por tu video!
Podrias decir en tus videos a que temperatura hay que cocer los panes y diramte cuanto tiempo? Gracias
Que maravilla!!!!! 👏👏👏👏👏👏me encanto
Es la mejor sugerencia q me dió RUclips 🙂
Hola! Excelente receta!
Que harina 000 recomendas? Usas alguna de las que se consiguen en mercado u otra harina en particular?
Si podes ayudarme con tu consejo lo agradezco mucho, ya que algunas harinas traen tanta humedad que los ingredientes hacen que la masa y el producto final nos quede distinto.
Muchas gracias!
Para estos panes cualquier harina de super podría funcionar. Yo uso Le5Stagioni y Moromar.
Yo hago la carne un 20% de tocino, 30% pierna o lomo de cerdo, y 50% sirloin de res. Un poco de especias y quedan perfectas y amarran muy bien, cocinadas al carbón.
Tiempo necesario para que repose la masa?
Creo que es la mejor forma de preparar hamburguesas!
Bien elaborado y con buenos tips, poco conocidos 👍🏼‼️
Babeando estoooyyyy...🤤🤤🤤🤤..que cosa más riiiicaaaa...🍔🍔🍔🍔🍔
Que delicia se ve eso 😋 quisiera saber si podrán hacerse un pan con finas hierbas para saborizar el pan
Feliz dia, excelentes hamburguesas, tambien la banda de rock que no la conocia. Hago hamburguesas, pero el pan no me queda aereado por dentro, es medio pesadito. Los hago de 120gr, salen muy bien, pero por dentro me faltan esas burbujas de aire. Gracias por todas las recetas y por la enseñanza.
están perfectas de punta a punta!!! a mi gusto las hago igual hasta con ese blend de hamburguesa pero me las hago con un sólo medallón por que dobles ya son muy exageradas!! pero el 99% las prefiere dobles, muy buena la preparación de la hamburguesa!!!!
Qué bueno! Que el Gluten esté contigo.
Son excelentes tus recetas. Gracias
Sabés que me imagino mientras cocinas?
La felicidad de tu esposa al saber que tiene un cocinero en casa!
Gracias y abrazos a tu familia Ramon!!
Melisa Garelli🎉
Que rico, voy a prepararla, saludos desde ,Guatire, estado Miranda, Venezuela
50% pan y 50% carne
Se ve fabulosa esa hamburguesa, tendré que hacer la receta ❤️
una pregunta jefe, para hacer un pan para choripanes bien esponjoso, es mejor usar, grasa vacuna, margarina o manteca?
Se ve muy bueno
Me gustaria aprender mas sobre todo
Muy bueno ,gracias, x compartir, personalmente creo q el pan tiene un 60% de importancia en la hamburguesa,
Como usted me dijo las hice, muy bien.
HOLA , tengo una duda , como hizo fermentar o Ludar tan bien la masa para que ocuparan todo el molde , usa fermentadora??
Sin comentarios, muy riiiico.....
Buen día!!!! Tengo tu aplicación y la uso siempre . El pan de hamburguesa para mi es el 60 % 😂
Mi horno la perilla del horno solamente inia desde 0, máximo y mínimo, cómo puedo ubicar el indicador de la perilla el calor suficiente😊 para que me salgan unos panes perfectamente horneados?
Muchas Gracias, por contestar tan rapido
EXCELENTE COMUNICADOR GRACIAS RAMON
Excelente Gluten, rica forma de amenizar y hacer una receta, felicitaciones
Los acabo de hacer, con miel en vez de azúcar, y dejándolos tostar mas por arriba, vaya pasada de bollos.
Excelente salió el pan gracias … ya estoy vendiendo un rico y tierno pan para hamburguesa. 🎉🎉
Hola buen día, gracias hice la receta, por que al día siguiente ya no tenían la.misma esponjosidad?
Muy bueno el PAN... pero 15 minutos a 160° me parece muy poco por eso el Pan QUEDO BLANCO y no Doro. Yo los hize en el horno de mi cocina que es industrial a 180° casi 200° por casi 20 minutos y salieron bien DORADOS y bien cocinando.
me pasa lo mismo con mi horno industrial, hacelos a 160 asi no se forma una costra en la corteza, y si se forma abri el horno saca los panes y rocialos con agua
Eso es un gusto personal el color y punto del pan
Pero entonces no dora mucho esa duradera no?😁
Coincido
El tema es que ese horno es un convector, cocina mucho mas rapido que un horno industrial o uno comun. Ademas de que distribuye todo el calor de forma pareja
Hola, Gluten, estaria bueno que de tips para usar la maquina esa que hace el pan sola. Saludos desde Mar del Plata.
A mi siempre me engancha 🥰 la masa en el espiral