Домашний ЙОГУРТ без приборов и УНИВЕРСАЛЬНЫЙ соус "Хайдари" - подойдет ко ВСЕМУ!
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2020
- С этим соусом можно съесть хоть топор!
Официальный сайт заквасок VIVO - bit.ly/3lC07Rw
Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
__________________________
- йогурт
- фета или брынза
- мята
- орехи грецкие
- оливковое масло
- чеснок
- лимон
- жгучий перец порошок
__________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#ДомашнийЙогурт #Соус #ИльяЛазерсон
Раньше квасил алкоголь
С вкусным закусоном,
Нынче квашу молоко
С пальцем Лазерсона
Оскар за коммент!!!👍🤴😂
Нет слов!!!!!!
И не самое плохое
Примененье пальца.
Главное так не проверять
А сварились ли яйца
@@user-ig7xc7se8t 😂👍
Тут одни юмористы собрались,я развлеклась🍸
@@user-vj3cc1ky7g ну так Шеф своим мастерством способствует развитию разных талантов.
Спасибо большое за рецепт! Вас можно смотреть бесконечно! Спасибо, что учите нас готовить и понимать как!
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!
Нужно приготовить.
Обязательно нужно....
Кстати Лечо по Вашему рецепту просто волшебство...
😘😘😘😘😘
*Обьясните, пожалуйста, кто разбирается: зачем на **12:25** Лазерсон стучит ложкой о край миски? (сначала посмотрите, потом отвечайте)*
Вас так приятно смотреть, желаю вам процветания и очень рада что у вас появилась реклама!
Шеф, вы, как всегда супер!!!
Спасибо вам, что вы с нами!!!
Вы кулинарный ГЕНИЙ! Восхищаюсь каждым вашим видео и пробую рецепты, спасибо!
Елена Денисова обожаю его особенно за юмор)
*Обьясните, пожалуйста, кто разбирается: зачем на **12:25** Лазерсон стучит ложкой о край миски? (сначала посмотрите, потом отвечайте)*
@@user-sl2es9ji9v Напрасно ёрничаете! На вкус, на цвет... сами понимаете.
И навязывайте свой скудный вкус, наслаждайтесь сами!
Лазерсон лучший, респект!!
Супер. Самый лучший повар. Которого интересно смотреть
Великолепный Лазерсон!!!
Спасибо за рецепт соуса! Обязательно попробуем
👌👌👌👌👌👍👍👍👍великолепно, всегда приятно вас видеть, спасибо!
Огонь... Спасибо, Шеф
Спасибо! Обязательно приготовлю!!!
Prekrasnij recept i ochenj nuzhnij! Spasibo!
Лазерсон прелесть!😋😍👍
Спасибо Лазерсон!
Шеф, красавец, как обычно. Только налепите сзади логотип канала. Прям просится на дверцу шкафа.
Шик-блеск!Спасибище!
Не то что, этот Ивлев,все сам🙂🙂🙂Красиво👏👏👏👏
Спасибо дядя Лазерсон
Спасибо большое за видео.
Спасибо Вам Большое!
Шеф, вы лучший. Всегда пользуюсь только вашими рецептами
Ну, Илья Иссакович приколист!!! Про шубу жене😂😀
Спасибо за отличный рецепт соуса! Побежал за мятой!
Здравствуйте Илья. Спасибо вам большое за рецепт и способ приготовления соуса хайдари ,а также йогурта. Удачи вам и здоровья
Как обычно фантастично!
Огонь просто👍
Я добавляю в магазинное молоко ещё сухое молоко, тогда белок выше и продукт густой получается, но если молоко хорошее, это не нужно
Это замечательно спасибо огромное
Идея с шубой мне понравилась😂😂😂
уже года 3-4 покупаю эту закваску, отличная штука!!!
шедевр Маэстро!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
В аптеках закваски дешевле, пробовал добавлять приготовленный йогурт в тёплое молоко - квасится нормально. Можно купить закваску один раз и КВАСИТЬ пока есть здоровье!
С чесноком ловко исполнил!)
Спасибо! Надо будет тёще приготовить) Она долгое время в Турции жила, интересно узнает или нет)
термос наше фсьо. подогреть молоко, размешать закваску. перелить эту историю в термос и оставить почти где угодно)
Делаю также, только в мультиварке, там есть такая программа. 😋👍 Потом утром разливаю по баночкам и в холодильник!
Поздравляю с 30М просмотров на канале! 😉 😁 😋 👍🏻
Спасибо за видео. Просто и доступно. ))) Отличный йогурт, эдакий заменитель универсального майонеза.
Спасибо большое!!!👍👍👍
О уже в студии круто давно не было тут съемок
В этот иогурт добавить соль ,перец черный ,красный ,чеснок помешать очень хороший получается соус к мясу
На заметку для зрителей. Это идеальный соус для шаурмы.
О, Боже, какой мужчина! 😍
Vivo реально хорошая тема! Ребенку готовила на их закваске бифивит и кефир! Я очень довольна! Попробую теперь и йогурт сделать с оказией!
Сейчас все мультиварки имеют программу для приготовления йогурта, но у кого нет, это вариант 😊
Я не имею мультиварку, не пойму зачем она, электрокастрюля. Плита есть, кастрюля тоже. Но возможно, что то в этом есть, но не пойму что...
@@user-qh4oh9sq2z ответ довольно прост, удобно.
@@user-qh4oh9sq2z тоже думала зачем, сейчас очень даже хорошо, особенно в жару у плиты не стоишь, а туда все закинула и все ок.
@@liuboviliub6442 это я понимаю, можно точно также закинуть в кастрюлю, я закидываю, ставлю на 3, и не прыгаю вокруг плиты, но только когда варю суп собаке. А если себе, то делаю пассировку, все добавляю.в разное время, мулитиварка же все сварит и все. Разве это вкусно? Ну каша, ладно, суп же не сваришь.
@@user-qh4oh9sq2z все можно готовить и суп и каши особенно вкусные, а мясо тушёное очень вкусно и полезно, рецептов много
Спасибо! 👍👌✌👏
Как всегда Высший пилотаж шеф! Всегда смотрю Ваши видео на телеканале ЕДА и здесь на ютуб канале. Очень Уважаю Вас, Илья Исаакович и как профессионала и как человека. Всегда все очень доходчиво объясняете, Вы настоящий гуру кулинарии, поэтому хотел задать Вам два небольших вопроса:1) Правильно ли я делаю, что отвариваю пельмени в говяжьем бульоне. Просто, как то угощал своих друзей домашними пельменями и когда они увидели, что я варю пельмени в бульоне, то очень удивились и начали сыпать комментарии, что мол пельмени варят в воде. Но по логике вещей ведь вода наоборот отнимает вкус у продукта, особенно если долго варить, поэтому интересует Ваше мнение по этому поводу. 2) Второй вопрос далек от кулинарии. Вы постоянно в работе, то в своей студии (школе) кулинарной, то на телеканалах, а если выпадает несколько свободных дней в году, то как Вы предпочитаете отдыхать?
Рекламный йогурт не заинтересовал, а соус получился фантастический. Раньше готовила аналогичный, но без орехов. Небо и земля! Спасибо огромное.
Уютная обстановка.
А домашняя обстановка была душевнее)
мой любимый повар!
Илья Исаакович,покажите правильное приготовление соуса айоли.Спасибо.
Покупаю у бабушки в соседнем селе парное молоко сначала ставлю в холодильник и утром получается очень вкусное прохладное молоко, без ультра пастеризаций, а если его поставить в теплое место оно скисает без всяких заквасок и получается простокваша или творог
Илья здравствуйте! Спасибо за те рецепты которым нас учите!!! Вы молодец! Приготовьте пожалуйста вареники с яйцом! Когда в вареник сырое яйцо наливается! На Кавказе они называются курзэ! Спасибо заранее!
Не по оповещению, а по зову сердца!
Вы не устали повторять одно и то же??????? Под каждым блин видео😒😒😒😒
Мне лично нравится,но с Леней веселей было
Шеф, расскажите про приготовление репы, желательно на зиму, пожалуйстаааа!!!!!!!!
Ммм вот это соус💯👍👍
Спасибо👍👏👏❤️🙏
Можно сделать в термосе
Здорово
отличная закваска, греческий йогурт получается великолепный..и...можно на остаточном йогурте снова и снова квасить молоко без изменения конечного продукта..таким образом, одного пакетика хватить "пока не надоест")))
Здравствуйте ,Илья,учусь конечно всему у вас,но главное- когда на душе совсем плохо,вот передохнуть ( ударение на уть)) дают мне ваши видосы- вот смотрю и знаю- все будет хорошо🤗,обняла
Орехи растирают в ступке вместе с чесноком (черн.перцем
Делаю в духовке, 45 градусов самое оно, ниже не стоит будет кислить и дольше 7 часов не рекомендую по той же причине, и охлаждать резко обязательно по той же причине. При низких миксуется с молочнокислыми потомучто, хотя некоторым нравиться, в ёгуртницах вообще 50 град, но сам продукт прохладней конечно, не все тепло доходит. Кастрюлю можно кстати прям в егуртницу поставить, терпеть кто ненавидит скляночки, только эмалированную а лучше керамику, лайфхук у кого на духовке низкой температуры нет
А у нас в Нижнем Тагиле, на этой недели обваровали салон мехавой одежды.Украли 107 шуб, на сумму 23 миллиона, видимо ребята решили открыть своё производство ёгурта.......
тем более летом)))
@Bruse James 😅😂😂
Лучше бы они библиотеку с учебником русского языка грабанули и Вас к себе в банду взяли бы.
Шутка хорошая, но правописание хромает. Оно хорошее, но хромает (R)
*Обьясните, пожалуйста, кто разбирается: зачем на **12:25** Лазерсон стучит ложкой о край миски? (сначала посмотрите, потом отвечайте)*
Здравствуйте Лазерсон я давно смотрю вас и многие рецэпты зделал по вашим крокам и принцыпам все класс спасибо вам огромное дочьке привет,,,.зделайте рецэпт спагетти с море продуктами или криверками замороженными конечно спасибо!!!!
Благодарю
а самый молодец в этой ситуации- Славный Друже! он так качественно прорекламировал эту закваску, что у VIVO резко выросли продажи и они, наконец-то, смогли себе позволить заказать рекламу у Лазерсона!
Шеф красавчик 🔥
Илья Исакич, этот ёгурт на вкус кисловатый как мацони? или это в принципе и есть мацони?
с чесноком отличный лайфхачик
Спасибо! Йогурт: класс! Сама так же делаю. Соус: интересно. Нужно попробовать. Все продукты, кроме сахара, полезные и интересное сочетание.
Так ведь и сахара там мало, только для баланса вкуса
Yurijs вот именно «для баланса вкуса». Поэтому я принципиально не ем готовую еду, потому что добавят и сахар, и другие не нужные мне ингредиенты.
Один вопрос только, из какого дерева сделать разделочная доска?
Добавил еще чуток дижонской горчицы, получилось чудно!
перца блин много,но попробую)
Очень здорово! А керамическая посуда часом, из "Псковского гончара"? Очень похожа..
Ура Лазерсону!!! Теперь я на кухне лучший!!! Спасибо Илье.
Да, можно стаканчик йогурта отложить для следующей закваски.
Понимаю, что это реклама закваски. Но я Вам верю. Попробую сделать. Вопрос - качество пастеризованного молока имеет большое значение? У нас чаще всего продаётся восстановленное. Не получится?
Дома лучше, даёшь домашние рецепты
Порошочки это хорошо, а стесняюсь спросить, пару ложек сметаны и на то же время убрать это не йогурт?
Нет. Разные культуры. Если температурные режимы заквасок совпадают - получиться жидкая сметана. Сметана вроде из сливок делается
Я готовила. Вкусно.
А если добавить больше чеснока и немного бульона или демиглас?
Спасибо за рецептик. А где взять такие пакетики? А можно применить простой йогурт из магазина?😊😊😊💖🌹🌹🌹
Перейдите по ссылке в описании и закажите. С магазинным тоже можно также, только натуральный брать и без добавок
Гда такие пакетики искать?Вот в чем вопрос.Я на сметане магазинной делала.И то,смотря на какую нарвешся.Только в интернете наверное можно.
не знаю, но все же как то в этой студии веселее
Спасибо огромное! Как приготовить10% йогурт?
Скажите пожалуйста,где продаются пакетики такие?
Просто вбейте в Яндексе- закваска для иогурта в вашем городе и всё)
Круто
Илья Исакович, домашнее мороженое, пожалуйста.
Сколько в холодильнике может храниться такой соус?
Илья , можно вопрос не в тему ? Просто я 30 лет живу далеко от России , а у меня знакомая оборудует кухню , вопрос к профи , каких фирм сковородки брать на российском рынке ?
👍👍👍😍😍😍
👍👍👍👍👍
По моему стоит вначале завернуть в фольгу. Температуру будет держать надежнее
С учетом стоимости шубы, домашний йогурт будет золотым :D
Уже третий кулинарный канал на который я подписан рекламирует эту закваску.Спасибо что хотя бы не просто йогурт а соус на этом йогурте.
М- маркетинг)
Илья, покажи какой-нибудь ресторанный рецепт, с классной подачей. Хочется удивить свою девушку)
Уважаемый сочатянин. Давайте уважать Шефа, Вы же на брудершафт не пили с Ильёй Исаковичем. Будьте культурным, как большинство в этом чате. Тогда Шеф и покажет, что приготовить Вашей пассии. Спасибо
А в духовой шкаф поставить?