Рецепт Тирамису - Программа "Мировой повар" (ТВ Еда)
HTML-код
- Опубликовано: 28 дек 2012
- Рецепт классического домашнего итальянского Тирамису от умбрийской итальянской бабушки. Легкого и нежного! Пошаговый мастер-класс.
Программа "Мировой повар с Ильей Лазерсоном" (кухня Италии)
Телеканал "Еда": www.tveda.ru/ 
Хобби
Могу смотреть его программы бесконечно - интересно, познавательно и с юмором. Талантливый мужчина - и в профессии и как ведущий.
Восторг!!! Все понятно с мелкими тонкостями. У меня получился шикарный воздушный тирамису!👌👌👌
До чего приятно смотреть на профессионалов своего дела!!!👍👍👍
Всегда готовлю только по его рецепту. Это божественно💕
Лазерсон - мой виртуальный учитель! Всё что я готовлю по его рецептам получается восхитительно!! И вчера, наслаждаясь и тая от удовольствия от тирамису, мы с мужем убедились, что вернее звучит "возьми меня нежно" Илья, Ваш стиль - супер!!!
Самый неприятный 90 летний дедуся!!!
Благодарю Классного Мирового Повара,за вкусную подачу информации о приготовлении-и за отличное настроение,которое подается вместе с тирамису!
Профессионально, с харизмой, а главное- глубина проникновения в национальную кухню просто потрясающая! Я тоже этот рецепт предпочитаю из всего многообразия. Живу в Италии уже несколько лет и развлекаюсь вовсю с готовкой!!!
Снимаю шляпу перед таким ПАПОЙ который так красиво общяется с дочерью.Она у ВАС БРИЛИАНТ!!!Она настолько приятно,грамотно,доступно,с любовью рассказывает рецепт.Она и вы визуально как одно лицо.Но у нее есть еще какая то магия кулинара,которая притягивает,завораживает досмотреть до конца.С
Спасибо повару за рецепт!!! Отлично все получилось! Стал коронным блюдо)
Спасибо! Очень интересно слушать ,рецепт прекрасный ,буду готовить!Только в два ряда печенья!
Илья,Вы чудо!От Ваших видеорецептов невозможно оторваться! Благодарю!!!!Я уже очень многому у Вас научилась и всегда с интересом жду новых рецептов!
Спасибо большое за толковое, профессиональное видео! Посмотрела с удовольствием!
Готовила несколько раз по этому рецепту -это наслаждение !!!!! СПАСИБОЧКИ!!!
Браво! Такого доброжелательного отношения,так щедро делились ноансами ,не видела нигде. И да,рецепт оригинальный,не заварной крем с творожком . Спасибо Вам
Обожаю Лазерсона за юмор,профессионализм,смотреть одно удовольствие!
Приготовил по этому рецепту на свой день рождения для гостей. Если следовать данному рецепту пошагово - получится самый вкусный десерт, который не встретится в кафе и ресторанах.
Правда, я готовил для порционных стаканчиков, и печенье Савоярди готовил отдельно круглой формы собственными силами.
Да и печенье фабричное продается в больших пачках и дорого.
Спасибо за толковый и детальный рецепт!
Вы - Единственный и не повторимый. Спасибо за Радость наблюдать за Вами ,Учиться у Вас искусству Кулинарии! Здоровья Вам, Илья Исаакович ,и Охапку Счастья!
З
Тот случай, когда смотришь все видео повара даже просто так! Лазерсон 🔥
Приготовила тирамису по вашему рецепту-тринадцатилетняя дочь отведав сказала:мама это божественно!
Приготовила , чудесно получилось )
Спасибо , учусь готовить по Вашим рецептам, очень просто и понятно.
Болтун.на один час занято приготовления.очень много воды...послушать до конца нет теопения
фух .. иногда хочется комменты выключить на всех видео , везде одни недовольные ! Отлично и познавательно ! СПАСИБО!
Спасибо Илья! И интересно, и вкусно, и с юмором!
Нужно яйца мыть в проточной воде,не мне учить повара такого высокого класса,но это так.
Примерно также меня учили готовить тирамису в одном ресторанчике, готовил по рецепту Ильи несколько раз, очень вкусно 👍
обажаююююю его:))за юмор,за вкусняшки:)))))
Мммдаааа..., люди, вы почему некоторые такие закомплексованные? Надуваете губы, пеняя на "высокомерие" и "пренебрежение" Лазерсона. Это же просто такая манера подачи темы, с юмором, шутками, подколами. Иначе было бы просто скучно и пресно. А он - это, конечно, высший пилотаж. Настоящий Мастер в своей профессии👍👍👍!!!
Просто, обожаю Лазерсона! Классный дядька Повар!
Неприятная манера. Никакое мастерство не оправдывает такую подачу(
@@user-vg8hu3bs4d это же вам неприятно. Стоит задуматься, почему вам так неприятно. Что в вашей голове.
Полностью согласна с вами!
@@user-dj7zn4tn2o нет, вообще не стоит) от неприятных людей стоит держаться подальше. Вам такое приятно, вы и смотрите)
Спасибо Вам!!! Особенно за ценные комментарии по приготовлению!) Это лучший рецепт настоящего классического тирамису! Именно такой - в таких же пропорциях - мне дал в Испании щедрый шеф-повар) пробовала другие (со сливками, даже без яиц) - только зря продукты перевела. Ваш рецепт Идеальный!
Я вас обожаю и Ваши уроки по приготовлению кулинарных шедевров
Рецепт очень понравился. Спасибо за рецепт и за настроения ! Обязательно приготовлю, но в 2 слоя печенье.
Спасибо огромное за ваш труд!!!! Вы -супер!!!!!!
Обожала смотреть по телевизору, а теперь смотрю на ютубе
Первое впечатление - необычная подача... А теперь не могу оторваться)) вчера готовила Ротатуй.. бесподобно
Молодец. Спасибо, Илья. Все получилось просто бесподобно.
Спасибо! Я приготовила по вашему рецепту. И что вы думаете? Получилось невероятно вкусно!
Готовила по этому рецепту, просто, вкусно... в ресторанах и пекарнях больше не покупаю)))
Это лучшее из мной прочитанных рекомендаций. Спасибо!
Спасибо Мировому повору. Будьте здоровы 👍👍👍🌻🌻🌻
Спасибо! Все очень понятно и доступно, приготовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось, а главное быстро и легко!
Спасибо,повар от БОГА!
Все получилось! Спасибо Лазерсону!
Оч понравился рецепт тирамису! До него посмотрела несколько вариантов. Отдельное спасибо за маленькие дополнения, но очень важные, как мне кажется! Илья прикольный, здорово себя нахваливает..!! Это весело!!!
Правильно, надо всегда хвалить себя. Как говорится, источник забудется, а впечатление останется👌😜
Илья Исаакович!!!!! Мое Вам Здрасьте. Как всегда - шедеврально. Долго крутился вокруг приготовления этого десерта, да все никак не решался из-за разрозненности рецептов. Благодаря Вашей Сонечке за печенье и Вам за сам десерт - решился ДЕСЕРТУ БЫТЬ. Пробую много принципов, очень помогает. Еда стала еще вкуснее. Ждем новых шедевров на Зоне.
Реальный чувак!Я сам повар начинающий)))смотрю с удовольствием))
это Илья Лазерсон.К нему надо привыкнуть чуток,потом от его программ не оттащишь
Я влюбилась в шефа с первого взгляда.
Не знаю, мне привыкать не нужно было! Зашли видео с его участием на раз! Все органично и вкусно!
ненадо так себя превозномить что ты всесильный и вообще
Ой, сразу влюбилась в него! Такой классный! Обожаю его!
Как не влюбиться!?скромный,с потрясающим чувством юмора, фигура, прическа... БОГ!!!
Потрясающий рецепт от потрясающего И.Лазерсона👏🏼
Очень доступно обьянил Спасибо!
Масса обаяния ! Спасибо, люблю вас смотреть!😍
Йо от нее
Как я рада, что вас нашла! Илья, ты лучший!
В каждом человеке есть что то раздражающее, если не нравится не смотрите. Я с удовольствием посмотрела и иду готовить! Спасибо вам Илья! Все так подробно и понятно!
Shikaaaaaaaaaarneyshiy dyadka!!! Kak professiyu svoyu lubit, kak gotovit 👍A kak obyasnaet❤️Ostroumniy, ne vipendrivaetsa. Moi lubimchik! Zdorovya i schastya 🙏🏻
Похоже Илья задевает своим стебом всех у кого низкая самооценка....молодчина он и все рецепты клевые
Меньше болтологии было бы лучше. Может он и хороший повар. Но рецептов его не хочется
@@user-js4vq5uq2v ну так питайся в уличных харчевнях Бангкока.
@@user-sn9kp1op8f Действительно: или Лазерсон, или Бангкок - больше вариантов нет. Это же не введение в историю кулинарии, а рецепт, да и историк он так себе - очень бессвязная речь
@@natalyapopova3570 очень высокомерный тип. Моя бабушка всегда отмеряла руками, да и я могу. Не слишком ли много, извиняюсь, понтов у данного мужчины..)
@@user-ei3ov4uj2n Каждый судит по своим возможностям - видимо ему это давалось с трудом
Спасибо за секретики истинного Тирамису! От итальянской бабушки
Классный дядька Лазерсон☺. Обожаю его и все его колючие шутки и то как ведёт себя на экране. Мужчина моей мечты☺☺☺!!! Если серьёзно очень нравится как он приподносит рецепты .
все четко и ясно и без вопросов-------------- лучший======спасибо!!!!!
Рецепт супер!!!!
Проверено
Илья Исаакович! Мне очень нравится этот формат! Да и Вы, не в обиду, не ругаетесь! Браво мировой шеф Лазерсон!
ведёт передачу просто супер, балдею
Крутой Зайка привет крутой зайка не нахожу где комментарии оставлять можно. Я здесь новенькая, подскажи пожалуйста
Щиро вдячна вам та бабусі .Дай Бог вам здоров я .
Делаю именно так, точь в точь, до автоматизма, уже 30 лет!!! 👍
Спасибо Илья.
Самый вкусный и правильный рецепт! 🙏🏻
Благодарность Илье Лазерсону!
Согласна! Посмотрела много разных, но остановила свой выбор именно на этом рецепте. И не пожалела. Муж в восторге!
Обожаю Ваш канал.
тирамису рецепт на 10 маленьких порций
эспрессо холодный немного коньяка или амаретто
маскарпоне 500гр
савоярди
яйца 6 штук
1. отделить белки от желтков
2. взбить белки, добавить немного лимонного сока или соли
3. 6 столовых ложек сахара и 6 желтков взбить (разбить сахар) добавить маскарпоне и взбить все вместе
4. желтки добавить в белки
5. печенье обмакнуть в кофе и выложить на дно
6. перемешать крем снизу вверх аккуратно не спеша и выложить на печенье
7. в холодильник лучше на ночь, можно 3 часа
8. он сыплет шоколад темный горький? но я больше люблю какао
Шикарно!
Прикольный) Вы мне нравитесь)) " Возьми меня нежно.."- отличный десерт))) Спасибо за ваши вкусные видео!
Десерт, к сожалению, никак не может "взять его нежно", как бы сильно ему этого ни хотелось. Но может поднять, возвысить человека, его настроение, даже с самого глубокого минуса. В его случае, может его возбудить
Спасибо ! Маэстро!!!!💯💯💯💯💯
Молодец. Сто раз молодец. Очень интересно смотреть ваш канал. Подписана давно. Все нравится.
Готовила все в точности по рецепту, результат- ОТЛИЧНО. Лёгкий и вкусный. В кофе добавила шоколадный амаретто. Хочу сказать, что печенье в кофе следует держать совсем чуть-чуть. Так как торт получается нежнейшей советую его раскладывать порционно в стаканчики.
А мне нравится как готовит Илья. Все очень подробно и понятно. Да, не спорю , чуть-чуть похвалил себя, а кто не похвалит, если есть возможность? По-моему хороший повар
Кстати, где купить эти печенья? Я искала по всем магазинам( дорогим и дешевым) - бесполезно. А сыр маскарпоне я покупаю в "Перекрестке" или в "Азбуке вкуса"
Rťtyyiyu cý
печенье савоярди тоже есть в "Азбуке вкуса" .
Olya Yakim з
Делала по этому рецепту, но в большой ёмкости и в 2 слоя печенья. Ели всей семьёй ложками! Вкуснота
Спасибо шеф!!!!
Идеально 😍
Да, прекрасный десерт) Всегда захватываю печеньку с кремом)
Илья, вы такой классный))
Обожаю Вас!
Шикардос!!!!..
Спасибо за рецепт
Рецепт классный, НО яйца мыть надо под проточной водой, иначе какой смысл их мыть. Смоем сальмонелку и в этом же растворе искупаем?
И ещё есть несколько косяков😊😊😊
На этой кухне нет раковины
У него до этого все помыто
@@user-kp5fp9bp4w Сальмонелла на скорлупе,правильно он говорит,а вы, если боитесь,то не делайте.Правильный Тирамису это с яйцами и маскарпоне и всё.
Хорошое передача мне нравится спасибо са выдео!!!!!!
спасибо отличный повар
Я в семье делаю "таз" тирамису! Потому что всё мгновенно съедаем, сколько бы не сделал!🤣
А я вчера крем приготовила с сыром "Рикотта",сливками и сах. пудрой!Крем получился воздушный,не сильно сладкий,очень вкусной!
это лучиший рецепт, всегда получается неверяотно вкусно
Очень хороший рецепт!! Очень хороший Иль!
Илья!
You are the best!!!!!
Я его обожаю!!! Какой мужчина!!! Хотя, в вопросах приготовления некоторых блюд, я бы с ним поспорила, или, так сказать, внесла свои коррективы.
Очень люблю мастерство лазерсончика!спасибо ю тубику!
Ты мировой болтун,а не мировой кондитер😂😂😂😂
Отличная,с юмором подача рецепта.Очень хотелось приготовить тирамису,но как то опасаюсь сырых яиц.Но повар мировой.
Благодарю за ньюансы! Всё получилось отменно. Илья Исаакович, дословно тирамису - взбодри меня
Клёвый ,мне всё нравится))) я не понимаю вообще кого что задевает,не вижу ничего такого)
😂👍☺️🥰 Хороший повар🎉🎉🎉! И смешнои! Рахмет!
Ну на конец то нормальный рецепт!!! А то то белки отсекнут ! То печенье размокнет ! То белки не взбиваются! Потому что голову морочат другие не говорят или не знают основ! Спасибо шеф!
Спасибо за рецепт очень вкусно! Узнала многое из ваших программ. Торт три шоколада у вас есть, хочется узнать как правильно его готовить.
Very nice video upload, thank you for sharing... Have a beautiful day my friend!
Ребятки, если вам так скучно, так что же вы поварские книги не читаете, там всё с уважением, без юмора и всё по делу... посмотрел серий пять и запомнил практически всё, почему? Да потому что, всё понятно, пускай даже некоторые вещи противоречивы, но ведь одинаковых поваров не бывает, одинаковые готовят по книжкам дома, причем почти всегда у них получается полное говно, которое собственно им и приходится есть!
плюсую,Лазерсон молотчик, научит готовить даже безнадег, вроде далеко от него, а как будто рядом сидишь за рюмашкой и он все доходчиво объясняет. Готовлю теперь благодаря ему лучше чем жена, но ей я об этом пока не говорил)))
@@Nadezda-vp1kd1ur3u Букварь себе можете купить
@@Nadezda-vp1kd1ur3u вот именно, я не от слова "молодец" писАл
@@Nadezda-vp1kd1ur3u то, что он молодец и так понятно. Родом из Украины живущий в России и её любящий еврей раскрыл во мне кулинарные таланты и желание готовить. Кстати недавно посмотрел шоу Царь плиты, непривычно было его видеть не за плитой, а в роли ведущего. Но всё равно интересно
моя мама и ее муж обожают тирамису и пробовали они его везде, где только можно. и только в одном месте, где то в Италии им очень понравился. больше они такого нигде не ели, пока я не приготовила по этому рецепту. это был мой 1й тирамису в жизни и получился он не хуже, чем у какого то хорошего италянского повора. единственное, все таки не хватает ему густоты. жидковато для подачи гостям. и я с вами согласна, в 2 слоя выглядит лучше
Здравствуйте,
неутомимый трудяга
Илья Лазерсон !
Именно у Вас нашли самый правильный рецепт десерта "Тирамису ", перелопатив добрую половину инета.
Сердечно благодарим за видео-рецепт.
Забираем в копилочку и обязательно приготовим, вмпоминая Вас добрым словом.
Шеф, Вы лучший ! ! !
Желаем редкостно творческому Илье счастья, радости благополучия, а его каналу процветания.
С уважением подписчики.
Ну и мудааак..а вы точно подписчики,или съёмочная группа?
Илья мне нравится как вы готовите.
Да классный дядька, приятно смотреть, что бы не говорили=)
Согласна с тем, что мужчина дерзкий, но рецепты, восхитительны) Далеко не каждый повар станет рассказывать про кулинарные секреты приобретённые в Италии
Рассказ просто лучше не придумать 🙌😅😀🌺
Молодец мужик , правильные вещи говорит , 👏