간장으로 깔끔하게 무치는 머위나물 무침 심방골주부
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- Опубликовано: 11 апр 2024
- 간장과 들기름을 넣어 깔끔하면서도 머위의 맛을 배가시키는
머위나물 무침을 만들어보았습니다
#머위나물 #봄나물 #심방골주부
재료 : 머위 2~3줌 기준
진간장1.5스푼. 국간장1.5스푼
고추가루1스푼. 들기름1스푼. 깨소금1스푼
데칠 때 : 천일염1스푼 (그냥 소금OK)
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Хобби
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머위나물 무침도 맛있어 보이네요. 간장으로 무치니까 더 색다르면서 군침을 도게 하네요!
고추가루 넣고 무치는거 처음 배웁니다.
저도 그렇게 만들어 먹어야겠습니다.
고맙습니다.선생님!
오~~ 된장 고추장에만 무친줄 알았는데 간장양념이 포인트네요.꼭 따라해봐야겠어요.
저두 간장으로 무치는거좋아해요. 맛있어보여요😊
어제우리 올캐가 미니리와 머위 가주와서 삶어나시요 미나리는 뭇어놓고요 머위는 쌈으로 먹어요❤
제철 식재료를 활용한 반찬 너무 좋네요ㅎㅎ 4계절 내내 어머니만 따라해도 반찬걱정 없습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
건강하세요.어머니❤❤
고맙습니다 ^^
점심에 처음으로 고추가루와 간장 들기름 깨소금 넣고 무쳤는데 최고로 맛좋으네요.
잘 배웠습니다.고맙습니다.
ㅎㅎ 저희와 똑같이 만들어서 드셨을꺼라 생각하니 행복합니다. ^^ 고생하셨어요.
머위 너무 좋아해서 쌈으로 주로 먹는데요
간장으로 무쳐먹어보고 싶네요
맛있어보여요~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
어제 머위 사왔는데 저녁찬으로 해봐야겠어요. 전 생전 목감기 안걸리는데 요즘 목감기로 고생중이라 너무 힘드네요 두분도 얼른 회복 잘 하세요
응원 감사합니다. 이제는 다 완쾌 했습니다. 고맙습니다.
머위김치닮아봤어요 깔금하고
오래두어도 괜찮은것같에요
머위나물도 만들어보겠어요
항상 응원합니다❤❤❤
저희두 구독자님이 달아주는 댓글에 항상 힘이 납니다. 고맙습니다 ^^
안그래도 요즘 머위 많이 보여서 해보고 싶었는데 고맙습니다~
맞아요 요즘이 제철이라 머위가 참 맛있는 계절이지요 ^^
머위나물 그대로 따라해봤는데 너무너무 맛잇게 잘먹었습니다 감사합니다 ❤
고생하셨어요 ^^
진짜 따라만하면 다맛있는 음식들 ㅠㅠ어제 오징어 볶음 이랑 갈비찜 똑같이 따라해서 집들이 했어요 다들 맛있다고 칭찬해줘써여ㅠㅠ건강하시고 오래오래 활동해주세요❤️
아이고 감사합니다. ^^
전부 맛있고 맛내기 어려웠을텐데 고생하셨어요.
혹시 토란잎 나물을 아시나요? 예전에 할머니가 해주셨던 반찬인데 너무너무 그립지만 레시피를 몰라요😢 된장이나 고추장도 아닌 양념이었는데 뜨거운물을 부어가며 만든다는게 어렴풋이 기억나는데 심방골 주부님이 아시면 알려주시면 좋을것 같습니다❤
저희가 한번 생각해볼께요. ^^ 좋은 레시피 말씀해주셔서 고맙습니다.
시골당진에서 친정아버지가 머위잎을 잔뜩 따주셔서 가져왔는데 바로 머위나물무치는 영상이 뜨네요 신기하게도요^^바로보고 무쳐먹었는데 너무 맛있습니다~감사합니다❤
반가워요 저도 지난주레 당진갔다왔어요 고향이고 언니집에 ㅋㅋㅋ
지난주에
ㅎㅎ 요즘 머위가 참 맛있는 계절이지요 ^^ 맛있게 무쳐서 드셨다니 저희도 기분이 좋습니다 ^^
저는 오늘 머위 쌈 싸먹었어요
잘하셨어요 ^^
머위 무침을 할줄 몰랐는데
잘 배웠습니다
근데 마늘은 않넣는 이유가 있을까요?
봄나물은 대부분 향이 좋아서 굳이 마늘향을 더하지않아도 좋지 않을까요?
머위는 또 쌉싸름한 맛이 있어서
마늘을 안넣어도 될것 같은데
마늘을 좋아하시면 넣어드셔도
좋겠죠
저같은 경우엔 주로 제사나물을
무치는 때가 많다보니 따로 나물을 해먹을때도 마늘은 까먹고
안넣는 경우가 많네요
마늘 넣으셔도 괜찮습니다.
다만 머위 본연의 맛을 느끼기 위해 그렇게 해보았어요. ^^