쌉사름한 머위나물! 잘 데쳐 갖은 양념에 무치니 정말 향긋하네요

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  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 55

  • @Cookpia
    @Cookpia  Год назад +3

    00:00 - 오프닝
    00:51 - 재료소개 및 머위 손질
    02:23 - 쌀뜨물에 소금 넣고 데치쳐 찬물에 헹구기
    04:56 - 머위 물기를 짠 후 적당히 썰기
    05:39 - 양념장 만들기
    06:40 - 머위를 양념장에 무치고 깻가루 넣어 버무리기
    07:45 - 시식 및 끝인사
    -----------------------------------------------
    [준비재료]
    머위 400g,
    굵은소금 1/2큰술, 쌀뜨물 4컵
    (나물양념장)
    된장 1큰술, 고추장 1큰술,
    고춧가루 1작은술, 국간장 1작은술,
    다진 파 2큰술, 다진 마늘 1작은술,
    들기름 2큰술, 깻가루 2큰술

  • @김보연-h8d
    @김보연-h8d Год назад +7

    내 나물중에 제일 좋아하는 나물.머위잎에 삼겹살에 밥싸서 쐐주 한잔 어때가 봄을 기다립니다.

  • @장은선-t9z
    @장은선-t9z Год назад +5

    보은쌤의 요리는
    한국의 풍미가 솔솔 풍기고
    맛 품평 망고감독님
    인심두 일품입니다
    따뜻하고 좋습니다!
    응원하고 응원합니다❤

  • @최선남-y5u
    @최선남-y5u Год назад +1

    제가 제일 좋아하는 나물무침입니다
    전 쓴 맛나는 나물이 맛있어요~
    봄내내 나물 데치고 무치고 매일 먹습니다
    다음주 행복한 아침에 방풍나물도 방송기대됩니다~^^

  • @눈팅-k4i
    @눈팅-k4i Год назад +2

    음~~~머위 들깨가루에 볶은것만보다
    양념에무침 도전한번 해봐야겟어요
    머위나물 맛잇죠^^
    봄철 나물무침 은근 밥도둑이에요^^
    봄꽃처럼 화사하고 이쁘신 보은샘 ~~~
    봄철감기조심 하셔요🥰

  • @Mini-fl9xe
    @Mini-fl9xe Год назад +1

    친절하게 데치는 설명을 잘 해주시는 쿡피아 쌤!! 머위 쓴맛나서 실패 했는데 쌀뜨물으로 살짝 데치고 아삭함. 망고 감독님! 너무 좋아하세요~ㅋ.ㅋ 쌤! 감솨합니다. 즐건 주말 잘 보내세요~♡

  • @박진숙-x5q
    @박진숙-x5q 7 месяцев назад +3

    친정 어머님이. 살아 생전에 제일. 좋아하시는. 머위나물. 보니. 어머님이 생각나네요

  • @루루맘-j1q
    @루루맘-j1q Год назад +2

    오늘 선생님대로 했더니 너무 맛있었어요.
    환상이예요. 감사합니다~~^^

  • @사과재벌
    @사과재벌 Год назад +1

    볶아먹을줄말 알았지 무침은 할줄 몰랐네요~~영상보는 내내 얼마나 군침이도는지ㅠ 당장 해봐야겠어요 감사합니다 쌤♡

  • @하주석경
    @하주석경 Год назад +1

    자다가도 벌떡 일어날 정도로 머위 무침 좋아합니다. 들기름이 들어가는 게, 저의 엄마 비법과 좀 다르네요.
    맛있는 머위 나물 감사합니다 샘^^

  • @은자김-z7g
    @은자김-z7g Год назад +2

    선생님 너무 맛있어요 나이가 드니까 어런 반찬이 좋아요 레시피 감사합니다❤

  • @gyesookin42
    @gyesookin42 Год назад +1

    쌀뜨물에 데치는게 꿀팁이네요
    맛 있겠네요

  • @dat-star
    @dat-star Год назад +2

    머위나물도 이름을 몰랐던 것 뿐 친정엄마가 밥상에 자주 올려주신 반찬인데요^^
    된장에 무치면 입맛 없을때도 그렇고 참
    맛있던데 이제 이름도 알았으니 한번 해먹어야겠어요🙂
    오늘도 맛있는 레시피 감사합니다👍👍👍

  • @선화김-r9o
    @선화김-r9o Год назад +1

    80만 축하축하 만땅이에요.
    머위는 제일 좋아하는데 올 봄에는 공연 땜에 아직 못먹었어요. 끝나도 있으려나~~~!!

  • @김미옥-s7y
    @김미옥-s7y Год назад +3

    선생님 너무 너무 감사합니다데치는 방법을 잘몰랐는데
    똑 뿌러지게 가르켜 주셔서 감사합니다

  • @강지-o9e
    @강지-o9e Год назад +2

    머위 나물은 잘 안해먹어 보았는데
    오늘은.한번해먹어 보아야겠어요~~❤❤❤

  • @심인섭-j1d
    @심인섭-j1d Год назад +1

    봄철엔 꼭 챙겨 먹어야하는 건강한 나물이 바로 머위지요!
    맛있는 영상 감사합니다 ~~😊

  • @이영숙-x5r
    @이영숙-x5r Год назад +1

    쌀뜨물에 데치는건 처음 알았어요 요정님 따라서 맛나게 무쳐볼께요❤

  • @scolla9585
    @scolla9585 Год назад +1

    마당에 머위 많아요~
    늘 감사합니다
    쭈꾸미 👍🏻👍🏻예요

  • @michaela52719
    @michaela52719 Год назад +3

    제가 올려달라고 글 남겼었는데 ㅎㅎ
    고향에서 보내온 머위
    된장무침으로 벌써 먹어서
    내년에나 샘 레시피데로 해먹어야겠네요 ㅎㅎ
    껍질은 데친뒤 벗기면
    더 잘벗겨집니다 ㅎㅎ
    머위대 볶음도 해주시고
    마늘쫑멸치무침도 해주세요 ㅎㅎ

  • @이순자-v4z
    @이순자-v4z Год назад +4

    감사해요60대주부인데항상보면서요리해요

  • @김현희-u2d
    @김현희-u2d Год назад +1

    지인이 주신 머위대로 쌤께서 알려주신 방법으로 맛나게 해서 먹었답니다

  • @찐탁-z7p
    @찐탁-z7p Год назад +1

    쿡피아님 머위나물 맛있게 요리하십니다
    취나물도 오늘양념
    으로무쳐도되는지요

  • @티나-x4y
    @티나-x4y 7 месяцев назад +1

    요리 초보자 선생님 따라 한지 1년이 넘었는데 실패한적이 없네요. 너무 맛납니다. 감사합니다^^

    • @Cookpia
      @Cookpia  7 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @하j-v3s
    @하j-v3s Год назад +1

    머위나물은 쿡피아로!
    매번 잘 보고 있어요
    다음엔
    쌀뜨물로 데쳐봐야겠어요
    감사합니다😅😊

  • @예선화-m3w
    @예선화-m3w Год назад +1

    감사합니다

  • @이정옥-h3c
    @이정옥-h3c 7 месяцев назад

    내일 꼭 해볼게요

  • @Hanikitchen
    @Hanikitchen Год назад +2

    *지금 꼭 먹어야하는 머위나물*
    !❤👍👍😄😄

  • @minjimoon7101
    @minjimoon7101 7 месяцев назад +1

    양념장이 정말 맛있었어요. 저는 황매실만 조금 더 넣었습니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  7 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @kinsoyun8107
    @kinsoyun8107 Год назад +1

    40대 후반 남성이지만 매번 잘 보고 있습니다 머위나물 잘 만들어보겠습니다 감사합니다 😅

  • @miniminia
    @miniminia Год назад +1

    와우 아는맛이라 침이 고입니다~

  • @비소리-q6c
    @비소리-q6c Год назад +1

    마트에 보이길래 한봉들고왔는데~~~감사합니다

  • @소행성홍빛
    @소행성홍빛 Год назад +1

    엊그제 영상보고! 어제 머위 구입완료 후 방금 아이패드 옆에 켜두고 한번 숙지하고 중간중간 일시중지 눌러가면서 만들었어요! 저는 찬물에 20분동안 담가놓는것을 깜빡했네요^^;; 근데 넘 맛있어요^^ 이따 고기반찬이랑 같이 먹을꺼예요ㅎㅎㅎ 감사합니다 선생님!

    • @소행성홍빛
      @소행성홍빛 Год назад +1

      +때마침 퇴근한 남편 왈 ‘나물맛있게 잘했네^^’ 칭찬해줬네요❤

  • @김금옥-l8t
    @김금옥-l8t Год назад +2

    큰잎도 먹어도 되는군요.ㅎ

  • @inwoo104
    @inwoo104 6 месяцев назад +1

    머위대도 올려주세용~😅

  • @김현숙-y2f
    @김현숙-y2f 8 месяцев назад

    넹!!!!

  • @김금옥-l8t
    @김금옥-l8t Год назад +2

    집에 머위가 자라고 있어서어린순은 잘 먹었는데
    어느새 훌쩍 커버렸네요.

  • @김현숙-y2f
    @김현숙-y2f 8 месяцев назад +2

    똑소리.ㅎ설명귀에쏙쏙😂

    • @Cookpia
      @Cookpia  8 месяцев назад

      감사합니다

  • @everydaywillbe
    @everydaywillbe Год назад +1

    80만 돌파. 곧 100만. ㅎㅎ 축하해요~~~ 페북 축하만으론 아쉬워서 ^^

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      ㅎㅎㅎ완전 감사합니다

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j Год назад +1

    봄나물 참 많아요

  • @수연금
    @수연금 Год назад +1

    흰쌀밥에 얹어서 먹으면 다른반찬 필요 없을것 같아요~ ㅎ

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j Год назад +1

    선생님 안녕하세요

  • @syr2754
    @syr2754 Год назад +1

    머위나물 이시절에 딱이군요
    선생님 양념 넣고 나물로 숟가락 닦아
    넣는보습 눈여겨 보이더라구요
    요리연구가 선생님
    영락없는 주부이셔요

  • @김현숙-y2f
    @김현숙-y2f 8 месяцев назад

    👍❤️💕

  • @민양남
    @민양남 Год назад

    머위김치도 만들어주세요~~플리즈

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад +1

      머위김치 ㅡ참고할께요

  • @이경옥-v7o1m
    @이경옥-v7o1m 7 месяцев назад

    고추장
    고추가루
    안넣으면
    안되나요

  • @루나-m6j
    @루나-m6j Год назад +1

    깻가루면 참깨가루인가요 들깨가루 인가요

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      통깨를 거칠게 빻아 낸것입니다