【JuneBride2021】鯛のマリネと海老のポシェ、アボカドのタルタル仕立てと共に

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  • Опубликовано: 5 сен 2024

Комментарии • 19

  • @yu-qg7de
    @yu-qg7de Месяц назад

    盛り付けが綺麗!!

  • @user-xh4mo2wd8s
    @user-xh4mo2wd8s 2 года назад +1

    たまたま上がって来てて観てみたんですがとてもセンスの良さに感服しました!
    私は料理全般やラーメン作りを趣味にしている者です。
    どこかドレッセの構成がロブション氏の感覚に似ている感じもありとても参考になります。
    登録させて頂きました。今後も応援しております。

    • @chef.cooking.channel
      @chef.cooking.channel  2 года назад +1

      ありがとうございます、そのようなコメントを頂いてとても励みになります!
      ラーメンも奥が深くて良いですよね。
      これからもよろしくお願い致します。

  • @chef.cooking.channel
    @chef.cooking.channel  2 года назад

    鯛のマリネ
    鯛 1パック
    玉ねぎ 20g
    オリーブ・オイル、ニンニクペースト
    塩コショウ 適量

  • @chef.cooking.channel
    @chef.cooking.channel  2 года назад

    マヨと食紅でお好みの色に調節
    ドレッシングは市販のキューピーです

  • @chef.cooking.channel
    @chef.cooking.channel  2 года назад

    海老 1尾
    スナップエンドウ 1本
    いちご1個
    ベビーリーフ 適量

  • @user-vi5wt6dz5x
    @user-vi5wt6dz5x 2 года назад +2

    ドレッセの時に使用している葉っぱはなんですか??

    • @chef.cooking.channel
      @chef.cooking.channel  2 года назад +1

      水菜と、ベビーリーフの詰め合わせからチョイスして盛り付けてます!

    • @user-vi5wt6dz5x
      @user-vi5wt6dz5x 2 года назад

      @@chef.cooking.channel なるほど!とても参考になります!
      ありがとうございます!😍

  • @otomesan.docomo
    @otomesan.docomo 2 года назад

    コメント失礼します🙇‍♀️
    材料と調味料の分量の表をつくって頂くことは出来ますか?
    よろしくお願いします🙇‍♀️

    • @chef.cooking.channel
      @chef.cooking.channel  2 года назад

      コメント欄に追加しました!

    • @otomesan.docomo
      @otomesan.docomo 2 года назад

      @@chef.cooking.channel ありがとうございますm(_ _)m

    • @chef.cooking.channel
      @chef.cooking.channel  2 года назад

      @@otomesan.docomo 周りのソースなどは正直飾り程度なので、感覚です!アボカドのタルタルは動画内に分量載せています!

  • @user-ot8uo2lf6h
    @user-ot8uo2lf6h 2 года назад +1

    黄色い点々のソースは何ですか?

    • @chef.cooking.channel
      @chef.cooking.channel  2 года назад

      コメントありがとうございます😊
      マヨネーズとマスタードとカレー粉を混ぜています。

    • @user-ot8uo2lf6h
      @user-ot8uo2lf6h 2 года назад

      @@chef.cooking.channel ご回答いただきありがとうございます!!
      クリスマスのディナーに、彼女に作ってみます!!
      (追記)ちなみにやはり、ディジョンマスタードの方がいいのでしょうか?

    • @chef.cooking.channel
      @chef.cooking.channel  2 года назад

      @@user-ot8uo2lf6h ディジョンのマスタード推奨です!カレー粉はGABANのカレー粉です!

    • @chef.cooking.channel
      @chef.cooking.channel  2 года назад +1

      @@user-ot8uo2lf6h 彼女さんに作るのですね😊作ったらInstagramにハッシュタグ#ぷちょまるレシピ
      を付けて投稿してください!作った料理見たいです😄もしくはInstagramかTwitterのDMの方に送ってくれても大丈夫です✨

    • @user-ot8uo2lf6h
      @user-ot8uo2lf6h 2 года назад

      @@chef.cooking.channel 遅ればせながらインスタグラムに投稿しましたのでよろしければご覧ください^_^