Saraylardan Mutfağınıza Gelen Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi 😍 Tam Kıvamında, En Hızlı Tarif

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 янв 2024
  • Bugün sizlere saray sofralarından gelen efsane bir lezzet sunuyoruz: Vişneli Ekmek Kadayıfı! Bu videomuzda, tam kıvamında ve ağızda eriyen bu harika tatlıyı nasıl yapacağınızın tüm detaylarını paylaştık. Hem lezzetli hem de göz alıcı bu tatlı, ailenizi ve misafirlerinizi etkilemek için ideal! Enfes kaymağın ve vişnenin muhteşem uyumuyla Vişneli Ekmek Kadayıfı emrinize amade! 🍒
    450 gr ayıklanmış vişne
    1,5 litre su
    450 gr şeker
    Tost ekmeği
    • Şekeri, vişneyi ve suyu tencerede karıştırın, kaynamaya başlayınca 15 dakika kaynatın.
    • Yumuşayan vişnelerden 2 kaşık ayırıp üzeri için ayırın.
    • Tost ekmeğini 2 cm kalınlığında kesip kenarlarındaki kabuk kısmını tıraşlayın
    • Fırında 175 derecede alt üst fanda 5 dakika kurutun.
    • Ekmek sıcakken şerbeti ekmeklerin üzerinde gezdirin.
    • Ocağın altını açıp ve kısık ateşte çevire çevire pişirin.
    • Buzdolabında 2-3 saat vaktiniz varsa 12 saat beklettikten sonra afyonun manda kaymağıyla servis edip afiyetle yiyin.
    Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
    / @refikaninmutfagi
    ►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
    ►İngilizce Kanalımız: / refika
    ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
    ► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
    Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
    ►Facebook: / refikaninmutfagi
    ►Instagram: / refikabirgul
    ►Twitter: / refikabirgul
    ►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
    ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 107

  • @pirayeeren8096
    @pirayeeren8096 6 месяцев назад +8

    Dedem geldi aklıma onunda annesi yaparmış. Ballandıra ballandıra anlatırdı. Onu dinlediğim gibi dinledim sizi. Bütün büyüklerimize selam olsun, bizlere böyle güzellikleri sundukları için. Sizlerin de ellerinize sağlık ❤️ Her videonuzu sabırsızlıkla bekliyor ve sizi çook seviyorummm ❤️❤️

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 месяцев назад +3

      güzel yorumunuz ne tatlı ❤️ çok teşekkür ederiz iyi ki varsınız 🫶🏻🫶🏻

  • @yaseminakin5588
    @yaseminakin5588 6 месяцев назад

    Çok güzeller elinize sağlık, sevgiler

  • @baay81
    @baay81 6 месяцев назад

    paylaşım için teşekkürler

  • @filizyuzbas7403
    @filizyuzbas7403 6 месяцев назад

    Coşkunuza.heyecanınıza
    Elinize kollarınıza sağlık

  • @gizemalacicek
    @gizemalacicek 6 месяцев назад +1

    Glütensiz tarifler de yapar mısınız? Senin verdiğin tarifleri çok seviyorum. Çok lezzetli oluyor

  • @chefmelahatnyemekleri
    @chefmelahatnyemekleri 6 месяцев назад

    Merhabalar yine çok güzel bir paylaşım olmuş beğenerek keyifle izledim ellerinize emeğinize sağlık👏👏👏👏

  • @user-mz7ej9qy9r
    @user-mz7ej9qy9r 6 месяцев назад

    ellerinize sağlık

  • @coskuntazegul4926
    @coskuntazegul4926 6 месяцев назад

    Çok güzel bir video teşekkürler 🎉

  • @efeefe9323
    @efeefe9323 3 месяца назад

    Mükemmel tatlı

  • @huriyecetin1596
    @huriyecetin1596 6 месяцев назад

    Muhtesemsiniz gençler....

  • @AlevSCh
    @AlevSCh 6 месяцев назад +5

    Annem, bayat ekmekleri yumurtaya bulayıp kızartır. Sonra üzerine bu vişne şerbetini ve vişne tanelerini döker. Çok lezetli olur. Tavsiye ederim.

    • @nakk1608
      @nakk1608 6 месяцев назад +1

      Bende yaparim 😊😋😋😋😋

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 месяцев назад +2

      Çok teşekkürler güzel tavsiyeleriniz için

  • @omerderenoglu3293
    @omerderenoglu3293 6 месяцев назад

    Ellerinize sağlık şeflerm

  • @nonpathogenicb4183
    @nonpathogenicb4183 6 месяцев назад

    sen hep konus Burak beycigim biz seve seve dinleriz 🥰 ellerinize emeginize saglik cok leziz gorunuyo. sevgiler Amerika'dan :)

  • @filizyuzbas7403
    @filizyuzbas7403 6 месяцев назад

    Cok hoş anlatıyorsunuz❤

  • @ilknurkesen9471
    @ilknurkesen9471 6 месяцев назад

    Çok teşekkür ederiz Emeğinize sağlık bir öneri size tam buğday ekmeğini kurutup denemek lazım kolay gelsin.

  • @nuraydagumus6788
    @nuraydagumus6788 6 месяцев назад

    Ellerinize sağlık, harika görünüyor 😊 Furkan ne yapsa iyi yapıyor şefimin eli lezzetli 😍 ❤

  • @deniz34o
    @deniz34o 6 месяцев назад

    Afiyet olsun 😊

  • @emelafacan9206
    @emelafacan9206 6 месяцев назад

    Selamlar eline sağlık afiyet olsun

  • @esmadada5814
    @esmadada5814 6 месяцев назад +3

    Süper ikili. Ellerinize sağlık, lezzetli tatlınızın kokusu buralara kadar ulaştı.🍀👏🌟🌟

  • @eneshocaoglu9798
    @eneshocaoglu9798 6 месяцев назад +5

    kız canımız çekti nereden bulucaz vişneyi 😡

    • @Zeynep-xy9jh
      @Zeynep-xy9jh 6 месяцев назад +1

      donmuş superfresh

    • @gulundunyasi2018
      @gulundunyasi2018 6 месяцев назад

      Aynen ya hamileyim telefonu bir aldım elime hemen tarif geldi çanım çekti 😢

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 месяцев назад +3

      Kışa hazırlık dondurduğunuz vişneleri kullanabilirsiniz🙏🏻 ya da paket halinde alabilirsiniz 🙏🏻

  • @user-lp4xb7ht6n
    @user-lp4xb7ht6n 6 месяцев назад

    Elinize sağlık Furkan maşallah çok genç güler yüzlü

  • @nihansarioglu938
    @nihansarioglu938 5 месяцев назад

    Benim mutfaga da gelse 🤤

  • @aysegulbakkalcoglu1561
    @aysegulbakkalcoglu1561 6 месяцев назад

    Ellerinize sağlık süper. Kolay yapılması bir tatlı

  • @sadiyeylmaz1566
    @sadiyeylmaz1566 6 месяцев назад

    Bizim ekmek kadayifimiz yeni bitti cok ta guzel oldu furkanimizdan ellerinize saglik cok vidio olmus afiyet olsun ❤❤

  • @ebruuslu3227
    @ebruuslu3227 6 месяцев назад +1

    emeğinize sağlık can EKİPPP👏👏👏

  • @nakk1608
    @nakk1608 6 месяцев назад

    afyon kaymağı 🥺🥺 yaz tatilinde yemiştik afyon da 🥺🥺 almanyada yaşiyorum evde yapilirmi afyon kaymağı tarif çekermisiniz 🥺😋😋❤️💙

  • @aysedogan4170
    @aysedogan4170 6 месяцев назад

    Burak beycimden ekmek kadayıfına ait inciler 🍞🍒 Furkan'ın da ellerine sağlık 💫

  • @yasarfurkaneren7464
    @yasarfurkaneren7464 6 месяцев назад

    Bu arada ekmek yerine kemal paşa tatlısıyla da yapabilirsiniz hocam mükemmel oluyor ya yine ekmek kadayıfı şeklinde kaymakla yada üstüne muhallebiyle🤍🤤

  • @nakk1608
    @nakk1608 6 месяцев назад +1

    ellerinize emeğinize sağlik ❤❤❤❤

  • @Tucikaa
    @Tucikaa 6 месяцев назад

    Furkan'ın sempatikliğinden tarife odaklanamadım harika bir bölümdü

  • @muge9530
    @muge9530 6 месяцев назад

    Ne güzel bir ekipsiniz
    Ellerinize sağlık💐

  • @Cefatin
    @Cefatin 6 месяцев назад

    Çok iştahlı yiyorsunuz, çok imreniyorum❤

  • @serapcantorun6415
    @serapcantorun6415 6 месяцев назад

    Harika görünüyor ellerinize saglik❤

  • @zehraismet
    @zehraismet 6 месяцев назад +2

    Ellerinize sağlık. Ama bu ekmek kadayıfı değil İstanbul'daki vişneli ekmek tatlısı. Ekmek kadayıfı farklı ve özeldir.

  • @muratoztrgt7625
    @muratoztrgt7625 6 месяцев назад +1

    Fişne extratı ile yapabilirim ama o zamanda soğuk şerbet olur.
    150 200 e dondurulmuş vişne almam yarım kiloluk
    Bunun benzeri anadoluda farklı bir şekilde yapılırdıda adı aklıma gelmedi.
    Şerbet içerisinde yüzerdi ekmek parçaları.
    Belkide hoşafla karıştırdım. Bilemedim.

  • @yildizyilmaz2395
    @yildizyilmaz2395 6 месяцев назад

    Ellerinize sağlık şeflelerim ekmek kadayıfı harika görünüyor bütün ekip e Selam çok harikasınız

  • @roblatchford5923
    @roblatchford5923 6 месяцев назад +4

    That’s one of my favourite Turkish desserts. It’s cherry season here in New Zealand so we will try it

    • @AlevSCh
      @AlevSCh 6 месяцев назад

      It is sour cherry.

  • @haticeercan5889
    @haticeercan5889 6 месяцев назад

    Furkan ne şeker çocuksun sen 😄

  • @fnayvaci
    @fnayvaci 6 месяцев назад

    İlgiyle takip ediyorum islerinizi. Bir yandan gelenekçi, bir yandan yenilikçi; eski tadı hatırlarken, eldekilerle yeni nesillere o tadı tanıtma gayreti. Tariflerinizide kullanıyorum, gercekten ise yarayan reçeteler. bu mutfak serüveninde bol tatlar, az acılar, bol başarılar..

  • @aysunsenturk1982
    @aysunsenturk1982 6 месяцев назад

    Vişne yerine kızılcık olabilir
    Tuzsuz etimek olabilir
    Ellerinize sağlık

  • @burakkurtul4505
    @burakkurtul4505 6 месяцев назад

    peki bunun şerbetini hazır reçelden yapamaz mıyız?

  • @idilcemreisik
    @idilcemreisik 6 месяцев назад

    Burak konuşurken furkanın durup poz vermesi çok tatlı

  • @zuhalgunes6711
    @zuhalgunes6711 6 месяцев назад +2

    😊süpersiniz ❤ araya kaymak yerine tatlı lor koyup kahvaltıda bile yeriz sanki 🫠

  • @nergistaylan4201
    @nergistaylan4201 6 месяцев назад

    Yine harika sınız , ellerinize sağlık ❤😅

  • @melimeri
    @melimeri 6 месяцев назад +1

    Ellerinize sağlık🎉Furkanı daha çok görmek isteriz🎉🎉🎉

  • @cilekqueen9071
    @cilekqueen9071 6 месяцев назад

    Etimek te kullanabilir miyiz?

  • @gokcesener2397
    @gokcesener2397 6 месяцев назад

    Tarif şahane vişneli ekmek kadayıfını diğerinden daha çok severim 🍒 bir de çıkan ekmek kenarlarını küçük küçük doğrayıp fırınlayıp çorbalara kruton da yapabiliriz🥰😋

  • @sibelerolkaleli6973
    @sibelerolkaleli6973 6 месяцев назад

    Ben çocukken annem çok yapardı. Zamanla tarifi unutmuştu. Ben yaptım tıpkı o lezzette. Çocukluğumun muhteşem lezzetline kavuşturduğunuz için teşekkürler. ❤️

  • @aren2580
    @aren2580 6 месяцев назад

    cansınız evde çok kolay yapılabilir
    🤗🤗🤗🤗

  • @gulcilek8610
    @gulcilek8610 6 месяцев назад

    Çok pratik ve sağlıklı bir tatlı olmuş, teşekkür ederiz😊 Refika hanım nerelerde kanalda bor süredir göremiyorum merak ettim kendisini

  • @ze-de
    @ze-de 6 месяцев назад +1

    Ufak bir bilgilendirme: Pekmezin de aslında kaynaması pek uygun değil sağlık açısından; geleneksel yöntemlerle yapılan pekmezler kaynatılarak yapılıyor evet ama bu da kanserojen etkiyi artıran bir durum. Güncel teknolojide kaynatmadan farklı bir yöntemle pekmez üretiliyor, böylece sağlığa dair bir risk teşkil etmiyor. Bu pekmezlerin de kaynatılması sağlık açısından uygun değil.

  • @deryaliiideniz9676
    @deryaliiideniz9676 6 месяцев назад

    Kaymak yerine ne koyabiliriz

  • @gizemkayadelen844
    @gizemkayadelen844 6 месяцев назад

    buraaaaaaaak ❤❤❤❤❤❤❤

  • @busrauysal3000
    @busrauysal3000 6 месяцев назад +1

    Afyonumun tescilli ürünü ❤️

  • @hakanhakan11
    @hakanhakan11 5 месяцев назад +1

    refikayı kacırdınız moutfagı elemi gecirdiniz

  • @nihansarioglu938
    @nihansarioglu938 5 месяцев назад

    Glutensiz nasıl olur hangi Glutensiz ekmekle olur

  • @emelbasci
    @emelbasci 4 месяца назад

    Vişne reçelini suyla açarak yapsak olur mu

  • @selyurt
    @selyurt 6 месяцев назад

  • @aysenurkavlu8997
    @aysenurkavlu8997 6 месяцев назад

    😋

  • @ihtiyaarr
    @ihtiyaarr 6 месяцев назад

    Video ile alakasi yok ama ne istoyosaniz yazin yapalim diyosunuz diye yazmak istedim sütlü cay yapabilir misiniz lutfen 😊

  • @aslanylmaz5104
    @aslanylmaz5104 6 месяцев назад

    Etimekle daha iyi olmaz mı?

  • @ulkerakkurtpamuk6142
    @ulkerakkurtpamuk6142 6 месяцев назад

    Ulker benken dunyaaaaaa kafayidaaaa yemis 🌏🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷💙💙💙💙💙💙💙💙😍her yerdee hakkaten gulerimmmm youtubedee vede akdenizde 🖐️🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣kolay gelsin

  • @aihamal-slahi7758
    @aihamal-slahi7758 6 месяцев назад

    Try using garlic on that bald spot on the beard, I used it and after a while it disappeared and hair started growing again

  • @mehmedgundogdu6880
    @mehmedgundogdu6880 6 месяцев назад +2

    Saygı Değer Administer Ve Gönüllerin Şefi Refika Hanımefendi Şahsen Gastronomiyle Alakalı Yayınlarınız Adeta Şairane Sanat Gibin Baş Yapıt Oluyor ... Şimdiden Emeklerinize Sağlık Her Daim Sağlıklı Ve Geleneksel Tarif İçerikli Yayınların Devamını Dört Gözle Bekliyoruz ...

  • @ramizdaayi
    @ramizdaayi 5 месяцев назад +1

    Mahidevranın Hürrem’i zehirlediği tatlı

  • @volkan9669
    @volkan9669 5 месяцев назад

    Refikanin mutfagi bu ekmek kadayifimi simdi ???

  • @OKDKKK
    @OKDKKK 4 месяца назад

    Tost ekmeği kaç gramdır?

  • @ydsstudies93
    @ydsstudies93 6 месяцев назад

    Refikaaa nolur tavuk dünyası chili lokum yapar mısın ❤ çok seviyorum asla tutturamıyorum tadı

  • @Wild_Beauty
    @Wild_Beauty 6 месяцев назад +1

    Bayılırım amaa Divan'ın
    Kara Orman
    Pastası Favorim!🖤💜

  • @Mahmut_Can_SABIRLAR
    @Mahmut_Can_SABIRLAR 6 месяцев назад

    Furkan Bey biraz daha hızlı ve sertçe atsaydın tepsiyi 😅.

  • @dilafruzdjalalova7437
    @dilafruzdjalalova7437 6 месяцев назад

    🎉🎉🎉🤩👌👌👍👍😋

  • @mehmetolcay5668
    @mehmetolcay5668 6 месяцев назад

    Diğer adı Vişneli Tayfur değil mi bu ?

  • @mehmetemreorhan8985
    @mehmetemreorhan8985 6 месяцев назад

    Konu dışı ama birbiriyle uyumlu çorbasından zeytinyağlısına ve tatlısına kadar menü yapabilirsiniz hani misafir ağırlama veya özel davet yemeği gibi...

  • @filizyuzbas7403
    @filizyuzbas7403 6 месяцев назад

    Size.bir yorum az

  • @nesrinatlganileri7948
    @nesrinatlganileri7948 6 месяцев назад +1

    buzluğumda kızlcığım var, diyorum ki aceba olma mı ?

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 месяцев назад +1

      Olur tabii ama kızılcığın kendine has, buruk bi tadı olduğu için, şeker oranını damak tadınıza göre biraz daha arttırmanız gerekebilir 😊 deneyin, deneyiminizi bizimle de paylaşın ❤️

  • @didemserin
    @didemserin 6 месяцев назад

    🤩💐👏🏻👏🏻

  • @yasintirpanci9699
    @yasintirpanci9699 6 месяцев назад

    Furkanın boyunu izalama çabası shahaha

  • @cansanal6450
    @cansanal6450 6 месяцев назад +15

    Beğenmediğim şeylerle karşılaştığımda yorum yapmamaya çalışıyorum. Ama ekmek kadayıfı söz konusu olunca dayanamadım. Yaptığınız "şey" ekmek kadayıfı değil. Vişne şerbetli ekmek filan diyebilirsiniz. Ancak suçlamıyorum. Belli ki bu kültür yok olmuş. Ustasından tatma ve öğrenme olanağınız olmamış. Üstelik artık her yerde böyle yapıyor. Aslında deneyim ve sabır gerektiren harika bir tatlıdır. Öyle löpcük löpcük bir şey değildir. Bir ucundan tutup, kaldırdığınızda bütünlüğü bozulmaz. Neredeyse yarı saydam hale gelir. İstanbul'da ustası kalmadı. Çok yazık. Keşke Refika araştırsa da asıl tarifini paylaşsa.

    • @efeefe9323
      @efeefe9323 3 месяца назад

      Cansanal senin dediğinden Afyonkarahisarda bulursun

  • @minimalist_hayat
    @minimalist_hayat 6 месяцев назад

    450 gr. şeker mi 😱😱😱😱

  • @aynurbayram9076
    @aynurbayram9076 6 месяцев назад

    💖💯👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @semanurpehlivan4743
    @semanurpehlivan4743 4 месяца назад +1

    Girişte neden bu kadar oynaklar?

  • @quellepls2568
    @quellepls2568 6 месяцев назад

    W

  • @morkedius
    @morkedius 6 месяцев назад +1

    maalesef bu ekmek kadayıfı değil. löp löp hamur gibi şerbetli ekmek. formu bile yok ekmeğin kaldı ki yemek okulu olarak ekmek kadayıfının ekmeğini de kendiniz yapmalıydınız. formunu koruyan ısırdığınızda da şerbeti ağzınızda akan bir tatlıdır ekmek kadayıfı böyle löp löp şerbetli dağılacak kıvamda bir tatlı değil.

  • @esra2146
    @esra2146 6 месяцев назад

    Diyetisyen İrem hanıma baya büyük bir özür dilemesi lazım..Ennn büyük dilim onunkiydi😮😊

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 месяцев назад +1

      tarifi deneyin ve neden en büyük dilim benimdi anlayın 😂
      - öykü

    • @esra2146
      @esra2146 6 месяцев назад

      @@refikaninmutfagi 😄🤤

  • @efsanekaderim9915
    @efsanekaderim9915 3 месяца назад

    O ne oldu mu şimdi o

  • @arifakkus3732
    @arifakkus3732 6 месяцев назад

    Rastgele malzemeler ile şefleri belli bir süre içinde yarıştırsanız çok güzel olur serinin ismi de Rastgele olsa muhteşem olur hem heyecan hem de yaratıcılık

  • @eminesensoy5100
    @eminesensoy5100 4 месяца назад

    Bu kanalın erkekleri neden hep kırıtarak konuşuyor acaba😮

    • @hasanaliakdag8873
      @hasanaliakdag8873 4 месяца назад

      Tatlıyı severim bütün iştahım kaçtı bunların kıvırtmalarından 😂

  • @muammetcabuk869
    @muammetcabuk869 6 месяцев назад


    Furkan dostum bu heyecanın ne zaman bitecek.Belli ki iyi bir şefsin🙏ama biraz özgüven lütfen...🏋

  • @bismilhasbek9732
    @bismilhasbek9732 6 месяцев назад